Como Cultivar Papaya de Forma Productiva - TvAgro por Juan Gonzalo Angel
Summary
TLDREl Valle del Cauca en Colombia es escenario del cultivo de papaya, enfrentándose a desafíos fitosanitarios como plagas y enfermedades. La finca Vill Lauren adopta métodos biológicos para controlar problemas como moscas blancas, ácaros y variola, mejorando la calidad del producto y el suelo. El programa 'Camino al Agro' explora técnicas de producción limpia y el uso de productos biológicos como micorizada y trampas para moscas, destacando la importancia del monitoreo y control para la exportación de frutas frescas y la promoción de prácticas agrícolas sostenibles.
Takeaways
- 📍 El Valle del Cauca, ubicado en el suroeste de Colombia, es una región geográfica importante para la agricultura, particularmente en la siembra de frutas como la papaya.
- 🌱 La finca 'Vill Lauren' en Roso ha logrado controlar exitosamente plagas y enfermedades en el cultivo de papaya mediante métodos biológicos, evitando contaminación en los frutos y el medio ambiente.
- 👨🌾 El señor Jorge Calderón, de la finca 'Vill Lauren', destaca que el cultivo de papaya incluye etapas desde la siembra hasta la cosecha, que dura aproximadamente de 7 meses y medio a 12 meses.
- 🛠️ Los métodos de siembra de papaya incluyen diferentes distancias entre surcos y plantas, con una organización que permite un riego y crecimiento eficiente.
- 🌿 La producción limpia es un enfoque que se está adoptando en la zona, reduciendo la mano de obra y garantizando que los productos sean más 'limpios' y sostenibles.
- 🔬 Los productos biológicos como los micorrisales se están utilizando para mejorar la germinación y reducir la necesidad de resiembra, con resultados positivos.
- 🐛 Los principales problemas fitosanitarios en la papaya incluyen ataques de hongos, ácaros e insectos, lo que requiere detección temprana y control adecuado para garantizar una cosecha exitosa.
- 🕊️ El control biológico de plagas como las moscas blancas y ácaros se realiza con productos específicos, como 'bercan' y 'polical', para proteger la papaya sin dañar el medio ambiente.
- 🍏 La 'mosca de las frutas' es un problema común en cultivos de frutas, incluida la papaya, y se está combatiendo con trampas y atrayentes específicos para su detección y control.
- 🔍 El monitoreo y control de plagas es fundamental para evitar impactos negativos en la calidad de la fruta y para cumplir con los requisitos de exportación, como lo establece el ICA.
- 🌐 El cultivo de papaya en Colombia no está exento de las nuevas plagas y enfermedades que afectan a los cultivos frutícolas a nivel mundial, lo que requiere una constante vigilancia y adaptación de técnicas de control.
Q & A
¿En qué región de Colombia se encuentra el Valle del Cauca y qué importancia tiene para la agricultura?
-El Valle del Cauca está ubicado en el suroeste de Colombia, entre la región andina y la región pacífica. Es importante por su valle geográfico del río Cauca y su clima cálido, que favorece una agricultura industrial muy desarrollada, con grandes extensiones dedicadas a la siembra de frutas como la papaya.
¿Qué métodos biológicos ha utilizado la finca Vill Lauren para controlar plagas y enfermedades en su cultivo de papaya?
-La finca Vill Lauren ha utilizado productos biológicos para manejar los ataques de plagas y enfermedades, logrando así un cultivo limpio que no contamina los frutos ni el medio ambiente.
¿Cuáles son las etapas del cultivo de la papaya según lo descrito en la finca Vill Lauren?
-Las etapas del cultivo de la papaya incluyen la siembra en viveros, donde las semillas se germinan, y posteriormente se trasladan al campo entre 35 y 40 días. Desde la siembra hasta la cosecha, el proceso dura aproximadamente 7 meses y medio a 8 o 12 meses.
¿Cómo distinguen un ataque de moscas blancas o ácaros en el cultivo de papaya?
-Un ataque de moscas blancas se presenta con fumagina en la parte superior del copo y en la fruta, mientras que los ácaros causan problemas en el follaje, dejando cicatrices y chamuscado en las hojas.
