El capibara, chigüire o carpincho

Summary

En este programa, exploramos el hábitat de la llanura venezolana y su fauna emblemática, el 'chigüire' o capibara, el mayor roedor del mundo. Aprendemos sobre su biología, comportamiento y cómo su carne es un recurso proteico sostenible. Se discute la importancia de su conservación y el papel que juega como especie indicadora de biodiversidad. Además, se menciona la evolución de los capibaras y su adaptación a una vida semi-acuática, así como su relación con los depredadores como las anacondas.

Takeaways

• 🐀 El guía de la serie advierte sobre el contacto con animales silvestres y la importancia de la supervisión de especialistas.
• 🌎 Se explora la vida del 'chigüire', el roedor más grande del mundo, en las sabanas inundadas de Venezuela.
• 🏞 El 'Hato El Cedral' es utilizado para aprender sobre la biología, hábitos y consumo sostenible del capibarbe.
• 🦶 Los capibarbes tienen adaptaciones para la vida semiacuática, como membranas entre los dedos y órganos sensoriales en la parte superior del cuerpo.
• 🔍 El profesor Salvador Boher es un experto en capibarbes y ofrece información sobre su comportamiento y conservación.
• 🍖 La carne de capibarbe es una fuente de proteínas de alta calidad, roja, magro y con bajo contenido de grasa.
• 📜 La explotación sostenible de capibarbes es posible y regulada por el Ministerio, con licencias comerciales para su uso y explotación.
• 👨‍👩‍👧‍👦 Los capibarbes son animales sociales y su grupo familiar básico está compuesto por un macho, dos hembras y sus crías.
• 🗣 Los capibarbes se comunican mediante sonidos y marcadores químicos para establecer territorio y jerarquía social.
• 🦷 Los capibarbes tienen una dieta selectiva y su dentición es adaptada para comer pasto.
• 🌱 Los capibarbes son muy prolíficos, con una hembra capaz de parir de 4 a 4.8 crías al año.
• 🐍 Los depredadores principales de los capibarbes incluyen humanos, cocodrilos y grandes felinos como jaguares y pumas.
• 💩 Los capibarbes pueden ser coprofagos, reabsorbiendo su primera excreta para maximizar la eficiencia de sus recursos.

Q & A

¿Por qué no se recomienda el contacto con animales silvestres sin la supervisión de expertos?

El contacto con animales silvestres puede ser peligroso tanto para las personas como para los animales, ya que no se conoce el comportamiento de los animales y pueden transmitir enfermedades. La supervisión de expertos asegura que se tome el manejo adecuado y se respeten las normas de seguridad.

¿Qué es el 'chigüire' y dónde vive?

El 'chigüire' es el mayor roedor del mundo, también conocido como capibara o 'carpincho'. Vive en las sabanas inundadas de Venezuela, específicamente en el área conocida como Llanos.

¿Qué se busca descubrir en 'Hato El Cedral'?

En 'Hato El Cedral', se busca descubrir aspectos de la biología del capibara, como su alimentación, reproducción, hábitat y su consumo sostenible, entre otros.

¿Cómo se adaptaron los capibaras para la vida semiacuática?

Los capibaras tienen pies con membranas entre los dedos, y sus ojos, nariz y orejas están en la parte superior de la cabeza, lo que les permite ser buenos nadadores. Además, tienen un cuerpo barroco y una pequeña cabeza con pelaje ligeramente grueso y rojizo-marrón que se va tornando de marrón a amarillo en sus flancos y vientre.

¿Cómo se relaciona la carne de capibara con la pesca y la cuaresma?

La carne de capibara es roja, magro y de sabor distinto, similar al de pescado salado. Por esta razón, su consumo se ha incrementado durante la cuaresma.

¿Cómo se ha convertido la caza de capibaras en una práctica cultural y religiosa?

La caza de capibaras ha sido una práctica cultural en Venezuela desde hace más de 200 años. La tradición se ha mantenido y se ha convertido en una práctica religiosa gracias a una Bula Papal que permitió a los cristianos consumirla sin contradecir sus creencias.

¿Cómo se puede consumir legalmente la carne de capibara?

Para consumir legalmente la carne de capibara, es necesario tener un protocolo de evaluación, caracterización, medición y censo estimado, y una licencia comercial de uso y explotación de capibaras otorgada por el Ministerio, siempre y cuando se cumplan con las regulaciones y se preserven los animales.

¿Cuál es el valor nutricional de la carne de capibara?

