Histología - PÁNCREAS Endócrino y Exócrino (Acinos, Islotes y Proenzimas Pancreáticas)
Summary
TLDREl páncreas, glándula mixta ubicada en el mesentérico, desempeña roles exocrinos y endocrinos fundamentales. Su secreción exógena, el jugo pancreático, es esencial para la digestión, mientras que su función endocrina regula los niveles de glucosa en sangre mediante la acción de células como las alfa, beta, delta y efe. Los islotes de Langerhans, compuestos por distintas células, son claves en la producción de insulina y otros hormonetas que controlan el metabolismo energético, destacando su importancia en la fisiopatología de la diabetes.
Takeaways
- 😀 El páncreas es una glándula mixta ubicada en el mesón astrium, con una parte exocrina y otra endocrina.
- 📍 La glándula exocrina se encarga de la secreción del jugo pancreático, esencial para la digestión en el intestino.
- 🌟 Las células asignar pancreática son responsables de la producción de enzimas pancreáticas, incluyendo proenzimas que se activan en el intestino.
- 🔍 El jugo pancreático contiene enzimas como tripsina, quimiotripsin, carboxipeptidasa, aminopeptidasa, amilasa, lipasa y nucleasa.
- 🔬 Las proenzimas se convierten en enzimas activas por la acción de la enteroquinasa, una enzima intestinal.
- 🧬 Las células del conducto intercalado secretan agua y bicarbonato para alcalinizar el quimio ácido gástrico y proteger el intestino.
- 🌀 Los conductos pancreáticos principales y accesorios son responsables de la liberación del jugo pancreático en el duodeno.
- 💉 La función exocrina del páncreas se regula por hormonas como la secretina y la colecistocinina, que responden a la presencia de jugo gástrico en el duodeno.
- 🩸 El páncreas endocrino regula los niveles de glucosa en la sangre a través de la secreción de insulina y glucagón por las células beta y alfa, respectivamente.
- 🔑 Las células delta secretan somatostatina, una hormona paracrina que inhibe la función de otras células pancreáticas y reduce la actividad peristáltica gastrointestinal.
- 📈 Los islotes de Langerhans son las unidades anatómicas funcionales del páncreas endocrino, compuestas de diferentes tipos de células que secretan hormonas específicas.
Q & A
¿Qué es el páncreas y cuál es su ubicación anatómica?
-El páncreas es una glándula mixta retroperitoneal que se encuentra ubicada en el mesón astrium, con una cabeza y un cuello en relación con el duodeno, y una cabeza y una cola que se dirigen hacia el lado izquierdo del abdomen.
¿Cuál es la función principal del páncreas exocrino?
-El páncreas exocrino se encarga de secretar el jugo pancreático, que es esencial para el proceso de digestión en el intestino, y se vierte en la segunda porción del duodeno a través de los conductos pancreáticos principales y accesorios.
¿Cómo se pronuncia correctamente la palabra 'exocrino' según la Real Academia Española?
-La Real Academia Española acepta dos maneras de pronunciar 'exocrino': como 'esdrújula exocrino' o de manera normal, sin acento en la 'i'.
¿Qué célula es responsable de la producción de enzimas pancreáticas en el páncreas exocrino?
-La célula asignar pancreática es la que produce todas las enzimas pancreáticas y tiene un conducto intercalado que se comunica con el sistema de conductos pancreáticos.
¿Cuáles son las principales enzimas secretadas por el páncreas exocrino y qué función cumplen?
-El páncreas exocrino secreta enzimas como tripsinógeno, quimiotripsinógeno, carboxipeptidasa, procolageno peptidasa, amilasa pancreática, lipasa y desoxirribonucleasa, que son esenciales para la digestión de proteínas, carbohidratos y grasas.
¿Qué es el ácido pancreático y qué tipo de glándulas son?
-El ácido pancreático es la unidad anatómico funcional del páncreas exocrino, formado por glándulas aisadas o tubulares, compuestas por un epitelio plano de células piramidales.
¿Cuál es la función de las células centroacinar en el conducto intercalado?
