TODO SOBRE LAS SALES MINERALES | CLASIFICACIÓN Y FUNCIONES | CARACTERISTICAS
Summary
TLDREste video educativo explica la importancia de las sales minerales en el organismo humano. Las sales minerales, compuestos inorgánicos, son esenciales para funciones como la transmisión de impulsos nerviosos, la presión arterial y la formación de huesos y dientes. Se destacan elementos como el sodio, potasio, calcio, fósforo, hierro y magnesio, y se mencionan sus fuentes dietéticas. El video subraya la necesidad de un consumo equilibrado de sales minerales para un correcto funcionamiento corporal.
Takeaways
- 🧬 Las biomoléculas orgánicas son esenciales para nuestro cuerpo, pero también son importantes las sales minerales y el agua.
- 🌟 Las sales minerales son compuestos inorgánicos que se encuentran disueltos en forma de iones o asociados a otras moléculas en nuestro organismo.
- 💧 Las sales minerales disueltas son electrolitos que son esenciales para procesos metabólicos y la función celular.
- 🦴 Las sales minerales precipitadas forman estructuras sólidas como los huesos y dientes, proporcionando soporte estructural.
- 🔋 Las sales minerales asociadas tienen múltiples funciones, incluyendo la regulación del pH y la participación en reacciones químicas.
- 🚫 No podemos sintetizar sales minerales por nuestra cuenta; deben ser obtenidas a través de la alimentación y son eliminadas por los riñones.
- 🥦 Los minerales como el calcio, potasio, magnesio, sodio y hierro son fundamentales para procesos vitales y deben estar en equilibrio en nuestro cuerpo.
- 🫀 El sodio mantiene la presión osmótica y la transmisión de impulsos nerviosos, y su consumo diario no debe exceder los 2400 miligramos.
- 🍌 El potasio ayuda en la contracción muscular y la regulación de la presión arterial, y se encuentra en alimentos como plátanos, almendras y vegetales.
- 🥛 El calcio es crucial para la formación de huesos y dientes, y se encuentra en productos lácteos, entre otros alimentos.
- 🌿 El hierro es componente de la hemoglobina, que transporta oxígeno a las células, y es esencial para prevenir la anemia.
Q & A
¿Qué son las sales minerales y por qué son importantes para nuestro organismo?
-Las sales minerales son compuestos inorgánicos que pueden estar disueltas en forma de iones o asociadas a otras moléculas. Son importantes para nuestro organismo porque participan en funciones estructurales, energéticas y en la regulación de procesos vitales como la coagulación de la sangre y la transmisión de impulsos nerviosos.
¿Cuáles son las tres categorías en las que se pueden dividir las sales minerales según el guion?
-Las sales minerales se pueden dividir en sales minerales disueltas, sales minerales precipitadas y sales minerales asociadas. Las disueltas están en forma de iones, las precipitadas forman estructuras sólidas y rígidas, y las asociadas tienen varias funciones incluyendo la estructural y energética.
¿Qué son los electrolitos y qué relación tienen con las sales minerales?
-Los electrolitos son sustancias que contienen iones libres, incluyendo aniones y cationes. Tienen una relación directa con las sales minerales disueltas, ya que estas son compuestas por electrolitos sólidos.
¿Cuál es la función principal del sodio en el cuerpo humano?
-El sodio mantiene la presión osmótica, facilita el intercambio metabólico y juega un papel en la transmisión de impulsos nerviosos.
¿Cuál es la fuente principal de sodio en la dieta y cuál es el consumo máximo recomendado diario?
-La fuente principal de sodio es la sal común, químicamente conocida como cloruro de sodio. El consumo máximo recomendado diario no debe sobrepasar los 2400 miligramos.
¿En qué se encuentra el potasio y cuáles son algunas de sus funciones en el cuerpo?
-El potasio se encuentra en alimentos como plátanos, almendras y vegetales como el aguacate. Sus funciones incluyen ayudar en la contracción muscular, regular la presión arterial y el ritmo cardíaco.
