ये एक चीज़ कर लो 90% बीमारियाँ नहीं होंगी - Most Effective Way to Avoid Health Problems

Fit Tuber Hindi
27 Sept 202418:29

Summary

TLDRThe script discusses the alarming trend of health issues in India, with diseases like diabetes and high blood pressure affecting younger individuals. A doctor explains that the root cause is the consumption of fast food, which has become a regular part of people's diets. The video aims to provide practical solutions to reduce fast food intake, suggesting homemade alternatives for popular fast food items and emphasizing the importance of healthy eating habits.

Takeaways

  • 😀 The doctor in the video script suggests that diseases like fatty liver, diabetes, and blood pressure, which used to affect people in their 50s and 60s, are now affecting those in their 30s and 40s.
  • 🍔 The script emphasizes that the consumption of fast food and processed food is a significant factor contributing to the early onset of these diseases.
  • 🌟 A lady working in an IT company is highlighted as a case study, where her regular consumption of junk food led to severe health issues, including 1500 stones in her gallbladder.
  • 🏠 The video suggests that the convenience of fast food and the increasing number of food corners in the market have made it easier for people to consume unhealthy food.
  • 🍲 The script provides practical solutions such as making restaurant-style recipes at home to reduce the craving for unhealthy food.
  • 🥗 It is suggested that by incorporating more variety in home-cooked meals, one can reduce the desire to eat out and consequently make healthier food choices.
  • 🚫 The video advises against having notifications from food delivery apps to avoid the temptation of ordering unhealthy food.
  • 🍎 It is recommended to keep healthy snacks like fruits visible and accessible to satisfy cravings without resorting to junk food.
  • 🍴 When eating out, the script advises choosing healthier options and requesting modifications to meals to make them more nutritious.
  • 🏋️‍♀️ The video also mentions that starting a workout routine can be a motivation to avoid eating junk food and opt for healthier meals.
  • 🧴 Lastly, the script promotes the use of a specific hair color product that is advertised as being free from harmful chemicals, suggesting it as a safer alternative for those concerned about hair health.

Q & A

  • What did the doctor mention about the age at which certain diseases start occurring?

    -The doctor mentioned that diseases which used to occur at the age of 50-60 are now starting to occur from the age of 30-40.

  • What are some of the health issues the doctor has observed in younger people?

    -The doctor has observed health issues like fatty liver, diabetes, blood pressure, and kidney problems in younger people, which were not common before.

  • What does the doctor believe is the root cause of these health issues?

    -The doctor believes that the rapid deterioration of health is due to the consumption of fast food and processed food becoming a regular part of people's diets.

  • What is the main message the video aims to convey about fast food?

    -The video aims to convey that fast food is harmful to health and contributes to a variety of diseases, and it encourages finding practical solutions to reduce its consumption.

  • What is the solution proposed in the video to reduce the craving for junk food?

    -The solution proposed is to prepare tasty and healthy food at home to replace the craving for junk food, thus reducing the dependence on fast food.

  • Why do people tend to eat more fast food according to the video?

    -People tend to eat more fast food because it is convenient, tasty, and often addictive due to the chemicals added to enhance flavor.

  • What is the impact of consuming junk food on health according to the studies mentioned in the video?

    -The studies mentioned in the video suggest that consuming junk food increases the risk of heart disease, diabetes, and other health problems by up to 50%.

  • What is the role of artificial additives in fast food as discussed in the video?

    -Artificial additives in fast food are used to enhance taste and create a craving for the food, which can lead to overconsumption and health issues.

  • How does the video suggest making restaurant-style food at home?

    -The video suggests making restaurant-style food at home by using recipes that replicate the taste and presentation of fast food but with healthier ingredients.

  • What are some of the practical solutions provided in the video to reduce junk food consumption?

    -Some practical solutions provided in the video include making your own versions of fast food at home, such as pizza and momos, and incorporating more whole foods and less processed foods into your diet.

  • What is the advice given in the video regarding eating out due to work commitments?

    -The advice given in the video for those who have to eat out due to work is to choose healthier options like whole wheat bread, request for less oil, and opt for non-fried items.

Outlines

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😔 Health Deterioration Due to Junk Food

The speaker recounts a conversation with a renowned doctor who has observed a shift in the onset of diseases typically seen in 50-60-year-olds to a younger demographic of 30-40-year-olds. The doctor attributes this alarming trend to the increasing consumption of fast food and processed items in regular diets. The video aims to address not just the problem but also provide practical solutions to reduce the dependency on junk food. The speaker emphasizes the importance of understanding the harmful effects of fast food and how it can lead to health issues like liver disease, diabetes, blood pressure, and hormonal imbalances. The conversation also touches upon the psychological aspect of food cravings and the need to find healthier alternatives to satisfy these cravings.

