✅ Flujo de materia y energía en los seres vivos
Summary
TLDREste vídeo explora la vida desde una perspectiva científica, destacando cómo los organismos vivos crecen y se transforman. Se discute la ley de conservación de la masa, la interacción de los sistemas abiertos, cerrados y aislados, y cómo los seres vivos, como el árbol jacarandá, intercambian materia y energía con el entorno. Se explica la fotosíntesis y la respiración como procesos esenciales, y cómo la energía se transforma y disipa en el ecosistema. Además, se menciona la termodinámica y cómo los seres vivos generan orden a pesar de la entropía, con referencia a la obra de Erwin Schrödinger.
Takeaways
- 🌳 El vídeo comienza con la definición de un organismo vivo y muestra cómo una semilla de jacarandá puede crecer en un árbol grande.
- 🔬 Antoine Lavoisier formuló la ley de la conservación de la masa, la cual establece que la materia no se crea ni se destruye.
- 🌱 Los organismos vivos, como el árbol jacarandá, crecen y se transforman utilizando la materia del entorno, en este caso, el dióxido de carbono de la atmósfera.
- 🌿 Seres vivos y sistemas abiertos: Todos los seres vivos son sistemas abiertos que intercambian materia y energía con su entorno.
- 🍃 La fotosíntesis es el proceso mediante el cual los vegetales toman dióxido de carbono y lo convierten en compuestos orgánicos, como glucosa, con la energía del sol.
- 🔬 La respiración celular es un proceso catabólico que libera energía al degradar compuestos orgánicos, como la glucosa, en dióxido de carbono y agua.
- ♻️ Los seres vivos mantienen un ciclo continuo de ganancia y pérdida de materia y energía, donde la fotosíntesis y la respiración son procesos clave.
- 🌐 La biosfera, como un sistema abierto, incluye a todos los organismos vivos que intercambian materia y energía, formando redes tróficas y ciclos biogeoquímicos.
- 🔋 La energía en los seres vivos proviene principalmente de la transformación de la energía solar durante la fotosíntesis y se utiliza en procesos biológicos.
- 🔥 La segunda ley de la termodinámica y el concepto de entropía juegan un papel crucial en la descripción de cómo los organismos vivos generan orden a partir del desorden y disipan energía.
Q & A
¿Qué principio define que los organismos vivos nacen, crecen, se reproducen y mueren?
-Los organismos vivos son definidos por su capacidad de nacer, crecer, reproducirse y morir, lo cual es un ciclo básico de la vida.
¿Cómo se relaciona el crecimiento de un árbol con la ley de la conservación de la masa?
-El crecimiento de un árbol, desde una semilla a un árbol de varios cientos de kilos, demuestra la ley de la conservación de la masa, que establece que la cantidad de materia se mantiene constante en cualquier transformación.
¿Qué tipos de sistemas se mencionan en el guion y cómo se relacionan con los organismos vivos?
-Se mencionan tres tipos de sistemas: abierto, cerrado y aislado. Los organismos vivos son considerados sistemas abiertos porque intercambian materia y energía con su entorno.
¿Qué es el anabolismo y cómo se relaciona con la fotosíntesis?
-El anabolismo es el conjunto de procesos por los cuales se forman moléculas complejas a partir de moléculas más simples. La fotosíntesis es un ejemplo de anabolismo, donde los vegetales usan dióxido de carbono y agua para producir sustancias orgánicas.
¿Cómo se producen los compuestos orgánicos en los seres vivos autótrofos?
-Los seres vivos autótrofos, como las plantas, producen sus propios compuestos orgánicos a partir de compuestos inorgánicos mediante procesos como la fotosíntesis.
¿Qué es la biomasa y cómo se relaciona con la materia orgánica en la biosfera?
-La biomasa se refiere a la masa total de los organismos vivos en un área. En la biosfera, la biomasa se forma a partir de la materia orgánica ganada a través de la fotosíntesis y la interacción con redes tróficas.
¿Cuál es la principal fuente de pérdida de materia en la biosfera?
-La principal fuente de pérdida de materia en la biosfera es la degradación de los organismos después de su muerte, donde los descomponedores liberan compuestos orgánicos de nuevo al sistema.
¿Cómo se relaciona la respiración con la respiración celular y el catabolismo?
-La respiración es el proceso por el cual los organismos intercambian gases con el ambiente, mientras que la respiración celular es el proceso en el que se degradan compuestos orgánicos para producir energía, ejemplificando el catabolismo.
