Las biomoléculas - glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos |Todo sobre la Célula 2| Biología

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9 Sept 201609:13

Summary

TLDREl video ofrece una visión detallada sobre las biomoléculas, esenciales para la vida y estructura de las células. Se describen biomoléculas inorgánicas, como el agua y las sales minerales, y orgánicas, incluyendo glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. Destaca la importancia del agua como disolvente y estabilizador térmico, y las funciones de las sales minerales y gases en el organismo. Las biomoléculas orgánicas, con una base en el carbono, son fundamentales en estructuras y funciones celulares. Los glúcidos actúan como reserva de energía y tienen una función estructural, los lípidos almacenan energía y forman membranas biológicas, las proteínas son esenciales en funciones celulares y en la síntesis de proteínas, y los ácidos nucleicos, como el ADN y ARN, controlan la información genética y la actividad celular. El video resalta la química detrás de la vida y la complejidad de las moléculas que la sostienen.

Takeaways

  • 🌟 Las biomoléculas son las moléculas que conforman a los seres vivos y sus células, y se dividen en biomoléculas orgánicas y enorgánicas.
  • 💧 El agua es la biomolécula inorgánica más abundante en los seres vivos, actuando como disolvente y estabilizador térmico.
  • 🛡️ Las sales minerales son biomoléculas inorgánicas presentes en pequeñas cantidades en el organismo, y son importantes para mantener la salinidad y la acidez corporal.
  • 🌬️ Los gases, como el oxígeno y el dióxido de carbono, participan en reacciones químicas de producción de energía en el cuerpo.
  • 🍬 Los glúcidos, o carbohidratos, son biomoléculas orgánicas que sirven como reserva de energía y tienen una función estructural en las células.
  • 🧀 Los lípidos son biomoléculas orgánicas insolubles en agua, que almacenan energía y cumplen funciones estructurales en las membranas biológicas.
  • 🥚 Las proteínas son las biomoléculas orgánicas más abundantes en las células, participando en funciones estructurales, de defensa, transporte y regulación de procesos fisiológicos.
  • 🧬 Los ácidos nucleicos, como el ADN y el ARN, son biomoléculas orgánicas cruciales que almacenan, transmiten y expresan la información genética de las células.
  • 🔗 El carbono es el elemento químico más abundante en las biomoléculas orgánicas debido a su capacidad para formar enlaces con otros átomos y formar cadenas largas.
  • 🧲 Los átomos de carbono en las biomoléculas pueden unirse a otros cuatro átomos, lo que les permite formar una gran variedad de moléculas complejas.
  • 🌿 Los monómeros, como los monosacáridos en los glúcidos y los aminoácidos en las proteínas, son las unidades básicas que se unen para formar polímeros y macromoléculas en las células.

Q & A

  • ¿Qué son las biomoléculas y cuáles son sus dos categorías principales?

    -Las biomoléculas son las moléculas que forman parte de los seres vivos y sus células. Se dividen en dos categorías principales: las biomoléculas inorgánicas, como el agua y las sales minerales, y las biomoléculas orgánicas, que incluyen proteínas, glúcidos, lípidos y ácidos nucleicos.

  • ¿Cuáles son los elementos químicos más abundantes en el cuerpo humano y qué proporción representan en la materia viva?

    -Los elementos químicos más abundantes en el cuerpo humano son el carbono, el hidrógeno y el oxígeno. Estos tres elementos representan el 93 por ciento de la materia viva.

  • ¿Por qué el agua es considerada la biomolécula más abundante en los seres vivos?

    -El agua es la biomolécula más abundante en los seres vivos porque actúa como un excelente disolvente y medio de suspensión para una gran variedad de moléculas presentes en las células. Además, su capacidad termestabilizadora evita cambios bruscos de temperatura.

  • ¿Cuáles son las funciones principales de las sales minerales en el organismo?

    -Las sales minerales se encuentran en pequeñas cantidades en el organismo y tienen funciones como mantener el grado de salinidad, regular la acidez corporal y formar iones que son importantes para diferentes procesos fisiológicos.

  • ¿Cómo los gases como el oxígeno y el dióxido de carbono están involucrados en las reacciones químicas de producción de energía en el cuerpo?

    -Los gases, como el oxígeno que inhalamos y el dióxido de carbono que eliminamos, están involucrados en reacciones químicas que producen energía en el cuerpo a través del proceso de respiración celular.

