Dueña de un buffet de barrio DESTROZÓ al DELIRANTE de Milei y Novaresio quedó TOTALMENTE MUDO
Summary
TLDREl script presenta una conversación con Paula, quien junto con su familia, gestiona un comedor en un club desde 2020. A pesar de los desafíos económicos y la pandemia, Paula y su equipo luchan por mantener su negocio funcionando. Se destaca la preocupación por el aumento de los precios de los servicios públicos, como la luz y el gas, que impactan directamente en sus finanzas. Paula comparte su estrategia de ofrecer comida económica y de calidad, con el lema de vender en cantidad para poder ofrecer precios asequibles. La conversación también aborda la importancia del apoyo a la clase trabajadora y la responsabilidad de los propietarios de negocios locales en tiempos difíciles. La dirección del comedor es Campion 1801, esquina Forest Aldo, donde la comunidad puede encontrar platos atractivos y económicos para ayudar a la familia a superar sus dificultades económicas.
Takeaways
- 🍽️ Un club local ofrece bodegones con platos frescos, ricos y económicos.
- 💡 La factura de electricidad del mes pasado fue de 71,000 pesos, pero este mes aumentó a 303,000 pesos.
- ⚡ Se ha observado una disminución sensible en el consumo de energía, pero un aumento significativo en el costo.
- 📉 Luis, el entrevistado, menciona que pagó casi 230,000 pesos más por la electricidad, lo que representa una carga financiera pesada.
- 🏋️♂️ Luis también perdió su trabajo en una obra pública y fue despidido, sumando más dificultades económicas.
- 🍲 El comedor del club ofrece comida a precios asequibles, incluyendo opciones de delivery.
- 💰 Luis destaca que su estrategia de negocio es vender en cantidad para mantener precios bajos y así alcanzar a más clientes.
- 👨👩👧👦 Paula, quien trabaja en el comedor, tiene una fuerte conexión con la comunidad y prefiere no despedir a nadie a pesar de las dificultades.
- 🏠 Paula y su familia, que incluye a sus tres hijos, están trabajando juntos para mantener el negocio funcionando.
- 📦 A pesar de los desafíos, el club sigue sirviendo comida, incluyendo platos del día y menús completos a precios razonables.
- 🙏 Luis hace un llamado a la solidaridad y pide consideración para la clase trabajadora, afectada por los aumentos de precios de la vida diaria.
- 📍 Se proporciona la dirección exacta del club para que las personas puedan apoyarlo: Campion 1801, esquina Forest Aldo.
Q & A
¿Cuál fue el incremento en la factura de luz que experimentó el club mencionado en el guion?
-El club experimentó un aumento en la factura de luz de 71,000 pesos a 303,000 pesos en un mes, a pesar de haber consumido la mitad de energía que el mes anterior.
¿Qué tipo de negocio dirige Paula en el club?
-Paula dirige un comedor en el club, donde también ofrece servicios de delivery y distribución de viandas para el barrio.
¿Cuál es la estrategia de precios de Paula para sus platos y cómo afecta esto a su negocio?
-Paula mantiene los precios de sus platos relativamente bajos para vender una mayor cantidad, lo cual es su estrategia para compensar la baja ganancia por plato y permitir que trabajadores puedan comer a precios accesibles.
¿Cómo ha afectado la situación económica actual al volumen de clientes del comedor de Paula?
-La situación económica ha reducido el volumen de clientes en un 60%, ya que anteriormente comían de lunes a viernes y ahora solo lo hacen aproximadamente dos veces por semana.
¿Qué impacto tuvo la pandemia en el negocio de Paula?
-La pandemia impactó el negocio de Paula al iniciar justo cuando ella estaba en el club, lo que agregó desafíos adicionales a su gestión durante un periodo económico ya difícil.
¿Qué medidas consideró Paula ante la incapacidad de sostener el negocio debido al aumento de los costos?
