AULA 1 - QUALIDADE E PRODUTIVIDADE

Summary

Anne, an administrative production engineer, introduces a course on quality and productivity management. The course covers the evolution of quality concepts, the competitive business environment, and the importance of quality in market competition. It introduces quality management tools like the seven basic quality tools and the ISO 9001 standards. The lecture also explains the PDCA cycle for continuous improvement and touches on the 5S methodology for workplace organization.

Takeaways

• 😀 Anne, the instructor, is an administrative engineer in production and will guide students through the course on quality and productivity.
• 📈 The course aims to meet students' expectations by focusing on quality management and its evolution over time.
• 🏭 In a competitive business environment, companies seek new materials, process acceleration, and innovative products to maintain their market share.
• 🔍 Quality is crucial for market competition, as producing quality products enhances competitiveness.
• 🚫 The goal of quality management is to optimize efforts and resources to avoid waste, such as producing defective products that lead to wasted materials and labor.
• 📚 Quality has different meanings for different people, and understanding its definition has evolved with the contributions of various quality experts.
• 📈 The concept of quality has shifted from mere inspection of finished products to a focus on process control and total quality management.
• 🛠️ The seven main quality tools include flowcharts, Pareto diagrams, cause-and-effect diagrams, histograms, check sheets, control charts, and scatter diagrams.
• 🌐 ISO 9001 is a globally recognized model for quality management systems, emphasizing continuous improvement and customer focus.
• 🔄 The PDCA cycle (Plan-Do-Check-Act) is a fundamental method for continuous improvement in quality management.
• 🧰 The 5S methodology is introduced as a way to improve organization and efficiency, starting with 'Seiri' (Sorting) and 'Seiton' (Setting in order).

Q & A

What is the main focus of the discipline 'Quality and Productivity' taught by Anne, the administrative engineer of production?

The main focus is to understand and manage quality within an organization, ensuring that all efforts and resources used are optimized to prevent waste and enhance competitiveness in the market.

Why is the term 'competition' used in the context of quality management?

The term 'competition' is used because it is a part of daily operations, and producing with quality increases the competitive conditions in the market.

What are the three different perspectives on what 'quality' means according to the script?

Quality is defined as: 1) Continuous improvement by Deming, 2) Conformance to requirements by Crosby, and 3) Fitness for use by Juran.

How has the concept of quality evolved over the years as per the script?

The concept of quality evolved from inspection of the final product, to process inspection, to the era of quality assurance with technical standards, and finally to total quality management involving the entire organization.

What is the ISO 9000 series and why is it important?

The ISO 9000 series is a set of standards that provide guidelines and features for a quality management system. It is important because it helps organizations ensure that they meet the customer and regulatory requirements for a product or service.

What are the seven main tools of quality mentioned in the script?

The seven main tools of quality are: Flowchart, Pareto Diagram, Cause and Effect Diagram, Histogram, Check Sheets, Control Charts, and Scatter Diagram.

What is the PDCA cycle and how does it relate to continuous improvement?

The PDCA cycle, also known as the Deming cycle, stands for Plan, Do, Check, Act. It is a method for the continuous improvement of processes and products, and is fundamental to quality management systems.

What does the 5S methodology involve and what are its benefits?

The 5S methodology involves a set of organizational practices aimed at creating an efficient and uncluttered work space. The practices are Sort, Set in order, Shine, Standardize, and Sustain. Its benefits include improved quality, elimination of waste, optimized use of space, prevention of breakdowns, and minimized accidents.

How does the 'Sense of Use' in the 5S methodology apply to a workplace?

The 'Sense of Use' in the 5S methodology involves analyzing the workplace and keeping only necessary items in the right quantity, discarding what is not useful, and ensuring that items are easily accessible and used efficiently.

What is the significance of the 'Sense of Organization' in the 5S methodology?

The 'Sense of Organization' in the 5S methodology refers to arranging the work environment so that every tool, equipment, and document has a specific place, is easily accessible, and is returned to its place after use, promoting efficiency and order.