  • ¿Por qué las biomoléculas orgánicas son importantes para las células?

    -Las biomoléculas orgánicas son importantes para las células porque son constituyentes estructurales y funcionales esenciales. Participan en procesos como la organización celular, defensa, transporte de sustancias vitales y regulación de procesos fisiológicos.

  • ¿Cómo se forman las macromoléculas a partir de los monómeros y qué papel juega el carbono en este proceso?

    -Las macromoléculas se forman a través de la polimerización, que es la unión de monómeros. El carbono tiene una gran relevancia en este proceso, ya que sus átomos presentan 4 electrones de valencia, lo que les permite unirse a otros cuatro átomos, formando así largas cadenas y estructuras complejas.

  • ¿Cuáles son las funciones principales de los glúcidos en el organismo?

    -Los glúcidos, o azúcares, tienen como función principal constituir una reserva de energía para el organismo. Además, algunos glúcidos cumplen funciones estructurales, formando parte de la membrana plasmática y de la pared celular en algunas bacterias y células vegetales.

  • ¿Por qué los lípidos son insolubles en agua y qué función principal cumplen en el organismo?

    -Los lípidos son insolubles en agua debido a su estructura molecular, que está formada principalmente por carbono y hidrógeno. Su función principal es almacenar energía y algunos cumplen funciones estructurales, formando parte de las membranas biológicas.

  • ¿Cuáles son las funciones de las proteínas en el cuerpo y cómo se relacionan con los aminoácidos?

    -Las proteínas son las biomoléculas orgánicas más abundantes en las células y participan en funciones estructurales, defensa, transporte de sustancias y regulación de procesos fisiológicos. Están formadas por monómeros denominados aminoácidos, que pueden combinarse en diferentes formas para dar origen a una gran variedad de proteínas.

  • ¿Cuál es la función principal de los ácidos nucleicos en las células y cómo se estructuran?

    -Los ácidos nucleicos, como el ADN y el ARN, almacenan, transmiten y expresan la información genética de las células. Esta información controla las actividades celulares. El ADN se compone de dos cadenas de azúcares y nucleótidos que se enfrentan y se mantienen unidas a través de puentes de hidrógeno.

Outlines

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🌐 Introducción a las biomoléculas

Este primer párrafo introduce las biomoléculas, que son moléculas presentes en los seres vivos y sus células. Se clasifican en biomoléculas orgánicas y enorgánicas. Las orgánicas son aquellas que contienen carbono y son importantes para la estructura y funciones celulares, mientras que las inorgánicas, como el agua y las sales minerales, tienen una proporción menor de carbono y desempeñan roles específicos en el organismo. Se destaca la importancia del carbono, el hidrógeno y el oxígeno en la formación de las biomoléculas, siendo estos elementos los más abundantes en la materia viva.

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🌿 Biomoléculas orgánicas y su función celular

Este párrafo se enfoca en las biomoléculas orgánicas, destacando su importancia en la estructura y funcionalidad de las células. Se mencionan los glúcidos, los lípidos, las proteínas y los ácidos nucleicos como las principales biomoléculas orgánicas. Los glúcidos actúan como reserva de energía y tienen una función estructural. Los lípidos, insolubles en agua, almacenan energía y participan en la formación de membranas biológicas. Las proteínas son las biomoléculas más abundantes en las células y están involucradas en una amplia variedad de funciones, desde la estructura hasta la defensa y el transporte de sustancias. Finalmente, los ácidos nucleicos, como el ADN y el ARN, almacenan y transmiten la información genética de las células.

Mindmap

Keywords

💡Biomoléculas

Biomoléculas son las moléculas que componen a los seres vivos y sus células. Son esenciales para la vida y se dividen en biomoléculas orgánicas y en orgánicas. En el video, se discuten tanto las biomoléculas inorgánicas como orgánicas, destacando su importancia en la estructura y función de las células.

💡Células

Las células son las unidades básicas de la vida que componen a los organismos vivos. El video menciona que las células están formadas por biomoléculas que les dan su estructura y funciones vitales.

💡Inorgánicas

Biomoléculas inorgánicas son aquellas en las que el carbono no está presente o está en baja proporción. En el video, se destaca el agua y las sales minerales como ejemplos de biomoléculas inorgánicas, destacando su papel en el organismo como disolventes y reguladores de la acidez corporal.

