La importancia del equilibrio y el pH en el cuerpo [Consecuencias y Recomendaciones]

Summary

La Dra. María José Eriza, especialista en Medicina Integrativa de Madrid, aborda el tema del equilibrio corporal y su relación con el pH. Explica que el pH es una medida del potencial de hidrógeno y que el rango saludable para el pH sistémico es entre 7.35 y 7.45, lo que indica una ligera alcalinidad. Factores como una dieta acidificante, estrés, exceso de actividad física y falta de minerales alcalinos pueden llevar a la acidosis. Los síntomas de la acidosis son variados y pueden confundirse con otros problemas de salud. El cuerpo tiene mecanismos para mantener el equilibrio, como la sangre y los órganos excretores, pero una acidez constante puede sobrecargar estos sistemas y predispose a patologías. Para combatir la acidosis, se recomienda una dieta rica en alimentos alcalinos, un adecuado manejo del estrés, el ejercicio aeróbico y la suplementación con minerales alcalinos. Además, se aconseja evitar el consumo de bicarbonato de sodio debido a sus efectos negativos en el estómago y la posibilidad de desequilibrar otros minerales.

Takeaways

• 🧪 La importancia del equilibrio de pH en el cuerpo humano, que es fundamental para la salud y la función adecuada de los sistemas corporales.
• 📊 La escala de pH, que varía de 0 a 14, donde 0 es el más ácido, 14 el más alcalino y 7 el punto neutro.
• 🌡️ El pH sistémico normal se encuentra entre 7.35 y 7.45, lo que indica una ligera alcalinidad y es propicio para la buena salud.
• 🍔 Los hábitos dietéticos, como una dieta rica en alimentos de origen animal, grasas saturadas y azúcares, pueden llevar a la acidosis.
• 💧 La ingesta de agua y minerales alcalinizantes, como calcio, magnesio, sodio y potasio, es crucial para mantener el pH corporal equilibrado.
• 🚫 Los tóxicos ambientales, como insecticidas y metales pesados, pueden contribuir a la acidosis y afectar la salud.
• 🤽 Los niveles altos de estrés y la actividad física intensa sin oxígeno también pueden desestabilizar el pH corporal.
• 🤔 La acidosis puede manifestarse con síntomas variados, como migrañas, insomnio y alteraciones en el estado de ánimo, que pueden confundirse con otras patologías.
• 🌿 La disbiosis, o alteración en el equilibrio microbiano, puede llevar a la producción de metabolitos tóxicos que afectan el pH y la salud en general.
• 🩸 Los sistemas amortiguadores corporales, como la sangre y los órganos excretores, trabajan para mantener el equilibrio de pH y neutralizar los ácidos.
• 🏋️ La actividad física aeróbica y el manejo adecuado del estrés son estrategias recomendadas para ayudar a mantener un pH corporal saludable.
• 🚫 El consumo de bicarbonato de sodio para alcalinizar el cuerpo puede tener efectos negativos, como alterar el pH gástrico y causar desbalances minerales.

Q & A

¿Qué es el equilibrio ácido-base y por qué es importante en el cuerpo humano?

El equilibrio ácido-base es la capacidad del cuerpo humano para mantener un pH específico en los líquidos y tejidos para que las funciones celulares y orgánicas se desarrollen de manera adecuada. Es importante porque el pH afecta la actividad de las enzimas, la absorción de nutrientes y la salud general del cuerpo.

¿Cuál es el rango de pH considerado normal para el cuerpo humano?

El rango de pH normal para el cuerpo humano es entre 7.35 y 7.45, lo que lo ubica discretamente dentro de la alcalinidad.

¿Qué son los alimentos ácidos y cómo afectan el cuerpo humano?

Los alimentos ácidos son aquellos ricos en alimentos de origen animal, refinados, grasas saturadas y azúcares. Estos alimentos pueden llevar al cuerpo a un estado de acidosis, lo que puede afectar negativamente la salud y el funcionamiento de los sistemas corporales.

¿Qué es la acidosis y cómo se relaciona con la dieta y el estilo de vida?

La acidosis es un estado en el que el cuerpo tiene una mayor cantidad de ácidos en comparación con las bases. Se relaciona con la dieta y el estilo de vida a través de hábitos como la ingesta de alimentos ácidos, el estrés, la sobrecarga de ingesta proteica, la falta de ejercicio y la exposición a tóxicos ambientales.

¿Cómo afecta la acidosis a los síntomas y la salud en general?

La acidosis puede causar una variedad de síntomas que incluyen migrañas, insomnio, alteraciones del estado de ánimo, problemas en la piel, osteoporosis, dolores musculares y articulares, y menor tolerancia al dolor. También puede predisponer al cuerpo a padecer patologías más graves.

¿Cómo es que la disbiosis puede contribuir a la acidosis?

La disbiosis, o alteración en el equilibrio microbiano, puede llevar a la sobrecrecimiento de bacterias proteolíticas que producen metabolitos como el amoniaco, lo que alquiniza el medio y consume el bicarbonato del cuerpo, contribuyendo así a la acidosis.

¿Cómo pueden ayudar los minerales alcalinizantes a combatir la acidosis?

Los minerales alcalinizantes, como el sodio, potasio, calcio y magnesio, pueden ayudar a combatir la acidosis al neutralizar los ácidos y mantener el equilibrio ácido-base en el cuerpo.

¿Por qué es importante la ingesta adecuada de agua para la salud del cuerpo?

La ingesta adecuada de agua es importante porque ayuda a mantener el equilibrio ácido-base, mejora el funcionamiento de los órganos y sistemas, y permite la eliminación de desechos y tóxicos del cuerpo.

¿Qué es el bicarbonato y cómo contribuye al equilibrio ácido-base del cuerpo?

El bicarbonato es un mineral que actúa como un buffer en el cuerpo, ayudando a mantener el equilibrio ácido-base. Es esencial para neutralizar los ácidos y mantener un pH saludable en la sangre y otros tejidos.

¿Cómo se puede medir el pH en casa y cuál es su importancia?

Se puede medir fácilmente el pH en la saliva o en la orina, utilizando tiras reactivas. La importancia de medir el pH radica en que permite identificar si el cuerpo se encuentra en un estado de acidosis o alcalosis, lo que puede afectar la salud y el funcionamiento de los sistemas corporales.

¿Por qué el consumo de bicarbonato de sodio no es recomendado para combatir la acidosis?

El consumo de bicarbonato de sodio no es recomendado porque puede alterar el pH gástrico, lo que interfiere con la digestión y la absorción de nutrientes, y también puede causar un desequilibrio en otros minerales importantes como el potasio y el magnesio.

¿Qué prácticas recomendaría la doctora María José para mantener un pH saludable en el cuerpo?

Para mantener un pH saludable, la doctora María José recomendaría una dieta rica en frutas y verduras alcalinizantes, una ingesta adecuada de agua filtrada, el manejo adecuado del estrés, el ejercicio aeróbico, la suplementación con minerales alcalinizantes y zinc, el grounding, y un descanso adecuado.