-Las células centroacinar, ubicadas en el centro del conducto intercalado, tienen la capacidad de secretar agua y bicarbonato para alcalinizar el quimio ácido que proviene del estómago y proteger la mucosa intestinal.
¿Cómo se regulan las secreciones del páncreas exocrino?
-Las secreciones del páncreas exocrino se regulan principalmente por las hormonas secretina y colecistocinina, que responden a la presencia de jugo gástrico en el duodeno y estimulan la liberación de enzimas y alcalinizantes.
¿Cuál es la función principal del páncreas endocrino?
-El páncreas endocrino regula los niveles de glucosa en la sangre a través de la secreción de hormonas como la insulina, glucagón, somatostatina y otros polipeptidos, y no a través de conductos sino directamente al torrente sanguíneo.
¿Qué células componen los islotes pancreáticos y qué hormonas secretan?
-Los islotes pancreáticos están compuestos por células alfa, beta, delta, delta 1, épsilon y células efe, que secretan glucagón, insulina, somatostatina, péptido intestinal, grelina y polipéptido pancreático, respectivamente.
¿Qué hormona inhibe la función del páncreas exocrino y cómo actúa?
-La somatostatina inhibe la función del páncreas exocrino y también afecta a las células alfa y beta, así como el peristaltismo gastrointestinal, actuando como una hormona paracrina sin necesidad de viajar por la sangre.
Outlines
😀 Función y Estructura del Páncreas
El primer párrafo introduce al páncreas como una glándula mixta retroperitoneal con una función exocrina e endocrina. Se describe su ubicación anatómica y su relación con el duodeno. La secreción exógena, el jugo pancreático, es esencial para la digestión y se vierte en la segunda porción del duodeno a través de conductos pancreáticos. La parte endocrina regula los niveles de glucosa en sangre, lo que lo convierte en un órgano central en la fisiopatología de la diabetes. Se menciona la importancia de la pronunciación correcta de 'exocrino' y se inicia la discusión sobre las funciones del páncreas exocrino y endocrino, así como la histología del mismo.
🔬 Histología y Funciones del Páncreas Exocrino
Este párrafo se enfoca en la parte exocrina del páncreas, detallando la producción del jugo pancreático por las células del ácido pancreático. Se describen las células B de las glándulas aisladas y su papel en la síntesis de enzimas digestivas, como las proenzimas. Se mencionan específicamente las enzimas secretadas, incluidas las proteolíticas como tripsina, quimiotripsina, carboxipeptidasa y peptidasa, así como las enzimas para la digestión de carbohidratos (amilasa), grasas (lipasa) y nucleótidos (nuclease). Además, se discute el proceso de activación de las proenzimas en el intestino delgado y la importancia de las células centroacinar y los conductos intercalados en la secretión de agua y bicarbonato para alcalinizar el quimio ácido.
🌡 Control de la Secreción Pancreática y Hormonas
El tercer párrafo explora el mecanismo de control de la secreción pancreática, destacando el papel de las hormonas secretina y colecistocinina en la regulación de la liberación del jugo pancreático. La secretina estimula la secreción de agua y bicarbonato por las células del conducto intercalar, mientras que la colecistocinina activa las células del epitelio ceroso para liberar enzimas. Estas hormonas responden a la presencia de jugo gástrico en el duodeno y son esenciales para la digestión y el mantenimiento de la homeostasis gastrointestinal.
💉 Islotes de Langerhans y Hormonas del Páncreas Endocrino
El último párrafo se centra en el páncreas endocrino, describiendo los islotes de Langerhans como las unidades anatómicas funcionales responsables de la regulación de los niveles de glucosa en sangre. Se mencionan las células alfa, beta, delta, delta 1, épsilon y las células PP, cada una con una función específica en la producción de hormonas como glucagón, insulina, somatostatina, incretines, grelina y polipéptido pancreatico. Estas hormonas no solo regulan el metabolismo de la glucosa, sino también afectan la actividad del páncreas exocrino y el tránsito gastrointestinal. El párrafo concluye con una tabla que resume la función y el nombre de las células tratadas en el video.
