ANATOMIA DE LA GLANDULA MAMARIA BOVINA/ANATOMY OF THE BOVINE MAMMARY GLAND

gustavo barragan mosquera

27 Sept 202114:05

Summary

TLDREn este video, Gustavo Barragán Mosquera presenta una detallada explicación sobre la anatomía de la glándula mamaria del bovino, subrayando su importancia en la producción de leche. Se analizan las estructuras de soporte, sistema secretor, sistema colector, irrigación, inervación y sistema linfático de la ubre. Se destaca cómo cada componente contribuye a la salud y eficiencia en la producción lechera, así como la necesidad de un adecuado soporte para evitar problemas como la mastitis. El video invita a los espectadores a suscribirse y a aprender más sobre el proceso de producción de leche y sus patologías.

Takeaways

😀 La ubre de la vaca es una glándula exocrina cuyo componente principal es el alvéolo mamario, donde se produce la leche.
🥛 La leche proporciona nutrientes y protección a las crías a través del calostro antes de que puedan consumir alimentos sólidos.
🔍 La glándula mamaria se divide en cuatro cuartos, cada uno con su propio pezón, lo que permite la independencia en la producción de leche.
🏋️ La ubre puede pesar entre 50 y 100 kg, lo que resalta la importancia de un adecuado soporte estructural para evitar lesiones.
🔗 El sistema de soporte incluye ligamentos suspensores que evitan que la ubre se desplace por debajo de los corvejones.
📉 Un mal soporte puede llevar a problemas como la mastitis y una reducción en la producción lechera.
⚗️ La producción de leche está influenciada por el número de células secretoras (lactocitos) en los alvéolos mamarios.
🧪 El 60-80% de la leche se almacena en los alvéolos, mientras que el 20-40% se encuentra en las cisternas de la ubre.
🩸 Para producir un litro de leche, se necesitan aproximadamente 500 litros de sangre, lo que subraya la importancia de una buena irrigación arterial.
🧠 La inervación de la ubre permite la respuesta a estímulos durante el ordeño, aunque no afecta directamente la producción de leche.

Q & A

¿Cuál es la función principal de la leche en los terneros?
-La función principal de la leche es proporcionar protección a la cría a través del calostro y nutrirla hasta que pueda consumir alimentos sólidos.
¿Qué estructuras componen la glándula mamaria de las vacas lecheras?
-La glándula mamaria de las vacas lecheras consiste en cuatro glándulas separadas, cada una con un pezón, además de un sistema de soporte, un sistema secretor de leche, un sistema colector de leche, irrigación y una inervación.
¿Qué es el alvéolo mamario?
-El alvéolo mamario es la unidad funcional donde se produce la leche, formado por células secretoras llamadas lactocitos.
¿Cuál es el papel del ligamento suspensorio medio?
-El ligamento suspensorio medio sostiene la ubre y previene que se descuelgue, lo cual es crucial para evitar lesiones y problemas de salud en la glándula mamaria.
¿Cómo influye el tejido secretorio en la producción de leche?
-La cantidad de tejido secretorio o el número de células secretorias es un factor limitante en la capacidad de producción de leche.
¿Qué porcentaje de leche se almacena en los alvéolos y en las cisternas?
-Entre el 60% y el 80% de la leche se almacena en los alvéolos, mientras que entre el 20% y el 40% se almacena en las cisternas.
¿Cómo se irriga la glándula mamaria?
-La irrigación arterial de la glándula mamaria está compuesta por vasos sanguíneos como la arteria pudenda externa, la arteria pudenda interna y la arteria mamaria craneal.
¿Qué importancia tiene el sistema venoso en la glándula mamaria?
-El sistema venoso se encarga de drenar los desechos producidos por el metabolismo durante la producción de leche.
¿Cómo está inervada la glándula mamaria?
-La glándula mamaria está densamente inervada, especialmente en el pezón, con nervios sensoriales que reciben impulsos cuando el ternero mama o el ordeñador realiza la ordeña.
¿Cuál es la relación entre el tamaño de la ubre y la producción de leche?
-Es un error común pensar que una ubre grande necesariamente indica alta producción de leche; el tamaño puede deberse a tejido conectivo y adiposo, no solo a tejido secretor.