Outlines

00:00

📚 Introduction to Quality and Productivity

The script introduces Anne, an administrative engineer in production, who will be teaching a course on quality and productivity. Anne emphasizes the importance of paying attention in class, noting down doubts, and discussing them on the forum. The course will cover the evolution of quality management, the competitive business environment, and how companies seek to maintain their market share through various strategies. The concept of quality is explored, highlighting its different meanings to different people and the significance of quality management in reducing waste and improving competitiveness. The lecture also mentions the works of quality management pioneers like B.M., Croze, and Duran, and their definitions of quality.

05:02

🏭 Historical Evolution of Quality Management

This paragraph delves into the historical development of quality management, starting with the inspection of finished products during the early 20th century. It discusses the shift to process inspection post-World War II and the introduction of statistical process control. The script then covers the era of quality assurance in the 1950s with the rise of global trade, leading to the establishment of technical standards through organizations like ISO. The 1980s marked the era of total quality management, emphasizing the involvement of everyone in the company, from top management to production line workers, to address quality issues collectively.

10:03

🔧 The Seven Basic Quality Tools

The lecture introduces the seven basic tools of quality management, which are essential for process mapping, defect identification, and cause-and-effect analysis. These tools include flowcharts, Pareto diagrams, cause-and-effect diagrams, histograms, check sheets, control charts, and scatter diagrams. The paragraph explains the purpose and application of each tool, highlighting their importance in quality management. It also mentions that these tools are not meant to be used in isolation but in combination to achieve the best results in identifying and solving quality-related problems.

15:04

🌟 Understanding ISO 9001

The script discusses the importance of studying the ISO 9000 series of standards, particularly ISO 9001, which is a quality management system standard. It mentions the components of the ISO 9000 package, including the foundational standards and the principles of quality management. The paragraph also covers the eight principles of quality management, such as customer focus, leadership, involvement of people, process approach, system approach to management, continual improvement, factual approach to decision-making, and mutually beneficial supplier relationships.

20:05

🔄 The PDCA Cycle

This section explains the PDCA cycle (Plan-Do-Check-Act), a continuous improvement approach used in quality management systems. The script outlines each phase of the cycle: planning based on company guidelines, executing the plan, checking the results against the planned standards, and taking appropriate action based on the results. The PDCA cycle is emphasized as a cyclical process that should be repeatedly applied to identify and address quality issues, aligning with the concept of continuous improvement or kaizen.

25:08

📈 Flowcharting and 5S Methodology

The final paragraph introduces flowcharting as a tool for visually representing managerial processes using standardized symbols. It provides an exercise on creating a flowchart for a stock request process within an organization. Additionally, the script touches on the 5S methodology, focusing on the first two S's: Seiri (Sorting) and Seiton (Set in order). The 5S method is described as a set of organizational practices aimed at improving various aspects of quality, including work quality, life quality, and environmental quality, by eliminating waste and optimizing physical space.

Keywords

💡Quality Management

Quality Management refers to the systematic process of setting quality policies, goals, and objectives, and then planning, implementing, and controlling operational processes to achieve these quality goals. In the video, Quality Management is emphasized as a crucial aspect for organizations to maintain competitiveness in the market. The script discusses how companies strive to improve quality to enhance their competitive edge, which is a central theme of the video.

💡Competition

Competition in the context of the video refers to the rivalry among businesses striving to outperform each other in the market. The script mentions that companies are in a constant race to find new raw materials, accelerate processes, and innovate to stay ahead in the competitive landscape. This concept is used to explain why quality is essential for companies to not only survive but also thrive in their respective industries.

💡Continuous Improvement

Continuous Improvement, often associated with the Japanese term 'Kaizen,' is the process of making small, incremental changes to processes to improve efficiency and quality. The video script highlights the importance of continuous improvement in quality management, emphasizing that every method or tool studied aims to optimize efforts and resources to avoid waste, which is a key principle in competitive markets.