Mindmap
Keywords
💡Páncreas
💡Secreción exógena
💡Secreción endocrina
💡Diabetes
💡Ácido pancreático
💡Células centroacinar
💡Hormonas reguladoras
💡Islotes de Langerhans
💡Insulina
💡Glucagón
💡Somatostatina
Highlights
El páncreas es una glándula mixta ubicada en el mesón astrium con una cabeza y un cuello en relación con el duodeno.
La secreción exógena del páncreas se vierte en la segunda porción del duodeno a través de conductos pancreáticos principales y accesorios.
La porción endocrina del páncreas regula los niveles de glucosa en sangre, siendo clave en la fisiopatología de la diabetes.
El páncreas exocrino se compone de ácidos pancreáticos y células asignar pancreática, responsables de la producción de enzimas digestivas.
Las enzimas pancreáticas son producidas como proenzimas inactivas que se activan en el intestino.
El páncreas secreta enzimas como tripsinógenos, quimiotripsinógenos, peptidasa, amilasa, lipasa y desoxirribonuclease para la digestión de proteínas, carbohidratos y grasas.
Las células centro asignar, ubicadas en los conductos intercalados, secretan agua y bicarbonato para alcalinizar el estómago.
Los conductos pancreáticos principales y accesorios son responsables de la liberación del jugo pancreático en el duodeno.
La secreción pancreática está regulada por hormonas como la secretina y la colecistocinina, que responden a la presencia de jugo gástrico en el duodeno.
El páncreas endocrino se compone de islotes pancreáticos o islotes de Langerhans, responsables de la regulación de la glucosa sanguínea.
Las células alfa del páncreas secretan glucagón, una hormona que aumenta los niveles de glucosa en sangre.
Las células beta son las más comunes en los islotes y secretan insulina, que disminuye los niveles de glucosa en sangre.
Las células delta secretan somatostatina, una hormona paracrina que inhibe la función de células alfa y beta.
Las células delta 1 secretan el péptido intestinal, que tiene efectos similares al glucagón en la regulación de la glucosa.
Las células épsilon secretan grelina, una neurohormona que regula la saciedad después de la ingesta de alimentos.
Las células PP o células efe secretan polipéptidos pancreáticos que inhiben la función exocrina del páncreas.
El páncreas también puede secretar otras hormonas en concentraciones mínimas, como la gastrina, la motilina y la sustancia P.
Transcripts
el páncreas es una glándula mixta
retroperitoneal que se encuentra ubicada
en el mesón astrium del punto de vista
anatómico posee una cabeza y un cuello
que están en íntima relación con el
duodeno y una cabeza y una cola que se
dirigen hacia lado izquierdo de la torre
su producto de secreción exógena es
vertida en la segunda porción del
duodeno a través de los conductos
pancreáticos principales y accesorios
mientras que su porción endocrina vierte
su secreción sobre el torrente sanguíneo
regulando de esta manera los niveles de
glucosa en sangre razón por la cual pues
el páncreas es considerado uno de los
órganos centrales dentro de la
fisiopatogenia de la diabetes
la clase del chico pues vamos a hablar
sobre la histología del páncreas
páncreas endocrino pater páncreas
exocrino y cuál es la función de cada
uno de sus productos de secreción
muy bien comencemos entonces hablando
del páncreas exocrino el pan que hacer
una glándula mixta pues tiene una
función exocrina y endocrina yo creo que
creo que hacer un pequeño paréntesis
estoy investigando cuál es la verdadera
manera correcta de pronunciar la palabra
y según la real academia la lengua
española se la puede pronunciar como
esdrújula exocrino o se la puede
pronunciar de manera normal que es como
lo recomienda pero no como lo exige la
real académia acepta ambas maneras
podemos decir ex sobrino endocrino o
exocrino y endocrino y la verdad que yo
toda la vida estaba acostumbrado a decir
exocrino en 2 - así que esa es la manera
en que la voy a pronunciar en este vídeo
pues bien
las secreciones sufridas del páncreas
secreta el denominado jugo pancreático
que es indispensable para poder
continuar con el proceso de digestión
dentro del intestino desde el punto de
vista hidrológico la unidad anátomo
funcional del páncreas exocrino se lo