05:01

🍔 The Hidden Dangers of Fast Food

This paragraph delves into the secrets of the fast food industry, revealing the use of additives like azodicarbonamide in Chinese food and how it enhances taste but is detrimental to health. The discussion continues with the use of palm oil in place of butter, which is becoming a norm in the food industry. The speaker highlights the hidden ingredients in fast food that not only make the food look appealing but also taste better, leading to customer cravings and repeat business. The paragraph also discusses how certain fast food items, like McDonald's burgers and fries, seem to defy spoilage, hinting at the use of preservatives. The speaker suggests that making healthier food options at home can reduce the craving for fast food and promote better health.

10:04

🌟 Transforming Home-Cooked Meals into Restaurant-Style Delights

The speaker encourages viewers to transform their home-cooked meals into exciting and tasty dishes that can rival the allure of fast food. By preparing restaurant-style recipes at home, one can satisfy their cravings without compromising on health. Suggestions include making pizza, momos, pasta, and other dishes using fresh ingredients. The paragraph also advises on how to make smart choices when eating out, such as opting for oil-less or less fried options, and emphasizes the importance of variety in meals to keep the taste buds interested and reduce the desire for fast food.

15:06

🍽️ Strategies to Combat Fast Food Cravings

In this paragraph, the speaker shares strategies to overcome the temptation of fast food. Tips include keeping unhealthy snacks out of sight, making healthier versions of favorite dishes at home, and finding convenient yet nutritious alternatives to fast food. The speaker also discusses the role of convenience in the rise of fast food consumption and suggests ways to make home-cooked meals more appealing. The paragraph concludes with a discussion on how to make healthier choices when eating out, such as selecting non-fried items and avoiding deep-fried and Chinese food as much as possible.

🥤 Choosing Healthier Options When Eating Out

The final paragraph focuses on making healthier beverage and snack choices when eating out. It advises against consuming energy drinks and suggests opting for natural fruit juices without added sugar. The speaker also recommends avoiding ice cream in favor of traditional Indian kulfi as a healthier alternative. The paragraph summarizes the video's message, which is about breaking free from the fast food culture and making healthier food choices. It also touches on the benefits of detoxing the body and how it can reduce cravings for unhealthy food. The speaker concludes by emphasizing the importance of making home-cooked meals interesting and the impact of healthy eating on overall well-being.

Mindmap

Keywords

💡Fast Food

Fast food refers to food that is prepared and served quickly, often through 'fast food restaurants.' In the video's context, fast food is portrayed as a major contributor to health issues due to its unhealthy nature. The script mentions how the consumption of fast food has increased, leading to a rise in lifestyle diseases at a younger age, such as diabetes and high blood pressure.

💡Health Deterioration

Health deterioration refers to the decline in an individual's health condition. The video discusses how the regular consumption of fast food has led to a noticeable decline in people's health, with diseases that used to affect older individuals now affecting those in their 30s and 40s.

💡Diabetes

Diabetes is a chronic condition characterized by high blood sugar levels. In the script, diabetes is cited as one of the diseases that have become more prevalent due to poor dietary choices, such as the consumption of fast food.

💡High Blood Pressure

High blood pressure, or hypertension, is mentioned in the video as a common health issue that has been exacerbated by unhealthy eating habits, including the frequent consumption of fast food.

💡Kidney Problems

Kidney problems refer to various conditions that affect the proper functioning of the kidneys. The video script points out that poor diets, particularly those high in fast food, have led to an increase in kidney issues among younger individuals.

💡Hormonal Imbalances

Hormonal imbalances refer to any disruption in the normal balance of hormones in the body. The video discusses how hormonal issues, once rare, are now more common, potentially linked to unhealthy diets.

💡 Thyroid

Thyroid issues are mentioned as a growing problem, with conditions like thyroid PCOS becoming more prevalent. The video suggests that dietary factors, especially the consumption of fast food, could be contributing to these thyroid disorders.

💡Pregnancy

The video mentions that pregnancy has become more challenging due to various health issues, potentially linked to poor dietary habits. It implies that the consumption of unhealthy food is affecting women's health, making pregnancy more difficult.

💡Practical Solutions

The term 'practical solutions' is used in the video to suggest ways to mitigate the health risks associated with fast food. It encourages viewers to find healthier alternatives and make home-cooked meals that are both tasty and nutritious.

💡Home Cooking

Home cooking is presented in the video as a healthier alternative to fast food. It emphasizes the importance of preparing meals at home to have more control over the ingredients and to avoid the harmful effects of fast food.

💡Food Industry Secrets

Food industry secrets refer to the undisclosed practices or ingredients used in the preparation of fast food. The video alludes to the use of additives and enhancers to make fast food more appealing, which can have negative health consequences.

💡Healthier Alternatives

Healthier alternatives are options that are less harmful and more nutritious than the typical fast food choices. The video encourages viewers to seek out and prepare these alternatives to improve their health and reduce the desire for fast food.

