【内職】ひろさん、今夜はなにをしてるの？なにか嬉しいことがあったんでしょ^ ^

Summary

この動画は、ひろさんが運営するお店での裏話や工夫を紹介する内容です。新たなサービスや商品改善、手書きのメニューカードでお客様を迎え入れ、SNSでの集客やお得情報を共有しています。ひろさんは、お客様に喜んでもらえるよう細部まで気を配り、プロのシェフからの称賛も得るなど、努力が実を結んでいます。さらに、ポイントサービスや学生割引などを提供し、地域貢献や今後の展開にも意欲を見せています。

Takeaways

• 😀 ひろさんが自分の店を開店してから2ヶ月が経過し、お客様の反応を見ながら改善を重ねている。
• 😀 お客さんが商品選びに迷っていることが多いため、手書きのカードを使っておすすめを提案しやすくしている。
• 😀 手作りのカードは温かみがあり、お店の雰囲気を明るくするための工夫として活用されている。
• 😀 ひろさんは細かい作業が好きで、お客様に楽しんでもらえるように隙間時間に工夫をしている。
• 😀 店舗で人気のメニューには「ヤンニョムチキン」や「ブラックガーリックチキン」があり、特にヤンニョムは子供にも人気。
• 😀 SNSやインスタグラムでのお客さんの反応を大切にしており、SNSでのフォロワー登録でお得なサービスを提供している。
• 😀 500円で1ポイント貯まり、ポイントが貯まると無料サービスが受けられるなど、顧客にとってお得なシステムを導入している。
• 😀 お店のチキンは特に美味しく、プロのシェフからも高評価を得ており、品質には自信を持っている。
• 😀 チキンの味は研究されており、食べやすくて満足感が得られるように作られている。
• 😀 学生割引や増量サービスがあり、SNSでフォローしているお客さんには特典が提供されている。

Q & A

ひろさんは最近どんな工夫をしてお店をより親しみやすくしていますか？

ひろさんは手書きのカードを作り、来店客が注文しやすくなるように情報を提供したり、お店の雰囲気を明るくしています。これによりお客さんが気軽に楽しめる空間を作っています。

手書きカードにはどのような特徴がありますか？

カードは障害者の方が手作りしたもので温かみがあり、シールや手書きの文字でさらに可愛く装飾されています。これによりお店の親しみやすさが増しています。

来店客にとってツクツクの登録はどのような利点がありますか？

ツクツクに登録すると、500円で1ポイント貯まり、20ポイントで1箱無料になるなどお得なサービスを受けられます。さらにメール配信で新サービスや情報も確認できます。

お店で人気のフレーバーは何ですか？

人気フレーバーのトップ3は、1位ヤンニョム、2位ブラックガーリック、3位ハニーマスタードです。特にヤンニョムは子どもも食べやすく、リピーターが多いです。

ブラックガーリックフレーバーの特徴は何ですか？

ブラックガーリックは甘口醤油ベースで全年齢向けの味です。ご飯に乗せて丼として食べたり、お酒のおつまみにも合います。

ひろさんがお店で大事にしていることは何ですか？

ひろさんは味の研究に力を入れ、来店客に喜んでもらうことを大事にしています。また、SNSやツクツクで情報を発信し、地域貢献も意識しています。

プロのシェフからの評価について、どのようなエピソードがありますか？

以前来店したプロのシェフの方が、ひろさんのチキンを食べて非常に美味しいと褒めてくれたことがあります。この経験はお店の自信につながっています。

お店はどのようにお客さんのリピートを促していますか？

お店ではポイント制度やSNSでの情報発信、手書きカードなどで来店体験を楽しくし、リピートを促しています。また、量やソースの増量サービスも提供しています。

動画内での『いいことシリーズ』とは何ですか？

'いいことシリーズ'は、来店客の喜ぶエピソードや地域での出来事を動画で紹介するシリーズです。お店の取り組みや日常の嬉しい瞬間を伝えています。

学生や大人向けの特別サービスにはどのようなものがありますか？

学生は100円引き、さらにSNSフォローでお肉の増量サービスが受けられます。大人でも同様にフォローや注文時に増量サービスが可能です。

お店の運営や情報発信で重視していることは何ですか？

ひろさんは来店客に迷惑をかけないよう、SNSやツクツクで事前に情報を発信することを重視しています。地域貢献やお客さんの喜びを大切にしています。