1. El trabajo de los químicos

Summary

El video destaca la omnipresencia de la química en nuestra vida cotidiana, desde la fabricación de objetos hasta la producción de alimentos y medicamentos. La química ha sido crucial en el desarrollo de áreas como la alimentación, salud y nuevos materiales, contribuyendo a la solución de problemas globales como la alimentación y la salud. Además, menciona la importancia de la química en la sostenibilidad ambiental, sugiriendo que es esencial para abordar y posiblemente revertir los efectos negativos del consumo excesivo.

Takeaways

• 🧪 La química está presente en todos los aspectos de nuestra vida, desde la naturaleza hasta los objetos que usamos diariamente.
• 🌱 La química ha permitido el cultivo de alimentos más y mejores, y ha ayudado a alimentar a la creciente población mundial.
• 📈 Solo el 10% de la tierra es cultivable, pero la química ha ayudado a mejorar la fertilidad de los suelos y a aumentar la producción agrícola.
• 🥕 Los fertilizantes agrícolas, herbicidas, pesticidas y fungicidas son productos químicos que ayudan a proteger y aumentar la producción de cultivos.
• 🍎 La química analiza y mejora las propiedades de los alimentos y bebidas, como sus vitaminas y minerales, y su presentación.
• 💊 La industria química es fundamental en la fabricación de medicamentos y vacunas, lo que ha mejorado la calidad de vida y reducido la mortalidad infantil.
• 👨‍🔬 El trabajo de químicos como Luis Ernesto Miramontes Cárdenas ha sido crucial en la síntesis de productos como la noretisterona, un componente de los anticonceptivos orales.
• 🔎 La química también se utiliza en la investigación forense para detectar evidencia de crímenes y en la identificación del ADN.
• 🏗 La química ha contribuido a la creación de nuevos materiales como los cristales líquidos, microchips de cerámica, fibra de carbono, fibra óptica y grafeno.
• 🌍 La química es esencial para abordar los desafíos ambientales, como el exceso de vehículos y el consumo de electrónica, y para buscar soluciones sostenibles.

Q & A

¿Qué es la química y cómo está presente en nuestra vida cotidiana?

La química es una ciencia que estudia la composición, la estructura, las propiedades y las reacciones de la materia. Está presente en nuestra vida cotidiana ya que todos los objetos y productos que utilizamos están hechos con una gran variedad de materiales y mezclas de sustancias, producto del trabajo y la investigación química.

¿Cómo ha contribuido la química al desarrollo de alimentos y bebidas?

La química ha contribuido al desarrollo de alimentos y bebidas analizando sus macromoléculas, vitaminas y minerales, potenciando sus cualidades organolépticas y nutricionales, y envasándolos adecuadamente.

¿Cuál es el impacto de la química en la agricultura para alimentar a la población mundial?

La química ha impulsado el cultivo de alimentos más y mejores, accesibles a más personas, permitiendo analizar los terrenos para evaluar su fertilidad y crear fertilizantes agrícolas que enriquecen los suelos con nutrientes esenciales.

¿Cómo ha ayudado la química a la regulación de la tasa de crecimiento poblacional?

La química ha ayudado a la regulación de la tasa de crecimiento poblacional gracias a la síntesis de la noretisterona, uno de los ingredientes activos en los anticonceptivos orales, lo que ha permitido controlar la natalidad.

¿En qué áreas la química ha contribuido a mejorar la calidad y la esperanza de vida de la población?

La química ha contribuido a mejorar la calidad y la esperanza de vida de la población en áreas como la fabricación de medicamentos y vacunas, lo que ha reducido la tasa de mortalidad infantil y mejorado la salud general.

¿Cómo ha sido la química útil en la justicia y la investigación criminal?

La química ha sido útil en la justicia y la investigación criminal proporcionando reactivos para detectar huellas digitales, rastros de sangre y otros tejidos, lo que ayuda a esclarecer crímenes y corroborar la identidad de un delincuente.

¿Qué nuevos materiales ha creado la química para satisfacer las necesidades de la sociedad?

La química ha creado nuevos materiales como los cristales líquidos, los microchips de cerámica, la fibra de carbono, la fibra óptica y el grafeno, que son resistentes y ligeros, y tienen aplicaciones en diversos sectores.

¿Cómo está la química ayudando a combatir los efectos negativos de su consumo excesivo?

La química está ayudando a combatir los efectos negativos de su consumo excesivo desarrollando tecnologías y procesos más limpios y eficientes, y buscando soluciones para problemas medioambientales como la contaminación por automóviles y el desecho de aparatos electrónicos.

¿Por qué es esencial la química para resolver los problemas ambientales?

La química es esencial para resolver los problemas ambientales porque, aunque por sí sola no puede resolver todos los problemas, sin ella tampoco es posible encontrar soluciones efectivas a los desafíos medioambientales que enfrentamos.

¿Cómo puedo investigar más sobre la química y contribuir a la solución de problemas ambientales?

Puedes investigar más sobre la química a través de libros, artículos científicos, cursos en línea y conversaciones con expertos. Para contribuir a la solución de problemas ambientales, puedes participar en proyectos de investigación, promover prácticas sostenibles y utilizar productos ecológicos.