¿Qué productos biológicos se aplican en la finca Vill Lauren para mejorar la germinación y el crecimiento de la papaya?
-Se están aplicando productos micorrisales, específicamente de 30 a 50 gramos por sitio de siembra en cada planta, para mejorar la germinación y el crecimiento de la papaya.
¿Cuáles son los principales problemas fitosanitarios que afectan la papaya en la hacienda Villalab según el doctor William Cardona?
-Los principales problemas fitosanitarios son los ácaros, la variola (falsa rolla), la pudrición radicular y la mosca blanca. Estos afectan tanto a las hojas como a la fruta, reduciendo la calidad del producto para el mercado.
¿Cómo se combate el problema de la variola en la papaya según el doctor Cardona?
-Para combatir la variola se pueden utilizar moléculas minerales permitidas en la agricultura orgánica, como el caso de Anasin, un caldo bordelés, y también se hace un uso indirecto del polical soro, un polisulfuro de calcio.
¿Qué estrategias se están utilizando para el control de la mosca blanca en cultivos recién establecidos?
-Se está utilizando un plan agresivo de detección y control de moscas, que incluye la colocación de trampas mafil ceadas con proteína hidrolizada, y el uso de productos como el Ceof Frut, que contiene una proteína hidrolizada y boro para atraer y controlar a las moscas.
¿Cómo se identifican y atraen las moscas de las frutas en las trampas utilizadas para su control?
-Las moscas de las frutas son atraídas utilizando trampas cargadas con proteína hidrolizada, que actúa como atrayente. Las trampas, como la McFil, tienen un diseño que permite que las moscas entren pero no salgan, ahogándose en la solución.
¿Qué consecuencias tiene el problema de las moscas de las frutas para los agricultores y la economía del país?
-Las moscas de las frutas causan pérdidas directas en la producción de frutas y verduras, limitan o paralizan las exportaciones, aumentan los costos de control y tratamientos, reducen el valor comercial de los productos y desaniman el desarrollo agrícola del país.
¿Cómo se puede proteger a las frutas de la mosca de las frutas y permitir la exportación al mercado estadounidense?
-Mediante el monitoreo y control de moscas de las frutas, utilizando trampas y productos biológicos como el Ceof Frut, se puede mantener un bajo índice de infestación, lo que permite a las áreas ser declaradas de baja prevalencia y exportar frutas frescas al mercado estadounidense.
Outlines
🌱 Cultivo de papaya y control de plagas en Valle del Cauca
El primer párrafo presenta una visita a la finca 'Vill Lauren' en el municipio de Roso, Valle del Cauca, Colombia, donde se abordan los principales problemas fitosanitarios en el cultivo de la papaya y la mosca de las frutas. Se destaca la importancia de la región por su agricultura industrial y la producción de frutas, especialmente la papaya. La finca ha logrado controlar las plagas y enfermedades mediante métodos biológicos, sin contaminar los frutos y el medio ambiente. Se describe el proceso de cultivo, desde la siembra hasta la cosecha, y se mencionan las etapas clave del mismo, que incluyen la germinación de las semillas, la plantación y el crecimiento de la papaya. Además, se discuten los cambios hacia una producción más limpia y sostenible, utilizando productos biológicos y micorrizas para mejorar la germinación y reducir la mano de obra.
🐛 Principales problemas fitosanitarios y control en papaya
El segundo párrafo se enfoca en los principales problemas fitosanitarios que afectan el cultivo de la papaya, como los ácaros y la variola, una enfermedad que causa defoliación. El doctor William Cardona, gerente de Agrobiológicos Saffer, detalla las medidas preventivas y el uso de productos biológicos para el control de estas plagas. Se menciona el uso de 'polical' y 'alicin' para el control de ácaros y la aplicación de 'bases' y 'saf lises', productos basados en bacterias y hongos para el control indirecto de la variola y otros problemas. También se discute la importancia de las prácticas de cultivo, como el drenaje y el caballón, para prevenir pudriciones radiculares.