Highlights

Chronic diseases like fatty liver, diabetes, and blood pressure issues are now occurring at a younger age, starting from 30-40 years old.

Kidney failure and hormone-related problems in women, which were previously rare, are becoming more common.

Pregnancy has become a significant challenge for women, indicating a shift in health trends.

The rapid deterioration of health is not just a doctor's opinion but a consensus among many.

Fast food and processed food are considered a major cause of these health issues.

The video aims to provide practical solutions, not just to highlight the problem.

People are increasingly eating out due to the convenience and taste of fast food.

The craving for fast food is so strong that it can override health concerns.

The fast food industry is known for using additives to enhance taste and create a craving for their products.

Examples of unhealthy ingredients used in fast food include azodicarbonamide and artificial flavors.

A case study of a 32-year-old woman who regularly consumed junk food and suffered from gastritis, illustrating the direct impact of diet on health.

The video suggests that making healthy and tasty meals at home can reduce the craving for fast food.

Recipes for restaurant-style dishes that can be made at home are shared to encourage healthier eating habits.

The importance of reducing the consumption of deep-fried and processed foods is emphasized.

The video discusses the convenience of fast food and how it has become a norm, affecting people's eating habits.

Strategies to avoid eating out include preparing meals at home and finding creative ways to make home-cooked food interesting.

The video suggests that the more variety you introduce to home-cooked meals, the less likely you are to crave eating out.

The video also addresses the issue of convenience apps and fast food corners making unhealthy eating easier.

A suggestion to avoid going to the market on an empty stomach to prevent impulsive eating of unhealthy food.

The video encourages the audience to try and make healthier choices even when eating out due to work or other commitments.

The video concludes by stating that while junk food is addictive, a shift towards healthy eating can reduce cravings and improve overall health.

Transcripts

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[संगीत]

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दोस्तों हाल ही में मुझे मौका मिला भारत

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के एक बहुत प्रतिष्ठित और नामी डॉक्टर से

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मिलने का बातों बातों में उन्होंने मुझे

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बताया कि विवेक मुझे प्रैक्टिस करते हुए

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लगभग 40 साल हो गए हैं और अपनी इस 40 साल

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की जर्नी से मैं यह कह सकता हूं कि जो

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बीमारियां 50-60 की उम्र में आती थी वह

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आजकल 30-40 की उम्र से शुरू हो जाती हैं

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उन्होंने बताया कि फैटी लीवर डायबिटीज और

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ब्लड प्रेशर के इतने केसेस मैंने पहले कभी

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नहीं देखे थे यंग लोगों की किडनी खराब हो

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रही है विमेन की हार्मोन रिलेटेड

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प्रॉब्लम्स पहले तो रेयरली सुनने को मिलती

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थी लेकिन आजकल थायरॉयड पीसीओडी और यहां तक

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कि विमेन के लिए प्रेगनेंसी एक बहुत बड़ी

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जंग बनी हुई है तो मैंने से पूछा कि

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डॉक्टर आपको क्या लगता है कि इन सबका कारण

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क्या है तो उनके माइंड में डाउट नहीं था

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उन्होंने कहा कि मेरे 40 साल के करियर में

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एक चीज है जो बहुत जबरदस्त तरीके से चेंज

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हुई है और वही इन बीमारियों का मूल कारण

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भी है उन्होंने कहा कि आज जो भारत के

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लोगों की हेल्थ इतनी जल्दी

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डिटेरिऑरेटिंग फूड को अपनी रेगुलर डाइट का

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हिस्सा बना लेना लेकिन दोस्तों यह वीडियो

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सिर्फ यह बताने के लिए नहीं नहीं है कि

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जंक फूड खाना छोड़ दो वो तो हम जानते ही

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हैं कि जंक फूड सेहत के लिए बहुत अच्छा

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नहीं होता लेकिन बात तो वही है छोड़े कैसे

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इनफैक्ट कुछ लोगों को तो मजबूरी में बाहर

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खाना पड़ता है वो क्या करें इसलिए इस

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वीडियो में सिर्फ प्रॉब्लम की नहीं बल्कि

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सॉल्यूशन की बात करेंगे अगर अगले 15 मिनट

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आप मेरे साथ बने रहे तो मैं पूरी कोशिश

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करूंगा कि आपके सामने प्रैक्टिकल

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सॉल्यूशंस रखूं ताकि हमारा बाहर का जंक

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फूड अपने आप ही कम हो जाए आइए तो फिर बिना

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किसी देरी के इस इंपॉर्टेंट वीडियो को

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शुरू करते

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हैं हेलो फ्रेंड्स वेलकम टू फिट ट्यूबर

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हिंदी दोस्तों आपको क्या लगता है क्यों

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आजकल लोग बाहर का फास्ट फूड इतना ज्यादा