💡Orgánicas

Biomoléculas orgánicas son aquellas que contienen carbono en abundancia y son importantes constituyentes estructurales y funcionales de las células. En el video, se describen proteínas, glúcidos, lípidos y ácidos nucleicos como biomoléculas orgánicas clave.

💡Glúcidos

Glúcidos, también conocidos como carbohidratos o hidratos de carbono, son biomoléculas orgánicas simples compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno. Sirven como reserva de energía en el organismo y tienen una función estructural en las membranas celulares. En el video, se mencionan los monosacáridos y polisacáridos como formas de glúcidos.

💡Lípidos

Lípidos son biomoléculas orgánicas que están formadas principalmente por carbono y hidrógeno, y son insolubles en agua. Tienen funciones como almacenamiento de energía y participación en la estructura de membranas biológicas. En el video, se destaca el papel de los triglicéridos como reserva energética en la capa de grasa bajo la piel.

💡Proteínas

Las proteínas son las biomoléculas orgánicas más abundantes en las células y están formadas por aminoácidos. Participan en funciones estructurales, defensivas, transporte de sustancias y regulación de procesos fisiológicos. En el video, se resalta su importancia en la vida celular y su formación a partir de monómeros.

💡Ácidos Nucleicos

Los ácidos nucleicos, como el ADN y el ARN, son biomoléculas orgánicas cruciales para la vida, ya que almacenan, transmiten y expresan la información genética de las células. El video describe cómo el ADN controla las actividades celulares y cómo el ARN participan en la síntesis de proteínas.

💡Electrones de valencia

Los electrones de valencia son los electrones que un atomo puede unirse a otros átomos para formar enlaces químicos. Son fundamentales en la formación de las biomoléculas, especialmente en el caso del carbono, que tiene 4 electrones de valencia y puede formar enlaces con otros átomos, creando las complejas estructuras de las biomoléculas.

💡Macromoléculas

Las macromoléculas son grandes biomoléculas compuestas de monómeros unidos a través de enlaces covalentes. Estas incluyen a las proteínas, polímero de nucleótidos (ADN y ARN) y polisacáridos. El video menciona que los carbonos pueden unirse entre sí formando cadenas largas que dan lugar a estas macromoléculas.

💡Enlace químico

Los enlaces químicos son las uniones que forman los átomos para crear moléculas. Son fundamentales en la estructura y la función de las biomoléculas. En el video, se menciona el enlace covalente como la unión de monómeros para formar polímeros y las puentes de hidrógeno en la estructura del ADN.

Highlights

Las moléculas que conforman a los seres vivos y sus células se llaman biomoléculas o moléculas de vida.

Las biomoléculas inorgánicas, como el agua y las sales minerales, no contienen carbono o lo tienen en baja proporción.

El agua es la biomolécula más abundante en los seres vivos, actuando como disolvente y estabilizador térmico.

Las sales minerales, presentes en pequeñas cantidades en el organismo, mantienen la salinidad y regulan la acidez corporal.

Los gases, como el oxígeno y el dióxido de carbono, participan en reacciones químicas para la producción de energía.

Las biomoléculas orgánicas, como los glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos, son importantes constituyentes de las células.

Las proteínas son las biomoléculas orgánicas más abundantes en las células, participando en todas las funciones celulares.

Los glúcidos, o azúcares, sirven como reserva energética y tienen una función estructural en la membrana plasmática y paredes celulares.

Los lípidos, insolubles en agua, almacenan energía y forman parte de las membranas biológicas y envolturas impermeables.

Los ácidos nucleicos, como el ADN y el ARN, almacenan, transmiten y expresan la información genética de las células.

El carbono es el elemento químico más abundante en las biomoléculas orgánicas debido a su capacidad para formar enlaces con otros átomos.

Los monómeros de las biomoléculas orgánicas, como los monosacáridos para los glúcidos y los aminoácidos para las proteínas, unen para formar polímeros.

Los triglicéridos son los lípidos más abundantes en el cuerpo humano, funcionando como reserva energética y permitiendo el aislamiento térmico.

Las proteínas también cumplen roles estructurales, como en las uñas, el pelo, los huesos y las telarañas.

Existen 20 aminoácidos distintos en la naturaleza, de los cuales se derivan una gran variedad de proteínas.

El ADN y el ARN tienen una estructura compleja que les permite desempeñar funciones cruciales en la herencia y la síntesis de proteínas.

La información genética contenida en el ADN controla las actividades celulares y la síntesis de proteínas.

