Stop trying to lose weight. Do this instead. (Secrets from a Biochemist) | Episode 16 of 18

Summary

Dieses Video-Skript behandelt die Verbindung zwischen Blutzuckerspiegel und Gewichtsverlust. Die Wichtigkeit des Fettbrennens liegt nicht nur in dem Gewichtsverlust, sondern in der metabolischen Flexibilität, was bedeutet, dass der Körper leicht zwischen dem Brennen von Glukose und Fett umschalten kann. Durch die Stabilisierung des Blutzuckerspiegels werden Heißhunger und Verlangen reduziert, was zu einem gesünderen Leben und oft zu einem unerwünschten Nebeneffekt des Gewichtsverlusts führt. Die Autorin betont die Nachhaltigkeit und die Bedeutung gesunder Gewohnheiten, die in das tägliche Leben integriert werden können, anstatt auf kurzfristige, extreme Diäten zu bestehen.

Takeaways

• 🔍 Die Hauptbotin des Skripts ist, dass das Verbrennen von Fett nicht nur wegen des Gewichtsverlusts wichtig ist, sondern weil es eine Anzeichen für eine metabolische Flexibilität ist.
• 🌱 Die Glucose-Göttin-Methode zielt darauf ab, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren, um eine bessere Gesundheit, weniger Verlangen und geringere Hungergefühle zu fördern.
• 📚 Die Autorin betont, dass das Verständnis und die Stabilisierung des Blutzuckerspiegels für die Gesundheit wichtiger sind als der Fokus auf Gewichtsverlust.
• 🍬 Stabilisierte Blutzuckerspiegel führen zu einer Verringerung von Verlangen und Hunger, da die Hormone, die diese kontrollieren, nicht extreme Schwankungen zeigen.
• 🚫 Der Autor warnt vor sogenannten 'Diätkultur' und nicht nachhaltigen, extremen Diäten, die zu gesundheitlichen Problemen führen können.
• 💊 Die Einnahme von Anti-Spike-Formel-Kapseln kann den Blutzuckeranstieg nach dem Essen von Kohlenhydraten um bis zu 40% reduzieren.
• 🍎 Die Glucose-Göttin-Methode ist keine Diät, sondern eine Sammlung von Prinzipien, die man, wann immer es einfach ist, umsetzen sollte.
• 🚶‍♀️ Eine der empfohlenen Methoden ist, nach dem Essen zu gehen, um den Blutzuckeranstieg zu regulieren.
• 📈 Die Ergebnisse einer Umfrage mit 2.700 Teilnehmern zeigen, dass die Methode zu einer Verringerung des Hungers, der Verlangen und einer Steigerung der Energie führte.
• 📊 38% der Teilnehmer, die Gewicht verlieren wollten, haben in den vier Wochen Gewicht verloren, was zeigt, dass die Methode effektiv ist.
• 🌟 Die Hauptbotschaft ist, dass durch die Verbesserung der allgemeinen Gesundheit und die Stabilisierung des Blutzuckerspiegels oft auch ein Gewichtsverlust als Nebeneffekt eintritt.

Q & A

Was ist der Hauptgrund, warum Fettverbrennung wichtig ist?

Fettverbrennung ist wichtig, weil es zeigt, dass man metabolisch flexibel ist und zwischen dem Brennstoffwechsel von Glukose und Fett wechseln kann, ohne Gewicht zu verlieren.

Was ist das Ziel von Jesses Podcast 'Glucose Goddess Show'?

Das Ziel ist es, den Zuhörern zu helfen, ihre Glukosespiegel zu verstehen und zu stabilisieren, um ein besseres allgemeines Gesundheitsniveau zu erreichen.

Warum haben Veröffentlichungen von Jesses Buch 2022 den Schwerpunkt auf Gewichtsverlust gesetzt?

Die Veröffentlichungen haben den Schwerpunkt auf Gewichtsverlust gesetzt, weil die Verlage wussten, dass dies Verkäufe anträgt und die Diätindustrie riesig ist.

Was geschieht, wenn wir unsere Blutzuckerspiegel stabil halten?

Wenn wir unsere Blutzuckerspiegel stabil halten, reduzieren sich Heißhunger und Verlangen,因为我们的饥饿hormone GIN und Leptin stabil sind und nicht ständig extreme Schwankungen zeigen.