¿Qué es la eficiencia energética y cómo se relaciona con la termodinámica?
-La eficiencia energética se refiere a la cantidad de energía que se puede utilizar en comparación con la energía total disponible. La termodinámica establece las leyes que gobiernan la transformación y disipación de energía, lo que afecta la eficiencia energética.
¿Qué aportó Erwin Schrödinger a la comprensión de la vida en relación con la termodinámica?
-Erwin Schrödinger propuso la idea de que los seres vivos pueden generar orden a partir de desorden y orden a partir de orden, lo que desafió las leyes de la termodinámica que previamente se consideraban aplicables solo a sistemas no vivos.
Outlines
🌳 Crecimiento y Conservación de la Materia
Este párrafo introduce el concepto de organismos vivos y su capacidad de crecimiento, reproducción y muerte. Se utiliza el ejemplo de una semilla de jacarandá para ilustrar cómo una pequeña semilla puede crecer en un árbol grande, planteando la pregunta de dónde obtiene la materia para este crecimiento. Se menciona la ley de la conservación de la masa, formulada por Antoine Lavoisier, que establece que la materia no se crea ni se destruye, sino que se mantiene constante en todo cambio. Esto lleva a la reflexión sobre cómo los árboles y, por extensión, todos los seres vivos, obtienen la materia para su crecimiento a partir de su entorno.
🌿 Sistemas Biológicos y Procesos de Intercambio
Se describen los diferentes tipos de sistemas: abiertos, cerrados y aislados, y se explica que los seres vivos son sistemas abiertos, intercambiando materia y energía con su entorno. El árbol se utiliza como ejemplo de un sistema abierto que toma materia del ambiente y la transforma en su propia materia, creciendo y renovando tejidos. Se introduce la idea de que los organismos vivos están formados por compuestos orgánicos, y se explica que los autótrofos, como las plantas, pueden producir sus propios compuestos orgánicos a partir de compuestos inorgánicos, utilizando el proceso de la fotosíntesis. Se menciona el anabolismo, que es la formación de moléculas complejas a partir de moléculas más simples, y se describe cómo la fotosíntesis es un ejemplo de anabolismo en plantas.
🌱 Intercambio de Materia en la Biosfera
Este párrafo habla sobre la biosfera como un sistema abierto que incluye a todos los organismos vivos del planeta, y cómo estos intercambian materia y energía. Se discute la fotosíntesis como la principal fuente de ganancia de materia orgánica en la biosfera, y cómo los compuestos orgánicos son esenciales para la vida. También se menciona la respiración y la degradación de compuestos orgánicos por parte de los descomponedores, lo que aporta a la pérdida de materia en la biosfera. Se concluye que, a pesar de la ganancia de materia a través de la fotosíntesis, la biomasa del planeta no crece indefinidamente debido a que también hay una pérdida de materia, principalmente a través de la respiración.
🔥 Energía y Procesos Biológicos
Se explica cómo la energía es esencial para los procesos biológicos y cómo se relaciona con la materia. Se introducen las leyes de la termodinámica y cómo aplican a los seres vivos, destacando que la energía no se crea ni se destruye, sino que se transforma. Se discute cómo la energía solar es capturada por los organismos fotosintéticos y convertida en energía química, lo que permite la síntesis de compuestos orgánicos complejos. Se menciona que los procesos anabólicos requieren energía y que los procesos católicos liberan energía, como en la respiración celular, que es similar a la combustión pero ocurre en etapas controladas dentro de la célula.
🌐 Termodinámica y Vida
Este párrafo explora cómo los seres vivos, a pesar de ser sistemas abiertos, incrementan su orden interno a expensas de aumentar el desorden en su entorno, lo que se alinea con la segunda ley de la termodinámica. Se menciona el concepto de entropía y cómo los organismos vivos pueden ser vistos como sistemas que almacenan energía útil, la cual se transforma hacia un estado de mayor entropía. Se hace referencia a las ideas de Erwin Schrödinger sobre la generación de orden en los seres vivos y cómo estos mantienen su vida a través de un intercambio constante de materia y energía con su entorno, lo que resulta en una disipación de energía que aumenta la entropía global.
Mindmap
Keywords
💡Organismos vivos
💡Ley de la conservación de la masa
💡Sistemas abiertos, cerrados y aislados
💡Compuestos orgánicos
💡Fotosíntesis
💡Anabolismo
💡Catabolismo
💡Redes tróficas
💡Termodinámica
💡Entropía
Highlights
Definición de organismos vivos como aquellos que nacen, crecen, se reproducen y mueren.