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खाने लग गए हैं जब मैंने आपसे यह क्वेश्चन

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instagram2 पर लोगों ने कहा था टेस्ट की

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वजह से हां इस बात में तो कोई डाउट नहीं

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कि फास्ट फूड टेस्टी तो होता है फिर चाहे

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वह मोमोज हो चाउमिन हो बर्गर हो पिज़्ज़ा

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हो समो हो या पेस्ट्री इन फूड्स का नाम

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सुनने से ही मुंह में पानी आने लगता है जो

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लोग इन्हें खाने की आदत बना लेते हैं

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उन्हें फिर इन फूड्स की क्रेविंग होने

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लगती है सोचो आपका सबसे फेवरेट जंक फूड

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आपके सामने पड़ा हो और कोई आपको यह कह दे

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कि उसमें जहर है तो क्या आप उसे खा पाओगे

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क्या बात है पिज्जा आज तो बहुत भूख लग रही

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है अरे भाई मत खाइयो जहर है

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[प्रशंसा]

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[संगीत]

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इसमें दो सेकंड में सारी क्रेविंग कहां

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चली गई अब तो भूलकर भी आप उस पिज़्ज़ा को

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नहीं खाओगे क्यों हुआ ऐसा वो इसलिए

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क्योंकि माइंड में अब यह बात पक्की हो गई

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कि इस पिज्जा को खाने से मेरी बॉडी को

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नुकसान होगा बस यही बात समझ नहीं है हमें

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इस बात का पक्का विश्वास ही नहीं कि जंक

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फूड खाने से नुकसान हो रहा है अरे भाई

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थोड़ा बहुत खाने से क्या ही होगा हां ऐसे

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ही सोचते हैं हम लेकिन पता है इस बात में

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कोई दो राहे नहीं कि बाहर का जंक फूड आपकी

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बॉडी के लिए स्लो पॉइजन का ही काम करता है

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तभी तो जो बीमारियां 60 साल में आती थी वह

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आज 3040 में आ रही हैं और यह बात सिर्फ एक

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डॉक्टर की कही हुई नहीं सभी का यही मानना

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है इनफैक्ट हम खुद आसपास इस सच्चाई को देख

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पा रहे हैं बाकायदा स्टडीज हो रही हैं

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जिनका साफ-साफ यही कहना है कि जंक फूड

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खाने से हार्ट डिजीज डायबिटीज मेंटल

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प्रॉब्लम्स जैसी 32 प्रॉब्लम्स का खतरा 50

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पर तक बढ़ जाता है एक स्टडी का कंक्लूजन

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तो यह है कि सिगरेट पीने से उतने लोग नहीं

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मर रहे जितना जंक फूड खाने से मर रहे हैं

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आईटी कंपनी में काम करने वाली 32 साल की

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इस लेडी का केस सुनो जो रेगुलरली जंक फूड

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खाती थी जंक फूड खाने से उसे गैस एसिडिटी

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होती तो एंटा एसिड्स ले लेती थी तीन-चार

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महीने ऐसे ही चलता रहा फिर एक दिन पेट में

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बहुत दर्द हुआ तो अल्ट्रासाउंड करवाने पे

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उसके गॉल ब्लैडर में 1500 स्टोंस मिले तो

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कम खाओ ज्यादा खाओ लेकिन जंक फूड का

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नुकसान तो है ही दोस्तों आप सोचो ना बाहर

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आप जो भी खा रहे हो उनका तो यही परपस है

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ना कि उनकी स्टॉल प जो खाए वह दोबारा जरूर

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आए तभी तो उनका बिजनेस चलेगा इसलिए उनका

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फोकस दो ही चीजों पे होता है पहला तो यह

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कि जो फास्ट फूड वो बेचे वो दिखने में

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बहुत टेस्टी लगना चाहिए मतलब देखते ही

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मुंह में पानी आ जाए और दूसरा खाने में वह

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चीज उससे भी ज्यादा टेस्टी होनी चाहिए बस

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इतना कर लिया तो कस्टमर रिपीट होगा ही और

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यही खतरनाक है क्योंकि जब कस्टमर को रिपीट

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करना ही पर्पस रह जाए तो उसमें ऐसी चीजें

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भी डाली जा सकती हैं जिससे बंदा वापस

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खींचा चला जाए जैसे यह फास्ट फूड

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इंडस्ट्री का ओपन सीक्रेट है कि चाइनीज

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फूड में अजीनो मोटो डालते हैं अजीनो मोटो

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सेहत के लिए तो खराब है ही पर उससे ज्यादा

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यह एक टेस्ट एनहांसर है जिसकी बॉडी को

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वापस क्रेविंग होने लगती है हमने

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ब्रेकफास्ट वीडियो में बात की थी कि कैसे

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प्रॉफिट के लिए आजकल बटर की जगह पाम ऑयल

