Compuestos químicos: Orgánicos e Inorgánicos
Summary
TLDREl guion del video explica las características de los compuestos químicos, distinguiendo entre orgánicos e inorgánicos. Los compuestos orgánicos, formados principalmente por carbono, hidrógeno, oxígeno y otros elementos, se definen por su capacidad de formar ligaduras entre carbono y carbono o carbono y hidrógeno, y son esenciales para la vida, incluyendo biomoléculas como carbohidratos, lípidos, proteínas, ácidos nucleicos y vitaminas. Por otro lado, los compuestos inorgánicos, que pueden incluir una amplia variedad de elementos pero no suelen presentar ligaduras de carbono, tienden a formar enlaces iónicos y son buenos conductores de electricidad. El video también aborda la química detrás de estos enlaces y la importancia de elementos como el carbono y el hidrógeno en la formación de compuestos.
Takeaways
- 🧪 Los compuestos químicos son sustancias formadas por dos o más elementos químicos que se unen para crear una sustancia nueva y diferente.
- 🌿 Los compuestos orgánicos están formados principalmente por carbono, hidrógeno, y a menudo por oxígeno, nitrógeno y azufre.
- 🔗 Los compuestos orgánicos tienen uniones entre carbono y carbono o entre carbono y hidrógeno, conocidas como ligaduras.
- 🍇 Los carbohidratos, vitaminas, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos son ejemplos de biomoléculas que son compuestos orgánicos clave en la vida de los seres vivos.
- ⚛️ Los compuestos inorgánicos generalmente no contienen carbono y sus átomos se unen mediante enlaces iónicos o salinos en lugar de enlaces covalentes.
- 🔋 Los compuestos inorgánicos son buenos conductores eléctricos y pueden contener una variedad de elementos de la tabla periódica.
- ⚖️ El carbono es un elemento no metálico con una tetravalencia, lo que significa que puede formar cuatro enlaces covalentes.
- 💧 El hidrógeno es el elemento más ligero y tiene un solo electrón, lo que lo hace abundante en el universo y esencial para la vida.
- 🔗 Los enlaces químicos son fuerzas de atracción entre átomos que participan activamente sus electrones para lograr estabilidad.
- 🔄 Los compuestos orgánicos se descomponen fácilmente y son esenciales para la vida, mientras que los compuestos inorgánicos son más estables y se utilizan en una amplia variedad de aplicaciones.
Q & A
¿Qué son los compuestos químicos?
-Los compuestos químicos son sustancias formadas por dos o más elementos químicos que están relacionados entre sí, dando origen a una sustancia totalmente nueva y diferente.
¿Cómo se diferencian los compuestos orgánicos de los inorgánicos?
-Los compuestos orgánicos están conformados principalmente por átomos de carbono y pueden incluir hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y azufre. Los compuestos inorgánicos, en cambio, no suelen contener carbono y sus átomos se unen mediante enlaces iónicos o salinos.
¿Qué es una biomolécula y cuáles son algunos ejemplos?
-Una biomolécula es un compuesto orgánico que está relacionado con la vida de los seres vivos. Ejemplos incluyen carbohidratos, vitaminas, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos.
¿Qué es un enlace covalente y cómo se forma?
-Un enlace covalente es un tipo de unión entre átomos donde los electrones de su último orbital se comparten con la intención de estabilizarlos. Se forma cuando átomos de elementos no metálicos se acercan y comparten electrones para completar sus orbitales.
¿Qué es un enlace iónico y cómo se diferencia del enlace covalente?
-Un enlace iónico, también conocido como enlace salino o electrovalente, se da generalmente entre metales y no metales y se caracteriza por la transferencia de electrones. Se diferencia del enlace covalente en que en este último, los electrones se comparten entre átomos.
¿Por qué los compuestos orgánicos son importantes para la vida?
-Los compuestos orgánicos son importantes para la vida porque dan origen a biomoléculas que son esenciales para los procesos vitales en los seres vivos, como la energía, el almacenamiento de información genética y la estructura de los organismos.