La ley de la conservación de la masa establece que la cantidad de materia se mantiene constante en una transformación.
Los seres vivos son considerados sistemas abiertos que intercambian materia y energía con el ambiente.
Los organismos vivos están formados por compuestos orgánicos con carbono como elemento central.
La fotosíntesis es el proceso mediante el cual los vegetales producen compuestos orgánicos a partir de compuestos inorgánicos.
La respiración celular es un ejemplo de catabolismo, donde se degradan moléculas complejas en moléculas más simples.
La biosfera es un sistema abierto que involucra intercambios de materia y energía entre todos los seres vivos.
La respiración y la fotosíntesis son procesos que contribuyen a la ganancia y pérdida de dióxido de carbono en la biosfera.
La energía en los seres vivos proviene de la transformación de la energía lumínica del sol en energía química.
La segunda ley de la termodinámica establece que la energía se disipa hacia un estado de mayor equilibrio y entropía.
Los seres vivos pueden ser vistos como sistemas que almacenan energía útil y la transforman hacia un estado de mayor entropía.
La teoría de Erwin Schrödinger sobre la vida introduce la idea de la generación de orden a partir de desorden en los seres vivos.
La estructura del ADN fue descrita por Watson y Crick, cumpliendo con las condiciones anticipadas por Schrödinger para la información biológica.
Los organismos vivos ganan orden interno a través de la generación de desorden en su ambiente, aumentando la entropía.
El concepto de holismo en biología se refiere a la suma de todas las reacciones en los organismos, considerando la energía ganancia o pérdida.
Transcripts
si estás viendo este vídeo no tengo
dudas que te trata de un organismo vivo
y claro hemos definido desde siempre a
los organismos vivos como aquellos que
nacen crecen se reproducen y mueren y
dije crecen a veces mucho fíjate lo que
tengo en mi mano es una vaina con
semillas de un árbol llamado jacarandá
si la abrimos deberíamos encontrar sus
semillas pesan sólo unos gramos y con el
tiempo podrán convertirse en un árbol de
varios cientos de kilos
este es el árbol y puede crecer mucho
más en el siglo 18
el químico francés antoine a la voz y us
formuló la ley de la conservación de la
masa a partir de la cual sabemos que en
toda operación la materia no se crea ni
se destruye que antes y después de
cualquier transformación la cantidad de
materia se mantiene constante yo
entonces me pregunto si la materia no se
puede crear
de dote saca este árbol la materia para
formar esos cientos de kilos de madera
si esta semilla tuviera el destino de
convertirse en un gran árbol esos
cientos de kilos de madera hoy son
cientos de kilos de que otra cosa donde
están quédate porque te lo cuento
i
[Música]
a todos los seres vivos podemos
considerarlos como un conjunto
organizados de elementos que interactúan
formando lo que llamaremos un sistema
este árbol es un sistema consideremos
los tres tipos de sistema el sistema
abierto donde se intercambia materia y
energía con el medio el sistema cerrado
que intercambia solo energía con el
medio no materia y el sistema aislado
que no intercambia ni materia ni energía
con el medio recuerda esa clasificación
la necesitaremos más adelante
vos yo este árbol todos los seres vivos
somos sistemas abiertos porque
intercambiamos materia y energía con el
ambiente
este árbol toma materia del ambiente y
la transforma en parte de su propia
materia de esa manera puede no sólo
crecer sino también renovar tejidos como
cuando reemplace sus hojas caídas con lo
cual para rastrear el origen de la
materia que lo forma necesitamos
analizar qué elementos se incorpora y
transforma pero antes
recordemos esto todos los organismos
vivos estamos formados por compuestos
orgánicos
esto es compuestos donde el carbono
forma la estructura central acompañado
por oxígeno hidrógeno y habitualmente
nitrógeno fósforo y otros elementos
todos los seres vivos que requerimos de
otros seres vivos para nuestra
alimentación
los llamados éter o trozos requerimos
los compuestos orgánicos que aportan
esos alimentos solo los seres vivos que
llamamos autótrofos pueden producir sus
propios compuestos orgánicos a partir de
compuestos inorgánicos que no están
formados por cadenas de carbono utilizan
para ello principalmente un proceso bien
conocido lo estás pensando claro me
estoy refiriendo a la fotosíntesis
durante la fotosíntesis el vegetal
incorpora dióxido de carbono del aire y
lo utiliza para producir sustancias
orgánicas claro junto con el agua
absorbida por las raíces
a la fotosíntesis la podemos resumir de