-Paula consideró cerrar el negocio debido a la incapacidad de sostenerlo financieramente frente a los aumentos en los costos de servicios y productos básicos.
¿Qué otros factores además del aumento en la factura de luz están afectando el negocio de Paula?
-Además del aumento en la factura de luz, Paula enfrenta aumentos en los costos de gas, agua, insumos y mercaderías, lo que hace aún más difícil sostener el negocio.
¿Cómo ha influido el aumento en los precios de los insumos básicos en el menú que ofrece Paula?
-El aumento en los precios de insumos, como la carne y la mozzarella, ha afectado probablemente los costos de producción de los platos, aunque Paula intenta mantener los precios bajos para sus clientes.
¿Qué tipo de ayuda o consideración solicita Paula al presidente en el guion?
-Paula solicita al presidente que tenga consideración con la clase trabajadora y las pequeñas empresas como la suya, que están siendo severamente impactadas por los aumentos de precios y los altos costos operativos.
¿Cómo se compone la familia de Paula y cómo está involucrada en el negocio?
-La familia de Paula está compuesta por sus tres hijos y otros miembros que colaboran en el negocio. Excepto su hijo de 33 años, que trabaja en un taller de motos, todos los demás participan activamente en el comedor.
Outlines
😀 Desafíos financieros en un club comunitario
El primer párrafo aborda la situación económica difícil que enfrenta un club comunitario. Se discute cómo los costos de servicios básicos, como la luz, han aumentado significativamente, lo que ha impactado negativamente en las finanzas del club. Se menciona una factura de luz del mes pasado de 71,000 pesos que se ha duplicado a 303,000 pesos en el mes actual, a pesar de un consumo de energía reducido a la mitad. Se destaca la lucha por sobrevivir financieramente, con el comedor del club viéndose obligado a funcionar con un presupuesto muy ajustado. Además, se destaca el esfuerzo de los empleados y el compromiso de la comunidad para mantener el club en funcionamiento a pesar de los desafíos.
🙁 Dificultades económicas y la importancia de la solidaridad
El segundo párrafo profundiza en las dificultades económicas y la lucha por mantener un negocio familiar. Se relata la historia de Paula, quien desde los 15 años ha trabajado en varios oficios para apoyar a su familia. Se destaca su sentido de responsabilidad y su compromiso con los empleados y la comunidad. Paula aboga por una mayor consideración hacia la clase trabajadora por parte del gobierno, especialmente en un contexto de aumentos de precios en alimentos y otros artículos básicos. Se menciona su preocupación por la capacidad de sostener el negocio ante los incrementos en los costos de vida y cómo esto afecta no solo a ella sino también a su familia y a los empleados del club.
Mindmap
Keywords
💡Club
💡Comedor
💡Boleto de luz
💡Consumo de energía
💡Economía
💡Platos frescos y ricos
💡
💡Costo de vida
💡Clase trabajadora
💡Inflación
💡Supervivencia
💡Responsabilidad
Highlights
El club ofrece bodegones con platos frescos y económicos.
La factura de luz del mes pasado fue de 71,000 pesos, y este mes Luis pagó 303,000 pesos.
El consumo de energía disminuyó a la mitad, pero el costo aumentó significativamente.
Paula, la cocinera, destaca que los platos son económicos y de primera calidad.
El comedor del club es un punto de distribución de comida para el barrio.
Luis, el entrevistado, menciona que trabaja en el club desde 2020 y ha estado lidiando con los desafíos de la pandemia.
El aumento de los precios de los insumos y la luz hace que sea difícil mantener el negocio.
Paula y Luis discuten la situación económica y cómo afecta su capacidad para mantener el club abierto.
Luis menciona que cerró una obra pública donde servía comida y ahora se concentra en el club.
El club ofrece platos del día a precios muy competitivos, como bifecitos a la criolla por 3,200 pesos.
Luis enfatiza su filosofía de vender por cantidad y mantener precios bajos para beneficiar a los trabajadores.