Transcripts

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[Música]

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las moléculas que forman parte de los

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seres vivos y sus células se denominan

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biomoléculas o sea moléculas de vida

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podemos decir entonces que la célula

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posee una base química constituida por

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biomoléculas que la conforman las

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biomoléculas presentes en los organismos

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pueden clasificarse en inorgánicas como

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el agua y las sales minerales y

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orgánicas como las proteínas glúcidos

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lípidos y ácidos nucleicos por otra

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parte las biomoléculas como todas las

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moléculas están formadas por una

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variedad de elementos químicos los

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principales son los más abundantes en el

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cuerpo humano son el azufre el calcio el

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carbón o el cloro el fósforo el

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hidrógeno el nitrógeno el oxígeno el

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potasio y el sodio pero de los más de

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100 elementos químicos conocidos solo

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tres de ellos representan el 93 por

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ciento de la materia viva y estos son el

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carbono el hidrógeno y el oxígeno y son

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los que integran en mayor proporción a

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las biomoléculas las biomoléculas

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inorgánicas las biomoléculas inorgánicas

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son aquellas en las que no está presente

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el carbono o éste se encuentra en baja

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proporción como es el caso del dióxido

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de carbono

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pero cuáles son las principales

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biomoléculas inorgánicas número 1 el

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agua el agua en la biomolécula más

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abundante en los seres vivos y se

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caracteriza por ser un excelente

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disolvente y medio de suspensión para

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una gran variedad de moléculas presentes

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en las células otra importante propiedad

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del agua es su capacidad termo

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estabilizadora que impide los cambios

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bruscos de temperatura número 2 las

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sales minerales las sales minerales se

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encuentran en el organismo en pequeñas

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cantidades

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algunas están al interior de las células

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medio intracelular y otras fuera de ella

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medio extracelular cuando las sales se

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disuelven forman iones como el sodio y

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nea más el potasio hamás y el cloro cl -

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los iones mantienen el grado de

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salinidad del organismo y regulan la

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acidez corporal entre otras funciones

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número 3 los gases en nuestro cuerpo

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existe una constante incorporación

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producción y eliminación de gases a

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través del sistema respiratorio

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por ejemplo inhalamos grandes volúmenes

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diarios de oxígeno y eliminamos dióxido

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de

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estos gases se encuentran involucrados

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en reacciones químicas de producción de

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energía vamos a ver qué son y cuáles son

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las biomoléculas orgánicas las

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biomoléculas orgánicas son importantes

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constituyentes estructurales y

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funcionales de las células las

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biomoléculas orgánicas se caracterizan

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por tener abundancia de carbono en su

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estructura molecular cuáles son las

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principales 10 moléculas orgánicas que

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constituyen las células las biomoléculas

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orgánicas más importantes son los

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glúcidos los lípidos las proteínas y los

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ácidos nucleicos las proteínas son las

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biomoléculas orgánicas más abundantes en

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las células y esto se debe a que

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participan prácticamente en todas las

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funciones celulares organización de las

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biomoléculas orgánicas la mayoría de las

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biomoléculas orgánicas están formadas

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por la unión de unidades básicas

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llamadas monómeros que difieren entre

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las distintas biomoléculas mediante el

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proceso de polimerización que

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corresponde a la unión de monómeros los

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cuales dan origen a los polímeros pueden

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formarse biomoléculas de gran tamaño

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las macromoléculas los tres elementos

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más abundantes en las biomoléculas son

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el carbono el hidrógeno y el oxígeno en

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la formación de las biomoléculas

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orgánicas el carbono tiene gran

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relevancia a qué se debe esto en primer

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lugar los átomos de carbono presentan 4

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electrones de valencia lo que implica

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que pueden unirse a otros cuatro átomos

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como el hidrógeno el oxígeno y el

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nitrógeno entre muchos otros

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originando varias moléculas en segundo

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lugar el átomo de carbono también puede

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unirse a otros átomos de carbono

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originando largas cadenas las que pueden

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dar lugar a la formación de

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macromoléculas que son los electrones de

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valencia son los electrones que pueden

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unirse con otros mediante enlaces y se

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encuentran en la capa superficial de los

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átomos

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ahora vamos a ver cuáles son las

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biomoléculas orgánicas número 1 los

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glúcidos a los glúcidos también se les

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llama azúcares carbohidratos o hidratos

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de carbono

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la palabra glu sido proviene del griego