Wie hilft eine stabile Glukosekurve dem Körper, Fett zu verbrennen?

Eine stabile Glukosekurve reduziert den Insulinspiegel im Körper, was dem Körper erlaubt, mehr Fett als Brennstoff zu verbrennen und metabolisch flexibel zu bleiben.

Was ist die Hauptbotschaft hinter Jesses 'Anti-Spike Formula'?

Das 'Anti-Spike Formula' ist ein Nahrungsergänzungsmittel, das vor einem Mahlzeit die Glukosespritze von Kohlenhydraten um bis zu 40% reduzieren kann.

Was sind die Prinzipien hinter der 'Glukosegöttin Methode'?

Die Methode basiert auf vier wichtigen Prinzipien: einer herzhaften Frühstück, Essig, Gemüse-Vorspeisen und Bewegung nach dem Essen, die man einer Woche nach der anderen in das Leben integriert.

Wie hat die 'Glukosegöttin Methode' in der Praxis funktioniert?

Die Methode wurde von 2.700 Personen aus der Community getestet, die Feedback und Daten zur Wirksamkeit der Methode lieferten. Die Ergebnisse zeigten, dass die meisten Teilnehmer weniger hungrig waren, ihre Verlangen reduzierten und mehr Energie hatten.

Was ist die Hauptempfehlung von Jesse gegenüber den sogenannten 'Verrückten Diäten'?

Jesse rät davon ab,严格的饮食 zu folgen, die schnelles Gewichtsverlust versprechen, da sie oft nicht nachhaltig sind und gesundheitsschädlich sein können.

Wie unterscheidet sich Jesses Ansatz von dem der 'Diätkultur'?

Jesses Ansatz konzentriert sich darauf, den Körper zu verstehen und gesunde Gewohnheiten aufzubauen, anstatt auf die schnelle und extreme Gewichtsreduktion durch restriktive Diäten.

Was ist das Ziel hinter Jesses Buch 'Glucose Goddess Method'?

Das Ziel des Buches ist es, die Leser durch die Einführung von vier einfachen Hacks und Rezepten in ihre Lebensweise zu führen, um ihre Gesundheit zu verbessern und dabei auch Fett zu verbrennen und Gewicht zu verlieren.

Outlines

00:00

🔥 Verbrennung von Fett als Brennstoff: Wichtigkeit und Auswirkungen

Dieses Absatz thematisiert die Bedeutung des Fettstoffwechsels nicht nur für das Abnehmen, sondern vor allem für die metabolische Flexibilität des Körpers. Es wird betont, dass das Fettbrennen ein Zeichen für eine gesunde, flexible Stoffwechselfunktion ist, die es dem Körper ermöglicht, zwischen dem Verbrennen von Glukose aus der Nahrung und dem Verbrennen von Fett zu wechseln. Die Sprecherin, eine Biochemikerin, betont, dass das Steigern der Glukosestabilität das Verlangen nach ungesundem Essen verringert, den Hunger reduziert und die Insulinspiegel senkt, was wiederum das Fettbrennen fördert. Sie lehnt die Vermarktung von Abnehmprodukten und -methoden ab und setzt stattdessen auf nachhaltige, gesunde Strategien, um den Glukosespiegel zu stabilisieren.

05:02

🌱 Die Bedeutung einer gesunden Ernährung und Ablehnung von的饮食文化

In diesem Absatz wird auf die Ablehnung von的饮食文化 ('Diätkultur' im Originaltext, was aber ins Deutsche als 'Diät-Kultur' übersetzt werden sollte) und extreme Diätmethoden hingewiesen. Die Sprecherin plädiert für eine nachhaltige und gesunde Ernährung, die auf einfachen, alltagstauglichen Tipps beruht, die in das Leben integriert werden können. Sie betont, dass die von ihr vorgeschlagenen 'Hacks' nicht einschränkend sind und keine Nahrungsmittel ausschließen oder Kalorien zählen lassen. Stattdessen sollen die Empfehlungen dazu beitragen, ein gesünderes Leben zu führen, indem man z.B. mit Gemüse zu beginnen, süßes Essen nach dem Hauptgericht zu konsumieren und nach dem Essen spazieren zu gehen. Die Sprecherin teilt auch mit, dass sie ein Nahrungsergänzungsmittel namens 'Anti-Spike Formula' entwickelt hat, das den Glukoseanstieg nach dem Essen verringert.