El club ha reducido sus horas de trabajo a un 40% debido a la situación económica.
Paula comparte su historia de vida, comenzando a trabajar a los 15 años y su trayectoria en diferentes trabajos.
La familia de Paula está involucrada en el negocio del club, trabajando juntos para mantenerlo.
Paula se muestra preocupada por la posibilidad de tener que despedir empleados debido a las dificultades económicas.
Luis y Paula piden al presidente de la nación que tenga consideración con la clase trabajadora, ya que los aumentos de precios afectan su capacidad para subsistir.
El club busca sobrevivir y mantenerse a flote a pesar de los aumentos de costos y la disminución de ingresos.
Transcripts
[Música]
y nos olvidamos normalmente que dentro
de los clubes fusionan de los mejores
bodegones que vas a encontrar los los
platos más frescos más ricos y también
más económicos vinimos al comedor del
club porque la verdad Mira ya te conecto
con Paula Mirá lo que están teniendo que
pagar acá johi estamos con Jonathan c
trabajando Esta es la boleta de luz del
mes pasado del club Sí con un costo de
71000 y monedas este mes le vino Luis
303000 pesos sí
y a tener en cuenta un dato el consumo
del mes pasado o sea ahí ven la cantidad
de que se consumió contra el consumo de
este mes Luis O sea a la mitad consumió
la mitad de energía sin embargo pagó
casi
230,000 este comedor de 2400 kw del mes
pasado 14 creo que alcancé a ver no o
sea es una sensible disminución de
consumo pero de 70 y pico a 300
la verdad que es impagable Paula está AC
con nosotros está justo en el turno de
cocina no sa los platos que está
marchando bueno Paula ya te conecto con
Luis pero decime lo más importante
pudiste par la verdad que es imposible
pagar esa boleta la pagué con mi sueldo
o sea Yo trabajé gratis este mes que
pasó nosotros abrimos 20 22 días al mes
y con esa boleta serían 15000 pes
diarios eh No se puede sostener PR que
todos los almuerzos que serviste se
fueron a apagar la luz Sí exactamente
esto es un club donde no hay demasiado
ingreso así que bueno estamos tratando
de sobrevivir a sobrellevarla Bueno te
escucha luiso equipo Hola Paula Buen día
Qué gusto conocerte Hola buenos días
Cuánto hace que están ahí Gracias
igualmente Yo hace que estoy acá del
2020 bien en la pandemia desde la Uy te
agarró pandemia o sea la venís peleando
No sí pero bueno se sobrelleva ahora ya
es insostenible porque no solo es el
aumento de luz el aumento de gas de agua
de insumos de
mercadería o sea es difícil llevarlo
adelante esto y qué vas a hacer digo
frente a todo esto Qué pasa por tu
cabeza y bueno en un momento yo hablé
con la comisión del club que quería
cerrar
porque no lo podía
sostener Así que ahora Estamos viendo
que podemos
hacer yo también tenía una fábrica en
realidad no era una fábrica era una obra
pública donde servía 25 platos diarios y
el 15 de marzo despidieron a todos Así
que también nos quedamos sin eso más
todo estos aumentos se nos está haciendo
muy difícil Claro porque vos no solo das
de comer ahí en el local para la gente
que va sentarse si no repartís comida
para el barrio me imagino
No sí hacemos viandas para para
Delivery Aproximadamente cuánto
sale qué Qué plato del día tenemos
hoy Bueno ahí tenés bifecitos a la
criolla por 3200 pesos Ah muy barato
bifecitos a la cria y los platos son
económicos y la mercadería es de primera
te lo puedo hacer hay un olorcito vacío
Luis olac que están cocinando acá te
volvés loco te volvés loco buenísimo
pero claro y y digo serví un menú lo más
caro que tenés es un plato de vacío 5000
pesos con guarnición obvio no pero ah
servís con guarnición y serví un menú
que se ponerle el plato más el agua o la