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से बना न्यूट्रलाइट इस्तेमाल हो रहा है

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उसी तरह से खबरों की माने तो पाम ऑयल से

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बना पनीर भी खूब चल रहा है यह बड़ी-बड़ी

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मल्टीनेशनल कंपनीज ने जो फूड चेन भारत में

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खोल दी यह अपनी रेसिपी तो किसी को बताते

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नहीं कि बर्गर में क्या डालते हैं क्यों

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इनका पिज़्ज़ा इतना टेस्टी है लेकिन अंदर

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ही अंदर ऐसे इंग्रेडिएंट्स डाले जाते हैं

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जिससे दिखने में चीज बिल्कुल फ्रेश लगती

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है और खाने में बहुत टेस्टी आप सोचो 1999

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में खरीदा हुआ mcdonald's का बर्गर 20 साल

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बाद भी उसकी ब्रेड और पैटी में कुछ खास

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चेंज नहीं आया क्या यह नॉर्मल ब्रेड में

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पॉसिबल है mcdonald's फ्रेंच फ्राइज 143

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दिन के बाद भी दिखने में बिल्कुल वैसे ही

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लगते हैं अगर आप घर पर बनाओ तो दो दिन में

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उसमें ऐसी उल्ली लग जाए कि पता भी ना चले

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कि यह था

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[संगीत]

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क्या अबे ये क्या है परसों का फ्रेंच

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फ्राइज पाप रे ये तो बाद में पता चला कि

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mcdonald's फ्रेंच फ्राइज में टीबीएच क्य

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नाम का पेट्रोलियम बेस्ड प्रिजर्वेटिव

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डलता है जिस वजह से वह खराब भी नहीं होते

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स्ट्रॉबेरी शेक में हम तो सोचते हैं कि

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स्ट्रॉबेरी होगी दूध होगा चीनी होगी

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ज्यादा से ज्यादा कोई आर्टिफिशियल फ्लेवर

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होगा लेकिन पता चला कि वो स्ट्रॉबेरी शेक

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जिसे आप हेल्दी समझ के पी रहे थे उसमें 50

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से भी ज्यादा केमिकल्स डाले हुए हैं ताकि

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आपको उसकी दोबारा क्रेविंग हो इसका असर यह

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हो रहा है कि बंदों को अब घर का खाना

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टेस्टी लगना ही बंद हो गया अरे भाई तुम

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लोग ना बस डराते रहते हो अब ठीक है आदत

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पड़ गई है बाहर खाने की क्या करें होती है

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क्रेविंग कोई सलूशन हो तो बताओ यह ज्ञान

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तो बहुत झाड़ लिया तुमने देखो मेन बात यही

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है कि हमने घर के खाने को बोरिंग बना रखा

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है इसलिए बाहर खाने का मन करता है यही अगर

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हम घर पर ही ऐसी बढ़िया चीजें बनाने लगे

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तो क्रेविंग भी पूरी हो जाएगी और हेल्थ को

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भी नुकसान नहीं होगा जैसे मैंने आपसे

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इंग्लिश चैनल पर रेस्टोरेंट स्टाइल

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रेसिपीज वाली वीडियो शेयर की थी उसमें

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मैंने आपको बताया था कि कैसे हम घर पर आटे

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का पिज़्ज़ा बना सकते हैं मैं मैं ये नहीं

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कहता कि टेस्ट में वो पिज़्ज़ा डोमिनोज या

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पिज्जा हट को टक्कर दे देगा वो लोग क्या

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डालते हैं कभी पता नहीं चल सकता लेकिन जो

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पिज्जा खाने की क्रेविंग उठती है उसे बड़े

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आराम से पूरा कर देगा इसी तरह से उसी

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वीडियो में मैंने आटा मोमोस की रेसिपी

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शेयर की थी पत्ता गोभी गाजर की फीलिंग बना

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के आटे से मोमोज की शेप बना लो भर दो और

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स्टीम कर दो सच मानना बहुत टेस्टी लगते

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हैं इसी तरह से कभी मन करे तो घर पर ही

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पास्ता बना सकते हो मार्केट से आजकल ड्यूम

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वीट पास्ता मिल जाता है उसे बॉयल कर लो एक

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कढ़ाई में खूब सारी सब्जियां डाल के बना

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लो 15 मिनट में बन जाता है ड्यूम वीट

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पास्ता ना भी हो मैदे वाली मैक्रोनी को भी

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अगर आप खूब सब्जियां डाल के घर पर बनाओगे

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तो भी बाहर के पास्के से तो कहीं गुना

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बेहतर होगी ऐसे ही ब्रेकफास्ट में कभी

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भटूरे छोले खाने का मन करें तो एक रात

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पहले आटे को दही से गूंद के ढक के रख देना

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रात भर फर्मेंट हो जाएगा और सुबह भटूरे

