FORAGE AND FODDER CROPS

Summary

En este video, Vijay Kumar Srivastava presenta el tema de los cultivos forrajeros y forrajes, destacando su importancia en la alimentación del ganado. Explica qué son los forrajes y los cultivos forrajeros, y cómo se utilizan para la alimentación directa o como silo, heno y otros productos conservados. También detalla las diferencias entre forrajes y fodder, y los distintos tipos de cultivos forrajeros según su ciclo de vida. Además, describe las ventajas de estos cultivos en la agricultura, como la mejora de la salud del suelo y la nutrición animal, y ofrece consejos para mejorar la producción de forraje verde y la conservación de estos cultivos.

Takeaways

• 😀 Los cultivos forrajeros son plantas cuya materia vegetal, principalmente hojas y tallos, es consumida por el ganado, y pueden incluir pasto, residuos de cultivos o plantas inmaduras.
• 😀 Los cultivos forrajeros tienen beneficios adicionales, como la conservación del suelo, la reducción de maleza y la prevención de la erosión del suelo.
• 😀 Los cultivos forrajeros incluyen principalmente hierbas y legumbres, que son las dos fuentes principales de alimento para el ganado.
• 😀 Los cultivos forrajeros pueden cultivarse para ser pastoreados directamente por el ganado o cosechados y utilizados como heno o silo.
• 😀 Los cultivos forrajeros incluyen alfalfa, maíz de campo (para silo), trébol, hierba de huracán, soja y leguminosas, entre otros.
• 😀 Los cultivos forrajeros pueden clasificarse según su ciclo de vida en anuales, bienales o perennes.
• 😀 Los cultivos forrajeros anuales, como el berseem y la avena, crecen en una sola temporada, mientras que los bienales requieren dos temporadas de crecimiento.
• 😀 Los cultivos forrajeros perennes, como la hierba Napier y la hierba Guinea, pueden vivir varios años y se reactivan después de períodos de inactividad.
• 😀 Los cultivos forrajeros mejoran la salud del suelo al agregar materia orgánica y son ricos en proteínas, fibras y minerales, lo que mejora la actividad metabólica de los animales.
• 😀 El heno es una forma de forraje seco, mientras que el silo y el heno ensilado se producen mediante la fermentación anaeróbica, lo que les da una mayor palatabilidad y valor nutricional.
• 😀 La producción de silo y heno permite almacenar forraje durante períodos de escasez de pasto, asegurando un suministro constante de alimento para el ganado durante todo el año.

Q & A

¿Qué son los cultivos forrajeros y cómo se definen?

Los cultivos forrajeros son plantas cuya materia, principalmente hojas y tallos, es consumida por el ganado que pasta. Se definen como cultivos animales o binacionales que se cultivan para ser utilizados por el ganado, ya sea por pastoreo o cosecha como un cultivo entero.

¿Cuáles son los dos tipos principales de cultivos forrajeros?

Los dos tipos principales de cultivos forrajeros son las gramíneas y las leguminosas. Ambos tipos son esenciales para alimentar al ganado, proporcionando una fuente rica de nutrientes.

¿Qué diferencia existe entre los cultivos forrajeros y los cultivos de forraje?

La diferencia radica en que los cultivos forrajeros son vegetación que los animales consumen directamente al pastar, mientras que los cultivos de forraje se cultivan para ser cosechados y alimentados a los animales, generalmente en forma de heno o silo.

¿Cuáles son los beneficios de los cultivos forrajeros?

Los cultivos forrajeros ofrecen varios beneficios, como mejorar la conservación del suelo, reducir la población de maleza, prevenir la erosión del suelo, y proporcionar un alimento nutritivo para el ganado, que mejora su metabolismo.

¿Qué son los cultivos de forraje y qué ejemplos se incluyen?

Los cultivos de forraje son plantas cultivadas y cosechadas específicamente para alimentar a los animales en forma de forraje, como heno o silo. Ejemplos comunes incluyen alfalfa, maíz, trébol, soja, y pastos híbridos.

¿Qué son los cultivos forrajeros anuales, bienales y perennes?

Los cultivos forrajeros anuales crecen y se cosechan en una temporada de cultivo, como el sorgo y la avena. Los bienales requieren dos temporadas de cultivo, con crecimiento vegetativo en la primera temporada y floración en la segunda, como el nabo o la mostaza. Los perennes pueden durar varios años y germinan desde coronas o rizomas, como la gramínea híbrida Napier o el pasto guinea.

¿Cómo contribuyen los cultivos forrajeros a la mejora del suelo?

Los cultivos forrajeros, al tener sistemas de raíces profundas, mejoran la materia orgánica del suelo, lo que a su vez mejora su salud general y reduce la erosión.

¿Qué tipos de cultivos se utilizan para hacer silo y heno?

Para hacer silo, se utilizan cultivos como el maíz y el sorgo, que tienen altos niveles de humedad. Para hacer heno, se prefieren cultivos como la alfalfa, el trébol y la avena, que se cortan y secan para preservar sus nutrientes.

¿Qué es el silo y cómo se produce?

El silo es material vegetal picado que se ha fermentado en condiciones anaeróbicas. Para producirlo, el cultivo se corta, se pica en pedazos pequeños, se almacena en un silo y se prensa para eliminar el oxígeno. Luego, se deja fermentar durante al menos 45 días.

¿Cuáles son las características de un buen silo?

Un buen silo debe tener un aroma aceptable, ser de color amarillo verdoso, ser altamente palatable para los animales, y tener un valor de pH entre 4 y 5. Además, debe tener una pérdida de fermentación de entre 10 a 15 por ciento y una concentración de ácido butírico inferior al 0.2 por ciento.