Wie wird aus Weizen Mehl? | Planet Schule

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2 May 201402:33

Summary

TLDRIn diesem Video wird der Prozess der Weizenernte und -verarbeitung im Spätsommer dargestellt. Getreidekörner werden vom Mähdrescher gesammelt, auf einen Anhänger gebracht und in der Mühle weiterverarbeitet. Durch Metallwalzen im Mahlstuhl werden die Körner zu Mehl gemahlen. Das Weizenkorn enthält einen weichen, weißen Mehlkörper, der aus Stärke besteht und Energie liefert. Mehrere Mahlungen sind notwendig, um feines Weizenmehl herzustellen, das schließlich verpackt und an Kunden geliefert wird.

Takeaways

🌾 Die Ernte von Weizen im Spätsommer wird eingefahren und die Körner werden auf einen Anhänger gebracht.
🚜 Getreidekörner landen schließlich in der Mühle, um dort weiter verarbeitet zu werden.
🔧 Der Weizen wird in den ersten Mahlstuhl gebracht, wo Metallwalzen das Getreide zerkleinern.
💥 Es gibt Explosionsgeräusche, die das Zerkleinern der Weizenkörner im Mahlstuhl simulieren.
🌟 Das Innere eines Weizenkorns enthält einen weichen, weißen Kern, der aus Stärke besteht und als Mehlkörper bezeichnet wird.
🌱 Die Stärke im Mehlkörper versorgt den Keimling mit Energie für das Wachstum zu einer Pflanze.
🍞 Die Stärke im Mehl kann auch den menschlichen Körper mit Energie versorgen.
🔄 Das Getreide muss mehrmals (bis zu 12-mal) durch verschiedene Mahlstühle geführt werden, um fein gemahlenes Mehl zu erzeugen.
⏳ Nach dem Mahlprozess wird das Mehl in Tüten verpackt und an die Kunden geliefert.
📽 Die Untertitel des Transcripts stammen von SWR aus dem Jahr 2015.

Q & A

Welche Jahreszeit wird in dem Drehszenario dargestellt?
-Die Szenerie zeigt einen Weizenfeld im Spätsommer.
Was geschieht mit den Weizenkörnern, nachdem sie vom Mähdrescher eingefahren wurden?
-Die Getreidekörner werden auf einen Anhänger geladen und schließlich in der Mühle abgeladen.
Wie wird der Prozess des Mahlens im Text beschrieben?
-Der Weizen wird durch Rohre in den ersten Mahlstuhl geleitet, wo Metallwalzen das Getreide zerkleinern.
Was passiert genau mit den Weizenkörnern im Mahlstuhl?
-Im Mahlstuhl werden die Weizenkörner zerquetscht, um den Mehlkörper freizulegen.
Wo ist das Mehl in einem Weizenkorn verborgen?
-Das Mehl ist im Weizenkorn verborgen, umschlossen von einer Reihe harter, zäher Häutchen, die den weichen, weißen Mehlkörper schützen.
Was ist die Hauptzutat des Mehlkörpers in einem Weizenkorn?
-Der Mehlkörper besteht vor allem aus Stärke, die dem Keimling Energie liefert und auch unseren Körper ernähren kann.
Wie oft muss das Mahlgut durch die Mahlstühle laufen, um feines Mehl zu erzeugen?
-Das Mahlgut muss bis zu 12 Mal durch verschiedene Mahlstühle laufen, um das Mehl immer feiner zu zerkleinern.
Was ist das Endprodukt des Mahlprozesses, das in Tüten abgefüllt wird?
-Das Endprodukt ist feinstes Weizenmehl, das in Tüten verpackt und an die Kunden geliefert wird.
Wie wird der Weizenschrot, das nach dem ersten Mahlen entsteht, beschrieben?
-Das Ergebnis nach dem ersten Mahlen ist grobe Weizenschrot, das noch nicht fein genug ist, um zu typischem feinem, weißem Mehl zu werden.
Welche Organisation hat die Untertitel für den Text erstellt?
-Die Untertitel wurden von SWR erstellt, wie es am Ende des Textes erwähnt wird.