conoce como el ácido pancreático estos
ácidos pancreáticos son un tipo de
glándulas así nosas o túbulo así nosas
que van a estar formadas por un epitelio
plano de células piramidales aquí
podemos observar la conocida como célula
asignar pancreática esta célula señal
pancreática va a ser la responsable de
la producción de todas las enzimas
pancreáticas y de cuyo centro va a salir
un pequeño conducto conocido como el
conducto intercalado que en cambio va a
estar tapizado por un conjunto de
células planas simples es decir un
epitelio plano simple y cuyas células se
encuentran ubicadas dentro de la si no
se las conoce como células
a finales dicho esto vamos a empezar
hablando de cada una de estos elementos
es decir del ácido pancreático y de los
conductos intercalados empezamos primero
pues por los ácidos pancreáticos como
les mencioné es un momento pues el signo
pancreático va a estar formado por un
epitelio plan por un invitar yo simple
de células ceros as que poseen una forma
piramidal
estas células en conjunto forman en la
cima pancreático y vemos que en el
interior de su citoplasma hay numerosos
gránulos de simo genos es decir de pro
enzimas dicho de otra manera los grandes
los que poseen en su interior estas
células celosas que son las enzimas
pancreáticas son enzimas inactivas son
enzimas y más duras que después de
ciertos procesos
se activan y pueden cumplir su función
digestiva como lo voy a explicar más
adelante pero bueno las sustancias las
por enzimas que va a secretar el
páncreas son las siguientes tenemos al
trips y no gen o al quimio trips y no
ajeno a la propia box y peptidasa pro
amino peptidasa provee las tasas a la
amilasa pancreática la lipasa la riva
nuclear y la desoxirribonucleico y estos
chicos es algo muy importante que
nosotros debemos entender porque
comúnmente decimos que el páncreas
secreta tripsina aquí me tripsina cargos
y propiedades amino partidas de las
tasas bla bla bla y eso es un error el
páncreas solamente tiene la capacidad de
producir pro enzimas éstas pero enzimas
se convierten en enzimas activadas una
vez que se encuentran dentro de la luz
del intestino es decir que este proceso
no sucede dentro del páncreas
eso es usted también muy importante y
como sucede esto de aquí pues una vez
que el trips y no se no ha sido liberado
a la luz intestinal entra en contacto
con la entero quinasa qué es una enzima
secretada por él el yo
cilíndrico simple que se encuentra
presente en el intestino delgado está
entero quinasa cataliza la reacción y
convierte a la pro encima trips y no se
nos entrevisten a que es la versión
activada del trip sino que no está
tripsina a su vez va a catalizar la
reacción y barrera y va a activar al
resto de enzimas digestivas
transformando de quimioterapia en quimio
tripsina la programó expectivas a un
carboxipeptidasa la proa mina peptidasa
en amino peptidasa y la prueba es tasa
en las tasas ahora bien es muy
importante que nosotros sepamos cuál es
la función y que degrada cada una de
estas enzimas digestivas en el caso del
trip sino gen o el 3 y no sé no pues es
una en 2 peptidasa que va a escindir en
las específicas internos es decir
proteínas
el quimio trips y no ajeno en cambio es
una exo peptidasa que va a escindir el
enlace espectros externos en resumen
proteínas luego tenemos a la
carboxipeptidasa que también es una ex
opep y daza la carboxipeptidasa hace las
mismas ventajas o nexo peptidasas esto
quieres y chicos que todas estas el
trips y no gen o el primer trips y no
genola pro carboxipeptidasa y la por
amina propiedad a lo que van a degradar
es proteínas
la prueba es tasa en cambio va a estar
encargada de degradar el colágeno
que sigue siendo proteína que se
encuentra presente dentro de los
alimentos sobre todo de las carnes luego
tenemos a la amilasa pancreática las
amigas en cambio es integrada está acá
esta enzima récord es que tenemos una
amilasa salival la segunda es la amilasa
pancreática que estará encargada de
escindir a los carbohidratos
luego tenemos a la lipasa
que esté en cambio es una enzima que va
a escindir a los triglicéridos para
poder obtener ácidos grasos libres y por