La carne de capibara es una carne roja, magra, con una baja cantidad de grasa y de buen sabor. Es considerada una excelente opción debido a su textura y su bajo contenido de grasas.

¿Cómo se comunican los capibaras dentro de su grupo social?

Los capibaras son animales altamente sociales y se comunican a través de sonidos como chasquidos, ronroneos y ladridos de advertencia para conocer el estado de ánimo de sus parientes. Los machos dominantes tienen una glándula especial en la parte superior de su morro para marcar su territorio con su olor.

¿Cómo han evolucionado los capibaras para una vida semiacuática y cuánto tiempo han estado en las sabanas inundadas?

Los capibaras han evolucionado para una vida semiacuática gracias a su anatomía adaptada para la natación y su capacidad para desarrollarse en el agua. Han estado en las sabanas inundadas de Sudamérica durante millones de años, siendo un animal exitoso y próspero en ese hábitat.

¿Cómo pueden los capibaras sobrevivir a la presión ejercida por los humanos?

Los capibaras pueden sobrevivir gracias a su naturaleza prolífica, siempre y cuando se evite la degradación y el uso insostenible de su hábitat. Se necesitan controles y licencias oficiales para garantizar su conservación y uso sostenible.

¿Qué estrategia han desarrollado los capibaras para sobrevivir en momentos de escasez de pasto?

En momentos de escasez, los capibaras han desarrollado la estrategia de coprofagia, donde consumen sus primeras heces, conocidas como cecotrupos blandos, para reabsorber nutrientes y maximizar su eficiencia en situaciones de escasez.

¿Cómo se compone una manada de capibaras y cuántos cachorros puede tener una hembra al año?

La unidad básica de una manada de capibaras consta de un macho, dos hembras y sus cachorros. Las hembras pueden tener de 4 a 4.8 cachorros al año, con un período de gestación de 150 días y de lactancia de seis semanas.

¿Cuáles son los principales depredadores de los capibaras?

Los principales depredadores de los capibaras son los humanos, seguido de los cocodrilos y los grandes felinos como jaguares, pumas y ocelotes.

¿Cómo se reproducen los capibaras y cuál es la duración de su ciclo reproductivo?

Los machos capibaras toman la iniciativa durante el apareamiento, persiguiendo a las hembras tanto en tierra como bajo el agua. El apareamiento tiene lugar en aguas poco profundas y puede repetirse hasta 20 veces con la misma hembra o con otra.

Outlines

00:00

🐀 Introducción a los capibaras en los Llanos de Venezuela

El primer párrafo presenta una advertencia sobre el manejo de especies en el programa y luego nos sumerge en el mundo de los capibaras, los cuales son los roedores más grandes del mundo y pueden pesar más de 40 kg. Se nos lleva a los Llanos de Venezuela para aprender sobre su biología, hábitat y consumo sostenible. Los capibaras son semiacuáticos, con características como membranas entre los dedos y una posición elevada de ojos, nariz y orejas. Su dieta, reproducción y la forma en que han sido explotados de manera sostenible son temas clave. Además, se menciona la importancia de su carne como fuente de proteínas para la dieta humana y cómo se ha convertido en una tradición cultural y religiosa.

05:03

📜 La tradición y regulación del consumo de capibaras

Este párrafo explora la evolución de la caza y consumo de capibaras desde su uso cultural hasta su aceptación religiosa, con la emisión de una Bula Papal que permitió su consumo a los cristianos. Se describe el proceso legal para cazar capibaras, incluyendo el cumplimiento de protocolos de evaluación y censo, y la concesión de licencias comerciales para su explotación. Además, se discute la valoración nutricional de la carne de capibara y su comparación con otros tipos de carne, destacando su bajo contenido de grasa y su sabor distintivo.

10:06

🐍 La vida y evolución de los capibaras en los Llanos

El tercer párrafo se enfoca en la vida y la evolución de los capibaras, desde su adaptación a la vida semiacuática hasta su éxito en los Llanos. Se mencionan los descubrimientos paleontológicos que demuestran su presencia y éxito a lo largo de millones de años. Se discute la presión que ejercen los humanos sobre la especie y las medidas de conservación necesarias para garantizar su supervivencia. Además, se habla de la importancia de los capibaras como especies indicadoras y su papel en la protección de la biodiversidad.

