Hablemos de nosotros - trastornos de alimentación | Blanca Gomez | TEDxLaCondesa
Summary
TLDREl guion habla sobre las enfermedades del trastorno alimentario, que son frecuentes y letales, afectando tanto a hombres como a mujeres. Se narra la historia de Ale, una bailarina que lucha con su salud debido a la presión por estar delgada. El guion destaca la importancia de reconocer y tratar estas enfermedades, que son complejas y requieren un enfoque multidisciplinario. Aborda también la influencia de los estándares de belleza imposibles y la necesidad de un cambio cultural para apoyar a las personas afectadas, promoviendo un enfoque saludable hacia la alimentación y el cuerpo.
Takeaways
- 🎯 Una persona muere cada 62 minutos debido a trastornos alimentarios, afectando tanto a mujeres como a hombres.
- 🔍 Los trastornos alimentarios, como la anorexia, bulimia y el trastorno por atracón, son enfermedades psiquiátricas graves y a menudo ocultas.
- 👩🏫 Los factores genéticos, familiares, de personalidad y sociales contribuyen al desarrollo de trastornos alimentarios.
- 🏥 La recuperación de los trastornos alimentarios es un proceso complejo y no lineal que requiere intervención médica, psicológica y nutricional.
- 🌍 La mitad de nosotros conocemos a alguien con un trastorno alimentario, aunque muchos casos permanecen ocultos.
- 📊 Las hospitalizaciones por trastornos alimentarios en menores de 12 años en Estados Unidos aumentaron un 119% en los últimos 10 años.
- 🤔 Los trastornos alimentarios no se eligen y no discriminan por sexo, edad, nivel socioeconómico o etnia.
- 🗣️ Es crucial cambiar nuestro lenguaje y dejar de hacer comentarios sobre el peso y la apariencia corporal.
- 👨👩👧👦 La recuperación de los trastornos alimentarios requiere el apoyo de familiares, amigos, profesionales de la salud y la sociedad en general.
- 💡 Solo una de cada diez personas con trastornos alimentarios recibe tratamiento, y la intervención temprana mejora significativamente el pronóstico.
Q & A
¿Cuál es la enfermedad que se discute en el guion y cuánto tiempo le toma matar a una persona?
-La enfermedad discutida en el guion es un trastorno alimentario, que mata a una persona cada 62 minutos.
¿Por qué es importante hablar sobre los trastornos alimentarios?
-Es importante hablar sobre los trastornos alimentarios porque afectan a muchas personas, a menudo se mantienen ocultos y contribuyen a una cultura con estándares de belleza poco realistas.
¿Qué pasión tenía Ale y cómo influyó en su vida?
-Ale tenía una pasión por el baile y quería hacerlo su profesión, lo que requirió un entrenamiento físico intenso y una constante dedicación.
¿Cómo afectaron los hábitos alimentarios de Ale a su salud y a su familia?
-Los hábitos alimentarios de Ale, que incluían la pérdida de peso y la ingesta de cantidades mínimas de alimentos, generaron preocupación y miedo en sus padres por su salud.
¿Qué estrategia utilizaron los padres de Ale para ayudarla con su problema alimentario?
-Los padres de Ale optaron por complacerla en lo que solicitaba y preparar lo que ella pedía, buscando que comiera al menos eso, pero esto facilitó que la enfermedad ganara terreno.
¿Qué método se utilizó para ayudar a Ale a superar su miedo a comer y ganar peso?
-Se utilizó una sonda, un tubo delgadito que va de la nariz al estómago, para que Ale pudiera comer con menos temor y, posteriormente, se trabajó en introducir alimentos sólidos y disminuir el alimento líquido.
¿Cuál fue el resultado de los esfuerzos de Ale y su equipo de trabajo para mejorar su salud?
-Ale logró alcanzar un peso normal, se normalizaron sus hábitos alimentarios y pudo integrar alimentos que antes le daban miedo, lo que permitió una mejora en su salud y en su calidad de vida.