🛑 Control de plagas y enfermedades en frutas y papaya
El tercer párrafo aborda el problema de las moscas de las frutas y la antracnosis, una enfermedad que afecta la papaya y otras frutas, causando una significativa pérdida económica para los agricultores. Se describe el trabajo en curso en el norte del Valle, especialmente en la zona de Torres, Rodano y La Unión, en colaboración con el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, para reducir la prevalencia de la mosca de las frutas y declarar la zona como de baja prevalencia. Esto permitiría la exportación de frutas frescas al mercado estadounidense. Se mencionan las proteínas hidrolizadas y trampas como métodos de control, así como el uso de 'ceof frut', un producto que combina una proteína hidrolizada con un insecticida de baja toxicidad.
🚫 Importancia del control de moscas de las frutas para la exportación
El cuarto párrafo enfatiza la importancia del control de las moscas de las frutas para la exportación de frutas frescas, como la papaya, al mercado estadounidense. Se menciona que el Valle del Cauca se convertirá en la primera zona avalada para exportar papaya fresca debido a los esfuerzos conjuntos del Departamento de Agricultura y el ICA en la implementación de prácticas de monitoreo y control de plagas. Se describe el proceso de monitoreo, que incluye el uso de trampas 'mafil' y 'Jackson' rellenadas con proteína hidrolizada y feromonas, y la aplicación de 'ceo tóxico' cuando se detectan niveles críticos de plagas. Este enfoque ha demostrado ser exitoso, lo que podría llevar a una mejora en los ingresos y el desarrollo agrícola de la región.
🔬 Metodología de control de moscas de las frutas en cultivos
El último párrafo detalla la metodología para el control de moscas de las frutas en cultivos, incluida la papaya. Se describe el proceso de colocación de trampas 'mcfil' en los árboles frutales, utilizando proteína hidrolizada como atractivo para las moscas. Se menciona la importancia de revisar y recargar las trampas periódicamente, según la población de moscas presentes. Además, se discute la obtención de proteína hidrolizada comercialmente y su suplementación con elementos como el boro para aumentar su duración. Se enfatiza la necesidad de una implementación cuidadosa y regular de estas medidas para garantizar un efectivo control de plagas y la calidad de las frutas producidas.
Mindmap
Keywords
💡Valle del Cauca
💡Papaya
💡Fitosanitarios
💡Métodos biológicos
💡Mosca de las frutas
💡Control biológico
💡Ácaros
💡Micorizada
💡ICA
💡Pudriciones radiculares
💡Agricultura orgánica
Highlights
El Valle del Cauca es una región con una agricultura industrial muy desarrollada, donde se cultiva una gran cantidad de frutas, incluida la papaya.
La finca Vill Lauren ha logrado controlar exitosamente los ataques de plagas y enfermedades en el cultivo de papaya mediante métodos biológicos.
El cultivo de papaya en Vill Lauren incluye etapas desde la siembra hasta la cosecha, que dura aproximadamente 7 meses y medio.
Se utilizan productos biológicos para mejorar la calidad del suelo y reducir la mano de obra en la producción de papaya.
La micorizada es una técnica aplicada en la siembra de papaya que mejora la germinación y reduce la necesidad de resiembra.
Los principales problemas fitosanitarios en el cultivo de papaya incluyen ataques de hongos, ácaros e insectos que pueden afectar las cosechas.
La distinción entre ataques de moscas blancas y ácaros es clave para aplicar controles biológicos específicos en el cultivo de papaya.
El uso de bercan y otros productos en rotación, junto con alicin, es una estrategia para controlar moscas blancas y ácaros en la finca.
El doctor William Cardona, gerente de Agrobiológicos Saffer, destaca la importancia de conocer los principales problemas fitosanitarios y su control en la producción de papaya.
La variola y los ácaros son dos de los problemas más importantes en el cultivo de papaya, causando defoliación y afectando la calidad de la fruta.
El control de la variola y los ácaros se puede lograr con moléculas minerales y microorganismos permitidos en la agricultura orgánica.
La pudrición radicular es un problema fitosanitario importante en papaya que se combate con productos como el fitrip y botri.
La mosca blanca y la antracnosis son plagas emergentes que requieren atención en el cultivo de papaya y otros cultivos frutales.
El control de la mosca de las frutas es crucial para evitar pérdidas en la producción y para permitir la exportación de frutas frescas.