15:09

🌿 El hábitat y la alimentación de los capibaras en los Llanos

Este párrafo detalla el hábitat ideal de los capibaras en los Llanos y cómo su éxito se debe a la disponibilidad de pastos y agua. Se describe la estructura de las manadas de capibaras y sus hábitos alimenticios, incluyendo su estrategia de coprofagia como adaptación a situaciones de escasez de pasto. También se mencionan los principales depredadores de los capibaras, como los humanos, los crocodylia y los grandes felinos.

20:14

🦷 La anatomía y reproducción de los capibaras

El último párrafo se centra en la anatomía y la reproducción de los capibaras, mostrando detalles de sus dientes y su función en la alimentación. Se describe el proceso de apareamiento y la cantidad de crías que puede tener una hembra capibara al año. Además, se explora la estrategia de maximización de recursos a través de la coprofagia en momentos de estrés alimenticio y cómo esto refleja la eficiencia de la especie para sobrevivir en su hábitat.

Keywords

💡Chigüire

El chigüire es el roedor más grande del mundo, también conocido como capibara o carpincho. Este animal es central en el video, representando un aspecto peculiar de la fauna en los Llanos venezolanos. Se menciona que puede pesar más de 88 libras y es semiacuático, adaptado a su hábitat en las savanas inundadas.

💡Hato El Cedral

Hato El Cedral es una localidad en los Llanos venezolanos donde se encuentran los capibaras y es el lugar donde se realiza la exploración en el video. Es importante porque es el escenario principal donde se estudian las características biológicas y comportamentales del capibara.

💡Semiáquático

El término semiáquático se refiere a los animales que pueden vivir tanto en el agua como en la tierra. En el video, se describe cómo el capibara ha evolucionado para tener una vida semiáquática, con adaptaciones como membranas entre las patas y órganos sensoriales en la parte superior del cuerpo para ser buenos nadadores.

💡Sustentabilidad

La sostenibilidad es un tema clave en el video, ya que se discute cómo el consumo del capibara puede ser manejado de manera sostenible para evitar la sobreexplotación de la especie. Se menciona que el capibara es una especie prolífica que puede soportar la explotación humana, siempre que se haga de manera sostenible.

💡Proteína

El capibara es una fuente importante de proteína para el consumo humano, como se destaca en el video. Se menciona que su carne es roja, magro y de bajo contenido de grasa, lo que la convierte en una opción de alta calidad para la alimentación.

💡Censos y explotación

El censo y la explotación controlada son parte integral de la gestión sostenible del capibara. El video explica que el Ministerio de Ambiente implementa protocolos de evaluación y censo para garantizar que la explotación sea sostenible y que los interesados cumplan con las regulaciones antes de obtener una licencia comercial.

💡Comportamiento social

El comportamiento social es un aspecto clave del capibara, como se ilustra en el video. Los capibaras son animales altamente sociales que se comunican y marcan su territorio con glándulas sebacales en la nariz. Esta comunicación es esencial para la cohesión y funcionamiento del grupo social.

💡Predadores

Los predadores del capibara son una parte importante de su ecología, como se describe en el video. Entre los principales predatores se mencionan los humanos, los cocodrilos, las anacondas y los grandes felinos como jaguares, pumas y ocelotes.

💡Coprófago

El coprófago es un comportamiento que el capibara puede exhibir en momentos de estrés, donde consume sus propias heces para maximizar la absorción de nutrientes. En el video, se menciona que este comportamiento es una estrategia de eficiencia para aprovechar al máximo sus recursos en situaciones de escasez de pasto.

💡Ecología

La ecología es el estudio de las interacciones entre los organismos y su ambiente. El video presenta un panorama de la ecología del capibara, desde su hábitat en las savanas inundadas hasta sus relaciones con los depredadores y cómo se ha adaptado para prosperar en su entorno.

💡Conservación

La conservación es el proceso de proteger y preservar las especies y su hábitat. En el video, se destaca la importancia de la conservación del capibara no solo por su valor ecológico como especie indicadora, sino también por su papel en la protección de la biodiversidad y el ecosistema en el que coexiste.

Highlights

La supervisión de especies en el programa siempre está a cargo de especialistas, y no se recomienda el contacto con animales silvestres sin asesoramiento experto.

Se explora la vida del 'chigüire', la mayor roedor del mundo, que puede pesar más de 88 libras y habita en los Llanos venezolanos.

El 'chigüire', también conocido como capibara o 'carpincho', es un animal semi-acuático con adaptaciones como membranas entre los dedos y órganos sensores en la parte superior de la cabeza.

Los capibaras son parientes de los cuyes y se han adaptado para una vida semi-acuática, lo que les permite desarrollarse óptimamente en el agua.