¿Qué son los trastornos alimentarios y cuáles son sus tipos principales?
-Los trastornos alimentarios son enfermedades psiquiátricas que incluyen la anorexia, la bulimia y el trastorno por atracón, cada uno con características específicas relacionadas con el consumo y la percepción de los alimentos.
¿Cuáles son algunos factores que contribuyen al desarrollo de trastornos alimentarios?
-Los factores que contribuyen al desarrollo de trastornos alimentarios incluyen factores genéticos, la dinámica familiar, la personalidad de la persona y la presión social y de los medios de comunicación.
¿Por qué es importante el tratamiento temprano para los trastornos alimentarios y cómo se abordan?
-El tratamiento temprano es importante porque mejora las perspectivas de recuperación. Se abordan con un enfoque interdisciplinario que incluye psicología, nutrición y a menudo la intervención de especialistas de otras disciplinas.
¿Qué es la campaña 'No Farto' y cómo promueve la salud mental y física?
-La campaña 'No Farto' es una iniciativa que busca cambiar el lenguaje y los comentarios que se centran en la imagen corporal, con el objetivo de promover una mejor autoestima y prevenir el daño a la salud mental y física, especialmente en personas con trastornos alimentarios.
¿Cómo podemos ser aliados en la lucha contra los trastornos alimentarios y por qué es importante?
-Se pueden ser aliados modificando el lenguaje, evitando comentarios sobre el peso o la apariencia, y promoviendo una cultura de aceptación y salud. Es importante porque los trastornos alimentarios son un problema que afecta a la sociedad en general y requiere un enfoque colectivo para abordarlo.
Outlines
🔍 La Enfermedad Silenciosa
En este video se discute una enfermedad que mata a una persona cada 62 minutos. Aunque es más común en mujeres, cuatro de cada diez casos son hombres. La enfermedad se caracteriza por estándares irreales de belleza que la sociedad promueve. La historia de Ale, una joven apasionada por el baile, ilustra cómo la enfermedad puede desarrollarse y cómo sus padres intentaron ayudarla a pesar de su creciente anorexia. A medida que Ale se negaba a comer, la enfermedad avanzaba y complicaba su tratamiento.
🤝 Recuperación y Recaídas
Ale reapareció tres años después, pidiendo ayuda para problemas familiares y alimentarios. Su caso, que terminó con éxito, muestra la importancia de mantener el tratamiento a pesar de los altibajos. Los trastornos de alimentación como la anorexia, la bulimia y el trastorno por atracón tienen múltiples factores de desarrollo, incluidos los genéticos, familiares, de personalidad y sociales. La influencia de los medios y la presión social para alcanzar ideales de belleza irreales también juega un papel crucial.
📈 Factores de Riesgo y Estadísticas
Los trastornos de alimentación no se eligen y no discriminan por sexo, edad o nivel socioeconómico. En México, aunque no hay datos específicos, se sabe que los trastornos de alimentación son enfermedades graves con altas tasas de mortalidad, especialmente la anorexia. La recuperación no siempre es lineal y requiere atención médica rápida para mejorar las posibilidades de éxito. Se subraya la necesidad de hablar sobre estos trastornos y los factores que los desarrollan para prevenir y tratar adecuadamente.
💬 El Poder del Lenguaje
Es crucial modificar nuestro lenguaje y evitar comentarios sobre el cuerpo de las personas, ya que estos pueden tener un impacto negativo significativo, especialmente en quienes padecen trastornos de alimentación. La campaña 'No Fat Talk' promueve no hablar sobre el tamaño del cuerpo. Se debe fomentar una alianza entre familiares, amigos, profesionales de la salud y la sociedad en general para enfrentar juntos los trastornos de alimentación con solidaridad y consideración.
Mindmap
Keywords
💡Enfermedad de trastorno alimentario
💡Anorexia
💡Bulimia
💡Trastorno por atracón
💡Genéticos
💡Familia y trastornos alimentarios
💡Presión social
💡Alimentación saludable
💡Recuperación
💡Alivio de la enfermedad
💡Conciencia social
Highlights
La enfermedad en cuestión mata a una persona cada 62 minutos y afecta a hombres, siendo cuatro de cada diez casos.
