Química Orgánica y Aplicaciones

Jennifer María Torre Mora

16 Mar 202107:08

Summary

TLDRLa química orgánica es una disciplina fundamental que estudia los compuestos del carbono y sus interacciones con otros elementos como el hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. A lo largo de la historia, se ha demostrado que estos compuestos están presentes en la vida diaria, desde los alimentos que consumimos hasta los procesos biológicos como la digestión, la respiración y el ejercicio. La química orgánica también es clave en la medicina, la creación de nuevos materiales y la fotosíntesis en las plantas. Además, compuestos como la dopamina y la serotonina participan en procesos emocionales, demostrando que todo, incluso el amor, tiene una base química.

Takeaways

😀 La química orgánica estudia los compuestos del carbono asociados con otros elementos como hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y más.
😀 Fue en 1807 cuando el científico Verxeles separó la química en dos ramas: orgánica e inorgánica.
😀 La química orgánica está presente en nuestras vidas a través de alimentos, respiración, y funciones del cuerpo.
😀 Los compuestos orgánicos están en los alimentos, que al ser digeridos se transforman en glucosa, aminoácidos y ácidos grasos.
😀 La reacción química de la digestión permite que el cuerpo aproveche nutrientes vitales como vitaminas, minerales y agua.
😀 En 1828, el científico Friedrich Wöhler demostró que los compuestos orgánicos podían ser creados a partir de materiales inorgánicos.
😀 Los compuestos orgánicos participan en funciones vitales como la transmisión de señales neuronales y la generación de energía.
😀 La química orgánica también juega un papel importante en procesos emocionales como el amor, donde participan sustancias como la dopamina y la oxitocina.
😀 Las plantas realizan fotosíntesis, un proceso donde convierten el dióxido de carbono y la luz solar en glucosa y oxígeno, beneficiando a los seres humanos.
😀 La polimerización es un proceso químico en el que moléculas base (monómeros) forman largas cadenas llamadas polímeros, útiles en productos como plásticos y textiles.
😀 Los medicamentos son el resultado de reacciones orgánicas y son fundamentales para la salud, prolongando la vida de muchas personas en el mundo.

Q & A

¿Quién fue el primer científico en separar la química en dos ramas, la orgánica y la inorgánica?
-El primer científico en separar la química en dos ramas fue un profesor de química llamado Verxeles en 1807.
¿Qué elementos se involucran principalmente en la química orgánica?
-En la química orgánica, los elementos más involucrados son el carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, azufre, fósforo, flúor, cloro, bromo, yodo, y a veces algunos metales.
¿Qué importancia tienen las moléculas orgánicas en los procesos biológicos?
-Las moléculas orgánicas son esenciales en los procesos biológicos, ya que forman el tejido de las plantas, transmiten señales neuronales, almacenan la información genética y proporcionan la energía necesaria para los músculos y el cerebro.
¿Qué ocurrió en 1828 con respecto a la química orgánica?
-En 1828, Friedrich Wöhler logró sintetizar un compuesto orgánico, la urea, a partir de un compuesto inorgánico (cianato de amonio), lo que desafió la idea de que la química orgánica solo podía provenir de organismos vivos.
¿Cómo afectan los compuestos orgánicos a la digestión?
-En la digestión, los carbohidratos se convierten en glucosa, las proteínas en aminoácidos, y los lípidos en ácidos grasos. Las vitaminas y minerales de los vegetales también ayudan en la digestión y el funcionamiento del cuerpo.
¿Qué sucede en el cuerpo al consumir leche y por qué algunas personas tienen intolerancia a la lactosa?
-La leche contiene lactosa, que se descompone en galactosa y glucosa por la lactasa en el intestino delgado. Las personas con intolerancia a la lactosa no producen suficiente lactasa, lo que impide esta descomposición y provoca malestares digestivos.
¿Cómo se produce el dolor muscular tras realizar ejercicio físico?
-El dolor muscular post ejercicio es causado por la acumulación de ácido láctico en los músculos debido a la falta de oxígeno durante la actividad física.
¿Qué sustancias químicas están involucradas en las sensaciones de amor?
-Las sustancias químicas involucradas en el amor incluyen la dopamina, serotonina, norepinefrina, feniletilamina, oxitocina y endorfinas, que afectan el estado de ánimo, la energía, las pulsaciones y la sensación de bienestar.
¿Cómo contribuyen las plantas a la vida humana a través de la fotosíntesis?
-Las plantas realizan la fotosíntesis, un proceso en el que convierten agua, dióxido de carbono y luz solar en glucosa y oxígeno, liberando oxígeno que es vital para la respiración humana.
¿Qué es la polimerización y cómo beneficia a la ciencia y la industria?
-La polimerización es el proceso que permite la formación de cadenas largas de moléculas, o polímeros, a partir de monómeros. Esto ha permitido la creación de materiales como plásticos, cauchos, y tejidos sintéticos, beneficiando la industria y la ciencia.