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glucosa que significa dulce pero no

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todos los alimentos que contienen

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glúteos tienen este sabor como por

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ejemplo el pan y los fideos

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los glúcidos están formados por carbono

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hidrógeno y oxígeno y su principal

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función es constituir una reserva

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energética para el organismo

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otros poseen una función estructural ya

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que forman parte de la membrana

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plasmática y de la pared celular de

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algunas bacterias y de las células

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vegetales a los monómeros de los

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glúcidos se les denominan monosacáridos

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que al unirse forman polímeros a lo que

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en general se les denomina polisacáridos

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los monos zachary dos son los glúcidos

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más simples ya que están formados por

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una molécula los disacárido están

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constituidos por dos monosacáridos

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número 2 los lípidos los lípidos

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conocidos comúnmente como las grasas y

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los aceites están formados por carbono e

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hidrógeno principalmente pero también

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por oxígeno aunque en menor proporción

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la principal característica de los

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lípidos es que son insolubles en agua a

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diferencia de las demás biomoléculas

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orgánicas los lípidos no forman

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polímeros porque no existen formas mono

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américas de ellos sin embargo hay libros

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simples y complejos según su estructura

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molecular y la cantidad de átomos que

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tengan las grasas neutras solo los

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lípidos más simples y están formados por

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una molécula de glicerol y moléculas de

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ácidos grasos pero qué función cumple

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los lípidos los lípidos almacenan

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energía y algunos cumplen una función

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estructural ya que forman parte de las

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membranas biológicas y de envolturas

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impermeables los fosfolípidos además

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existen hormonas sexuales que son

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lípidos y participan en el desarrollo y

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en la función sexual de diversas

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especies los lípidos más abundantes en

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nuestro cuerpo son los triglicéridos que

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son almacenados en unas células llamadas

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formando una capa de grasa bajo la piel

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que constituyen una reserva energética

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para el organismo y además permite el

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aislamiento térmico de este número 3 las

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proteínas las proteínas son las

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biomoléculas orgánicas más abundantes de

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la célula las diferentes proteínas de

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nuestro organismo realizan diversas

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funciones poseen un rol estructural ya

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que forman parte de los componentes

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celulares como los ribosomas y la

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membrana plasmática participan en la

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defensa de nuestro organismo contra

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agentes nocivos un ejemplo son los

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anticuerpos transportan sustancias

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vitales para nuestro organismo la

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hemoglobina por ejemplo es una proteína

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que transporta oxígeno

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y regulan importantes procesos

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fisiológicos como las hormonas

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posibilitan la ocurrencia de casi todas

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las reacciones químicas en las células

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estas proteínas se denominan enzimas y

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facilitan las reacciones químicas que

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ocurren al interior de la célula las

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proteínas son parte constituyente de

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uñas pelo huesos telarañas entre otras

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estructuras

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al igual que los glúcidos las proteínas

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están formadas por monómeros en el caso

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de las proteínas estos se denominan

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aminoácidos y están formados por carbono

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hidrógeno oxígeno y nitrógeno y en

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ocasiones azufre una proteína puede

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contener desde decenas hasta centenas de

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aminoácidos obteniendo así los péptidos

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y los polipéptidos o simplemente

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proteínas en la naturaleza existen 20

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aminoácidos distintos de cuya

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combinación se da origen a una gran

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variedad de proteínas

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número 4 los ácidos nucleicos estas

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biomoléculas están formadas por carbono

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hidrógeno oxígeno nitrógeno y fósforo

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los monómeros de los ácidos nucleicos

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son los nucleótidos y los polímeros los

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poli nucleótidos los nucleótidos están

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formados por tres moléculas un

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monosacárido un grupo fosfato y una base

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nitrogenada existen dos tipos de ácidos

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nucleicos el ácido desoxirribonucleico

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adn y el ácido ribonucleico que función

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cumplen estas macromoléculas el adn

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almacena transmite y expresa la

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información genética de las células esta

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información controla las actividades

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celulares y el ácido ribonucleico por su

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parte participa en la síntesis de

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proteínas ya que lleva desde el núcleo

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al citoplasma la información contenida

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en el adn la estructura del adn consiste

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en dos cadenas de paul y nucleótidos que

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se enfrentan entre sí y se mantienen

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unidas a través de las bases

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nitrogenadas mediante un tipo de enlace

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llamado puentes de hidrógeno

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ah

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y

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