¿Qué características tienen los compuestos orgánicos que los hacen distintos de los inorgánicos?
-Los compuestos orgánicos presentan ligaduras carbono-carbono o carbono-hidrógeno y enlaces covalentes. Son descompuestos fácilmente y son componentes esenciales de los seres vivos. Por otro lado, los compuestos inorgánicos suelen tener enlaces iónicos o salinos y son más estables.
¿Cuál es la función de los carbohidratos en los seres vivos?
-Los carbohidratos son una gran fuente de energía para los seres vivos y son producidos por las plantas. Forman parte de la mayoría de los alimentos en nuestra dieta diaria.
¿Cómo se relacionan las vitaminas con los compuestos orgánicos?
-Las vitaminas son biomoléculas compuestas por carbono, hidrógeno, oxígeno y a menudo otros elementos químicos. Son importantes para el metabolismo y deben ser consumidas diariamente en pequeñas cantidades.
¿Qué es el ácido nico y cómo se forma?
-El ácido nico es un tipo de enlace iónico que se forma cuando un átomo de un elemento metálico transfiere un electrón a un átomo de un elemento no metálico, creando iones con cargas opuestas que se atraen entre sí.
Outlines
🔬 Introducción a los Compuestos Químicos
Este párrafo introduce la idea de compuestos químicos como sustancias formadas por dos o más elementos químicos que, una vez unidos, crean una sustancia completamente nueva con características únicas. Se explica que los compuestos se dividen en orgánicos y inorgánicos. Los compuestos orgánicos están formados principalmente por carbono y hidrógeno, y pueden incluir también oxígeno, nitrógeno y azufre. Un ejemplo clásico de compuesto químico es el agua, que a pesar de ser formada por hidrógeno y oxígeno, tiene propiedades muy diferentes a los gases que forman. Además, se menciona que los compuestos orgánicos son esenciales para la vida, ya que están presentes en todos los seres vivos y son los precursores de biomoléculas como carbohidratos, vitaminas, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos.
🌿 Compuestos Orgánicos y su Importancia en la Vida
Este párrafo se enfoca en la importancia de los compuestos orgánicos en la vida. Se describen biomoléculas como carbohidratos, vitaminas, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos, y se explica su función en los seres vivos. Los carbohidratos son una fuente de energía, las vitaminas participan en procesos metabólicos, los lípidos actúan como almacenamiento de energía, las proteínas tienen múltiples funciones en el metabolismo y los ácidos nucleicos son cruciales para la herencia genética. Además, se menciona que estos compuestos orgánicos son secretados por los seres vivos y son fundamentales para el funcionamiento de los organismos.
🔬 Compuestos Inorgánicos y sus Características
Este párrafo contrasta con los compuestos orgánicos y describe a los compuestos inorgánicos. Estos últimos generalmente no contienen carbono y suelen formar enlaces iónicos o salinos, a diferencia de los enlaces covalentes de los compuestos orgánicos. Los compuestos inorgánicos pueden incluir una amplia variedad de elementos químicos y son buenos conductores eléctricos. Se mencionan elementos como el carbono y el hidrógeno, que pueden participar en ambos tipos de compuestos, y se describe la estructura atómica de estos elementos, destacando la tetravalencia del carbono y la capacidad del hidrógeno de formar enlaces con otros átomos para completar sus orbitales.
🔗 Enlaces Químicos: Ionicos y Covalentes
Este párrafo explica los dos tipos principales de enlaces químicos: iónicos y covalentes. Los enlaces iónicos, también conocidos como enlaces salinos o electrovalentes, ocurren generalmente entre metales y no metales y implican la transferencia de electrones para estabilizar los orbitales de los átomos involucrados. Por otro lado, los enlaces covalentes son característicos de los compuestos orgánicos y se forman cuando los electrones de los orbitales de los átomos son compartidos entre ellos para alcanzar una configuración estable. Se proporcionan ejemplos de cómo se forman estos enlaces, utilizando el sodio y el cloro para el enlace iónico, y el carbono y el hidrógeno para el enlace covalente.