Se describe la historia de Ale, una joven bailarina que desarrolló una enfermedad alimentaria.
Ale comenzó a perder peso y a tener un consumo alimentario muy restringido, causando preocupación en sus padres.
Los padres de Ale intentaron ayudarla componiéndose con sus demandas alimentarias, lo que no mejoró su condición.
El proceso de recuperación para Ale fue complicado y con altibajos, incluyendo la utilización de una sonda nasal.
La terapia y el trabajo en equipo con la familia permitieron a Ale alcanzar un peso normal y disminuir sus síntomas.
Trastornos alimentarios son enfermedades psiquiátricas, incluyendo anorexia, bulimia y trastorno por atracón.
La anorexia tiene la mayor tasa de muerte de cualquier trastorno mental.
Los trastornos alimentarios no se eligen y no discriminan por género, edad, o nivel socioeconómico.
Se destaca la importancia de hablar sobre los trastornos alimentarios para incrementar la conciencia.
Las hospitalizaciones por trastornos alimentarios en menores de 12 años en EE.UU. aumentaron un 119% en los últimos 10 años.
Los trastornos alimentarios requieren un tratamiento especializado que incluye psiquiatría, psicología y nutrición.
La campaña 'No Farto' busca cambiar el lenguaje y evitar comentarios que afectan la autoestima y pueden contribuir a trastornos alimentarios.
Se enfatiza la necesidad de un enfoque interdisciplinario y la participación de la sociedad en la prevención y tratamiento de trastornos alimentarios.
Se resalta la importancia de la visibilidad y el apoyo para las personas con trastornos alimentarios, y la necesidad de un cambio en la cultura social.
Se cuestiona el ideal de belleza promovido por la sociedad y cómo esto puede afectar la salud mental y física de las personas.
Se menciona el impacto negativo de las dietas y los mensajes erróneos sobre la alimentación en el desarrollo de trastornos alimentarios.
Se hace un llamado a la solidaridad y la conciencia para enfrentar juntos los trastornos alimentarios como un problema social.
Transcripts
[Música]
hoy les quiero hablar de una enfermedad
que mata a una persona cada 62 minutos y
aunque es más frecuente que sean mujeres
quienes la padecen cuatro de cada diez
serán hombres
es una enfermedad de la que no hablamos
mucho pero la mitad de nosotros
conocemos a alguien que la padece y de
cierta forma contribuimos a crear y
mantener una cultura que promueve
estándares poco realistas casi
imposibles
les quiero contar la historia de alguien
cuando yo conocí a ale tenía alrededor
de 14 años física única y vivía con sus
padres
al él le gustaba mucho practicar baile
era su pasión y tenía toda la intención
de hacerla su profesión esto implicaba
que buscará ser buena no sólo por el
gusto de hacerlo sino también como todos
pensábamos antes de los modos y figuras
similares salir bien en la escuela te
permite más adelante tener mejores
oportunidades de trabajo yo no conozco
mucho de ballet pero sé que el
entrenamiento físico que se requiere es
intenso de fuerza y de mucha constancia
en la práctica
sus padres se dieron cuenta que algo no
andaba muy bien con ella había estado
perdiendo peso cada vez quería comer
menos después menos variado hasta llegar
al punto en el que comía cantidades muy
pequeñas y de algunas cuantas cosas que
ella consideraba seguras
como imaginarán todo esto había generado
en sus padres mucha preocupación y desde
luego miedo por la salud de su hija por
lo que como una forma de buscar ayudarla
y evitar conflictos ya que estos eran
cada vez más frecuentes optaron por
complacerla en lo que solicitaba y
preparar lo que ella pedía buscando que
comiera por lo menos eso
lamentablemente a diferencia de lo que
los padres deseaban hacer esto
facilitaba que la enfermedad tuviera
ganar terreno e instalarse con más
fuerza
llevo conmigo más porque la llevaron que
por gusto durante muchas consultas casi
no hacía contacto visual conmigo ni me
hablaba directamente prefería
