Comida Chatarra Vs. Comida Saludable

Food Power

12 May 201602:46

Summary

TLDREl texto aborda la creciente epidemia de obesidad en la humanidad, especialmente en niños, y señala la responsabilidad de una alimentación procesada rica en azúcares, grasas y sal. Expone cómo la publicidad y el empaquetamiento engañoso influyen en la adicción a alimentos poco saludables. La narrativa insta a la acción colectiva para demandar políticas públicas que promuevan una alimentación saludable, limiten la publicidad de alimentos chatarra y protejan a las nuevas generaciones de un entorno obesogénico.

Takeaways

🕵️‍♂️ La humanidad ha experimentado un crecimiento exponencial en el sobrepeso y obesidad desde hace más de 4 millones de años.
👶 Los niños actuales pesan en promedio 5 kilos más que hace 30 años.
📈 En 1990, había 32 millones de niños con sobrepeso; en 2013, ese número aumentó a 42 millones y se prevé que en 2025 alcance los 70 millones.
🍔 La dieta moderna, rica en alimentos procesados, azucarados y salados, contribuye significativamente a la obesidad.
🍭 Un niño de 8 años puede haber consumido la cantidad total de azúcar que su bisabuelo ingirió en toda su vida.
🏥 Las enfermedades asociadas con una mala alimentación, como la diabetes y enfermedades cardíacas, causan más de 11 millones de muertes al año.
🎨 Los alimentos procesados están diseñados con sabores, colores y formas atractivos para fomentar la adicción y el consumo diario.
📢 La publicidad agresiva de alimentos chatarra influye en los niños, promoviendo hábitos de consumo poco saludables.
🏫 La comida chatarra tiene presencia en las escuelas, lo que limita las opciones de alimentos saludables para los estudiantes.
🌍 Se hace un llamado a la acción para exigir alimentos saludables, etiquetas nutricionales comprensibles y restricciones en la publicidad de alimentos poco saludables dirigida a niños.
🤝 Es necesario un esfuerzo conjunto para impulsar un convenio global que promueva la alimentación saludable y proteja a los niños de la obesidad.

Q & A

¿Cuánto tiempo hace que el hombre erectus apareció en la Tierra?
-El hombre erectus apareció hace más de 4 millones de años.
¿Cómo ha cambiado el peso promedio de los niños en los últimos 30 años?
-Hoy en día los niños pesan en promedio 5 kilos más que hace 30 años.
¿Cuántos niños de menos de 5 años tenían exceso de peso en el mundo en 1990?
-En 1990, existían 32 millones de niños de menos de 5 años con exceso de peso en el mundo.
¿Cómo aumentó el número de niños con exceso de peso en el mundo en 2013?
-En 2013, el número de niños con exceso de peso subió a 42 millones.
¿Cuál es la proyección para el número de niños con exceso de peso en 2025?
-Para el año 2025, se proyecta que serán 70 millones de niños con exceso de peso.
¿Qué tipo de alimentación se asocia con el aumento del sobrepeso y la obesidad?
-La alimentación que causa sobrepeso y obesidad es la que contiene abundante chatarra, azúcarada, grasosa y con sal.
¿Cuál es el impacto de las enfermedades asociadas con la mala alimentación en la mortalidad anual?
-Las enfermedades asociadas con la mala alimentación, como la diabetes, enfermedades del corazón y algunos tipos de cáncer, provocan más de 11 millones de muertes al año.
¿Cómo se manipula a los niños para que consuman alimentos procesados?
-Los alimentos procesados se manipulan con aditivos, sabores, colores y formas atractivos, y se envuelven en empaques y etiquetas fluorescentes con slogans engañosos para atraer a los niños.
¿Cómo afectan los productos alimenticios procesados la adicción y la alimentación diaria de los niños?
-Los productos alimenticios procesados se diseñan para ser adictivos y se convierten en la alimentación diaria de los niños, influenciados por la publicidad y la falta de opciones saludables.
¿Qué medidas se pueden tomar para mejorar la calidad de la alimentación en las escuelas?
-Se pueden exigir alimentos saludables con menos grasa, azúcar y sal, etiquetados de manera clara y fácil de entender, así como restringir la publicidad de alimentos chatarra dirigida a niños y niñas.
¿Qué es un convenio global para proteger y promover la alimentación saludable?
-Un convenio global es un acuerdo que lleva a los gobiernos a diseñar, implementar, evaluar y corregir políticas públicas en beneficio de la salud de todas las personas, promoviendo la alimentación saludable y liberando a los niños del ambiente obesogénico.