Mindmap
Keywords
💡Compuestos químicos
💡Compuestos orgánicos
💡Compuestos inorgánicos
💡Enlace covalente
💡Enlace iónico
💡Biomoléculas
💡Carbohidratos
💡Proteínas
💡Ácidos nucleicos
💡Elementos químicos
Highlights
Los compuestos químicos son sustancias formadas por dos o más elementos químicos relacionados entre sí.
Los compuestos orgánicos están conformados principalmente por átomos de carbono y hidrógeno.
Los compuestos orgánicos pueden contener también oxígeno, nitrógeno y azufre.
Los compuestos orgánicos se caracterizan por tener uniones entre carbono y carbono o entre carbono e hidrógeno.
Los carbohidratos son biomoléculas de origen vegetal y son una gran fuente de energía para los seres vivos.
Las vitaminas son biomoléculas importantes en nuestro metabolismo y se deben consumir diariamente.
Los lípidos son biomoléculas de origen animal y vegetal y se utilizan como almacenamiento de energía.
Las proteínas son biomoléculas complejas que tienen funciones diversas en nuestro metabolismo.
Los ácidos nucleicos, como el DNA y el RNA, almacenan la información genética y están formados por compuestos orgánicos.
Los compuestos inorgánicos no suelen contener carbono y sus átomos se unen mediante enlaces iónicos o salinos.
Los compuestos inorgánicos pueden ser buenos conductores eléctricos y contener muchos tipos de elementos de la tabla periódica.
El carbono es un elemento no metálico con una tetra valencia, lo que le permite formar una variedad de compuestos.
El hidrógeno es el elemento más ligero y es muy abundante en el universo, formando parte de las estrellas.
Los enlaces químicos son fuerzas de atracción entre átomos donde los electrones participan activamente para lograr estabilidad.
El enlace iónico se da entre metales y no metales y se caracteriza por la transferencia de electrones.
El enlace covalente se da entre elementos no metálicos y implica la compartición de electrones para estabilizar los orbitales.
Los compuestos orgánicos se descomponen fácilmente mientras que los inorgánicos son más estables.
Los compuestos orgánicos están presentes en los seres vivos y los inorgánicos también están presentes pero no es su principal característica.
Transcripts
hola soy anita en esta ocasión te voy a
explicar las características de los
compuestos químicos vamos a diferenciar
los dos tipos de compuestos los
orgánicos y los inorgánicos primero
vamos a entender qué son los compuestos
químicos los compuestos químicos son
sustancias formadas por dos o más
elementos químicos relacionados entre sí
dando origen a una sustancia totalmente
nueva y diferente por ejemplo aquí
tenemos tres átomos dos de ellos son de
hidrógeno y un átomo es de oxígeno
cuando estos átomos están libres cada
uno tendrá una función de una estructura
diferente los tres son gases por ejemplo
cuando estos átomos se unen entre sí
forman una estructura que va a tener un
grado de complejidad diferente y que va
a tener funciones y características
diferentes tal es el caso del agua
cuando se unen dos hidrógenos y un
oxígeno
en una molécula de agua esta molécula
adquiere nueva estructura y nuevas
funciones totalmente diferentes a las
que tenían cada uno de sus elementos por
separado a esto es a lo que se le conoce
como un compuesto químico de acuerdo al
tipo de elementos que integran a estos
compuestos químicos se pueden dividir en
orgánicos o en inorgánicos vamos a ver
las diferencias que hay entre cada uno
de ellos los compuestos orgánicos van a
ser aquellos que están conformados
principalmente por átomos de carbono y
de hidrógeno pero no son los únicos
elementos químicos que los conforman
también pueden estar formados por
oxígeno nitrógeno azufre estos son los
principales componentes de estos
compuestos orgánicos
característica importante de estos
compuestos orgánicos es que se presentan
uniones entre carbono y carbono o entre
carbono e hidrógeno a estas uniones se
les conoce como ligaduras entonces
quiere decir que hay ligaduras carbono
carbono y ligaduras carbono hidrógeno
esto hace que estos compuestos orgánicos
se distingan de otros compuestos por
ejemplo tenemos unos compuestos como los