comunicarse conmigo a través de su mamá
en ocasiones lloraba o se ponía tan
nerviosa durante las consultas que había
que detenerse por algunos minutos para
que se tranquilizara
esto en parte porque mi trabajo era
sacarla de esa zona de seguridad que la
enfermedad le hacía creer que tenía y
llevarla por un camino que le daba mucho
miedo recorrer hacia una vida más sana
pero que implicaba ganar peso y comer
normal
voy al inicio del proceso aunque
complicado yo me sentía con confianza de
que hacer porque era una situación
conocida y manejable para mí sin embargo
con el paso del tiempo se volvió un reto
profesional porque algunas veces sentía
que lográbamos avanzar pero después era
como si estuviéramos otra vez medianos
como le daba mucho miedo comer y estaba
desnutrida el equipo de trabajo y yo
consideramos que podríamos ayudarle más
si le poníamos una sonda es un tubo
delgadito que va de la nariz al estómago
para que pudiera comer con menos temor
tanto ella como sus padres estuvieron de
acuerdo y así lo hicimos y aunque en
efecto le costaba menos trabajo comer el
miedo a ganar peso a una edad muy
intenso
hicimos un trabajo muy cercano con ella
y sus padres
logramos que alcanzara un precio normal
mínimo que muchas molestias físicas
desaparecieran ya había contacto visual
e incluso intercambio de algunas
palabras conmigo poco a poco fuimos
disminuyendo el alimento líquido e
introduciendo comida sólida hasta que no
fue necesaria la sonda e incluso empezó
a integrar alimentos que le daban miedo
todos estos pequeños cambios me hacían
sentir contenta del progreso y aunque
despacio considerar que las cosas
seguirían mejorando sin embargo llegamos
a un punto en el que ya no hubo cambios
no permitía que pasara nada diferente y
ésta se volvió la nueva zona de
seguridad
después de algunas consultas más
desapareció
la mayoría de las veces en estas
enfermedades la recuperación no es una
línea recta ascendente hay altas y bajas
pero es importante mantenerse en el
tratamiento
alrededor de tres años después alerre
apareció siendo ella quien había pedido
la ayuda para resolver ahora temas un
tanto más familiares con detalles
todavía con la comida pero ya nada que
le impidiera relacionarse con los demás
o poner en riesgo su salud la historia
de ale es una historia con un buen
desenlace de la que me siento contenta y
me da gusto ver su avance pero así como
hay historias de mejoría a mi equipo y a
mí nos toca a ver casos que a veces
tienen un final trágico o donde por
distintas razones se hace muy difícil
soltar la enfermedad
podemos perder experiencias u
oportunidades que no se recuperan
ya que son muchos los factores que
tienen que ver con la recuperación de
alguien
los trastornos de alimentación son
enfermedades psiquiátricas hablemos de
las que todos conocemos anorexia bulimia
y trastorno por atracón
la anorexia es en la que más se limita
el consumo de alimentos y la persona
suele estar desnutrida
bulimia es donde hay atracones los
atracones son el consumo de grandes
cantidades de comida en un periodo corto
de tiempo y muy importante con la
sensación de perder el control mientras
se come y una culpa o malestar al
terminarse y después del atracón hay
alguna forma de compensar lo que se
comió que no solo puede ser el vómito
y el trastorno por atracón también
llamado comedor compulsivo es donde solo
están presentes los atracones pero no
hay conductas en las que se busquen
compensar lo que se comió siendo éste el
más prevalente pero también el más
desconocido o normalizado
se sabe que los trastornos de
alimentación se desarrollan por
múltiples factores hay muchos elementos
que intervienen por un lado tenemos los
genéticos o hereditarios no es que haya
un gen en particular que los cause
pero si ciertas combinaciones que
favorecen que se desarrollen y si en la
familia hay una persona con un trastorno
de alimentación la probabilidad de que
un familiar cercano la desarrolle
aumenta hay que aclarar que esto tampoco