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शुद्ध सरसों के तेल में तल के खा लेना फिर

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कभी दाल रोटी की जगह कोई स्पेशल सब्जी

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खाने का मन करे तो पनीर टिक्का करी बना लो

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बहुत इजी रेसिपी है और टेस्ट लाजवाब है

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ज्यादा मेहनत करने का मन ना हो तो रोटी

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में लपेट के पनीर काठी रोल बना लो इसी तरह

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से ही घर पे हनी चिल्ली पोटैटो थाई करी

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चाउमिन बर्गर आइसक्रीम क्या नहीं बन सकता

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आजकल तो

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खाने का मन हो

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अलग सब्जी बनेगी फिर हम रोज या तो रोटी

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खाएंगे या फिर चावल बोरियत तो होनी ही है

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कभी बेसन का चीला बना लो कभी मूंग दाल का

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कभी पुलाव बनाओ कभी बिरयानी कभी इडली

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ट्राई कर लो कभी डोसा अबे भाई काम करें या

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बस किचन में बैठ के खाना ही बनाते रहे

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देखो बंदा काम भी खाने के लिए ही करता है

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सही खाओगे नहीं तो बीमारियां होंगी और जो

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इतनी मेहनत कर रहे हो उसका सुख क्या ले

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पाओगे ठीक है खुद बहुत बिजी हो तो कोई

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हेल्पर रख लो होक रख लो उसे मेन्यू कार्ड

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बना के दे दो पूरे हफ्ते का फिर देखो कहां

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मन करेगा आपका बाहर खाने का बंदा अगर

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नॉर्मल रोटी सब्जी के साथ एक चटनी या

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पापड़ भी ले ले तो भी बोरिंग मील थोड़ा

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इंटरेस्टिंग हो जाता है यह समझ लो कि

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जितना आप घर के खाने में वरायटी रखोगे

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उतना ही घर का खाना टेस्टी लगेगा और बाहर

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खाने का मन नहीं करेगा सो पहला कारण तो

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टेस्ट है जिस वजह से हम बाहर का इतना खाने

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लग गए हैं लेकिन दूसरा कारण है कि अब यह

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फास्ट फूड बहुत इजली मिलने भी लग गया है

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मार्केट में जगह-जगह फास्ट फूड कॉर्नर बने

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हुए हैं जोमेटो और स्विगी जैसे एप्स आ गए

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हैं कूपन कोड लगाओ और सस्ते में ही घर पर

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बैठे-बैठे बिना मेहनत के खाना दे जाते हैं

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इसका असर यह हुआ है कि कुछ लोगों ने तो घर

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पे खाना बनाना ही बंद कर दिया पोल में 25

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पर लोगों का यही कहना था कि हम बाहर का

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इसलिए इतना खाते हैं क्योंकि कन्वेनिएंट

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है भाई मैं तो दाल रोटी ही ऑर्डर करता हूं

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उसमें क्या गलत है वही बात है घर की दाल

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और रेस्टोरेंट की दाल एक सी नहीं होती

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बाहर का खाना बाहर का ही होता है ठीक है

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कभी खा लो टेस्ट चेंज के लिए आपको याद भी

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होगा पहले जब फास्ट फूड कल्चर इतना नहीं

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बढ़ा था हम लोग फैमिली के साथ 15-20 दिन

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में एक बार ढाबे या रेस्टोरेंट प बैठ के

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दाल रोटी पनीर ये सब खाते ही थे फिर कभी

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किसी शाम को बहुत मन किया तो समोसे मंगवा

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लिए ब्रेड पकड़े खा लिए लेकिन वो कभी ही

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होता था आजकल तो हमने आदत ही बना ली है बस

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हमारी यही आदत बीमारियों का काम बन रही

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[संगीत]

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है मुझे लगता है जोमट स्विगी जैसे एप्स की

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नोटिफिकेशन जरूर बंद कर देनी चाहिए बंदा

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आराम से बैठकर काम कर रहा है माइंड में

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जंक फूड का कोई ख्याल भी नहीं एक

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नोटिफिकेशन आता है बर्गर पिज्जा पर भारी

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डिस्काउंट चल रहा है बंदे का मूड बन जाता

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है और ऑर्डर कर बैठता है इसीलिए यह सलाह

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दी जाती है कि घर पर भी जो अनहेल्दी चीजें

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हैं जैसे नमकीन चिप्स बिस्किट चॉकलेट

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वगैरह इन्हें छुपा के ही रखना चाहिए नजरों

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के सामने रहे तो बंदा बिना बात के चरता

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रहता है बल्कि जो हेल्दी चीजें हैं जैसे

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फ्रूट्स उन्हें खुले में सजा के रख लो

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क्योंकि जब कुछ खाने का मन करे तो बंदा एक

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सेब खाके शांत हो जाए अबे भाई घूम के

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जाएंगे क्यों अरे यार रास्ते में मोमोस की