💡Waste

Waste in the video is discussed in the context of resources and efforts that do not add value to the final product or service. The script uses the example of a defective product that has to be discarded, illustrating the waste of labor, energy, and materials used in its production. This concept is central to the video's message about the importance of quality management in preventing such losses.

💡Quality

Quality, as mentioned in the video, can have different meanings for different people, but in the context of the script, it is often defined by compliance with requirements and fitness for use. The video discusses how quality has evolved over the years and how it is now integral to the survival and success of businesses in a competitive market.

💡ISO 9000

ISO 9000 refers to a family of standards that provide guidelines and requirements for quality management systems. The video script introduces ISO 9000 as a globally recognized set of norms that companies may implement to ensure consistent quality in their products and services. The script also mentions ISO 9001, which is a specific standard within the ISO 9000 family that outlines requirements for quality management systems.

💡Seven Quality Tools

The Seven Quality Tools are graphical and statistical techniques used to analyze and solve quality-related problems. The video script lists these tools, including the flowchart, Pareto chart, cause-and-effect diagram, histogram, check sheet, control charts, and scatter diagram. These tools are integral to the video's theme of quality management as they help in mapping processes, identifying defects, and tracing their causes.

💡Flowchart

A flowchart is a type of diagram that represents an algorithm, workflow, or process. In the video, the flowchart is presented as one of the Seven Quality Tools, used to visually outline and analyze processes within an organization. The script provides an exercise to create a flowchart for a stock request process, demonstrating its practical application in quality management.

💡5S Methodology

The 5S Methodology is a workplace organization method that uses a list of five Japanese words: seiri, seiton, seiso, seiketsu, and shitsuke. The video script discusses the first two S's, which are 'seiri' (sorting) and 'seiton' (setting in order). These concepts are part of the video's exploration of organizational techniques that contribute to quality management by streamlining work processes and reducing waste.

💡PDCA Cycle

The PDCA Cycle, also known as the Deming Cycle or Shewhart Cycle, stands for Plan-Do-Check-Act. It is an iterative four-step management method used in business for the control and continuous improvement of processes and products. The video script explains how this cycle is fundamental to the philosophy of continuous improvement in quality management, with each step building upon the previous one to refine and enhance organizational processes.

Highlights

Introduction to the course on Quality and Productivity, with an emphasis on meeting students' expectations.

The importance of attentiveness and note-taking during lectures to address doubts and questions.

The role of competition in driving the need for quality in production to enhance market competitiveness.

The concept of quality as a term with different meanings for different people and its evolution over time.

The shift from post-production inspection to process control and total quality management in the history of quality control.

The introduction of the ISO 9000 series and its significance in global trade and quality assurance.

The seven basic tools of quality management and their roles in identifying and solving quality issues.

Explanation of the PDCA cycle (Plan-Do-Check-Act) as a continuous improvement approach.

The use of flowcharts in visualizing and managing business processes.

Exercise on creating a flowchart for a stock request process within an organization.

Introduction to the 5S methodology as a way to improve organization and efficiency.

Details on the first 'S' of 5S: Sorting, focusing on discarding unnecessary items to streamline work areas.

Explanation of the second 'S' of 5S: Set in Order, emphasizing the organization of the workplace for efficiency.

The conclusion of the lecture summarizing the key concepts of quality, its evolution, and the tools for quality management.

Transcripts

[Música]