gaseosa y un café viene o
no sí Si lo crees s el menú diario con
un agua saborizada te sale 3900 pes
es Es realmente una invitación a que
vayamos todos es un recontra preciazo el
que estás haciendo Cuando gusten pero un
repr
precio Sí el precio es muy bueno eh
Porque soy el más barato de la zona en
realidad
pero también al tener un bajo precio o
sea mi ganancia siempre fue en la
cantidad claro entendes mucha gente por
ahí te pone un plato a 6000 pesos
y vende 10 y yo te vendo 20 Claro mi mi
lema fue siempre ese de vender por
cantidad a un poquito más barato para
que también la gente que hoy trabaja
pueda comer viste cuando sale de su casa
en su trabajo yo trabajo mucho con gente
que que está trabajando con gente de
fábrica nos piden la gente del banco del
colegio que está acá
enfrente pero si bien antes por ahí
comían de lunes a viernes hoy por ahí
dos veces por semana Wow estamos
trabajando a un 40% de lo que
trabajábamos el año pasado realmente
sabes que recién cuando hablabas de de
tus platos fue el primer momento que te
vi sonreír orgullosa por lo que hacías
te veo no no quiero decir como como
entregada pero te veo como con los
hombros
caídos y lo que pasa que cuesta porque
acá hay personas que pagarle hay tres
empleados hoy una no vino está el chico
del Delivery hay
obligaciones entendés hay que pagar un
alquiler
eh claro yo soy una persona muy
responsable en ese sentido entendés no
le debo gracias a Dios nada a nadie
y la boleta de la luz te puedo asegurar
que ya la pagué con mi sueldo entendés
no fui a reclamar porque aparte vas a
reclamar y te dicen pague y después
reclame así que
no sé cómo vamos a
hacer vamos a tratar de subsistir yo le
hablo al señor presidente que por
favor tenga un poco de consideración con
las clases
trabajadora Nosotros somos clase
trabajadora de toda la vida siempre tuve
negocio siempre fui adelante con mi
familia y la verdad que nos cuesta un
montón sostener esto así que considere
un poco más a la clase trabajadora
porque él habló de la casta y hoy me
siento casta porque me está dando por
todos lados con los aumentos de la carne
con los aumentos de la bebida con los
aumentos de la mozzarela el año pasado
pagábamos la mitad de lo que estamos
pagando hoy Así que ese
sería lo que yo le pediría al presidente
actual que por favor tenga consideración
con la clase trabajadora nada menos
Cuánto hace que lauras en la vida Paula
Hace cuánto que lauras cuándo empezaste
de chiquita empecé a trabajar a los 15
años a los 15 tengo
55 sí a los 15 porque en mi época si no
querías estudiar más tenías que trabajar
Ah claro y empecé trabajando en un
siempre aparent más edad de la que tenía
y trabajaba de secretaria en un
consultorio médico de recepcionista eh
y bueno y después siempre seguí
trabajando tuve verdurería tuve
roticería
trabajé en roticería cuidé anciano
siempre trabajé total y si no soy
indiscreto Paula hoy no está acostando
cómo está compuesta la familia
tuya mi familia es tenés ahí atrás no sí
mis tengo tres hijos uno de 33 una hija
de 25 y una de 23
somos nosotros trabajamos todos acá
menos mi hijo de 33 que trabaja en un
taller de
motos después trabaja una chica que
realmente también Necesita trabajar
porque vos por ahí decís achicamos algo
claro pero honestamente no soy de
despedir a
nadie entendés Esto es algo muy
familiar y bueno así que la que se
achica soy yo me quedo sin sueldo yo y
listo
Bueno vamos a ir a comer Vamos a mandar
mucha gente a comer hoy para que nos
ayuden por lo menos a empezar a a
recuperar lo que pagaste de boleta de
luz decime la dirección exacta de donde
estás La dirección es campion
1801 esquina Forest Aldo
bon ah
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