último tenemos al arribo nuclear sexo
segundo clesa que va a tomar a los
buenos nucleótidos presentes en nuestra
dieta para poder incorporarlos en
nuestro organismo
luego tenemos por acá nosotros a los
conductos
intercalados una vez que se ha formado
el ácido pancreático vemos que de su
interior nace este conducto que está
formado por células epiteliales planas
de hecho es un epitelio plano simple
esto se llama conducto intercalado la
porción del conducto intercalado que se
encuentra adentro de la sino pancreático
se lo conoce como o bueno se conocen
esas células como células centro asignar
es porque están en el centro de la sino
no células centro a finales ahora bien
que es importante sobre este epitelio
que nos simple de los conductos
intercalar es pues de que tienen la
capacidad de poder secretar agua y
bicarbonato con qué finalidad lo hacen
pues con la finalidad de poder
alcalinizar el quimo que proviene desde
el estómago y así poder evitar la lesión
de las células epiteliales que se
encuentran a nivel del intestino como
vemos el duodeno tiene distintos
mecanismos mediante el cual
alcaliniza el quimbo ácido que proviene
del estómago para evitar la lesión de su
mucosa
ahora bien estos conductos intercalar es
se unen
progresivamente y forman los conductos
intra lobulillar es estos conductos
intra lobulillar es ya van a estar
tapizados por un epitelio público simple
como vemos acá esto es un conducto inter
lobulillar varios conductos internos
vulgares forman los conductos internos
mulares que mantienen el epitelio cúbico
simple y que estos conductos ya son
observables en anatomía microscópica
podemos ver acá que en el interior del
páncreas estos distintos conductos
internos vous lares se unen al conducto
pancreático principal o al conducto
pancreático accesorio dando esta forma
característica de una espina de un
pescado es la configuración que
normalmente tienen los conductos
internos vous lares dentro del páncreas
y todos estos conductos internos vous
lares desembocan finalmente en los
conductos pancreáticos ya sea en el
conducto pancreático principal o en el
conducto pancreático accesorio
esto ya es un poco a anatomía pero el
conducto pancreático principal junto con
el conducto con lado ccoo desembocan en
la segunda porción del duodeno
específicamente en su cara postre o
medial vemos aquí una pequeña dilatación
conocida como la ampolla de váter que
está provista de un esfínter de fibras
musculares lisas conocidas como el
esfínter de audi
mientras que el conducto pancreático
accesorio desemboca de manera
independiente en otra ampolla conocida
como la ampolla de santorini o ampolla
pancreática accesoria
y bueno eso entonces en cuanto a los
conductos intercalar es y esto nos
redirige a la siguiente diapositiva que
es el control de la secreción
pancreática esto quiere decir o sea como
el páncreas sabe en qué momento tiene
que liberar su jugo pancreático porque
no lo puede estar liberando todo el día
lo tenemos que liberar bajo ciertos
estímulos entonces la función
pancreática chicos va a estar
regulada principalmente por dos hormonas
la secretina y la col existo quinina la
presencia del jugo gástrico dentro del
duodeno hace que se libere la primera
hormona que es la secretina ésta
secretina es una hormona peptídica que
actúa también a nivel del sistema
nervioso central y a nivel del tracto
digestivo
estimulando a las células intercalar es
para que liberen agua y bicarbonato acá
estamos viendo aquí la secretina actuar
sobre las células del conducto
intercalar para que liberen agua y
bicarbonato así se alcaliniza el quimbo
que pruebe en el estómago luego entra en
juego la segunda hormona es la col
existo quinina está coles isto quinina
es otra hormona peptídica que en cambio
va a estimular a las células del
epitelio ceroso de las y no pancreático
para que éstas liberen a todas las por
enzimas que tienen en su interior y una
vez dentro de la luz intestinal las por
enzimas se activan por acción de las
entero quinasas y de la tripsina para
poder degradar todo lo que hemos
ingerido y esa principalmente son las
dos enzimas que se encargan de regular
la función pancreática
y esto nos lleva a la siguiente
