Producción pesquera y acuícola contribuye de manera decisiva a la seguridad alimentaria mundial

PERIÓDICO AGRICULTURA & GANADERÍA

29 Jun 202203:30

Summary

TLDREl texto presentado destaca la importancia de la sostenibilidad en la pesca y la nutrición. Se informan que el 65% de las reservas de pescado se encuentran pescadas de manera sostenible, mientras que el 35% no lo está, lo que representa una deterioro. A pesar de esto, el 80% de los peces que llegan al mercado provienen de fuentes sostenibles, indicando que las reservas más grandes están mejor gestionadas. Esta situación apunta a una parte de la solución. Además, se menciona una preocupante subida en los precios del pescado en 2022, un aumento del 12% en los primeros dos meses debido al conflicto ucraniano, lo que afecta la capacidad del consumidor para adquirir alimentos nutritivos. Los productos de pescado son una solución basada en la naturaleza para la seguridad alimentaria si se gestionan adecuadamente. La FAO está iniciando una iniciativa de transformación azul para asegurar que la transformación en el sector sea más enfocuada y dirigida hacia los objetivos de erradicar el hambre y la pobreza.

Takeaways

🐟 Actualmente, el 65% de nuestras reservas de peces se pesca sosteniblemente, mientras que el 35% se pesca de manera insostenible, lo que indica una deterioro.
🔼 A pesar de esto, el 80% de los peces que llegan al mercado provienen de fuentes sostenibles, lo que sugiere que las reservas más grandes están siendo más efectivamente administradas.
👍 La gestión adecuada de las reservas de peces más grandes es parte de la solución para la sostenibilidad.
⚠️ En 2022, el precio del pescado ha aumentado en 12 puntos porcentuales en los primeros dos meses debido al conflicto ucraniano, lo que afecta la capacidad del consumidor para adquirir alimentos nutritivos.
🍽 Los productos de pescado son una solución natural basada en la naturaleza y, si se gestionan adecuadamente, pueden proporcionar una fuente continua de alimentos de alta calidad para alimentar a una población en crecimiento.
🌐 Es necesario asegurarse de que los recursos se gestionen de manera apropiada para lograr un suministro continuo de alimentos.
💧 La FAO está iniciando una iniciativa de transformación azul para asegurar que la transformación en el sector de los alimentos acuáticos esté más dirigida y centrada en los objetivos de erradicar el hambre y la pobreza.
🌱 La transformación en curso reconoce el papel de los alimentos acuáticos en la seguridad alimentaria y la nutrición.
📈 La gestión sostenible de las reservas de peces es crucial para la nutrición y la seguridad alimentaria a largo plazo.
🛑 La insostenibilidad en la pesca puede conducir a un aumento de los precios, afectando la capacidad de los consumidores para acceder a alimentos saludables.
🤝 La cooperación y la gestión conjunta de los recursos pesqueros son fundamentales para abordar los desafíos actuales y garantizar la sostenibilidad a largo plazo.