El uso de trampas y monitoreos con proteína hidrolizada, como el Ceof Frut, es una estrategia efectiva para controlar la mosca de las frutas.
La colaboración entre el ICA, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos y la Embajada ha permitido un plan agresivo de detección y control de moscas, lo que podría llevar a la declaración de la zona como de baja prevalencia.
El Valle del Cauca podría ser la primera zona avalada para exportar papaya fresca al mercado estadounidense, lo que impactaría positivamente en la economía local.
El control de plagas como la mosca de las frutas es esencial para evitar daños en la producción y para mantener el valor comercial de los productos agrícolas.
El uso de trampas MCFIL y técnicas de monitoreo es una práctica recomendada para el manejo de moscas de las frutas en diferentes cultivos.
La protección de las áreas productoras y la promoción de prácticas de cultivo sostenibles son aspectos clave para el desarrollo agrícola y la exportación de frutas.
Transcripts
estamos camino al agro hoy desde el
municipio de roso en el Valle del cauca
Colombia estaremos viendo los
principales problemas fitosanitarios en
el cultivo de la papaya así como algunos
aspectos de la mosca de las frutas Así
que
acompáñenos el Valle del cauca es un
departamento situado el suroccidente de
Colombia entre la región andina y la
región pacífica gran parte está situado
en el valle geográfico del río cauca
entre las cordilleras occidental y
central la zona plana en donde se tiene
una agricultura Industrial muy
desarrollada tiene aproximadamente 3000
km cuadrados se encuentra a una altura
de 1000 m sobre el nivel del mar y tiene
una temperatura promedio de 24
grc podemos encontrar grandes
extensiones dedicadas a la siembra de
frutas entre las que encontramos la
papaya fruta muy apetecida sobre todo en
el interior del país la finca vill
Lauren ha logrado controlar éxito amente
por métodos biológicos el ataque de
plagas y enfermedades sin contaminar los
frutos y el medio
ambiente Nos encontramos en la finca
vill Lauren en el municipio de roso en
el Valle del cauca y nos acompaña el
Señor Jorge Calderón con quien vamos a
hablar del cultivo de la papaya J
Bienvenido al programa Sí muchas gracias
bienvenido acá a la finca vamos a
contarle los televidentes Cuáles son las
etapas que lleva el cultivo de la papaya
Cómo cómo evoluciona el cultivo de la
papaya a ver eh nosotros tenemos ahorita
un sistema de de siembras eh unos
Viveros donde ponemos a germinar la
semilla y es y estamos llevándola a
campo aproximadamente entre 35 a 40 días
a campo correcto Yo veo que la sem pues
como en unos caballones sí la idea es
tenemos varias métodos de siembra
tenemos eh distancias de siembra eh
tenemos 250 de surco a surco y un0 de
planta a planta Bueno entonces de ahí la
plantica pues queda ya organizada con su
riego y empieza a crecer y cuáles son
las principales etapas ahí nosotros en
baramos y son aproximadamente desde
siembra a cosecha son 7 meses y medio de
ahí tenemos una duración entre 8 o 12
meses eh Aproximadamente en cosecha para
ya producir pues una papaya bien sana es
correctamente Bueno yo veo que ustedes
han hecho Como algunos cambios hacia la
producción limpia háblenos de eso a ver
qué les puedo decir en estos momento
aquí en esta zona estamos manejando
productos biológicos por lo que es una
zona nueva donde no han habido muchos
cultivos de de de esas plantas papaya y
estamos manejando Sí Los productos
biológicos y nos han dado buenos
resultados hablemos de esos resultados
han sido resultados económicos
ambientales que ha sido viene siendo por
igual hemos visto en mano de obra buenos
resultados hemos mermado mucho sobre la
sobre los la mano de obra y y el
producto sale limpio Y sí nos ha dado
buenos resultados en esta zona los
productos orgánicos a nivel de suelo
cuando siembran la papaya Qué producto
biológico aplican en estos momentos
antes de siembra o en la siembra estamos
aplicando productos micor riser estamos
aplicando de 30 a 50 G por sitio de
siembra en cada en cada planta y qué
resultados te da la micor risa que has
encontrado o sea lo que hemos visto es