es un decreto también se ha visto que la
familia influye de manera importante el
cómo funciona por ejemplo familias muy
perfeccionistas donde siempre se tienen
que sacar buenas calificaciones hay que
ser el presidente de la generación tener
medallas de alguna disciplina lo cual
implica un trabajo constante por
alcanzar metas pero también mucho riesgo
de frustración si esas metas no logran
ser alcanzadas
o por otro lado las llamadas familias
juegan donde hace falta espacio para que
cada individuo se desarrolle todos vamos
juntos al cine todos vamos a clases de
música o todos conocemos a la cita de
primera vez
luego tenemos factores más relacionados
con la personalidad por ejemplo personas
muy ansiosas con poca tolerancia a la
frustración o que son muy impulsivas o
inseguras y finalmente factores sociales
que tienen mucho más que ver con la
presión de los medios de comunicación la
industria de la moda pero también de
amigos pareja familia por alcanzar un
ideal de belleza que es poco realista
pero que tenemos profundamente enraizado
podría ser que todo esto es todavía solo
el deseo de querer estar delgado
desde luego me podrán decir que muchos
podemos tener algunas de las
características que les acabo de
mencionar y casi todos estamos expuestos
a los medios a internet a instagram pero
por qué no todos desarrollamos un
trastorno de alimentación digamos que es
necesario que se vaya haciendo un caldo
de cultivo ideal para que aparezca
suelen ser más frecuentes en
adolescentes o adultos jóvenes pero
pueden presentarse casi en cualquier
edad por darles un dato que a mí me
alarma las hospitalizaciones por
trastornos de alimentación en menores de
12 años en eeuu aumentaron un 119 por
ciento en los últimos 10 años
no tenemos datos tan específicos en
méjico o al menos aún no publicados con
toda esta información estoy convencida
de que tenemos que hablar de los
trastornos de alimentación pero les daré
algunos datos más uno los transtornos de
alimentación no se eligen con esto les
quiero decir que no es un tema de falta
de voluntad o que solo es caso cosa de
que coman bien
1 los trastornos de alimentación no se
eligen con esto les quiero decir que no
es un tema de falta de voluntad o que
solo es cosa de que coman bien tampoco
discriminan sexo edad nivel
socioeconómico etnia nada
como les contaba antes hay una serie de
factores que se suman para que se
desarrollen y casi ninguno tiene que ver
con mi toma de decisión
[Música]
223 personas mueren al día por causa
directa de un trastorno de alimentación
y en lo particular la anorexia tiene la
mayor tasa de muerte que cualquier otro
trastorno mental estas son enfermedades
graves
3 como les dije al inicio de la charla
la mitad de nosotros conocemos de manera
personal a alguien con un transtorno de
alimentación y muchos de nosotros no lo
sabemos porque la mayoría de los casos
estas son enfermedades escondidas por
las personas que la padecen y el
trastorno por atracón incluso podría ser
socialmente aceptado o al menos
camuflarse
y 4 este punto tiene más que ver con la
presión social si yo les preguntara con
toda honestidad a cuál de ellos desean
parecerse
estoy casi segura que podría adivinar la
respuesta de la mayoría y no todavía no
puedo leer la mente pero soy parte de
una sociedad en la que se promueve y
aplaude la delgadez ahora también los
feet como los únicos ideales de belleza
y se rechaza e incluso se condena a la
obesidad tomemos en cuenta que en méxico
7 de cada 10 personas tienen sobrepeso u
obesidad
esta presión se ha vuelto
particularmente intensa con el boom de
las redes sociales en las que cada vez
pasamos más tiempo viendo cuerpos que
reflejan una realidad alterada gracias a
filtros iluminación ángulos estratégicos
para la toma de la foto donde se
encuentran sugerencias de dietas gente
haciendo ejercicio intenso con una
sonrisa en el rostro y donde muchos de
nosotros y sobre todo los más jóvenes
publican fotos pendientes de los likes