¿Qué componente es el calcio en los huesos y dientes y cuáles son sus funciones adicionales?
-El calcio es un componente esencial en la formación de huesos y dientes. Además, influye en la coagulación de la sangre, el latido del corazón y la secreción de hormonas.
¿De qué manera el fósforo contribuye a la función celular y a la obtención de energía en el cuerpo?
-El fósforo está involucrado en la formación de huesos y dientes, forma parte de las membranas celulares y neurotransmisores, y es un componente del ATP, la forma en que el cuerpo obtiene energía.
¿Cuál es la función principal del hierro en el cuerpo y cuál es la cantidad mínima diaria que debemos ingerir?
-El hierro es un componente de la hemoglobina, la sustancia roja de la sangre que transporta oxígeno a las células. La cantidad mínima diaria que debemos ingerir es de 12 miligramos para adultos y 15 miligramos para embarazadas o lactantes.
¿En qué alimentos se encuentra el magnesio y cuáles son algunas de sus funciones en el organismo?
-El magnesio se encuentra en alimentos de origen vegetal como frutos secos, patata, maíz, espinacas y perejil. Sus funciones incluyen intervenir en la transmisión del impulso nervioso y en la relajación muscular.
¿En qué forma aparece el cloro en el cuerpo humano y cuál es su función principal?
-El cloro aparece en el cuerpo en forma inorgánica, como ácido libre en el jugo gástrico o en forma iónica en la sangre, linfa, orina o sudor. Su función principal es ayudar en la regulación del pH y en la formación de ácidos clorhídrico y ácido úrico.
Outlines
🧬 Importancia de las Sales Minerales en el Organismo
Este párrafo aborda la relevancia de las biomoléculas orgánicas en el cuerpo humano y luego se centra en las sales minerales, que son compuestos inorgánicos esenciales para el organismo. Se explica que las sales minerales pueden estar disueltas en forma de iones o asociadas a biomoléculas, y se destacan tres tipos: sales disueltas, precipitadas y asociadas. Las sales disueltas son electrolitos que incluyen aniones y cationes, las precipitadas forman estructuras sólidas como huesos y dientes, y las asociadas tienen funciones estructurales y energéticas. Se menciona la necesidad de una dieta rica en sales minerales, ya que el cuerpo no puede sintetizarlas por sí solo y deben ser eliminadas a través de los riñones. Se destacan elementos como calcio, potasio, magnesio, sodio e hierro, y se describen sus funciones específicas en el cuerpo.
🥦 Funciones y Fuente de Sales Minerales
Este párrafo se enfoca en las funciones específicas de algunos minerales importantes como el sodio, potasio, calcio, fósforo, hierro y magnesio. El sodio mantiene la presión osmótica y la transmisión de impulsos nerviosos, con una ingesta recomendada máxima de 2400 miligramos por día. El potasio, encontrado en plátanos, almendras y vegetales, ayuda en la contracción muscular y la regulación de la presión arterial. El calcio, presente en lácteos, es esencial para la formación de huesos y dientes, y el fósforo, también en carnes, hígado y pescado, forma parte de las membranas celulares y neurotransmisores. El hierro, componente de la hemoglobina, transporta oxígeno y estimula el sistema inmunológico, siendo necesario un consumo diario mínimo de 12 a 15 miligramos. El magnesio, presente en frutos secos, patata, maíz, espinacas y perejil, interviene en la transmisión del impulso nervioso y la relajación muscular. Finalmente, se menciona el cloro, que se encuentra en forma inorgánica en el jugo gástrico y otros fluidos corporales.
Mindmap
Keywords
💡Biomoléculas orgánicas
💡Sales minerales
💡Electrolito
💡Sodio
💡Potasio
💡Calcio
💡Fósforo
💡Hierro
💡Magnesio
💡Cloro
Highlights
Las biomoléculas orgánicas son importantes para el organismo humano, pero también lo son las sales minerales y el agua.