esta manera por cada seis moléculas de
dióxido de carbono y seis moléculas de
agua se forma una molécula de glucosa y
se liberan seis moléculas de oxígeno a
la atmósfera al conjunto de procesos
como este donde se forman moléculas
complejas a partir de moléculas más
simples lo llamaremos anabolismo
la fotosíntesis es un buen ejemplo de
anabolismo incluso podemos citar otros
procesos anabólicos en vegetales que se
seguirán a partir de algunos metabolitos
o sea productos de la fotosíntesis como
la síntesis de otras moléculas orgánicas
por ejemplo el almidón o los ácidos
grasos todo a partir del dióxido de
carbono incorporado del aire y el agua
absorbida por las raíces hay algo más
las raíces absorben también sales
minerales y sales de nitrógeno
estas últimas necesarias para la
síntesis de aminoácidos y luego
proteínas en otros procesos también
anabólicos pero entonces si los
compuestos orgánicos que forman las
estructuras vivientes son principalmente
cadenas de carbono ese carbono surge a
partir de la fijación de dióxido de
carbono de la atmósfera
en definitiva si nos preguntamos
está todo el carbono que formará la
estructura principal del gran árbol a
partir de una pequeña semilla la
respuesta será en la atmósfera a nuestro
alrededor
ahora cambiemos la escala consideremos a
todos los organismos vivos que existen
en el planeta bacterias plantas hongos
animales como los llamamos biosfera y si
corresponde a un sistema abierto
biosfera significa esfera de vida donde
se llevan a cabo los intercambios de
materia y energía entre los seres vivos
como vimos esos intercambios forman las
llamadas redes tróficas que incluyen
productores y consumidores como también
descomponedores la fotosíntesis
representa la principal ganancia de
materia del sistema biosfera ganancia de
compuestos orgánicos a partir del
dióxido de carbono de la atmósfera
fijado por la fotosíntesis
esto significa la entrada de materia
orgánica a incorporarse a la biomasa del
planeta y ponerse a disposición de las
redes tróficas las sales de nitrógeno y
las sales minerales también pueden
considerarse pero una escala mucho menor
pero si la ecuación terminará acá la
biomasa del planeta debería crecer y
crecer y crecer y esto no sucede
evidentemente así como tenemos ganancia
de materia por un lado deberíamos
encontrar una pérdida de materia por
otro donde creen que podemos encontrar
esa pérdida de materia cuando los
organismos mueren gran parte de los
compuestos orgánicos que lo forman
vuelven al sistema a partir de los
organismos descomponedores con lo cual
debemos encontrar otro mecanismo
dijimos que la ganancia de materia al
sistema biosfera proviene principalmente
del dióxido de carbono de la atmósfera
pues bien la pérdida de materia
corresponderá entonces a la devolución
que hagamos de dióxido de carbono en la
atmósfera de evolución que hacemos todos
los seres vivos a través de nuestra
respiración y si todos los seres vivos
respiramos intercambiamos gases de la
respiración con la atmósfera pero no
todos lo hacemos de la misma manera los
mamíferos aves reptiles y anfibios
adultos lo hacemos utilizando conductos
y órganos internos llamados pulmones los
peces utilizan branquias muchos
invertebrados tienen orificios en su
cuerpo que conducen a espacios llamados
sacos aéreos las plantas lo hacen a
través de poros en las hojas llamados
hostigó los rodeados por células
oclusivas llamadas esto más sin embargo
a nivel celular esos gases se
intervienen de manera similar en todos
los organismos es lo que llamamos
respiración celular
consiste básicamente en la degradación
de compuestos orgánicos como la glucosa
con la participación de oxígeno teniendo
en cuenta que estos compuestos orgánicos
son cadenas de carbono lo que se obtiene
como sobrante son compuestos de un solo
átomo de carbono el dióxido de carbono
la respiración celular se puede resumir
de la siguiente manera una molécula de
glucosa se degrada junto a 6 moléculas
de oxígeno dando como resultado 6
moléculas de agua y 6 moléculas de
dióxido de carbono
fíjense que en este caso tenemos ruptura
de moléculas complejas y formación de
moléculas más simples por esta razón la
respiración celular es un buen ejemplo
de catabolismo en definitiva devolvemos
a la atmósfera el mismo dióxido de
carbono que anteriormente había sido
fijado en compuestos orgánicos por la
fotosíntesis comemos aquello que alguna
vez fue expirado por un organismo vivo o
por nosotros mismos así funciona
pero dijimos que los seres vivos somos
sistemas abiertos se acuerdan
intercambiamos no sólo material sino
también energía
y se van a llevar una sorpresa busquemos
la definición de energía aquí esta es la
capacidad que tiene la materia de