de los comentarios que además ahora
están abiertos al mundo sobre su
apariencia
como dato importante quiero contarles
que hacer dietas es uno de los
principales factores de riesgo para
desarrollar un trastorno de alimentación
cuántos de ustedes no han hecho alguna
en algún momento de su vida o si yo les
preguntara por alguna estoy segura que
me podrían dar por lo menos un par de
recomendaciones y también están los
mensajes que me dicen que la comida rica
engorda que las ensaladas adelgazan y
que libre de gluten es el nuevo camino a
seguir
estas son enfermedades complejas que
requieren un tratamiento psiquiátrico
psicológico y de nutrición
especializados en ellas y muchas veces
de especialistas de otras disciplinas
como apoyo en el tratamiento ya que es
necesario valorar riesgos médicos otras
enfermedades que pueden existir además
del trastorno de alimentación lo cual es
frecuente y establecer la ruta más
adecuada para cada caso
parte de lo que mi equipo y yo hacemos
es enseñar una forma diferente de
disfrutar la vida mejor donde el
psiquiatra establece el diagnóstico y
coordina la intervención de la mano con
el acompañamiento y la directriz del
área terapéutica y nutricional y se
construyen las bases que sostienen el
proceso de recuperación de las personas
que luchan contra un trastorno de
alimentación
y lograr tener una mejor relación con
los alimentos a mí me gusta hablar de
cordialidad verlos como una fuente de
energía que me permite alcanzar metas
pero también como una forma con la que
comparto y me relaciono con otros desde
un lugar de disfrute y moderación es el
proceso de aprendizaje que yo como
nutrióloga busco que la persona alcance
pero la otra parte de la ayuda de ser
aliados no está en los consultorios ni
con el paciente o su familia está
nosotros en la sociedad general por lo
que es importante hacerlos visibles se
calcula que sólo una de cada diez
personas reciben tratamiento cuando se
sabe que mientras más rápido se tenga
atención el panorama de la recuperación
mejora
y un muy buen segundo paso de como ser
un aliado tiene que ver con una campaña
que se hace desde hace varios años en el
mundo relacionado con la lucha por el
tratamiento de estos transtornos en
inglés se le llama no facto en español
sería un poco más como no hablar sobre
el tamaño del cuerpo y se refiere a una
serie de comentarios o críticas que
tienen como foco la imagen corporal los
cuales afectan y mucho la autoestima
les daré algunos ejemplos que creo que
harán esto muy claro
cuando vamos a comer pizza o
hamburguesas y decimos que comemos gordo
o al contrario si vio alguien que
adelgazó por razones desconocidas
solemos decirle algo como a adelgazar
hasta que bien te ves o si vemos a
alguien que creemos que no se ve bien
decimos cosas como porque se pone eso se
le nota mucho la panza y así podría
seguir
la intención de esta estrategia es hacer
notar que la mayoría de nosotros no nos
gusta que nos hablen de nuestro peso o
de nuestro cuerpo pero aún así lo
hacemos casi todo el tiempo imaginen el
impacto que estos comentarios además
tienen en alguien que padece un
trastorno de alimentación es urgente que
todos modifiquemos nuestro lenguaje ya
que desvalorizamos nuestros cuerpos y el
de los demás casi en automático pero ya
es hora de cambiar y dejar claro que no
es normal no es saludable y pone en
riesgo muchas vidas
así como a le necesito de su familia y
un equipo de salud de especialistas en
el tema para salir adelante de esta
enfermedad es importante lograr una
alianza en la que participemos
familiares amigos profesionales de la
salud medios de comunicación escuelas
etcétera ya que los trastornos de
alimentación no son un problema sólo de
quien los sufre o de sus familiares es
un problema de todos y podemos
enfrentarlo juntos con solidaridad
conciencia y consideración cómo se
resuelven la mayoría de los grandes
problemas de la humanidad
[Música]
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