ae

olá cursistas tudo bem meu nome surge

anne sou administrador engenheiro de

produção e vou trabalhar com vocês nessa

disciplina qualidade e produtividade

sejam bem vindos à disciplina e espera

atender a todas as expectativas de vocês

neto que em nossas aulas vocês estejam

atentos a todas as explicações e anota

em todas as dúvidas que surgirem

lembrando que cada dúvida deve ser

votada no fórum de cada aula

vamos começar nesta primeira aula

daremos início à compreensão da gestão

da qualidade

estudaremos as instituições sobre o que

é qualidade

segundo os principais estudiosos

analisaremos como conceito evoluiu ao

longo dos anos

iniciaremos lembrando o ambiente de

competição entre as empresas onde

trabalhamos para lidar com esta

realidade

as empresas têm buscado novas opções de

matérias primas técnicas de aceleramento

dos processos gerenciais novos mercados

de venda de produtos desenvolvimento de

produtos inovadores logística mais

arrojada enfim tudo que garanta a

manutenção do mercado devido ao

crescente cenário competitivo

você já deve estar se perguntando por

que é utilizado o termo competição

porque ele faz parte do nosso dia-a-dia

a resposta é simples produzir com

qualidade aumenta as condições de

competição no mercado

o objetivo de qualquer método ou

ferramenta que vamos estudar é

possibilitar que todo o esforço

compreendido bem como todos os recursos

utilizado na realização de determinada

para essa sejam sempre otimizados para

exemplificar pensa em um produto com

defeito

quantas pessoas estiveram envolvidas de

alguma forma na produção

quanta energia foi gasta para o

funcionamento das máquinas necessárias

na

enquanto de matéria prima

imaginem que o defeito é tão grave que o

produto deverá ser descartado e com ele

o desperdício de todo o trabalho

os recursos materiais todo tipo de

matéria prima que pode ser tocada

madeira tecido químicos e em materiais

energia elétrica

a gestão da qualidade tempo objetivo

aperfeiçoar todo o esforço e recursos

utilizados na realização de determinada

tarefa ou seja para que não haja

desperdício de tempo e dinheiro

produzindo algo que não será vendido ou

devolvido pelo cliente seja ele o

consumidor final pessoa física

outra empresa pessoa jurídica ou mesmo

colega do departamento ao lado vão

entender agora um pouco sobre o que é

qualidade qualidade é um termo que pode

ter significados diferentes para pessoas

distintas

se vocês perguntarem o que significa

qualidade para os seus amigos ou colegas

de trabalho perceberam que cada um

contato consigo uma definição sobre o

termo porém apesar de ser um conceito já

assimilado seus métodos e ferramentas

específicas não são plenamente conhecido

caso contrário os problemas relatados

anteriormente não seriam recorrentes

principalmente nas empresas ao longo dos

anos grandes autores da qualidade nos

apresentaram definições que retratam seu

ponto de vista sobre o tema para bm

qualidade é melhoria contínua para croze

qualidade é conformidade com os

requisitos e para duran qualidade é a

adequação ao uso

e ainda existem outros grandes autores

que falaremos sobre ele

a partir dos métodos e ferramentas que

desenvolveram à medida que avançamos na

disciplina ao longo dos anos a qualidade

do produto foi sendo definida a partir

de determinados padrões e passou a ser

importante para as empresas

com o advento da produção em massa

revolução industrial no início da

industrialização nos anos 20 a qualidade

era determinada através da inspeção do

produto final e por ser inspecionado

somente o produto pronto não havia

preocupação com seu processo de produção

nem com a prevenção de possíveis efeitos

a partir dos anos 40 em decorrência

principalmente do fim da segunda guerra

mundial e da expansão do comércio o

processo passou a ser inspecionado

também inicia se a era do controle

estatístico do processo o que chamamos

de cep apache dos anos 50 com a

intensificação do comércio e

internacionalização de produtos

globalização tornou se necessária a

adoção de padrões técnicos para a

produção foi a era da garantia da

qualidade é nesta época que surge a

organização e iso podemos traduzir esse

nome para organização internacional para

padronização

por fim a partir dos anos 80

temos o foco na gestão da qualidade

total