que no tenemos no hay que hacer mucha
resiembra o sea tenemos una buena
germinación con el producto coris bueno
Qué le parece si nos vamos a ver ya pues
al cultivo adulto como los principales
problemas y sus controles Sí
[Música]
vamos el cultivo de la papaya sobre todo
cuando inicia su etapa productiva
presenta grandes ataques de hongos
ácaros y de insectos que pueden afectar
seriamente las cosechas de una detección
temprana y un adecuado método de control
depende del éxito del
cultivo bueno J ya en estos lotes que
están en producción que ya están botando
fruta Cuáles son los principales
problemas que se presentan en el follaje
bueno en estos momentos tenemos
problemas con las moscas blancas y los
ácaros Y cómo distinguí vos un ataque de
alguna de las dos en moscas blancas se
nos presenta el problema en la parte de
arriba del copo eh presentando una
fumagina en follaje y en fruto y el tema
de los ácaros cómo lo distinguen el tema
de los ácaros se nos presenta en
problemas en follaje que presenta
cicatriz y chamusca el follaje Cómo
estás haciendo tus controles con algún
biológico Cómo lo haces el control para
el control de mosca Blanca estamos
utilizando bercan y con una rotación de
otros productos y para el problema de
ácaros estamos utilizando el polical y
alicin bueno Ahora hay otro problema que
es muy común en en en frutas en papaya
Qué es el el tema de las moscas de las
frutas Cómo están ahí en esa parte o sea
ya ahí si nos basamos es con el hic las
recomendaciones que nos da el ica y el
ica ya ha el monitoreo cada 10 15 días y
básicamente qué qué usan ustedes ustedes
aquí en el cultivo eh las trampas
trampas y hay un seo especial para él un
atrayente es correcto un atrayente
nosotros pues le agradecemos mucho por
atendernos aquí pues en la finca vill
Lauren y esperamos volver por aquí al
Valle visitarlos no Muchísimas gracias a
ustedes por el poquito tiempo que nos
han dedicado y y por aquí a la orden con
lo que
necesito cada región del país tiene sus
plagas y enfermedades características es
de Vital importancia que El agricultor
que desee incursionar en determinado
cultivo conozca muy bien las principales
problemas fitosanitarios y su control
así tendrá a su favor un gran porcentaje
de
éxito estamos con el doctor William
Cardona gerente de agrobiológicos saffer
y vamos a hablar de los principales
problemas fitosanitarios en papaya bueno
doctor estamos aquí en el municipio de
roso cuéntenos aquí Cuáles son los
principales problemas en papaya Bueno
aquí en la hacienda villalab que hay un
área bastante apreciable de
papaya realmente Aquí sí en el tema de
la papaya desde que inicia el cultivo
hay varias limitantes una de ellas y yo
creo que las dos más importantes es el
tema de los ácaros y el tema de la
variola la variola es una enfermedad que
ataca el en vez de las hojas le dicen
falsa rolla y causa una severa
defoliación en las épocas de invierno es
aún más limitante el tema de los ácaros
tenemos ácaro blanco y tenemos ácaro
rojo que este trancos ambos tanto en
verano como en invierno se vuelven
limitantes se caracteriza el lá cararo
es porque va atacando básicamente las
nervaduras de las hojas atrás luz se ve
el tejido eh completamente
cloróticas ascendente Entonces es decir
tenemos que cuidar estas dos
enfermedades debemos mantener la variola
que es una enfermedad y el ácaro los
deberíamos de mantener ubicados en el
tercio inferior de la plantación sin
embargo cuando cuando empiezan a atacar
el tercio medio el tercio superior
ocasionan las defoliacion demasiado
severas y cuando ya el cultivo está
cargado de fruta y no tener follaje el
golpe de sol arruina realmente la
calidad de la fruta de manera que son
las dos limitantes viene el otro tema
que es tema de pudrición radicular en el
tema de pudriciones radiculares que
tenemos como hongo más importante
fitó Lo más importante Ahí es cuidar el
tema de las labores culturales es decir
hay que hacer unos muy buenos drenajes
hay que hacer unos muy buenos caballones
que permitan que la planta no esté en
contacto con la humedad del suelo esa
básicamente es el cuadro fitosanitario
más importante que hay en el cultivo de
