SOPORTE NUTRICIONAL. GENERALIDADES

UVa_Online

19 Jun 201611:51

Summary

TLDREl proyecto 'Nutri Píldoras' es una serie de vídeos educativos sobre soporte nutricional, presentado por la profesora María José Torija. Se centra en la importancia de la nutrición enteral y parenteral para pacientes con dificultades para alimentarse. Los objetivos incluyen la toma de decisiones sobre la administración de soporte nutricional, el manejo seguro de la nutrición, la prevención de complicaciones y la evaluación del proceso. Se describen diferentes tipos de soporte nutricional, así como un algoritmo para determinar la intervención adecuada según la capacidad del paciente para ingerir alimentos por vía oral.

Takeaways

😀 El soporte nutricional es fundamental para mantener o restaurar el estado nutricional en pacientes que no pueden alimentarse adecuadamente.
🍏 Existen tres tipos principales de soporte nutricional: alimentación oral enriquecida, alimentación básica adaptada y nutrición artificial.
📈 La administración precoz del soporte nutricional es clave para prevenir la desnutrición, especialmente en pacientes a dieta absoluta por más de 5 a 10 días.
💉 La nutrición enteral se realiza a través de sondas, evitando las etapas bucal y esofágica de la digestión.
🌟 La nutrición parenteral se utiliza solo cuando la vía oral o enteral son imposibles, y se administra por vía venosa.
🔍 Se debe evaluar el estado nutricional previo del paciente antes de determinar el tipo de soporte nutricional necesario.
🛡️ La nutrición enteral presenta un menor riesgo de infecciones y complicaciones en comparación con la nutrición parenteral.
🍽️ La alimentación básica adaptada consiste en dietas de alto valor nutricional que son seguras y fáciles de preparar.
⚖️ La intervención nutricional debe ser adaptada a las necesidades específicas de cada paciente y su patología.
💪 La mejora del estado general y la calidad de vida del paciente son objetivos prioritarios de cualquier intervención nutricional.

Q & A

¿Qué es el soporte nutricional?
-El soporte nutricional es la provisión de nutrientes a través de la vía oral, digestiva (enteral) o por una vía distinta (parenteral), con fines terapéuticos para mantener o restaurar un estado nutricional y de salud óptimo.
¿Quiénes son candidatos al soporte nutricional?
-Son candidatos aquellos pacientes que tienen problemas para alimentarse, es decir, que no pueden, no quieren o no deben alimentarse por vía oral total o parcialmente y que tienen riesgo de desarrollar malnutrición.
¿Cuáles son los principales objetivos del soporte nutricional?
-Los principales objetivos incluyen la instauración precoz del soporte nutricional, la corrección de la desnutrición, evitar la pérdida de masa magra, promover el anabolismo, mejorar la calidad de vida y reducir la morbimortalidad hospitalaria.
¿Qué tipos de soporte nutricional se mencionan?
-Se mencionan varios tipos de soporte nutricional: aumentar el valor nutricional de los alimentos, la alimentación básica adaptada, los suplementos orales, la nutrición enteral y la nutrición parenteral.
¿Cómo se puede aumentar el valor nutricional de los alimentos?
-Se puede aumentar el valor nutricional enriqueciendo alimentos con ingredientes como leche desnatada en polvo, clara de huevo, aceite de oliva y frutos secos, así como adaptando la dieta a los gustos del paciente.
¿Qué es la alimentación básica adaptada?
-Es un concepto innovador en nutrición clínica que consiste en dietas de alto valor nutricional, elaboradas para que sean fáciles de preparar y seguras microbiológicamente, pero que mantienen un aspecto casero.
¿Cuándo se deben utilizar suplementos dietéticos?
-Se deben utilizar cuando la alimentación básica adaptada no es suficiente o no puede ser empleada, y existen varios tipos de suplementos disponibles, incluidos los poliméricos y oligoméricos.
¿Qué diferencia hay entre nutrición enteral y parenteral?
-La nutrición enteral implica el ingreso de nutrientes por vía digestiva a través de una sonda, mientras que la nutrición parenteral se refiere al aporte de nutrientes por vía venosa.
¿Cuál es el primer paso en cualquier intervención nutricional?
-La valoración nutricional del estado previo del paciente es el primer paso en cualquier intervención nutricional, ya que permite adaptar el soporte a sus necesidades específicas.
¿Por qué se aconseja la vía enteral sobre la parenteral?
-La vía enteral se asocia a un menor riesgo de infecciones y complicaciones en comparación con la vía parenteral, que debe ser considerada solo como último recurso.