Crianza artificial: Guachera (Parte 1)

Summary

El guado de terneros es un proceso crítico que involucra el destete inmediato después del nacimiento y la alimentación en el sector de crianza durante 45 a 60 días. La nutrición se divide en líquidos, como agua y dietas lácteas, y sólidos, con un enfoque en alimentos frescos y palatables. Se discuten estrategias de destete, como programas graduales y precoces, y la importancia de la calidad y la temperatura de la leche. Además, se explora el desarrollo del sistema digestivo del ternero y la influencia de la alimentación en su crecimiento y salud.

Takeaways

• 🐄 Los terneros son destetados justo después de nacer y se mantienen en un sector de crianza artificial o guachera por 45 a 60 días.
• 🚰 La agua es un nutriente principal y debe ser potable, especialmente en verano, ya que limitar el agua afecta el consumo de materia seca.
• 🍼 La dieta láctea incluye leche o sustitutos lácteos, y es importante considerar el tipo de leche ofrecida para evitar patógenos y resistencia a antibióticos.
• 🥛 La cantidad de leche o sustituto lácteo debe ser al menos un 8% al 10% del peso corporal del ternero al nacer, con dos tomas diarias.
• 🌡 La temperatura de la leche es crucial; debe estar cercana a los 37-38 grados, la temperatura corporal del ternero.
• 📉 Los programas tradicionales de alimentación pueden ser graduales, comenzando con cantidades reducidas y aumentando hasta 7-8 litros por turno.
• 🚫 Los programas de destete precoz, que tartan a los terneros a la edad de cuatro semanas, presentan más riesgos y pueden llevar a una alta tasa de mortalidad.
• 🥣 La elección de sustitutos lácteos depende de la relación costo-calidad y deben cumplir con un perfil nutricional similar al de la leche.
• 🌾 El desarrollo del rumen es influenciado por el consumo de alimentos sólidos y la gotera esofágica, que disminuye con el tiempo.
• 🌱 Los ácidos grasos volátiles, provenientes de la fermentación de carbohidratos, son importantes para el crecimiento del rumen.
• 🍃 La calidad y disponibilidad del heno y granos, junto con las condiciones ambientales, influyen en el consumo de materia seca por parte de los terneros.

Q & A

¿Qué sucede con los terneros inmediatamente después de su nacimiento?

Los terneros son destetados inmediatamente después del nacimiento y luego son calentados y estrados.

¿Cuánto tiempo permanecen los terneros en el sector de crianza artificial o guachera?

Los terneros permanecen en el sector de crianza artificial o guachera aproximadamente entre 45 a 60 días.

¿Cómo se divide la alimentación de los terneros en esta etapa de su vida?

La alimentación de los terneros en esta etapa se divide en alimentos líquidos y alimentos sólidos.

¿Cuál es el principal nutriente en el agua para los terneros durante el verano?

El agua es el principal nutriente y debe ser potable y a discreción, especialmente en momentos de mayor calor en el verano.

¿Qué sucede si se limita el agua a los terneros durante el verano?

Limitar el agua afecta directamente el consumo de materia seca de los sólidos por parte de los terneros.

¿Qué alternativas se ofrecen para la alimentación láctea de los terneros?

Las alternativas para la alimentación láctea incluyen la leche o sustitutos lácteos, como leche de transición o leche de descarte.

¿Cuáles son los factores a considerar al suministrar leche a los terneros?

Los factores a considerar incluyen el tipo de leche ofrecida, la cantidad, la frecuencia de alimentación, y la temperatura de la leche.

¿Cuál es la cantidad mínima de leche que una ternera debe recibir al nacer?

Una ternera debe recibir como mínimo entre un 8 al 10 por ciento de su peso corporal al nacer, todos los días.

¿Qué es un programa de destete precoz y qué riesgos conlleva?

Un programa de destete precoz es cuando se detiene la alimentación láctea a la cuarta semana de edad, lo que puede conducir a una tasa de mortalidad alta y otros problemas de salud.

¿Cómo se puede evaluar la calidad de un sustituto lácteo para terneros?

Se puede evaluar la calidad de un sustituto lácteo revisando su perfil nutricional, la lista de ingredientes y si estos son derivados de la leche entera, y comparando el costo con la calidad.

¿Qué es importante considerar en la selección del alimento sólido para los terneros en su primera semana de vida?

Es importante que el alimento sólido sea palatable, fresco y ofrezca en pequeñas cantidades varias veces, aumentando paulatinamente según el consumo.

¿Cuáles son algunos factores que influyen en el consumo de materia seca por parte de los terneros?

Algunos factores que influyen en el consumo de materia seca incluyen el nivel de consumo de leche, la calidad del concentrado, la disponibilidad de agua y las condiciones medioambientales.