la papaya Eh reitero entonces que en el
tema de los ácaros también el ácaro
afecta la fruta la variola también
alcanza a caer en la fruta ambos van
deformando y van manchando la fruta lo
que hace que el tema de calidad para el
mercado pues sea castigado en su precio
eh Ese es más o menos lo que encontramos
en el Valle del cauca la situaciones más
limitantes bueno Y agrobiológicos safer
qué tiene para para ofrecer a los
agricultores aquí en este sentido Bueno
realmente desde punto de vista de lo que
es el tema del ácaro siempre hemos
venido manejando la propuesta del
polical el alicin es un plan de choque
que nos permite a nosotros un control
por encima del
80% con las nuevas tecnologías que se
han desarrollado a nivel nacional y a
nivel mundial hemos encontrado Ya que
nuestro producto comercial basar que es
con base en bobería y nuestro producto
comercial saf lises que con base en el
hongo pes y lisel y linos la mezcla de
ambos
hongos da un control sobre el ácaro
bastante interesante indirectamente
también al competir en el área del
filoplumas
también sin embargo para el tema de la
variola hay que recurrir algunas
moléculas minerales permitidas en la
agricultura orgánica caso anasin que es
un caldo bordelés que funciona bastante
bien el polical también hace un efecto
indirecto para control de la falsa rolla
en este caso sería preferible aplicar el
polical soro que es un polisulfuro de
calcio y desde el punto de vista de lo
que son pudriciones radiculares venimos
manando la propuesta amplia eh que es el
tema de aplicaciones en rench de fitrip
botri es decir del hongo tricoderma de
la bacteria burca para que colonic bien
la rizosfera y obviamente entonces
prevengamos ojo con esto prevengamos la
aparición de pudriciones radiculares
causadas por
[Música]
fit día a día aparecen nuevas plagas y
enfermedades que afectan los cultivos de
frutales el cultivo de la papaya no es
ajeno a esta situación Por eso se debe
monitorear permanentemente el cultivo
evitando así sorpresas fitosanitarias
indeseables en las
plantaciones veíamos anteriormente
doctor que pues hay como unas
enfermedades Y plagas generalizadas qué
hay de nuevo en en en plagas se han
reportado nuevas cosas Bueno sí viene
cogiendo importancia el tema de la mosca
Blanca en cultivo recién establecido
inclusive desde Viveros viene atacando
también mosca Blanca muy común en en vez
de las hojas es una plaga obviamente
limitante en muchos otros cultivos y que
es de importancia económica para el país
e igualmente el tema de la antracnosis
siendo el Valle del cauca muchas de las
zonas un bosque eot tropical la
antracnosis ha ido cogiendo fuerza
especialmente lo que es pudrición de
frutos hay otra enfermedad que
justamente la época de verano y se llama
el hongo del verano que es la cenicilla
idum que se ubica en el enz de las hojas
tiende a confundirse un poquitico con la
variola ocasiona también secamiento
foliar y se vuelve una enfermedad muy
muy limitante en las épocas de verano
porque este hongo requiere muy poca agua
para germinar realmente con eso
completaríamos el cuadro generalizado y
Vuelvo y repito donde estarían los
ácaros estaría la variola las
pudriciones radiculares causadas por
la mosca Blanca el oion que es un hongo
y algo de trips y de todo eso pues
obviamente Nuestra Empresa tiene ofertas
tecnológicas amigables con el medio
ambiente porque tenemos tanto moléculas
minerales Como algunos microorganismos
con acción ent tomo patógena o con
acción biocontrolador antagonista de
otros hongos bueno Y cómo está el tema
aquí de mosca de las
frutas bueno para mosca de las frutas es
mu importante decir que en el norte del
Valle especialmente en la zona de toros
rodano y la unión se viene haciendo un
trabajo muy intenso con el departamento
de agricultura de los Estados Unidos y
es de esperar que gracias a Las bajas
niveles de infestación que hay de mosca
en esta zona muy Próximamente
probablemente de aquí a diciembre el
departamento de agricultura la embajada
y el Instituto colombiano agropecuario
declaren la zona como una zona de baja
prevalencia lo que va a permitir
entonces exportar fruta fresca al