carburos los carbonatos y los óxidos de
carbono todos éstos tienen carbono
dentro de su estructura pero no existen
este tipo de ligaduras no hay una unión
entre carbono y carbono o entre el
carbono e hidrógeno por lo tanto estos
tres no corresponden a los compuestos
orgánicos las uniones que se hacen entre
todos estos átomos se hacen mediante un
enlace especial que se llama enlace
covalente vamos a revisar más adelante
a qué se refiere este enlace covalente
además estos compuestos orgánicos son
importantes porque dan origen a la vida
se encuentran en todos los seres vivos y
estos seres vivos secretan a su vez
estos compuestos orgánicos dentro de los
compuestos orgánicos que existen tenemos
a los que conocemos como biomoléculas
por ejemplo están los carbohidratos los
carbohidratos son moléculas que tienen
un origen vegetal es decir que las
plantas son las que lo producen estos
carbohidratos están formados por tres
elementos químicos que son el carbono el
hidrógeno y el oxígeno son una gran
fuente de energía para los seres vivos y
los tenemos en la mayoría de los
alimentos que consumimos en nuestra
dieta diaria otra bio molécula está
formada por estos compuestos orgánicos
son las vitaminas
las vitaminas tienen una composición muy
diversa no nada más están formados por
carbono hidrógeno y oxígeno sino que
tienen además otros elementos químicos
estas vitaminas se deben de consumir en
cantidades muy pequeñas y son
importantes porque van a utilizarse en
la oxidación de alimentos para que esos
alimentos puedan liberar su energía las
vitaminas las tenemos que consumir
diariamente porque son importantes en
nuestro metabolismo otra biomolécula
importante que está formada por
compuestos orgánicos son los lípidos que
también conocemos como grasas estos
lípidos van a estar formados también por
carbono hidrógeno y oxígeno al igual que
en el caso de los carbohidratos tienen
la misma composición en cuanto a átomos
pero tienen una proporción diferente de
cada uno de estos átomos dentro de su
estructura
los lípidos se forman a partir de los
carbohidratos es decir que si nosotros
consumimos muchos carbohidratos y nos
los gastamos dentro de nuestro
metabolismo la tendencia es que se
acumulen y formen grasas estos van a ser
de origen animal y vegetal y por lo
tanto van a utilizarse como
almacenamiento de energía dentro de
estos tenemos a los aceites las
mantequillas las mantecas etcétera
otra bio molécula que está formada por
compuestos orgánicos son las proteínas
las proteínas están formadas por estos
cuatro átomos el carbono el hidrógeno el
oxígeno y el nitrógeno estas proteínas
son producidas por los animales en
productos de origen animal como es el
caso de la carne la leche el huevo son
moléculas muy grandes muy complejas y
van a tener algunas funciones muy
diversas dentro de nuestro metabolismo
y también tenemos como otra biomolécula
a los ácidos nucleicos los ácidos
nucleicos van a estar formadas por
carbono hidrógeno oxígeno nitrógeno y
fósforo están relacionados con procesos
de herencia son los que van a almacenar
la información genética por ejemplo
tenemos el dna y el rn a estas 5
biomoléculas son los principales
ejemplos de compuestos orgánicos que van
a estar relacionados con la vida de los
seres vivos vamos ahora a ver los
compuestos inorgánicos los compuestos
inorgánicos son aquellos que no suelen
contener carbono salvo en algunas
excepciones que ya vimos como es el caso
de los carburos carbonatos y óxidos de
carbono tampoco van a tener las
ligaduras carbono carbono ni carbono e
hidrógeno sus átomos se unen mediante un
enlace diferente que es el enlace iónico
o salino
también pueden tener enlaces covalentes
estos compuestos pueden contener muchos
tipos de elementos de toda la tabla
periódica y son buenos conductores
eléctricos hay dos elementos químicos
importantes que participan activamente
tanto en compuestos orgánicos como en
compuestos inorgánicos estos dos son el
carbono y el hidrógeno tenemos por
ejemplo el átomo de carbono es un
elemento no metálico que pertenece al
grupo 4 a tu symbol es c con un número
atómico 6 el carbono presenta varias