Las sales minerales son compuestos inorgánicos que pueden estar disueltas en forma de iones o asociadas a otras moléculas.
Las sales minerales disueltas son electrolitos que contienen iones libres, incluyendo aniones y cationes.
Las sales minerales precipitadas forman estructuras sólidas y rígidas que no son solubles y están asociadas con biomoléculas.
Las sales minerales asociadas tienen funciones estructurales, energéticas y participan en la regulación del pH y en reacciones químicas.
Los electrolitos, como los iones, juegan un papel crucial en el crecimiento y la coagulación de la sangre.
Las sales minerales son elementos que no se pueden generar en el cuerpo y deben ser eliminadas por los riñones.
El sodio mantiene la presión osmótica y facilita el intercambio metabólico y la transmisión de impulsos nerviosos.
El consumo máximo de sodio por día no debe sobrepasar los 2400 miligramos.
El potasio se encuentra en el interior de las células y ayuda en la contracción muscular y la regulación de la presión arterial.
El calcio es un componente esencial del hueso y los dientes, y también influye en la coagulación de la sangre y la secreción de hormonas.
El fósforo está involucrado en la formación de huesos y dientes, y es parte de las membranas celulares y neurotransmisores.
El hierro es un componente de la hemoglobina, la sustancia roja de la sangre que transporta oxígeno a las células.
La ingesta diaria mínima de hierro es de 12 miligramos para adultos y 15 miligramos para embarazadas o lactantes.
El magnesio intervenir en la transmisión del impulso nervioso y en la relajación muscular.
El cloro aparece en el cuerpo en forma inorgánica, como ácido libre del jugo gástrico o en forma iónica en la sangre, linfa, orina o sudor.
Las sales minerales son vitales para el correcto funcionamiento del cuerpo y están presentes en casi todos los alimentos que ingieres.
La comida es un complemento importante para la vida y es fundamental equilibrar su consumo.
Transcripts
sabemos que las biomoléculas orgánicas
son muy importantes para nuestro
organismo pero en Dónde quedan las sales
minerales y el agua al no ser estas
biomoléculas orgánicas que otorguen
energía bien en la elección de hoy
hablaremos sobre las sales minerales y
su importancia en nuestro organismo pues
como lo mencioné anteriormente además de
las sustancias alimenticias el organismo
depende del aporte de elementos
nutritivos no portadores de energía
bien empecemos por saber que es las
sales minerales Son compuestos
inorgánicos estas se encuentran
precipitadas disueltas en forma de iones
o asociadas a otras moléculas
empecemos por las sales minerales
disueltas estas Se caracterizan por la
presencia de electrolitos sólidos
anteriormente ya habíamos mencionado que
eran los electrolitos pero lo volveremos
a recordar los electrolitos son
cualquier sustancia que contiene los
iones libres entre estos están los
aniones y los cationes
sales minerales precipitadas Se
caracterizan por formar estructuras
sólidas y rígidas que no son solubles y
se encuentran asociados con alguna
biomolécula también tiene una
característica muy particular la cual es
que estos son capaces de formar
caparazones huesos y dientes en pocas
palabras estructuras duras sales
minerales asociadas
Se caracterizan por varias funciones
como función estructural energética y un
ejemplo de ello son los fosfolípidos y
fosfoproteínas todo esto con el objetivo
de La regulación del PH participar en
reacciones químicas a niveles
electrolitos jugaron papel en el
crecimiento y la coagulación de la
sangre algo que debemos saber Es que las
sales minerales deben estar siempre en
nuestro organismo Recuerda que no
podemos generar por nuestro propia
cuenta las sales minerales Una vez que
se generan son eliminadas por medio de
los riñones
para que me comprendan de una mejor
forma definamos la palabra minerales
Estos son elementos naturales no
orgánicos que representan el 4 y el 5%
del peso corporal del organismo y hay
varios elementos presentes en tu
organismo entre ellos destacamos el