mercado americano esto Gracias a que se
viene aplicando un plan agresivo de
detección y control de moscas
Especialmente con lo que tiene que ver
con proteínas hidrolizadas que es el
caso del ceof frut que es el producto
nuestro la colocación de trampas mafil
ceadas con proteína hidrolizada la
colocación de trampas Jackson cebadas
con el trimedlure que es una feromona
para detección de mosca del Mediterráneo
todo este conjunto de cosas tanto de
trampas
monitoreos han hecho que gracias a los
estudios detallados que ha llevado el
ica se pueda entonces ofertar esta
información al departamento de
agricultura americano quien dará el aval
en pocos días Esto va a ser una
redención para la zona porque obviamente
va a permitir una regulación de precios
al permitir la salida de fruta hacia el
mercado de exportación las moscas de las
frutas son insectos indeseables que
causan grandes pérdidas a los
agricultores
no solo por el deterioro físico de las
frutas sino por la afección de las zonas
productoras que son rechazadas para la
exportación de fruta en fresco esto trae
como consecuencia un bajo ingreso Y un
deterioro económico del
productor doctor aquí estamos
impresionados con el tema de la limpieza
del cultivo y el limpieza de de de la
fruta y sobre todo el tema de las moscas
que no hay moscas en la fruta eh Cuál es
como el protocolo que exige el ica para
para este cultivo
bueno esa pregunta es muy importante
porque dentro del tema
cuarentenario una de las requisitos
indispensables para exportar es el
monitoreo y control de moscas de las
frutas todos sabemos en guayaba que es
bastante limitante el tema de la mosca
sin embargo aquí se utiliza todo el
programa establecido por ica a nivel
nacional que consiste en hacer
monitoreos de moscas con trampa mafil
cebadas con proteína hidrolizada y boriz
nuestro producto que es el ceof frut es
una proteína que aparte de ser una
proteína hidrolizada también tiene Boro
es decir el Boro se lo incluimos al
producto para que dure bastante para que
no se descomponga la
proteína cuando el número de moscas
trampa nos dice que ese valor es igual
igual o superior a uno procedemos a
hacer aplicaciones de lo que se llama el
ceo tóxico el ceo tóxico Germán consiste
en la mezcla de nuestro producto ceo
frut con una insecticida de muy baja
categoría toxicológica categoría TR o
cuatro y no se aplica generalizado sino
por parches dentro del cultivo a un
árbol sí a otro árbol no o dos árboles
sí 10 árboles no con el fin de que las
la proteína tiene el poder de atraer el
ceof fru tiene el poder de atraer la
mosca esa mosca se va a alimentar en ese
sitio donde está el cofr mezclado con el
insecticida y obviamente va a haber un
control muy buen control de mosca de
hecho tú has podido observar que no se
encuentran ni larvas adentro ni adultos
afuera o depositando lo cual es una muy
buena demostración de que el control es
muy exitoso y esto es vital para el
mercado de exportación bueno doctor
sabemos que que este tipo de moscas pues
no solamente afectan la guayaba sino
otros cultivos pues como la papaya los
cítricos guanábanas esto se le puede
recomendar a otros ftic difficultes Sí
de hecho el Valle del cauca la zona
donde estamos hoy en día entre toro
roldanillo la unión lo que llaman el
distrito del riego del Rut va a ser la
primera zona avalada por el departamento
agricultura de los Estados Unidos para
exportar papaya fresca al mercado
americano Qué quiere decir que tuvieron
que haber pasado todos los filtros del
departamento de agricultura y el más
importante de todos es estudios previos
de 5 años atrás donde se demostró que
esta es una zona donde la mosca se
controla Muy bien gracias en mucho de
eso al aporte de nuestros productos han
permitido que en todos esos monitoreos
que todo el estudio que ha hecho el
departamento de agricultura
conjuntamente con el ica es muy
importante Resaltar que es una labor
grande déca ha permitido Entonces que se
declare Dentro de poco va a permitir que
esta zona sea declarada como zona de
baja prevalencia y podamos exportar
fruta fresca al mercado especialmente de
papaya lo cual para Colombia Es una