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स्टॉल आती है कहीं उनकी नजर पड़ गई तो

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अच्छा बापरे हां ये सच है कि आप जंक फूड

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की नजर से जितना दूर रहोगे उतना ही बचोगे

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एक चीज और कभी भी मार्केट में भूखे पेट

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नहीं जाना चाहिए वरना फिर जबरदस्ती बाहर

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कुछ खाना पड़ ही जाएगा इसलिए घर से खाके

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निकलो या फिर साथ में लेक चलो अरे भाई

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मेरी ना जॉब ही ऐसी है कि मुझे ना चाह के

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भी बाहर खाना पड़ता ही है तो ऐसे में मैं

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क्या कर सकता हूं करीब 22 पर लोगों का यही

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कहना था कि हम बाहर खाना नहीं चाहते लेकिन

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मजबूरी में खाना पड़ता है ये एक जेनुइन

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कंसर्न है तो देखो खाना तो शरीर की जरूरत

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है लेकिन बाहर रहकर हेल्दी खाना एक कला है

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जैसे अगर आपको बाहर ब्रेकफास्ट करना पड़े

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तो भटूरे कचोरी पूरी जैसी तली हुई चीजें

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अवॉइड करो वो इसलिए क्योंकि बाहर वो लोग

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एक ही तेल में बार-बार तलते रहते हैं

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बिल्कुल काला कर देते हैं यह ट्रांस फैट

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से भरा तेल ही आगे जाके हार्ट अटैक का

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कारण बनता है कोशिश करो कि कोई आटे की चीज

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खाओ जैसे आलू का परांठा लेकिन भाई परांठा

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भी तो रिफाइंड ऑयल में तलते हैं हां लेकिन

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आप भैया को रिक्वेस्ट कर सकते हो कि मुझे

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ऑयल लेस पराठा बना दो एक तरह से आलू की

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रोटी बन जाएगी उसके ऊपर चाहे आप बटर या घी

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लगवा लो साथ में या तो वह छोले की सब्जी

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देंगे या फिर दही ठीक-ठाक हेल्दी

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ब्रेकफास्ट हो जाएगा आपका यही ऑयल लेस

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वाली ट्रिक आप डोसे में भी यूज कर सकते हो

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मैं तो ऐसे ही करता हूं उनका तवा गर्म

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होता है आराम से बना देते हैं फिर कोशिश

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करो कि नॉन फ्राइड आइटम्स जैसे इडली पोहा

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यह सब खाओ लंच के लिए बाह आजकल मैं देखता

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हूं कि 070 में घर जैसी थाली मिल जाती है

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ऐसे में बस कोशिश यह करनी चाहिए कि मैदे

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से बना नान कुलचे का ऑप्शन हो तो अवॉइड कर

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दो नॉर्मल रोटी चावल ले लो जगह-जगह राजमा

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चावल छोले चावल टाइप के स्टॉल लगे होते

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हैं ₹10 की दही खरीद लो और उसके साथ मिक्स

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करके खा लो सस्ते में एक ठीक-ठाक लंच हो

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जाएगा आपका शाम के वक्त सबसे मुश्किल होता

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है बाहर कुछ हेल्दी ढूंढ पाना एक चीज जो

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मैंने आजमाई है वो यह कि आप कुलचे छो वाले

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के पास जाओ और उसे कहो भैया कुलचे नहीं

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चाहिए बस चने की बढ़िया सी चाट बना दो -30

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में वह बहुत टेस्टी चाट बना देते हैं इसी

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तरह से अगर भेल पूरी वाला हो तो उसे कहो

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कि भैया भेलपुरी बना दो लेकिन उसमें सिर्फ

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भुना चना मूंगफली पफ राइस प्याज टमाटर और

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हल्के मसाले ही डालना भले ही फिर ₹10

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ज्यादा ले ले लेकिन यह एक हेल्दी स्नैक है

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जिससे आपका पेट भी भर जाएगा अगर भुट्टा

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मिल रहा हो तो वह खा सकते हो लिट्टी चोखा

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मिल जाए तो वो भी एक बढ़िया ऑप्शन है

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लिट्टी आटे से बनती है अंदर सत्तू भरते

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हैं रोस्टेड होता है और साथ में आलू बैंगन

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का चोखा बाहर कुछ पीने का मन करे तो कोल्ड

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ड्रिंक और एनर्जी ड्रिंक्स को तो दूर से

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नमस्ते करके गन्ने का जूस या किसी और

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फ्रूट का जूस मिल्कशेक बिना आइसक्रीम के

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लेना हेल्दीर ऑप्शन रहेगा और अगर आइसक्रीम

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खाने का ही मन हो तो आइसक्रीम खाने का मन

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करे तो अपनी देसी खोए वाली कुल्फी उन

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आर्टिफिशली फ्लेवर्ड आइसक्रीम से बहुत