10:08

📈 Ergebnisse einer Studie zur Glukose-Steuerung und Gewichtsverlust

Dieser Absatz präsentiert die Ergebnisse einer Studie, an der 2.700 Personen teilgenommen haben, die die von der Sprecherin vorgestellte Methode ausprobiert haben. Die Ergebnisse zeigen, dass 90% der Teilnehmer weniger hungrig wurden, 89% ihre Verlangen nach Zucker reduzierten und 77% mehr Energie hatten. Ein besonderer Fokus liegt auf den Ergebnissen für diejenigen, die an Gewichtsverlust interessiert waren: 38% dieser Personen verloren tatsächlich Gewicht. Die Sprecherin betont, dass diese Ergebnisse das Konzept der metabolischen Flexibilität und die nachhaltige Umsetzung gesunder Ernährungshacks belegen, die nicht auf schnelle, extreme Veränderungen abzielen, sondern auf eine dauerhafte Verbesserung der Gesundheit und Lebensqualität.

Keywords

💡Fett Brennung

Fett Brennung bezieht sich auf den Prozess, bei dem der Körper Fett als Energiequelle nutzt. Im Kontext des Videos ist die Fett Brennung wichtig, weil sie ein Zeichen für metabolische Flexibilität ist. Das bedeutet, dass der Körper zwischen dem Brennen von Glukose aus einer frisch eingenommenen Mahlzeit und dem Brennen von Fett wechseln kann. Ein Beispiel aus dem Skript ist, dass die Fähigkeit, Fett zu brennen, bedeutet, dass man nicht nur Gewicht verlieren, sondern auch gesundheitlich fit ist und zwischen verschiedenen Brennprozessen wechseln kann.

💡Glukosespiegel

Der Glukosespiegel ist das Maß an Glukose im Blut, die für den Energiebedarf des Körpers sorgt. Im Video wird betont, dass eine Stabilisierung des Glukosespiegels zu einer Verringerung von Verlangen und Hunger und zu einer Steigerung der Fett Brennung führt. Ein Beispiel ist, dass nach einem Glukose高峰 folgt ein Tief, das das Verlangen nach ungesunden Snacks auslöst, was durch die Stabilisierung des Glukosespiegels vermieden werden kann.

💡Metabolische Flexibilität

Metabolische Flexibilität bedeutet die Fähigkeit des Körpers, zwischen verschiedenen Brennprozessen zu wechseln, wie Glukose und Fett. Im Video wird dies als entscheidend für die Gesundheit betrachtet, da es dem Körper ermöglicht, auch ohne ständigen Zugang zu Glukose aus Nahrungsmitteln zu überleben. Ein Beispiel ist, dass Menschen mit geringer metabolischer Flexibilität häufiger hungrig sind und Schwierigkeiten haben, ihre Nahrungsaufnahme zu regulieren.

💡Insulin

Insulin ist ein Hormon, das von der Bauchspeicheldrüse freigesetzt wird, um überschüssige Glukose zu speichern. Im Video wird erklärt, dass ein hoher Insulinspiegel dazu führt, dass der Körper Fett nicht als Brennstoff nutzt. Ein Beispiel ist, dass durch die Stabilisierung des Glukosespiegels auch die Insulinausschüttung reduziert wird, was wiederum die Fett Brennung fördert.

💡Gesundheitsfördernd

Gesundheitsfördernd bezieht sich auf Maßnahmen oder Verhaltensweisen, die zur Verbesserung der körperlichen Gesundheit beitragen. Im Video wird betont, dass die Stabilisierung des Glukosespiegels und die Förderung der metabolischen Flexibilität gesundheitsfördernd sind, da sie zu weniger Verlangen, weniger Hunger und einer besseren Energieversorgung des Körpers führen.

💡Verlangen

Verlangen bezieht sich auf den Drang, nach bestimmten Nahrungsmitteln zu essen, oft ausgelöst durch Glukose Schwankungen im Blut. Im Video wird erklärt, dass eine stabile Glukoseebene dazu führt, dass das Verlangen nach ungesunden Snacks verringert wird, was wiederum zu einem gesünderen Essverhalten beiträgt.