excelente noticia y mucho especialmente
para el Valle del
cauca Camino al
agro las moscas de las frutas se han
convertido en un problema fitosanitario
muy serio que terminan afectando La
cosecha al final cuando ya está por
salir el producto Pues afectando el
bolsillo del
agricultor el daño que esta plaga
ocasiona a las frutas comienza cuando la
hembra deposita los huevos de los
pequeños huevos nacen los gusanos o
larbas que se alimentan de la pulpa del
fruto destruyéndolo en los cítricos el
daño puede alcanzar el 40% de la
producción sin embargo el mayor
perjuicio para el país está representado
en los daños indirectos como son
limitación o parálisis de las
exportaciones de las frutas y verduras
altos costos de control y tratamientos
cuarentenarios reducción del valor
comercial de los productos y desestímulo
al desarrollo agrícola del
país se mencionan en el mundo más de 200
huéspedes o sea frutos donde puede vivir
la plaga y de estos en el país los más
importantes son El Aguacate café fresa
guayaba cítricos mango guanábana uvas
aji y papaya entre
otros el adulto es de tamaño un poco
menor que la mosc doméstica la cabeza es
de color claro el tórax presenta unas
manchas negras y las alas de color claro
tienen unas manchas que semejan una m
que presentan celdas negruzcas y grises
las hembras tienen en la parte posterior
del abdomen una prolongación en forma de
cuello de botella dentro de la cual se
encuentra un estilete que le permite
colocar los huevos dentro de las frutas
los adultos pueden vivir uno o dos meses
inmedi ente nace La larva se alimenta de
la pulpa de la fruta donde construye
Galerías en diferentes direcciones a su
paso va dejando excrementos los cuales
contaminan la pulpa causando pudriciones
que dañan completamente las frutas una
vez la larba alcanza su completo
desarrollo abandona la fruta y penetra
en el suelo en donde se transforma en
pupa de esta pupa nacen los adultos para
aparearse y comenzar un nuevo ciclo de
vida el insecto se propaga básicamente
de dos maneras por sí solo en estado
adulto que es una propagación lenta y
por la intervención del hombre de la
siguiente manera transportando frutas
con posturas recientes que son muy
difíciles de ver o con larvas en su
interior en el suelo procedente de los
lugares donde existe la plaga o
transporte en autos aviones buses o
camiones de
carga los mejores métodos de control de
este tipo de moscas de las frutas son
basados en labores culturales
que son recolección de la fruta mala que
está afectada para ser enterrada
cubierta con cal y luego con suelo y la
colocación de trampas con proteína
hidrolizada que serán atrayentes para
las
moscas el tipo de trampa que se usa para
mosca del Mediterráneo o mosca de las
frutas es la llamada trampa mcfil que
consiste en un recipiente en forma de
botella redondeada con un orificio de
entrada en la base por donde entran las
moscas y se ahogan en la solución de
proteína hidrolizada lo ideal es
utilizar recipientes con coloraciones
amarillas como el caso de esta trampa
que la hace muy atractiva para las
moscas Este es otro tipo de trampa hecha
en acrílico un poco más fina pero que
cumple la misma
finalidad las trampas se deben cargar
con proteína hidrolizada que finalmente
es el atrayente para las moscas se carga
de tal forma que el líquido entre en la
botella y no salga de
[Música]
ella la proteína hidrolizada se consigue
comercialmente con varios nombres y
suplementada con algunos elementos como
el Boro para su mayor
[Música]
duración una vez tenemos nuestras
trampas cargadas con la proteína
hidrolizada Y listas para usar se deben
de colocar en los árboles frutales más o
menos a una altura entre 1,80 y 2 m la
cantidad de trampas por hectárea pues va
a ser de acuerdo a la población que
tengamos de mosca de las frutas estas
pueden variar entre TR y 10 trampas por
hectárea
[Música]
aproximadamente
[Música]
estas trampas deben de ser revisadas
cada 8 o cada 15 días para remover todos
los adultos que allí se encuentren Y
cargar nuevamente la
[Música]
trampa
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than
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