producir trabajo en forma de movimiento
luz calor etcétera en otras palabras es
aquello que la materia posee y que
permite realizar alguna transformación
con fines prácticos vamos a considerar a
la materia y la energía como entidades
bien diferenciadas al menos en lo que
respecta a funciones relacionadas con
procesos biológicos perdón alberto para
entender cómo se aplica el concepto de
energía a los seres vivos primero
repasemos las leyes de la termodinámica
primera de la termodinámica la energía
no se crea y se destruye la energía se
transforma se aplica al principio de
conservación de la energía
entonces si volvemos al sistema biosfera
la energía que permite que todos los
seres vivos del planeta se muevan
respiren coman crezcan se relaciones se
reproduzcan vivan ha sido transformada
de alguna otra fuente de energía externa
al sistema estamos buscando la ganancia
de energía del sistema biosfera
al igual que con la materia a la
ganancia de energía la buscaremos en los
organismos fotosintética dores como este
árbol en cuyas hojas principalmente se
lleva a cabo la fotosíntesis lo que
vemos son las células de la hoja en cuyo
interior encontramos esas estructuras
verdes los cloroplastos y son verdes
porque contienen un pigmento llamado
clorofila de ese color de estos
orgánulos depende que la planta vos yo y
todos los seres vivos podamos vivir es a
este nivel donde se lleva a cabo la
primera transformación de energía para
incorporarla a los procesos biológicos
tras una serie de reacciones complejas
que analizaremos más adelante la planta
en este caso convierte la energía
lumínica del sol en energía química de
los compuestos orgánicos en otras
palabras para poder fijar el dióxido de
carbono y formar moléculas más complejas
se necesita
energía que quedará representada en los
enlaces entre los átomos de carbono si
repasamos la fórmula abreviada de la
fotosíntesis ésta debemos incorporar la
participación del sol como fuente de la
energía necesaria para poder formar
moléculas complejas a partir de
moléculas simples
en general los procesos anabólicos
suelen requerir de energía para ser
posibles por eso decimos que son
reacciones en de armónicas que
incorporan energía una vez que la
energía lumínica ha sido transformada en
energía química y fijada en los enlaces
de carbono queda disponible para el
resto del sistema biosfera a partir de
las redes tróficas de la alimentación
de esta manera deducimos que está en el
sol a través de la fotosíntesis la
fuente para la ganancia de energía del
sistema biosfera la energía que utilizas
para moverte y en general para vivir
alguna vez fue la energía originada en
las reacciones nucleares
del sol
y la pérdida de energía de la materia
dijimos que lo obtenemos de la atmósfera
y la devolvemos a la atmósfera
entonces devolvemos la energía al sol
pues no veamos cuando degradamos la
glucosa durante la respiración celular
liberamos la energía contenida en los
enlaces de carbono
por eso decimos que los procesos
católicos
suelen significar reacciones exergo
nicas que liberan energía
de esta manera a la fórmula abreviada de
la respiración celular que está le
debemos agregar la liberación de energía
así
[Música]
fíjense qué curioso desde el punto de
vista químico la respiración celular se
asemeja mucho a otros procesos bien
conocidos como la combustión
durante el proceso de combustión lo que
tenemos es una reacción espontánea de
oxidación de compuestos orgánicos esto
es un compuesto orgánico como leña
carbón nafta gas natural en presencia de
oxígeno reacciona liberando el gas
dióxido de carbono y vapor de agua y
grandes cantidades de energía lumínica y
calórica
ahora comparen la fórmula de la
respiración celular con la de la
combustión con la diferencia que en la
respiración celular
la reacción se lleva a cabo tras
múltiples etapas con una liberación
controlada de energía en el interior de
la célula esa energía liberada se puede
utilizar en muchos sentidos para
sintetizar otras moléculas para
trasladar sustancias para mover cilios y
flagelos para la comunicación celular
para la división celular por ejemplo
pero no toda la energía es capaz de ser
aprovechada y utilizada esta idea surgió
como parte de los estudios que se
hicieron en la industria para calcular
el aprovechamiento de energía que
existía en las máquinas térmicas una
forma de energía el calor se disipa y no
es completamente transformable en otras
formas de energía cuando se utiliza
energía para conducir un proceso
inevitablemente perdemos una
en forma de calor
de aquí se desprende el concepto de por
ejemplo eficiencia energética aplicable
a la tecnología esta lámpara es más