💡Gesundheitsmethode

Die Gesundheitsmethode, die im Video vorgestellt wird, ist eine Sammlung von Prinzipien, die auf eine gesunde Lebensweise abzielen, indem sie den Glukosespiegel stabilisieren. Ein Beispiel ist die Empfehlung, mit Gemüse zu beginnen, wenn man ein Mahl essen möchte, oder süßes Essen immer als Nachspeise zu konsumieren.

💡Diätindustrie

Die Diätindustrie bezieht sich auf den Sektor, der Produkte und Dienstleistungen anbietet, die darauf abzielen, Menschen dabei zu helfen, Gewicht zu verlieren. Im Video wird kritisiert, dass die Diätindustrie oft auf kurzfristigen Ergebnissen setzt und nicht auf einer nachhaltigen Verbesserung der Gesundheit, was zu ungesunden und nicht nachhaltigen Essgewohnheiten führen kann.

💡Nahrungsmittelkeime

Nahrungsmittelkeime sind Mikroorganismen, die in Lebensmitteln vorkommen und eine Rolle bei der Verdauung und dem Stoffwechsel spielen können. Im Video wird die Bedeutung von Nahrungsmittelkeimen für die Gesundheit hervorgehoben, indem die Verwendung von Essig als Hack vorgeschlagen wird, um die Glukoseebene zu stabilisieren.

💡Gesunde Gewohnheiten

Gesunde Gewohnheiten sind regelmäßige Verhaltensweisen, die zur Verbesserung der körperlichen und mentalen Gesundheit beitragen. Im Video wird betont, dass die empfohlenen Hacks wie das Starten eines Mahls mit Gemüse oder das Gehen nach dem Essen zu gesunden Gewohnheiten gehören, die einfach in das tägliche Leben integriert werden können.

💡Glukose-Göttin-Methode

Die Glukose-Göttin-Methode ist eine spezifische Ansatzweise, die im Video vorgestellt wird und darauf abzielt, den Glukosespiegel zu stabilisieren, indem vier Haupthacks in vier Wochen nach und nach in das Leben integriert werden. Ein Beispiel ist, dass die Methode keine Einschränkungen oder Verzicht auf bestimmte Nahrungsmittel voraussetzt, sondern die Prinzipien einfach in das Leben aufnimmt, um die Gesundheit zu verbessern.

Highlights

Fat burning is important for metabolic flexibility, not just for weight loss.

Understanding and steadying glucose levels is key for overall health and well-being.

Weight loss is often a byproduct of a healthy lifestyle rather than the primary goal.

Cravings reduce when blood sugar levels are steady, preventing glucose roller coasters.

Steady glucose levels lead to reduced hunger due to balanced hunger hormones.

Reduced insulin levels from steady glucose allow the body to burn fat more effectively.

Metabolic flexibility enables the body to switch between glucose and fat for fuel.

The glucose goddess method focuses on steadying glucose levels for health, not just weight loss.

Diet culture often promotes unsustainable and unhealthy habits for quick weight loss.

The glucose goddess method includes 10 key principles for a healthy lifestyle.

The method encourages sustainable habits that can be easily incorporated into daily life.

The glucose goddess method was tested with 2,700 people, showing significant health improvements.

Participants reported less hunger, reduced cravings, and more energy after following the method.

38% of participants who wanted to lose weight successfully did so within four weeks.

The method promotes a clear mind, energy, and freedom from sugar addiction as primary benefits.

The glucose goddess method is not a diet but a lifestyle approach to health and wellness.