a qualidade será obtida somente a partir

da mobilização de toda a empresa

a intensificação do comércio em função

da globalização expõe as empresas a um

nível de competição ainda mais alto

para tanto

se necessário o envolvimento de todos da

alta administração ao pessoal da linha

de produção de gerentes a fornecedores

agindo com preocupação em qualquer tipo

de problema

problemas que com certeza não são de

responsabilidade de uma única pessoa

dentro da organização

agora vamos conhecer um pouco das sete

principais ferramentas da qualidade

dentre todas as ferramentas de gestão

que vocês já ouviram falar ou ainda

conhecerão sete são consideradas

principais diagrama de pareto diagrama

de tal de efeito

estou grama folhas de verificação cartas

de controle gráficos de dispersão e

fluxograma mas não pensem que o conjunto

de ferramentas e j com estas sete ao

longo do curso vamos ver outras

ferramentas também

as sete ferramentas da qualidade são

fluxogramas que serve para descrever

processos diagrama de pareto onde eu vou

distinguir os fatores essenciais que

causa um determinado problema de

qualidade dos fatores secundários

diagrama de causa e efeito e levantar as

possíveis causas de um problema que

afeta a qualidade histograma gráfico que

permite visualizar a distribuição de um

conjunto de dados folhas de verificação

permitem coletar dados número de peças

defeituosas por exemplo forma de forma

organizada e sistemática gráficos de

perdição gráficos e dispersão estabelece

a relação entre duas variáveis exemplo a

influência da temperatura do forno no

peso do pão cartas de controle analisar

azar e habilidade dos processos

produtivos ao longo do tempo

é importante destacar que estas

ferramentas foram criadas não para uso

isolado mas para serem combinadas em

juntas elas permitirão mapear processo

identificar os defeitos em produtos e

serviços rastrear as suas causas e

corrigi-los

a partir da compreensão de cada uma

vocês conseguiram definir qual a melhor

combinação a ser utilizada na sua

empresa para uma correta identificação

das causas e solução determinado

problema que afeta a qualidade dando

seqüência à nossa aula

vamos conhecer agora um dos modelos mais

aceitos em todo o mundo a iso 9001

daí a importância de estudarmos o

conjunto de normas que a compõem a sua

empresa está implantando a iso

ou passando pela certificação

vocês já devem ter verificado se

determinados fornecedores possuem certas

a certificação se concorrente seus já

possuem a certificação iso e se sua

empresa ainda não possui este cenário é

ruim então agiliza o processo

o pacote da iso 9000 é composto pelas

seguintes normas primárias iso 9001 2000

sistema de gestão da qualidade

fundamentos e vocabulários a dos

fundamentos da qualidade conceitos

princípios e todo o vocabulário

utilizado no texto da iso 9001 2008

facilita a leitura da norma seguir iso

9001/2008 sistema de gestão da qualidade

requisitos trata do que fazer para

implantar um sistema de gestão da

qualidade sgq iso 9000 e 42 mil

o sistema de gestão da qualidade

diretrizes para a melhoria do desempenho

trata da melhoria do desempenho

organizacional principalmente após a

certificação a iso 9000 apresenta oito

princípios para implantação e operação

de um sistema de gestão de qualidade

o primeiro foco no cliente é o objetivo

maior de qualquer organização

nossos produtos são produzidos nossos

serviços são prestados para ele sendo

ele o motivo da própria existência da

empresa liderança os líderes da empresa

determina o padrão de qualidade que se

pretende atingir e isso pressupõe o

envolvimento da alta administração da

empresa no planejamento

implantação de políticas de qualidade

envolvimento das pessoas

a qualidade é responsabilidade de todos

dentro da empresa abordagem de processo

os processos internos da empresa

colaboram entre si para entregar aos

clientes dos produtos e serviço que os

mesmos necessitam abordagem sistêmica de

gestão

as empresas apresentam um conjunto de

partes interrelacionada todos são

importantes pessoas e processos e tem

impacto sobre o resultado da qualidade

melhoria contínua

a busca pelo aprimoramento constante dos

produtos e consequentemente os processos

da empresa

abordagens pactual para tomada de

decisão

decisões eficazes devem estar baseadas