calcio el potasio el magnesio el sodio y
el hierro
primero empecemos por el sodio el sodio
sirve para mantener la presión osmótica
que facilita el intercambio metabólico
así como también juega un papel en la
transmisión de impulsos nerviosos la
absorción de minerales se produce en las
vellosidades intestinales
la mayor fuente es la sal común la cual
es representada químicamente como
cloruro de sodio para el caso el consumo
máximo de sodio por día no debe
sobrepasar los 2400 miligramos
en cuanto al potasio suele encontrarse
en el interior de la célula ayudar a la
contracción muscular la cual es
importante para la recuperación de
deportistas otra es La regulación de la
presión arterial y el ritmo cardíaco los
alimentos en donde puede encontrar esta
fuente es en el plátano las almendras y
en vegetales como el aguacate ahora bien
hablaremos de otro elemento que de
seguro muchos conocen el calcio el
calcio es un componente del Hueso y de
los dientes su principal función es la
coagulación de la sangre de esto influye
el latido del corazón y la secreción de
hormonas las fuentes principales en las
que puede encontrar el calcio es en la
mayoría de los productos lácteos es un
componente sumamente importante en el
hueso y en los dientes si hablamos del
fósforo ahora entenderemos varias cosas
importantes al igual que el calcio que
opera en la formación de huesos y
dientes y a nivel celular forma parte de
las membranas y neurotransmisores los
neurotransmisores son biomoléculas que
transmiten información de una neurona a
otra de forma consecutiva las cuales
están unidas mediante una sinapsis por
si Existe alguna duda ya que estamos
hablando a nivel celular también es
importante que mencionemos el ATP O sea
la forma que tiene el cuerpo de obtener
energía también es conocido como
adenosfato los alimentos en los que se
encuentra el fósforo De hecho son
bastantes como la carne el hígado el
pescado las nueces y las almendras el
siguiente que hablaremos es el hierro el
hierro es el componente de la
hemoglobina la sustancia Roja de la
sangre que transporta oxígeno hasta las
células del cuerpo esta se encarga de
estimular el sistema inmunológico y la
anemia parece cuando la cantidad de
hierro en el cuerpo es insuficiente Y
ahora te estarás preguntando Cuál es
esta cantidad mínima que debemos ingerir
hierro si bien la cantidad mínima diaria
es de 12 miligramos para adulto y 15
miligramos para la persona embarazada o
el lactante los alimentos en donde puede
encontrar el hierro es en el hígado
carnes rojas y lentejas magnesio el
magnesio es uno de los minerales que
necesita el organismo Aunque en pequeñas
cantidades ya saben solo lo necesario
para mantener su equilibrio natural una
de sus funciones es intervenir en la
transmisión del impulso nervioso y en la
relajación muscular las fuentes en donde
encuentra el magnesio es en los
alimentos especialmente de origen
vegetal como ejemplo tenemos los frutos
secos la patata maíz espinacas y perejil
el último del cual vamos a hablar será
el cloro el cloro solo aparece en el
cuerpo en forma inorgánica como ácido
libre del jugo gástrico un forma iónica
en la sangre linfa orina o sudor y con
esto ya estaríamos abarcando la mayor
parte de las sales minerales que están
en nuestro cuerpo
pasemos a algo más interesante
las preguntas pregunta cuál es la sal
mineral que se encarga de la transmisión
de los impulsos nerviosos y de regular
el ritmo cardíaco
no olviden poner sus respuestas en los
comentarios
conclusión
incluso compuestos sumamente pequeños
como las sales minerales en nuestro
cuerpo son de Vital importancia para el
correcto funcionamiento del cuerpo y en
casi todos los alimentos que ingieres a
pesar de ello muchos de nosotros no
sabemos que hay más allá de la comida
que comemos es por eso que la comida
será un importante complemento para tu
vida nunca la desperdicies y siempre
equilibra la
esto ha sido todo por este vídeo Espero
que les haya sido de ayuda y nos vemos
hasta la próxima
[Música]
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