Transcripts

the reason that fat burning is important is not  because it's going to make you lose weight it's  

because if you're able to burn fat for fuel  it means that you are metabolically [Music]

flexible hello angels and welcome  to the glucose goddess show I'm just  

inate a biochemist obsessed with  helping you understand your body  

steady your glucose levels so that you  can feel amazing so today's episode is  

going to focus on how glucose levels and  weight loss are connected so let's get to

it weight loss is a big topic and it sells for  the little story when I wrote my first book  

in 2022 even though my focus was never to help  people lose weight my Publishers wanted me to put  

weight loss or lose weight on the cover because  they know that it sells and that's because the  

diet industry is massive and many companies  make billions of dollars every year selling  

your products to make you lose weight now for me  helping you understand your glucose levels and  

steadying your glucose levels is 100% for Health  First it's so that your organs work well your  

cells are full of energy so that your brain is  clear you don't have any Cravings you feel amazing  

and your long-term health is also protected but I  often get the question Jesse if I follow the hacks  

will I lose weight and the answer is probably  actually so let me explain to you why that is  

the case I teach you things that are going to help  you flatten your glucose levels so keep your blood  

sugar nice and steady now a few things happen when  we keep our blood sugar nice and steady firstly  

our Cravings reduce and that's because when we are  on a glucose roller coaster after every glucose by  

there is a glucose dip and this dip activates the  craving Center in our brain that tells us to go  

find some cookies some chocolate some chips and  to eat them so when we stady our glucose levels  

those Cravings diminish second when we study our  glucose levels our hunger reduces that's because  

we're eating nice sating protein in the morning  because our hunger hormones gin and leptin are  

nice and steady and not doing crazy crazy swings  all the time so we tend to be just less hungry  

generally and we feel like we're less victims  to all the food around us so we can go for hours  

without eating and this doesn't cause too much of  an issue and that's because of Reason number three  

so reason number three that steadying your glucose  levels can often lead to weight loss is because  

when we steady our glucose levels we are also  reducing the amount of insulin in our body insulin  

is a hormone that gets sent out by our pancreas  to grab any excess glucose during a glucose bike  

and store it away and this is very good and very  helpful but there's a little bit of a catch when  

there's a lot of insulin in our body our body is  told to not burn fat so when there's High insulin  

there's no fat burning and this fat burning  thing which you probably have seen on the cover  

of dozens of magazine the reason that fat burning  is important is not because it's going to make you  

lose weight it's because if you're able to burn  fat for fuel it means that you are metabolically  

flexible that means that you can easily switch  between burning glucose for fuel glucose from a  

recent meal you just had to burning fat for fuel  and it is very important that your body can do  

both and can switch between one and the other  people who are not very metabolically flexible  

so who rely mostly on glucose for fuel all the  time they are hungry every 2 hours they get what's  

called low blood sugar and if their meals are  delayed or if they don't have a snack with them in  

their car they can get really shaky and nauseous  that's because their body does not know does not  

have the muscle the memory The Habit the capacity  to switch to burning fat for fuel so when we study  

our glucose levels we also reduce how much insulin  is present in the body this allows us to burn more  

fat for fuel to be more metabolically flexible and  it helps us just feel better and go about our day  

without thinking every 2 hours what am I going to  eat next before I get too shaky so in that sense  

being able to burn fat is incredibly incredibly  helpful and important and healthy now if you  

take those three things combined the reduction in  Cravings the reduction in hunger and the increase  

in burning fat for fuel yes when we flatten our  glucose curves that often also leads to some fat  

loss on the body but this fat loss is something  that is a consequence of all of these other health  

promoting situations going on hey really quickly  if you can't always do my food hacks and you want  

to eat the carbs that you love with less impact on  your glucose levels I created a capsule just for  

that it's called anti-spike formula you take two  before a meal it cuts the glucose Spike of carbs  

by up to 40% 100% made out of plants and tested by  over 25 clinical trials link is in the description  

okay back to the episode so what I see in my  readers is that they tell me you know they've  

been on diets their whole life and then they've  done all the crazy extreme stuff they gain all  

the weight back they're miserable they tried  cutting out entire food groups at a time and  

that's diet culture that's not where we want  to go that is absolutely not what I would ever  

recommend and I think if your main focus is losing  weight at all cost as quickly as possible that  

often leads to very unhealthy habits that  are not sustainable and that can actually  

be worse for your health and cause damage so do  not succumb to any of the crazy diets promising  

you fast 10 pound in two day weight loss etc  etc that's not what we're here for we're here  

to learn how to keep our glucose levels steady how  to build the healthy foundation in the house that  

is our body and as a result so many things will  fall into place what's also important is that  

in diet culture most crazy diets ask you because  they're crazy to do crazy things and I don't want  

you to do any crazy things the hacks that I share  are sustainable easy partners that you take along  