Los capibaras son una fuente de proteína importante para el consumo humano y su población es prolífica, lo que permite su explotación sostenible.

El consumo de capibaras ha pasado de ser una costumbre cultural a una tradición religiosa, con un historial que se remonta 200 años.

La carne de capibara es considerada una excelente alternativa a la carne roja, ya que es magra y de buen sabor, similar al pescado salado.

Los capibaras son altamente sociales y su grupo social básico está compuesto por un macho, dos hembras y sus cachorros.

Los machos capibaras tienen glándulas en la nariz que les permiten marcar su territorio y comunicarse con otros miembros del grupo.

Los capibaras pueden ser agresivos y usar sus incisivos característicos para establecer jerarquía o defenderse de depredadores.

Los capibaras han evolucionado para adaptarse a la vida en las sabanas inundadas, donde han sido exitosos durante millones de años.

La sobreexplotación y el deterioro del hábitat son las principales amenazas para la supervivencia sostenible de los capibaras.

La carne de capibara es un producto regulado y se puede comercializar con una licencia oficial, siempre y cuando se respeten los protocolos de evaluación y manejo establecidos.

Los capibaras son una especie indicadora de la biodiversidad y su conservación beneficia a otros organismos que coexisten en su ecosistema.

Los capibaras son predados principalmente por humanos, seguidamente por crocodylia y grandes felinos como jaguares, pumas y ocelotes.

Los capibaras pueden tener de 4 a 4.8 partos por año, con un período de gestación de 150 días y de lactancia de seis semanas.

Los capibaras pueden practicar la coprofagia, una estrategia de eficiencia para maximizar el uso de sus recursos en momentos de estrés alimentario.

Los capibaras tienen una adaptación dental única, con incisivos, premolares y molares que les permiten comer una variedad de pastos.

Transcripts

WARNING

The handling of species in this show

is always made under the supervision of specialists in each area.

We DO NOT recommend to make contact with wildlife animals,

without the advice of experts on the matter.

EXPLORING

THE WONDERFUL

WITH

RÍO VERDE

When we think about rodents,

what comes to mind are small and annoying animals.

But here, in the Venezuelan Llanos,

lives the biggest rodent of the world,

which can weigh more than 88 lb.

It’s the “chigüire”, also known in other regions

as capybara or “carpincho”.

Today, we are going to travel throughout these flooded savannas,

to learn about this unusual animal.

To find out more about this particular species,

we've come to “Hato El Cedral”, located in the Venezuelan Llanos.

So that we can discover aspects of their biology,

such as: feeding, reproduction, habitat,

and its sustainable consumption, among others.

Capybaras are relatives of cavies or guinea pigs.

However, at some point of their evolution,

they had a semi-aquatic life, and it's in this element

where they optimally develop.

Their feet present membranes between the toes,

and their eyes, nose and ears are on the top of the head,

which makes them expert swimmers.

Capybaras have a barrel-shaped body

and a small head,

with a slightly thick and reddish-brown fur

on the top of the body,

turning from brown to yellow on its flanks and belly.

They can grow up to 4.3 ft,

and weight 143 lb.

Capybaras have slightly webbed feet,

with no tails, and 20 teeth.

Their hind legs are a little longest than the forelegs,

and their muzzles are blunt with the eyes, nostrils and ears

on the top of the head.

Professor Salvador Boher, it’s been a while!

I was looking for you because I need information

regarding capybaras in Venezuela,

and you're an expert on this subject.

Nice to see you!

You've come to the best place

in the whole country, the flooded savannas

of Bajo Apure, here where we are.

What can I do for you?

I would like to see them in their natural environment,

find out more about their behavior

and let the film crew tape them up close,

so that people appreciate this atypical animal.

Sure, whenever you're ready!

Why don't we head up to the savanna to watch the animals

Then it’ll get dark.

Let's go!

Capybaras are extremely prolific species,

so much so that their population can easily handle human exploitation,

as long as it's made in a sustainable way.

This has led capybaras to be an important protein source

for human consumption.

FOLLOW US!

Professor Boher, I've always wondered

how the consumption of capybaras has gone

from being a cultural custom to a religious tradition.

Jack, this has been in the country from 200 years ago.

The first person to formally reviewed it in his writings was Humboldt,

back then in the 1820.

Where he remarked that in Venezuela

was a custom the consumption of this rodent

because of the quality and quantity of its meat.

That led large landowners,

land’s proprietors in the flooded savannas,

to see capybaras as a competitor

of the beef cattle and horse herds,

people even thought that they were a plague.

