La AGRICULTURA del FUTURO, Miguel Altieri

FoodFirst

23 Mar 201514:03

Summary

TLDREl video aborda la confrontación entre la agricultura industrial y la agroecología, destacando las deficiencias del sistema agrícola industrial, como su impacto ambiental y su baja eficiencia en la producción de alimentos. Se destaca la importancia de la agricultura campesina, que ocupa solo el 20% de la tierra pero produce el 50-70% de los alimentos, utilizando sistemas tradicionales, resilientes y sostenibles. Se presenta la agroecología como una ciencia que integra el conocimiento tradicional y científico, enfocada en la participación comunitaria, la sostenibilidad y la soberanía alimentaria. Además, se analiza cómo escalar la agroecología y la resistencia frente a los intentos de cooptación por parte de actores externos.

Takeaways

😀 La agroecología se presenta como una alternativa a la agricultura industrial, que es insostenible y perjudicial para el medio ambiente.
🌍 La agricultura industrial ocupa el 80% de la tierra arable pero solo produce el 30% de los alimentos, mientras que causa grandes impactos ecológicos como la pérdida de biodiversidad y la contaminación del agua.
🌱 La agricultura campesina, que ocupa solo el 20% de la tierra, produce entre el 50% y 70% de los alimentos a nivel mundial y se basa en sistemas agrícolas ecológicamente saludables.
💡 La agroecología no es solo un conjunto de técnicas, sino una ciencia que integra conocimientos tradicionales y científicos occidentales como la ecología, la agronomía y la antropología.
🤝 El principio fundamental de la agroecología es el diálogo de saberes entre los conocimientos tradicionales de los campesinos y las ciencias modernas, adaptados a las condiciones locales.
📚 Agroecología ha ganado popularidad desde los años 70, comenzando con el trabajo de ONG en América Latina, y luego entrando en las universidades, donde incluso hoy se ofrecen másteres y doctorados.
🌾 Los movimientos sociales, como el movimiento campesino, apoyan la agroecología por ser culturalmente aceptable, ecológicamente racional, económicamente viable y fomentar la participación social.
🏝️ Agroecología busca una agricultura libre de dependencia de insumos externos como los pesticidas y fertilizantes derivados del petróleo, con Cuba como un ejemplo emblemático de transformación agroecológica exitosa.
🌿 La agricultura basada en agroecología promueve sistemas agrícolas biodiversos que son más resilientes al cambio climático y pueden resistir o recuperarse de eventos climáticos extremos como huracanes y sequías.
⚖️ Para escalar la agroecología, es necesario un enfoque integral que combine políticas agrarias, investigaciones, y la cooperación entre campesinos, como se ve en ejemplos de Brasil y Cuba.
💥 A pesar de la creciente evidencia de los beneficios de la agroecología, existen intentos de cooptar el concepto, diluyendo su propuesta política y social, y presentándolo como solo una técnica más dentro de un enfoque más amplio de 'intensificación sostenible'.