with your days and your weeks and your months  and your years and do whenever you can they're  

not restrictive they don't ask you to count any  calories they don't ask you to cut out any food  

groups they just teach you about what molecules  are in your food and when how and what combination  

to eat your food so that you help your body be  as healthy as you can while still eating all  

of the things that you love so some examples are  when it's easy start your meal with vegetables or  

if you're going to eat something sweet make sure  it's as dessert after main meal not first thing in  

the morning or between meals as a snack go for a  walk after eating Etc so I see the hacks as being  

additive to your life not things that take away  any foods that take away any Joy we're just here  

to build and create these good easy habits and I  like to say that they're a little bit like drink  

water and brush your teeth if you can't do them  one day one week one month it's not a big deal  

My Method the glucose guus method is not a diet  it's a series of key principles that you should  

do whenever it's easy and if you cannot do them  that's totally fine I have entire weeks where  

I can't do a hack and I don't even worry about  it the point is not you do everything right or  

you're not doing it at all it's purely take the  principles with you and do them when it is easy  

and that's going to help your body a lot if you  want to see all of my 10 key hacks in one page  

there's in the description of this episode a link  to a PDF that you can download to do so and one  

more thing I want to mention so let's to have a  look this is my second book this is the glucose  

godess method and I want to have a look at this  with you guys so in my second book the glucose  

godess method what I did is I took the four most  powerful and important glucose to start with that  

is Savory breakfast vinegar veggie starter and  moving after eating and in this method you add  

one hack a week for four weeks and the rest of the  time you do exactly whatever you want there are no  

restrictions you can eat and drink whatever  you want you're just adding these four hacks  

into your life and not changing anything else and  because the hacks are like gentle Giants or fairy  

godmothers by just just sprinkling them into your  days and not changing anything else slowly your  

health improves you crave less sugar vegetables  start becoming your friends you feel great after  

your meals you wake up with energy you're no  longer controlled by looking for a chocolate bar  

at 3 p.m. and as I was writing this book I also  really wanted to U do an experiment and test the  

method with a bunch of people from the gasgas  community so I recruited 2,700 people uh from  

Instagram actually who tested the method before  the book even came out so they were the pilot  

group and as they were going through the method  and following all the easy recipes and adding  

the hacks into their lives I also asked them for  feedback and for data on how things were going and  

I want to show you the results and of course as  they pertain to weight loss as well so you can see  

that a lot of people lost weight doing this method  as a consequence of their body becoming healthier  

so here are the results of the experiment on 2,700  people as you can see after four weeks 90% of  

participants were less hungry 89% of participants  reduced their Cravings 77% of participants had  

more energy lots of other really cool stats and  importantly 38% of people who wanted to lose  

weight did in fact lose weight in those of four  weeks this goes to show you that if your objective  

is weight loss if that's something that you  really care a lot about and you want to do doing  

a restrictive diet that is not sustainable is not  the answer you're going to probably not be able to  

sustain it for very long and it's going to cause  some issues if you instead focus on steadying  

your glucose levels if you do the hacks the easy  hacks if you add them into your life you will most  

likely natur naturally also burn fat and lose fat  on your body as a consequence of the rest of your  

health improving what I like to hear the most  is stories from some of my readers who had been  

really trapped by diet culture for decades who had  done all the diets who were super stressed out and  

what they find in these hacks is actual Science  teaching them about their body easy principles  

that don't ask you to cut out any foods count any  calories or do anything czy crazy and Real Results  

and they realized that what they had been after  for a very long time was not necessarily weight  

loss it was actually just to feel good in their  body to have a clear brain to be happy to wake up  

in the morning with energy to not feel so addicted  to sugar all the time and as a consequence they  

often lose weight as well but that becomes almost  secondary so if this resonates with you I hope  

you'll check out this science because it's been  truly life-changing for many many people and you  

can have a look at my 10 core hacks in the the  description of this episode and of course if you  

want to have a look at my four-week method which  is the four most important hacks with 100 super  

easy recipes to do them it's out everywhere  in many languages there's also a link in the  

description of this episode for the page that is  about throughly ghost goddess method and that is  

all we have time for today my dear thank you for  being here and I will see you next time [Music]

oh

[Music]