em dados informações de qualidade

relacionamento mutuamente benéfico com

os fornecedores e estabelecer um

relacionamento de benefícios mútuos tipo

o ganha ganha e faz aumenta a capacidade

de ambos em criar valor

vamos conhecer agora o ciclo pbc a trata

se de um método composto de quatro

etapas

o método pdca está relacionado às

filosofias da melhoria contínua

também conhecida como kaizen

podemos dizer que este ciclo consiste em

um processo de desenvolvimento de

melhorias contínuas sendo muito

utilizado nas normas de sistema de

gestão da qualidade e seu objetivo é

tornar mais claro e ágeis os processos

gerenciais

como já falei o ciclo pb ceará está

dividida em quatro

tapas principais e agora vamos entender

o que significa cada uma delas

o ciclo pdca temos a primeira etapa que

significa planejar e deve ser

estabelecido com base nas diretrizes da

empresa

a segunda etapa significa fazer deve se

reunir às estratégias para executar o

que foi planejado na primeira etapa ou

seja na etapa anterior é fundamental que

o plano seja bem executado sob o risco

de todo o trabalho anteriormente

realizado ser perdido ou seriamente

comprometido na terceira etapa que

significa verificar resultados devemos

verificar se o trabalho está sendo

executado conforme o padrão determinado

na etapa de planejamento

lembrem faz parte da primeira etapa

determinar o caminho para atingir os

objetivos almejados os objetivos

esperados e verificar se os valores

medidos variaram comparando os

resultados com os números anteriores ao

estabelecimento do ciclo pdca o sim

temos a última etapa que significa agir

apropriadamente

esta última etapa do ciclo se concentra

em tomar ações baseadas a partir dos

resultados apresentados na etapa

anterior

o movimento cíclico do pdca pode

identificar novos problemas ou avanço

após cada aplicação oportunidades de

melhoria não se admite em qualquer

organização aplicar o ciclo pdca uma

única vez

porque a cada aplicação muitos problemas

de qualidade acaba

se tornando visíveis já vimos

anteriormente que o termo kaizen

significa melhoria contínua sempre

podemos melhorar e continuamente

aprimorar a qualidade dos nossos

produtos e serviços

para tanto temos que aplicar contínuo

ciclos de melhoria através da

metodologia do ciclo pdca dando

seguimento à nossa aula

vamos conhecer a primeira das sete

ferramentas da qualidade

o fluxograma esta ferramenta nos auxilia

a desenhar os processos gerenciais

para tanto é utilizada uma simbologia

definida pela ams equivalente no brasil

à abmp associação brasileira de normas

técnicas que propõe a padronização nesse

tipo de representação

assim o fluxograma pode ser lido

corretamente em qualquer lugar dentro e

fora do país

simbologia para a construção de

fluxogramas retângulo operação

representa mudança no item de trabalho

retângulo de lado arredondado significa

mudança também em um item trabalho

humano máquina ou ambos certa grossa

movimento transporte significa

movimentação física triângulo

armazenagem necessita ordem para remoção

o losango ponto de tomada de decisão

pontuou de processo onde uma decisão é

tomada certa sentido de fluxo para

indicar sentido e seqüência ligação

entre os diferentes símbolo o círculo

grande

representa a interrupção para a

avaliação de qualidade

o retângulo com fundo arredondado

significa documento registro de saída e

o círculo alongado início e sim de um

processo

normalmente as palavras início e sims

são escritas nele

agora vamos fazer um exercício

utilizando os símbolos para elaboração

de um fluxograma que represente um

processo gerencial dentro de uma

organização

trata se do processo de solicitação de

um pedido ao estoque

ao receber a solicitação de um produto o

funcionário responsável pelo estoque

verifica na listagem do setor a

disponibilidade do item estando

disponível o produto é entregue ao

solicitante sendo dada a baixa no

estoque

se o produto solicitado não estiver

disponível

verifica-se junto aos fornecedores da

empresa

o tempo de entrega do item esta

informação é repassada ao solicitante

caso este ainda deseja o produto é

imediatamente feito o pedido ao

fornecedor

aguarda se a chegada do item solicitado

ea entrada no estoque

finalmente o produto entregue ao

solicitante