And what did these landowners do?

They said: “We can't lose that meat

let's breed it, salt it, and dry it,

and we're going to sell it in other states of the country,

like major consumption centers such as Maracay, Valencia,

and Barquisimeto, in order to benefit from it now that we can.”

By the end of the 18th century, a Papal Bull was issued

which allowed Christians, believers,

to not fell into contradictions with the creed,

so the consumption of these species would be favored.

How could somebody do to legally eat capybaras?

Simple, the Ministry implements the protocol of evaluation,

characterization, measurement, and estimated census.

Then, when it has been verified that the interested person complies

with all regulations and principles, has enough land

and intends to preserve them.

It's granted a harvest of the animals registered

within the property, for the applicants to operate with a commercial license

of use and exploitation of capybaras.

What can you say about the nutritional value of capybara’s meat?

Capybara’s meat is an excellent type of meat: red, lean,

with low quantity of fat, and a different taste.

Locals say that because of its similarity

with salted fish, its consumption increased during Lent.

But it's an excellent meat, lean, with good texture.

Unfortunately, its traditional presentation

hasn't been appetizing due to its dryness.

If it's fresh, I assure you that it's delightful,

it doesn't have anything to envy it to any other cut.

I'm sure it is.

Just as professor Boher told me,

I've confirmed that capybaras are highly social animals.

For the functioning and cohesion of the entire social group

communication is necessary.

Male adult capybaras, which are the dominants,

have a special gland on the top of their snout

which allows them to mark their territory with the scent.

Even though they aren't noisy animals,

they can produce some sounds like snaps, purrs, and warning barks,

in order to know their relatives mood.

However, if diplomacy doesn't work, capybaras can become aggressive

and use their powerful and characteristic incisor teeth

that rodents have, to establish hierarchy

or to defend from predators.

WE'LL BE BACK

WE'RE BACK

The evolutionary theory of capybaras has got me very intrigued,

approximately how much time have they lived in here?

How did they evolved to this semi-aquatic life

that they've nowadays?

The discoveries in the last 20 years

of paleontological elements in Urumaco,

have shown a comparison between the presence of their ancestors

and how successful they've become in the last millions of years.

They're still the thriving inheriting of the South American flooded savannas.

Do you believe that capybaras could survive to this high pressure,

that we humans, are exerting on them?

They'll survive, they're prolific.

The only two things we must avoid are the deterioration

and the unsustainable use of this resource.

Females have six pairs of teats,

distributed from the pectoral to the inguinal area.

All capybaras possess sebaceous glands on the top of their snouts,

which look like a large black wart.

Particularly, in males, these glands are developed

from the first year of age, and it tends to be larger,

FOLLOW US!

Professor, what would it be the necessary control to be exercised

for the exploitation of capybaras?

The census that it's made gives you the estimated harvest,

it'll only be farmed that small fraction

which is above the 77 lb.

The animals are separated, processed, evaluated,

and then, they'll go to the meat processing area.

After they're prepared, processed,

it comes the stage of excarnation, the preparation of the slabs of meat.

where they confirm that the meat is in good conditions

and dried, as I was telling you.

A living animal doesn't even generate 50% of good quality meat from carcasses.

However, when they go through the drying process,

it loses all of its liquids,

and from an animal that we estimate in 132 lb,

what's left are slabs with an average weight of 26 lb.

Hence, it's necessary a granted official license,

in order to make use of them.

The license it's already given to those herds that have been

within the conservation program for several years.

Those ordered to be a dozen of capybaras

by the state of Apure that comply with everything.

Since they're committed to the conservation of the species.

Every capybara requested outside the controls of the management plan,

established by the Ministry of the Environment,

it's considered illegal...

-Poaching. -It's poaching.

Therefore it's an unsustainable exploitation.

-And not quantifiable for the authorities,

we only have the numbers of the granting that we annually do

within the patterns of the management plan

of capybaras conservation in Venezuela.

Hence, this plan allows us to enjoy capybaras

from the ecotourist point of view

and to make the most of its meat not only nowadays,

but also in the next generations.

Every investment that's made in favor of the capybara conservation,

will protect the rest of the biological diversity.

-It could be said that it's an umbrella species.

Exactly! It’s commercialized,

provides guidelines for investigation, protects the ecosystem

and every biological diversity that coexists in it.

After sailing through these beautiful wetlands,

going all over capybaras habitat, professor Boher and I are headed

to look for one of its main predators: the anaconda.