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बेटर है कुल मिलाकर बात यही है कि बाहर

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खाने का बूफ लगा हुआ है लेकिन आपको चुनना

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है मोटे-मोटे तौर पर कहूं तो बाहर मैदे

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डीप फ्राइड और चाइनीज फूड से जितना हो सके

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बचो मैंने इस वीडियो में बहुत डिटेल में

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बताया है कि कैसे कोई पूरा दिन बाहर रह के

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भी ठीक-ठाक हेल्दी खाना खा सकता है बाकी

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दोस्तों कोशिश तो यही करनी चाहिए कि अगर

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बाहर भी जा रहे हो तो हो सके तो घर से ही

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पैक करके ले जाओ क्योंकि बाहर के खाने में

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आपको वो न्यूट्रिशन नहीं मिल सकता जो आपको

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घर के खाने में मिलेगा बाकी मैंने जब आपसे

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पूछा कि आपको क्या लगता है कि कौन सी ऐसी

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चीज है जिस वजह से आपका जंक फूड खाना कम

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हो गया तो बहुत लोगों का यही आंसर था कि

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जब से हमने वर्कआउट करना स्टार्ट किया है

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खुद ही एक मोटिवेशन बन गई है कि यह बाहर

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का सड़ा गला ना खाके घर का पोस्टिक खाना

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ही खाएं कॉलेज टाइम में मैं खुद बहुत

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रेगुलरली पिज़्ज़ा बर्गर यह सब खाने लगा

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था लेकिन जब जिम जॉइन किया अपनी बॉडी को

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जब शीशे में देखते थे तो उस मोटिवेशन से

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यह सब चीज चीजें अपने आप ही छूट गई

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धीरे-धीरे हेल्दी खाने की इतनी आदत हो गई

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कि अब तो बाहर खाने की क्रेविंग भी नहीं

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होती दोस्तों यह जंक फूड ऐसा ही है जितना

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खाओ उतना ही और मन करता है लेकिन जब आप

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हेल्दी खाने लगते हो तो बॉडी भी हेल्दी

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फूड ही मांगती है मैंने एक और चीज नोटिस

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की है कि जब हम अपनी बॉडी को डिटॉक्स करते

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हैं जैसे फास्टिंग करें तो इससे भी

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अनहेल्दी फूड क्रेविंग्स अपने आप ही कम हो

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जाती हैं खैर अपने मन को थोड़ा स्ट्रांग

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करो घर का खाना इंटरेस्ट बनाओ और मजबूरी

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में बाहर खाना भी पड़े तो हेल्दी चुनने की

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कोशिश करो दोस्तों जंक फूड एक मेजर कारण

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है कि 1818 साल के बच्चों के आज बाल सफेद

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हो रहे हैं अगर आपको भी यह समस्या है तो

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सबसे जरूरी तो यह है कि हेल्दी फूड खाओ

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लेकिन इंस्टेंट रिजल्ट के लिए आप यूज कर

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सकते हो इंडस वैली का डैमेज फ्री जेल कलर

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अगर आप इसका पैक घुमा के देखो तो आप पाओगे

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कि इस हेयर कलर में ना अमोनिया है ना

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पीपीडी है और ना ही हाइड्रोजन पेरोक्साइड

play17:27

हां ये नहीं कह सकते कि यह 100% नेचुरल है

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लेकिन इतना जरूर कह सकता हूं कि मार्केट

play17:33

में मिल रहे बाकी हेयर कलर से यह बेहतर है

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क्योंकि मार्केट में अधिकतर हेयर कलर्स

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में हाइड्रोजन पेरोक्साइड जैसे ब्लीचिंग

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एजेंट्स होते हैं जो एक बार तो बाल काले

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कर देते हैं लेकिन बाद में बाल और सफेद हो

play17:46

जाते हैं यह हेयर कलर उस मामले में सेफ है

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लगाना आसान है 30-35 मिनट लगते हैं और

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अच्छे रिजल्ट मिल जाते हैं इसलिए इंडस

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वैली का डैमेज फ्री हेयर कलर खरीदने के

play17:58

लिए डि डिस्क्रिप्शन बॉक्स में दिए लिंक

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को क्लिक कीजिए स्पेशल डिस्काउंट कूपन

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लगाना ना भूले जिससे आपको मिलेगा 15 पर ऑफ

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दोस्तों कोई फर्क नहीं पड़ता आपको कौन सी

play18:08

हेल्थ प्रॉब्लम है अगर आपने यह एक चीज कर

play18:11

ली तो आपका शरीर खुद आपकी बीमारी को खा

play18:14

जाएगा क्या है वह जानने के लिए देखें इस

play18:17

वीडियो को माय नेम इज विवेक आई थैंक यू सो

play18:20

मच फॉर

play18:25

[संगीत]

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वाचिंग i

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