diapositiva que es el páncreas endocrino
el pan recién doctor en chicos en cambio
no secreta su producto de expresión a
través de conductos sino que lo hace a
través de los vasos sanguíneos que se
encuentran dentro de su parénquima el
páncreas endocrino es altamente conocido
por mucha gente ajena a las ciencias
médicas porque es el órgano uno de los
órganos vinculados al desarrollo de la
diabetes porque justamente el páncreas
endocrino sus dos hormonas principales
van a estar regulando los niveles de
glucosa en sangre pero también lo hacen
en lípidos y en proteínas la unidad
anátomo funcional del páncreas endocrino
se lo conoce como islotes pancreáticos o
islotes de langerhans
estos islotes van a estar compuestas por
distintos tipos de células que toman el
nombre de acuerdo a que se encuentran
secretando por ejemplo tenemos a las
células alfa células beta células delta
son las delta 1 células épsilon y
células efe todas estas células que
vemos que toman un color distinto dentro
del islote pancreático porque aquí se
los ha visto contención ya que
generalmente el microscopio no se puede
diferenciar
no se pueden diferenciar todos los tipos
de células tiene que haber un tipo de
detención específica oa veces un tipo de
el
microscopio especial una electro
fotografía por ejemplo
así que esto acá es netamente teórico
pero es muy pero muy importante primero
empecemos hablando por la célula alfa
las células alfa representan el 20 por
ciento del total de la población de
células dentro del islote más crãtico y
éstas van a secretar luca o una hormona
que está vinculada con el metabolismo de
la glucosa específicamente aumenta los
niveles de glucosa en sangre es decir
aunque
tiene efectos hiperglucemia antes
luego tenemos a las células beta y esto
no se olviden porque eso soy vamos a
tomar la célula verde en cambio que
representa en el 70% de la población de
células en los islotes pancreáticos
secretan insulina
hormona que va a estar encargada de
disminuir los niveles de glucosa en
sangre es decir disminuye la glucemia o
dicho de otra manera posee efectos
hipoglucemiantes
luego tenemos a de las células delta que
representan aproximadamente del 5 al 10
por ciento de la población total de
células dentro dentro de los islotes
pancreáticos
estas células de acá secretan
somatostatina la somatostatina que va a
actuar tanto a nivel de las células alfa
y de las células beta para inhibir su
función es decir que ésta somatostatina
es una hormona para crina porque actúa
sobre células vecinas sin necesidad de
viajar por el torrente sanguíneo
además de esto está somatostatina
también inhibe la actividad del páncreas
exocrino y también inhibe el
peristaltismo a nivel del tracto
gastrointestinal
luego tenemos a las células delta 1 que
representan alrededor del 2% de la
población total de células dentro del
lote pancreático y estas van a estar
encargadas de secretar díaz o péptidos
intestinal vaso activo que tienen las
mismas funciones hiperglicemia antes que
posee el glucagón es decir que aumenta
los niveles de glucosa en sangre y
además también disminuye la actividad
peristálticos del tracto
gastrointestinal
luego tenemos a las células épsilon que
son capaces de secretar grelina que es
una hormona
o neurohormonal mejor dicho
de la saciedad que nos hace sentir
llenos plenos una vez que hemos ingerido
nuestros alimentos y por último tenemos
a las células pp también conocidas como
células efe que secretan polipéptidos
pancreático el cual tiene la función de
inhibir la función del páncreas exocrino
además de todo lo que he mencionado
chicos absolutamente todo el tracto
gastrointestinal es capaz de secretar
mínimas concentraciones de otras
hormonas como por ejemplo la gástrica la
secretina la motrileña y la sustancia
de hecho acá podemos observar todo lo
que estaba hablando este cuadro
resume de buena manera la función y el
nombre de las células que hemos estado
tratando en este vídeo
y bueno chicos esto ha sido todo por hoy
espero que les haya gustado el vídeo si
tienen alguna duda o sugerencia o
comentario por una abajo sin más que
decir entonces me despido adiós
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