Our search here in the flooded savannas has paid off.

We've captured the green anaconda (Eunectes murinus gigas).

The reason for capturing this animal, and bother it a little,

it's to tell you about it.

It’s one of the primary predators of capybaras.

These are non-venomous snakes, they're powerful constrictors

that stalk in the flooded savannas, beneath shallow swamps.

Look at the sparkles of this little male

which is an act of self-defense, it's a side effect,

and the scars show us the strength and the contractile capacity

that this animal has.

They aren't always efficient when hunting,

and even more this young animal that has an estimated measure of 8 ft.

It couldn't complete its hunting; however, it took a severe injury.

A small specimen like this one could eat a capybara pup without doubts.

A pup of less than 22 lb.

I think we can let it go back to where it belongs.

Coming up next, we'll continue exploring “Hato El Cedral”

and its great biodiversity, on the trail of capybaras.

WE'LL BE BACK

WE'RE BACK

Professor tell me,

why capybaras are so successful in this environment of flooded savannas?

Because this is a perfect environment for them,

it's their habitat, the flooded savannas of the Llanos.

Where they've all the capacity of foraging, grazing,

the diversity of grass species that they eat.

They also have the availability of the limiting factor,

which is the permanent presence of water bodies throughout the year,

such as: pipes, rivers, swamps, gallery forest.

And the animal feels comfortable, since water is always present

all year long, it doesn't go beyond than 219 yd

for feeding, and uses water as shelter

in the presence of predators.

How's a family of capybaras composed?

The basic unit of conformation of a familiar group consists of: a male,

two females and their pups.

However, after so many years studying them, we've seen

that these groups can be conformed up to six animals each.

It has plenty of predators I imagine, only by watching around I see: caimans,

spectacled caimans, anacondas.

Which are the main predators of capybaras?

Their primary consumers and predators are humans.

Secondly, crocodilians.

Thirdly, big cats: jaguars, pumas, and the ocelots.

This seems like an endless green carpet, but I suppose they've a favorite food,

which is it?

Only from six to ten species eat since they know the quality

and nutritional value that have there.

People use them in the hole activity area

that goes from 15 to 20 acres and they never reuse or deplete it,

because they're successful animals.

When you see large capybara groups, it seems like they're prolific animals.

How many births can a female capybara have?

A female capybara give birth from 4 to 4.8 pups per year.

Its gestation period is 150 days,

the lactation period lasts six weeks, that means they're prolific,

it's what we technically call promising species

from the Neotropical realm of South America.

Males take the initiative during mating, since they chase females.

First on land, and then under the water.

Mating has place within shallow waters,

after six to eight quick pushes the sexual act comes to its end.

Coitus can be repeated after a while, until 20 times,

either with the same mate or another one.

Professor, we keep on the track of capybaras,

which aren't that elusive as I thought.

Is that what I think it is?

That's correct, Jack. Here we've a mound

of capybaras excrement, feces, that traditionally

in the rural slang it's known as a pile of capybaras droppings.

In this case, when you see those oval-shaped pellets

it means it's the final process of digestion.

In stressing moments of the season, when grazing is a limitation,

capybaras have evolved with a strategy of maximum capacity

during extreme situations, which is their first excreta,

a digest mass that can be reabsorbed

by the animal in order to be efficient

thanks to their bacterial flora, which absorbs the major quantity

of proteins and energies from that first feces.

Wait a minute, are you saying that capybaras eat their own…?

In stressful moments they can eat their first feces,

which is what we technically know as coprophagy.

The mass comes out and they consume it.

After that they've eaten it, this fecal material comes out,

this first excretion is called soft cecotropes.

An adaptation too scatological, don't you think?

More than scatological,

it's efficiency to make the most of their resources.

I hope that I never have to get to that point.

-Well, if you have to, keep it secret.

-Let's continue. -Yes.

Professor, I suppose that capybaras grow in this area

and they benefit from these species of grass, right?

Look, look! -There you go, amazing…

-Is that from a capybara, right? -Indeed.

Look at the incisors…

-We've a great chance of explaining its teeth composition.

Notice the composition: an incisor, a premolar and three molars, complete.

It’s their common feature.

This is the best way of having strip elements from animals,

after they're dead, as an excellent pedagogical tool

for teaching the functional anatomy of this great rodent, Jack.

What do you think?

-Amazing!

Here I can observe the incisors, the diastema and the molars…

-The molar teeth, that's correct.

And we can observe how their skull works...