Melbourne restaurants turning to robot waiters as they face a staff crisis 7NEWS

Summary

À Melbourne, de nombreux restaurants sont confrontés à des pénuries de personnel, ce qui les pousse à recourir à des robots pour servir la nourriture. Les entreprises ont réduit leurs horaires ou offrent des primes pour attirer des employés, tandis que le gouvernement australien encourage les citoyens à postuler aux 250 000 emplois vacants, dont 7 000 dans l'hôtellerie et le tourisme. La société NS Robotics a importé 50 robots en provenance de Chine pour aider à combler le manque de main-d'œuvre. Ces robots, qui coûtent moins de 1 500 dollars par mois ou jusqu'à 24 000 dollars à l'achat, pourraient bientôt effectuer d'autres tâches comme le nettoyage et la cuisine.

Takeaways

• 😀 Certains restaurants de Melbourne sont tellement sous-staffés qu'ils ont recours à des robots pour servir les repas.
• 😀 Les entreprises ont été contraintes de réduire leurs heures d'ouverture ou d'offrir des primes en raison d'un grand nombre de postes vacants.
• 😀 Les robots serveurs sont de plus en plus demandés pour pallier la pénurie de main-d'œuvre dans le secteur de l'hôtellerie.
• 😀 Les robots sont perçus comme une solution pratique pour résoudre le problème de la pénurie de main-d'œuvre dans l'hôtellerie.
• 😀 Il est difficile de recruter du personnel, surtout pendant les heures de pointe ou les week-ends.
• 😀 Le Premier ministre australien encourage les citoyens à accepter des emplois cette été pour aider à la reprise économique.
• 😀 La situation économique pourrait permettre de récupérer 280 000 emplois perdus pendant les confinements d'ici la fin de l'année.
• 😀 Actuellement, il y a 250 000 emplois disponibles à travers le pays, dont plus de 7 000 dans les secteurs de l'hôtellerie et du tourisme, en particulier à Victoria.
• 😀 Beaucoup de restaurants et bars de Melbourne doivent réduire leurs horaires d'ouverture faute de personnel.
• 😀 L'entreprise NS Robotics a importé 50 robots en provenance de Chine au cours de l'année écoulée, chacun coûtant environ 1500 dollars par mois à louer ou jusqu'à 24 000 dollars à l'achat.
• 😀 Dans un futur proche, les robots ne se contenteront pas de livrer des repas, mais seront également utilisés pour nettoyer et cuisiner dans les restaurants.

Q & A

Pourquoi les restaurants de Melbourne utilisent-ils des robots pour servir de la nourriture ?

Les restaurants de Melbourne font face à une pénurie de personnel en raison de la difficulté à recruter des travailleurs, ce qui les oblige à recourir à des robots pour servir la nourriture et compenser cette pénurie de main-d'œuvre.

Quel est l'impact de la pénurie de personnel sur les heures d'ouverture des restaurants à Melbourne ?

En raison de la pénurie de main-d'œuvre, de nombreux restaurants et bars à Melbourne ont été contraints de réduire leurs heures d'ouverture, ce qui affecte leur capacité à fonctionner normalement.

Combien d'emplois sont actuellement vacants en Australie dans le secteur de l'hospitalité et du tourisme ?

En Australie, il y a actuellement plus de 7 000 postes vacants dans les secteurs de l'hospitalité et du tourisme, en particulier dans l'État de Victoria.

Combien d'emplois la situation économique actuelle pourrait-elle permettre de récupérer d'ici la fin de l'année ?

Le Premier ministre australien a déclaré qu'il espérait que d'ici la fin de l'année, l'Australie pourrait récupérer jusqu'à 280 000 emplois perdus lors des confinements dus à la pandémie.

Quels sont les coûts associés à l'utilisation de robots dans les restaurants de Melbourne ?

Les robots utilisés dans les restaurants de Melbourne coûtent environ 1 500 dollars par mois à louer ou jusqu'à 24 000 dollars pour un achat complet.

Quels types de robots sont utilisés dans les restaurants de Melbourne ?

Les robots utilisés dans les restaurants de Melbourne sont principalement destinés à servir de la nourriture, mais il y a des plans pour importer des robots capables de nettoyer et même de cuisiner à l'avenir.

Quel est l'objectif du Premier ministre australien en incitant les Australiens à travailler cet été ?

Le Premier ministre appelle les Australiens à travailler cet été pour combler les nombreux postes vacants et aider à la reprise économique du pays, en espérant récupérer une partie des emplois perdus pendant les confinements.

Quel est le rôle des robots dans la résolution du problème de la pénurie de main-d'œuvre dans le secteur de l'hospitalité ?

Les robots aident à combler la pénurie de main-d'œuvre en permettant aux restaurants et bars de fonctionner avec moins de personnel humain, en effectuant des tâches telles que la livraison de nourriture et, à terme, d'autres tâches comme le nettoyage et la cuisine.

Quels sont les avantages et les inconvénients de l'utilisation des robots dans l'hospitalité ?

Les avantages de l'utilisation des robots incluent la réduction des problèmes de pénurie de main-d'œuvre et l'amélioration de l'efficacité. Cependant, cela peut également entraîner une réduction des opportunités d'emploi pour les travailleurs humains dans le secteur.

Quel est l'impact à long terme de l'automatisation dans le secteur de l'hospitalité ?

À long terme, l'automatisation pourrait transformer le secteur de l'hospitalité en réduisant la dépendance à la main-d'œuvre humaine, mais cela pourrait également conduire à des pertes d'emplois et à une redéfinition du rôle des travailleurs dans l'industrie.