na seqüência é dada baixa no estoque

então vamos ver agora como fica o nosso

fluxograma então na resolução do

exercício você deve primeiramente listar

todas as atividades que compreendem o

processo de solicitação de pedidos ao

estoque da empresa

então só elas na seqüência um início 2

recebe a solicitação e verifica no

estoque

eis disponível sim quatro entrega ao

solicitante 5 baixa no estoque

6 sim 3

se não está disponível no item 7

verifica tempo de entrega e informa ao

solicitante 8 solicitante quer o produto

final sim 8 solicitante quero o produto

sim e no item 10 faz o pedido e aguarda

entrada no estoque

no item 4 emprega ao solicitante e 5

baixa no estoque

por fim o número 6 é o fecho meus

fluxograma ainda nesta aula vamos falar

um pouco sobre cinco sensos a

metodologia dos cinco sensos mais

conhecida como metodologia 5s é

considerada um método de gestão por

reunir um conjunto de práticas

organizacionais encerramentos seguindo

uma seqüência lógica empregada para

atingir determinado objetivo

são benefícios dos cinco sensos melhoria

de qualidade em um amplo sentido

qualidade do trabalho qualidade de vida

qualidade do meio ambiente

a eliminação do desperdício otimização

do espaço físico prevenção de quebras

minimização de riscos e da incidência de

acidentes mudança de comportamentos e

hábitos entre outras

agora vamos saber o que significa cada

um dos sensos temos o significado de

cada um dos sensos no primeiro censo o

senso de utilização ou descarte

liberação

diárias no segundo censo

temos o senso de organização ou

arrumação no 3º censo o senso de limpeza

no 4º censo cento de saúde e higiene e

no último censo senso de auto disciplina

nesta aula vamos estudar apenas 2 desse

sensus o senso de utilização e um senso

de organização

vamos iniciar então pelo senso de

utilização

no senso de utilização ele consiste em

analisar o local não só no trabalho mas

também em casa e manter apenas objetos e

dados necessários na quantidade certa

para tanto é necessária a classificação

de todos os itens de acordo com

critérios como utilidade freqüência de

uso exceto o foco principal aqui é o que

não serve só atrapalha

não deixe escapar nada agendas e

cadernos velhos jornais e revistas pneus

e garrafas vazias calendários e canhotos

de cheques antigos canetas que não

funcionam

não esqueça de prever como vocês irão

descartar esses produtos verifique a

utilidade dos itens que você irá

descartar poderiam ser doados utilizados

por outros

desde outros departamentos da empresa

até outras pessoas dentro história da

organização solicitar o descarte correto

de cada tipo de material no próximo

censo que é o senso de organização

corresponde a organização do ambiente

dos objetos materiais

equipamentos dados informações úteis

cada um destes e demais itens presentes

deve possuir seu lugar exclusivo e após

o uso deverá voltar e permanecer sempre

ali

cada item deve estar sempre disponível e

próximo ao local de uso somente na

quantidade certa na qualidade festa e no

momento certo porque aplicar o senso de

organização

a economia de tempo diminuição do

cansaço físico melhoria do fluxo de

pessoas e materiais para finalizar nesta

aula de hoje aprendemos os conceitos

sobre qualidade e sua evolução ao longo

dos anos a passe do conhecimento das

diferentes eras e visões a respeito do

que é qualidade

o controle de qualidade hoje ele é total

dentro de uma organização

nesta aula também apresentamos as sete

ferramentas da qualidade inseridas em um

contexto de ferramentas e métodos que

serão estudados ao longo da nossa

disciplina

lembrando que sempre utilizaremos as

ferramentas de forma combinada

tendo em vista os objetivos que

pretendemos alcançar

vimos também com um pouco mais de

detalhes

o pacote de normas que compõem a iso

9000 foi apresentado nesta aula o ciclo

pdca que trata se de um método composto

por quatro etapas que são elas

planejamento execução e verificação ea

ação

vimos o fluxograma um importante

instrumento de representação visual nos

processos gerenciais

e para fechar a nossa primeira aula

contextualizamos o método de gestão

denominado 5 sensos detalhando os dois

primeiros deles o senso de utilização e

um senso de organização

espero que tenham gostado e aprendido

todo o conteúdo até a próxima aula

[Música]