formas tenemos las formas cristalinas
como es el caso del diamante y el
grafito también se encuentran mezclados
con otros elementos químicos como es el
caso de los carbonos fósiles el petróleo
y el gas natural si analizamos el átomo
de carbono vamos a ver que tiene un
núcleo en donde van a estar concentrados
los protones y neutrones
además va a tener órbitas que van a
contener a sus electrones al presentar 6
electrones necesitas dos orbitales el
primer orbital que vemos aquí es un
orbital que se llena con dos electrones
el segundo orbital tendrá que tener
cuatro electrones para que en conjunto
nos den los seis electrones que marca su
número atómico una característica
importante del carbono es su tetra
valencia que quiere decir esto quiere
decir que en su último orbital todavía
puede aceptar cuatro electrones más para
poder estabilizarlo
ahora vamos a hablar un poco del
hidrógeno el hidrógeno es el elemento
más ligero de la tabla periódica
pertenece al grupo 1a tiene un símbolo h
y su número atómico es 1 quiere decir
que solamente tiene un solo electrón
orbitando alrededor de su única órbita
recordemos que éste orbital se llena con
dos electrones este hidrógeno es muy
abundante en las estrellas lo
encontramos en el universo formando
parte de las estrellas en nuestro
planeta es muy raro de hecho lo podemos
hacer a partir de hidrólisis del agua y
de manera industrial a partir de
hidrocarburos es decir que si
relacionamos el carbono con los
hidrógenos este carbono necesitaría 4
hidrógenos que pudieran prestarle sus
electrones para completar este orbital
externo y el carbono también podría
ayudarle a los hidrógenos a completar su
último orbital esto lo hacen mediante
enlaces químicos vamos a ver a qué se
refiere en estos enlaces químicos
un enlace químico es una fuerza de
atracción entre dos o más átomos donde
los electrones de su último orbital
participan activamente para lograr una
estabilidad los enlaces químicos logran
formar moléculas o cristales esta es una
molécula que si vemos está formada por
muchos átomos unidos entre sí formando
una red en el caso de los cristales
también vemos átomos que están unidos
mediante enlaces pero aquí hay una
equidistancia entre cada uno de ellos
formando estructuras cúbicas que
conocemos como cristales
la diferencia entre una molécula y un
cristal va a ser esa distribución de
esos átomos unidos mediante esos enlaces
aquí no hay una estructura regular y
aquí si la hay los compuestos orgánicos
se distinguen de los compuestos
inorgánicos principalmente por el tipo
de enlaces que tienen
puede ser un enlace iónico o un enlace
covalente vamos a explicar cómo se
realizan cada uno de estos enlaces vamos
a explicar primero el enlace iónico este
enlace también se conoce como enlace
salino o como enlace electro valente
generalmente se da entre metales y no
metales y se caracteriza por la
transferencia de electrones es decir que
los electrones van a viajar de un átomo
a otro generalmente se da esa
transferencia del elemento metálico
hacia el no metálico o al que sea más
electro negativo aquí vemos en esta
imagen a los metales y a los no metales
al ceder esos electrones de un átomo a
otro lo que van a formar son iones
cuando los iones tienen una carga
negativa se llaman iones y cuando tienen
una carga positiva se llaman cationes y
lo que va a hacer que estos átomos
permanezca
unidos va a ser esa diferencia de cargas
que presente estos enlaces son muy
fuertes van a hacer que estos átomos
queden unidos de manera más estable
vamos a ver cómo se lleva a cabo el
enlace iónico o salino aquí tenemos por
ejemplo esta representación del sodio y
tenemos esta representación del cloro
tenemos al sodio que es un metal en
donde vemos que hay un electrón en su
último orbital y tenemos al cloro que es
un no metal con 7 electrones en su
último orbital es decir que aquí le hace
falta un electrón al cloro para dejar
estable este último orbital si estos
átomos están a cierta distancia es decir
muy cerca uno de otro el sodio puede
desprender el electrón que tiene en su
último orbital y dárselo al cloro para
