Muffins de platano (banana o cambur) - sin batidora

Por amor al horno

11 Jun 202104:01

Summary

TLDRRebeca te enseña a hacer muffins de banana y plátano sin batidoras, fáciles de hacer y llenos de sabor. Incluye ingredientes simples como harina, sal, bicarbonato, canela, chispas de chocolate, bananas maduras, huevos, azúcar, extracto de vainilla, leche entera y mantequilla derretida. Los hornea a 200 grados por 15 minutos hasta que estén dorados y listos para disfrutar. Los resultados son muffins deliciosos y aromáticos, perfectos para compartir.

Takeaways

🍌 La receta es para muffins de plátano sin batidoras.
🔥 Precalentar el horno a 200 grados Celsius antes de hornear.
📏 Necesitan 280 gramos de harina de trigo todo uso y otros ingredientes secos como sal, bicarbonato y canela.
🍫 Agregar 150 gramos de chispas de chocolate es opcional pero recomendado por el gusto.
🥚 Se requieren 270 gramos de plátano maduro y tres huevos medianos.
🍬 Se usa 150 gramos de azúcar y una cucharadita de extracto de vainilla.
🥛 Se necesita 45 mililitros de leche entera y 105 gramos de mantequilla derretida.
🍋 La ralladura de limón es opcional y da un toque de sabor especial.
🧁 Se mezclan los ingredientes secos y luego se incorporan los líquidos.
⏱ Hornear durante aproximadamente 15 minutos hasta que estén dorados y listos para comer.

Q & A

¿Cuál es la receta que Rebeca comparte en el video?
-Rebeca comparte una receta de muffins de banana plátano cambur sin batidoras.
¿Cuánto grados Celsius se debe precalentar el horno para hornear los muffins?
-El horno debe precalentarse a 200 grados Celsius.
¿Cuántos gramos de harina de trigo todo uso se necesitan para la receta?
-Se necesitan 280 gramos de harina de trigo todo uso.
¿Qué ingredientes se tamizan para los muffins?
-Se tamizan harina de trigo, sal, bicarbonato de sodio, polvo de hornear y canela.
¿Cuántos chispas de chocolate se agregan a la receta y cuál es su tipo preferido por Rebeca?
-Se agregan 150 gramos de chispas de chocolate, y Rebeca prefiere el chocolate semiamargo.
¿Cuántos gramos de banana o plátano maduro se usan en la receta?
-Se usan 270 gramos de banana o plátano maduro.
¿Cuántos huevos se recomiendan para la mezcla de los muffins?
-Se recomiendan tres huevos medianos.
¿Cuánto azúcar y qué tipo de extracto de vainilla se sugiere agregar a la receta?
-Se agrega 150 gramos de azúcar y una cucharadita de extracto o pasta de vainilla.
¿Cuánto leche entera y mantequilla derretida se usan en la receta?
-Se usan 45 mililitros de leche entera y 105 gramos de mantequilla derretida.
¿Qué es opcional agregar a la receta y por qué?
-La ralladura de limón es opcional, Rebeca la agrega para dar un toque de sabor que le gusta, pero se puede omitir si no se desea.
¿Cuánto tiempo se hornean los muffins y cómo se verifican si están listos?
-Los muffins se hornean por aproximadamente 15 minutos y se verifican si están listos con un palillo, que debe salir limpio o con pocos restos de la mezcla.
¿Cuántos muffins se obtienen con la receta y qué tamaño de molde se recomienda?
-Con la receta se obtienen 12 muffins y se recomienda un molde para 12 unidades.