eficiente que esta otra y a su vez que
está porque reduce la transformación de
energía eléctrica a energía calórica que
se disiparía y se desaprovecharía
entonces hay energía que si se destruye
no y para entenderlo mejor nos valemos
de la segunda ley de la termodinámica
segunda ley de la termodinámica existen
un gradiente que determina la dirección
hacia la cual se desplaza un sistema que
esté fuera de equilibrio
al hacerlo se disipa
la energía disipada no puede ser
aprovechada por otros procesos está
segunda ley determina dos cosas la
primera tiene que ver con la dirección
que puede llevar un proceso de
transformación de energía esto es hacia
un estado de mayor equilibrio una roca
siempre rodará hacia abajo en la que el
calor siempre fluye de un cuerpo a mayor
temperatura hacia uno a menor
temperatura estamos considerando que
para que haya transformación de energía
en un sistema se requiere la existencia
de un desnivel o gradiente que determina
el sentido de esa transformación y nunca
a la inversa la segunda se relaciona con
la condición en la que se encuentra esa
energía útil o disipada
en estos procesos notamos una
transformación de la energía hasta que
toda la energía útil contenida en el
sistema se haya disipado entonces la
energía no se destruye pero parte de
ella se disipa en el siglo 19 un físico
alemán llamado rudolf clasius estudio de
este comportamiento e introdujo un
factor que conocemos como entropía
concluyó que la condición de equilibrio
de un sistema es el estado más probable
esto es el de mayor desorden o de mayor
entropía
en otras palabras donde la mayor
proporción de energía útil se haya
disipado en términos termodinámicos
podríamos considerar a los organismos
vivos como almacenamiento de energía
útil para que se lleven a cabo los
procesos procesos que transforman
energía hacia un estado de mayor
entropía
ahora volvamos a la semilla de jacarandá
se acuerdan
[Música]
la posibilidad que a partir de estas
semillas se forme un ser vivo de gran
complejidad y contenido de información
incorporando moléculas simples y
transformándolas en complejas ha sido
considerado por mucho tiempo como
altamente improbable desde el punto de
vista termodinámico por eso durante
mucho tiempo se restringieron las leyes
de la termodinámica a la naturaleza
exceptuando los seres vivos la solución
llegó a mediados del siglo 20 con el
físico
erwin schrödinger conjugando conceptos
de la física la química y por supuesto
la biología
con la publicación de su libro que es la
vida
reding él propuso la idea de la
existencia de dos procesos en los seres
vivos la generación de orden a partir de
orden y la generación de orden a partir
de desorden con generación de orden a
partir de orden
reding er se refiere a la capacidad de
los organismos de producir réplicas de
sí mismos e incluso de generar
variaciones heredables sur' edinger
consideraba también la existencia de un
micro código en algún sustrato físico
que almacenaba la información con la que
regía el gran orden que reina en la
materia viva es increíble que una década
más tarde watson y crick hayan descripto
la estructura del adn molécula que reúne
muchas de las condiciones anticipadas
por su edinger
para entender la otra idea de su edinger
generación de orden a partir de desorden
debemos recordar que los seres vivos
somos sistemas abiertos en constante
intercambio de materia y energía con el
medio por lo tanto para comprender los
balances energéticos que existen en
estos sistemas abiertos se debe
considerar un sistema más amplio el
sistema biológico debe considerarse
junto con su entorno un sistema
biológico se mantiene vivo tomando
energía del ambiente y procesándola a
través de una compleja maquinaria
química
durante estos procesos se devuelve al
entorno energía disipada principalmente
calor y otras formas que rápidamente se
disipan en el ambiente aumentando la
entropía
así los organismos vivos ganan orden
interno a expensas de generar desorden
en su ambiente y si consideramos a todos
los seres vivos la biosfera encontramos
la pérdida de energía que buscábamos
gran parte de la energía química
contenida en los enlaces de carbono de
los compuestos orgánicos con los que nos
alimentamos vuelve al ambiente como
energía disipada incapaz de generar
nuevas transformaciones
en definitiva la suma de todas estas
reacciones tanto anabólicas como
catabólicas dadas en el interior de cada
célula de cada organismo viviente con
una ganancia o pérdida de energía es lo
que consideramos como
ftab holismo un concepto amplio que
merece ser profundizado pero eso lo
dejamos para futuros encuentros chao
[Música]
bueno
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