que de esta manera este cloro pueda
contener los 8 electrones que necesitan
para estabilizar este orbital
el sodio tendría estable el orbital que
tiene en su capa intermedia esto hace
que cada uno de ellos adquiera una carga
el sodio al desprenderse de este
electrón quedó cargado positivamente y
al cloro al recibir un electrón quedó
cargado negativamente y esto hace que se
haga una atracción entre los dos van a
estar a esa distancia sin separarse esto
es a lo que se le conoce como el ácido
nico y se caracteriza por que uno de los
átomos le dio un electrón al otro átomo
para que los dos queden estables en es
en esos orbitales y por ende hay una
atracción entre ellos que permite que
permanezcan a cierta distancia y no se
separen en el caso del enlace covalente
los electrones de su último orbital se
comparten con la intención de hacer
estable y alcanzar lo que conocemos como
y todo estable se realiza entre
elementos no metálicos que no tengan una
diferencia de electro negatividad muy
grande forman estructuras mucho más
complejas
vamos a explicar cómo se hace un enlace
covalente si tenemos un átomo de carbono
y cuatro átomos de hidrógeno vemos que
cada uno de los hidrógenos le falta un
electrón para poder completar su último
orbital y sabemos que al carbono le
hacen falta 4 electrones para poder
completar ese último orbital si estos
átomos están a cierta distancia pueden
acercarse hasta toparse de tal manera
que a la hora de estar funcionando esos
electrones pueden pasar de un orbital
del carbono hacia un orbital del
hidrógeno de tal manera que se están
compartiendo se están prestando esos
electrones y están haciendo que el
último orbital de cada uno de ellos
permanezca más estable si hacemos una
cosa podemos ver que en el caso del
carbono tenemos la presencia de 8
electrones en este orbital de tal manera
que queda estable
se llegó en este caso al octeto estable
de tal manera que en estos enlaces
covalentes podemos ver que todos los
átomos se benefician porque entre todos
estos electrones se completan los
últimos orbitales de cada uno de estos
elementos que están participando en esta
unión y eso hace que se mantengan firmes
y unidos a manera de resumen podemos ver
ciertas características que distinguen a
los compuestos orgánicos de los
inorgánicos
por ejemplo los compuestos orgánicos
están formados por estos elementos
químicos carbono hidrógeno oxígeno
nitrógeno sodio y fósforo en el caso de
los compuestos inorgánicos no nada más
tienen estos elementos químicos pueden
tener muchos elementos de la tabla
periódica en el caso de las ligaduras
los compuestos orgánicos si presentan
estas ligaduras carbono carbono o
carbono hidrógeno y en el caso de los
compuestos inorgánicos
no hay estas ligaduras los compuestos
orgánicos presentan enlaces covalentes
mientras que los inorgánicos presentan
enlaces iónicos o salinos principalmente
aunque también puede haber enlaces
covalentes estos compuestos orgánicos se
descomponen fácilmente mientras que los
inorgánicos son más estables quiere
decir que éstos al tener una
organización más compleja eso va a
provocar que se descompongan fácilmente
mientras que el caso de los inorgánicos
tienen una organización muy simple lo
que los hace más estables una
característica de los compuestos
orgánicos es que van a estar presentes
en los seres vivos los compuestos
inorgánicos también están presentes en
los seres vivos pero no es su principal
característica una característica de
ellos es que son buenos conductores
eléctricos ejemplos de compuestos
orgánicos tenemos a las biomoléculas que
son carbohidratos lípidos proteínas
ácidos nucleicos y vitaminas
en el caso de los compuestos inorgánicos
tenemos cloruros yo duros óxidos
carbonatos etcétera son un sinfín de
compuestos inorgánicos los que se pueden
formar estas son las principales
características que tienen los
compuestos químicos y las
características que distinguen a los
compuestos orgánicos de los inorgánicos
vamos a dejar hasta aquí nuestro tema
espero que te haya quedado claro nos
vemos en la próxima muchas gracias
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