Repas EXPRESS en cas de flemme 🍜 VEGAN & SANS GLUTEN

Alexandre Leroux

24 Apr 202404:24

Summary

TLDRBill, en quête d'un repas rapide et satisfaisant, prépare un riz aux lentilles corail en moins de 15 minutes. Après avoir constaté que son colocataire Valentin, chef cuisinier, était absent, Bill improvise une recette simple avec du riz, des lentilles, de l'huile d'olive, des épices et de la sauce soja. Le résultat est un plat savoureux, nourrissant et facile à préparer, qui prouve qu'il n'est pas nécessaire de passer des heures en cuisine pour se faire plaisir. Ce repas rapide permet à Bill de satisfaire sa faim tout en évitant la vaisselle, dans une soirée tranquille et sans stress.

Takeaways

😀 Bill a faim et cherche à préparer un repas rapide, mais il est seul à la maison et n'a pas de restes.
🍕 Bill hésite à commander une pizza, mais il n'a pas le budget pour ça, ayant déjà commandé plusieurs fois cette semaine.
🍚 Sa solution est de préparer un plat simple et rapide : le riz aux lentilles corail.
🌿 Pour la recette, il faut du riz blanc long, des lentilles corail, de l'huile d'olive, une feuille de laurier séchée, des épices variées et de la sauce soja Tamari.
⏱️ La recette se prépare en 15 minutes maximum, idéale pour une soirée sans se prendre la tête.
🔥 Bill prépare le plat en ajoutant du riz et des lentilles dans une casserole, puis en les couvrant d'eau.
💧 Il ajuste la quantité d'eau au pif, sans suivre la règle des deux volumes d'eau pour un volume de riz, ce qui fonctionne tout de même.
🍽️ Bill préfère éviter de couper des légumes comme un oignon pour ne pas compliquer la préparation.
🌱 La feuille de laurier donne de la saveur, et une fois que l'eau bout, Bill couvre la casserole et laisse cuire à l'étouffée pendant 10 minutes.
🍴 Une fois le riz et les lentilles cuits, Bill assaisonne avec de l'huile d'olive, de la sauce soja et des épices comme du curcuma, du poivre, et des graines de courge.
🥣 Il sert le plat dans un bol, ajoutant parfois des fruits secs comme des baies de goji ou des raisins secs pour plus de texture.
🍽️ Même sans passer des heures en cuisine, Bill réussit à préparer un repas savoureux et réconfortant, qui satisfait même son colocataire Valentin.

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