カフェラテを800円で売る方法を10分で考える【価格戦略】

竹花貴騎 (Takaki Takehana)
6 Feb 202119:57

Summary

TLDRこのスクリプトは、ビジネス戦略とメニュー企画に関する議論を中心とした内容です。深夜の2時の会議で、創業社長が詐欺疑惑を持ち上げる場面から始まり、その後はフードやドリンクメニューのコストと価格設定、目玉商品の重要性、集客戦略などが議論されています。また、メニューの差別化や顧客体験の向上、価格戦略の考え方など、ビジネスの成功に必要な要素が詳細に分析されています。

Takeaways

  • 😀 スクリプトは、ビジネスや飲食店の経営に関する議論が中心で構成されています。
  • 🤔 深夜2時の会議で、ビジネスのアイデアや戦略が熱く語られています。
  • 🍔 メニューの企画や、目玉商品の重要性が強調されています。
  • 💰 800円程度の平均客単価が、ビジネスの目標として示されています。
  • 🍹 ドリンクの提供を通じて、客を引き寄せることが議論されています。
  • 🍽️ フードメニューのコスト管理と、価格設定に関するアイデアが提案されています。
  • 🏪 マクドナルドのように、特定のメニューアイテムを目玉商品として扱う戦略が分析されています。
  • 📈 ビジネスの成功には、集客戦略やメニューの差別化が不可欠だと示唆されています。
  • 📝 ビジネスのアイデアや戦略は、メモやチャートで整理することが重要だとアドバイスされています。
  • 🎨 メニューの見た目や、店内の雰囲気が客を引きつける要素として触れられています。
  • 📸 メニューの写真撮影や、店内のビジュアル表現が、ビジネスの成功に寄与すると示唆されています。

Q & A

  • 脚本中提到的「ピーテル」とは何ですか?

    -「ピーテル」とは、脚本中で明確に説明されていないため、具体的な意味や内容は不明です。

  • 脚本で言及された「バイク guarder」とは何を指しているでしょうか?

    -「バイク guarder」は、おそらく脚本作者が特定のコンテキストで使用した造語や略称であり、文中からは具体的な意味が推測できません。

  • 脚本の中で「トリンプグラウス」は何を意味していますか?

    -「トリンプグラウス」という表現は文中内で十分に説明されていないため、正確な意味は不明。おそらくは作者が意図的に曖昧に表現した可能性があります。

  • 脚本で「フード」と「ドリンク」について何が言及されていますか?

    -脚本では「フード」と「ドリンク」を飲ませるためには、フードを食べさせる必要があると触れています。また、フードの塩分がないことや、ドリンクを目玉商品として扱うアイデアも出てきます。

  • 脚本で「メニュー」に関するアイデアは何ですか?

    -脚本では、メニューをより目玉商品になるように考えるべきだと提案しており、メニューの価格設定や差別化についても議論されています。

  • 脚本で「レモンサワー」について何が言及されていますか?

    -脚本では「レモンサワー」の価格設定について触れており、850円で売るべきか、それとも150円の差をつけるかについて議論しています。

  • 脚本で「アイスカフェラテ」の価格についてどう言及されていますか?

    -脚本では「アイスカフェラテ」の価格が780円だとか500円で売るべきかについて触れています。また、価格設定に差別化を求めている点も言及されています。

  • 脚本で「コーヒー」に関連するアイデアは何ですか?

    -脚本ではコーヒーに氷を入れるアイデアや、コーヒーのカップのサイズや形についての議論がされています。

  • 脚本で「バー」について何が言及されていますか?

    -脚本ではバーのメニューや価格設定、目玉商品の重要性について触れられています。また、バーの集客戦略やメニューの差別化も議論されています。

  • 脚本で「集客戦略」についてどう言及されていますか?

    -脚本では集客戦略として、メニューの目玉商品を通じて客を呼び込むアイデアや、価格設定による差別化が提案されています。

  • 脚本で「価格設定」について何が議論されていますか?

    -脚本では価格設定がビジネスの重要性、目玉商品の価格帯、そして価格による差別化の重要性が議論されています。

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