Historia de la ganadería en México 2
Summary
TLDRLa llegada española a América trajo una mezcla de culturas y transformaciones significativas en la producción, especialmente en la ganadería. Desde 1525, la reproducción masiva de ganado, principalmente vacuno, impactó profundamente la minería y el comercio agrícola. Los animales de carga sustituyeron al trabajo humano, y productos como el cuero y el cebo fueron vitales para la industria minera. Sin embargo, la expansión ganadera también resultó en la desposesión de tierras indígenas y en la consolidación de sistemas de ganadería extensiva, influenciando profundamente la cultura y economía colonial.
Takeaways
- 🌍 La llegada española implicó una mezcla de culturas y formas de producción, destacándose la ganadería novohispana como un sector con grandes transformaciones.
- 🐄 A partir de 1525, hubo una reproducción masiva de ganado vacuno, creciendo sin depredadores y alcanzando el límite de su capacidad reproductiva.
- ⚙️ El uso de animales de carga fue fundamental en el desarrollo de la minería y el comercio agrícola, sustituyendo al tameme, el indio cargador.
- 🚂 Los caballos, mulas, burros y bueyes fueron esenciales como fuerza de trabajo en la minería y el transporte.
- 🔄 Se estima que por cada primera red de ganado traída a Nueva España, se intercambiaron aproximadamente 80 indígenas como esclavos.
- 🪡 Productos derivados de la ganadería, como cuero, cebo y velas, eran cruciales para la industria minera.
- 📈 En la primera mitad del siglo XVI, un número creciente de personas se dedicaron a la ganadería, incluida la avicultura, el cultivo del gusano de seda y la Grana cochinilla.
- 🌱 El sistema de ganadería extensiva se implementó durante la colonia y persistió hasta el siglo XX.
- 🏇 A pesar de las prohibiciones, los indígenas se convirtieron en excelentes jinetes y contribuyeron al desarrollo de la charrería.
- 🎉 Durante la colonia, la Lidia de reses fue una costumbre arraigada, pero también generó divisiones sociales, especialmente en el contexto de la guerra de Independencia.
Q & A
¿Cómo impactó la llegada española en la ganadería de Nueva España?
-La llegada española introdujo la ganadería novohispana, que se convirtió en uno de los sectores más transformados y de mayor crecimiento en la región, con un aumento notable en la reproducción de ganado vacuno a partir de 1525.
¿Qué papel desempeñaron los animales de carga en el desarrollo económico de Nueva España?
-Los animales de carga como caballos, mulas, burros y bueyes desempeñaron un papel fundamental en el desarrollo de la minería y el comercio agrícola, sustituyendo en gran medida al tameme, el indio cargador.
¿Cuál fue la relación entre el comercio de esclavos y la introducción de ganado en Nueva España?
-Se intercambiaron esclavos indígenas para traer ganado desde las Antillas a Nueva España, con un estimado de 80 indígenas intercambiados por cada red de ganado que llegó.
¿Qué productos obtenidos de la ganadería eran importantes para la industria minera?
-Productos como el cuero, usado para tejer correas; el sebo, utilizado como lubricante para maquinaria y para elaborar velas que iluminaban los túneles de las minas, eran cruciales para la industria minera.
¿Qué consecuencias negativas tuvo el desarrollo de la ganadería en Nueva España?
-Una consecuencia negativa fue la implantación del sistema de ganadería extensiva, que resultó en el despojo de tierras a los indígenas y en el otorgamiento masivo de tierras por la corona para fines ganaderos.
¿Cómo afectó la ganadería a la población indígena en Nueva España?
-Muchos indígenas, despojados de sus tierras, se vieron obligados a trabajar en los marquesados y mayorazgos, dedicándose al cuidado de los animales, aunque inicialmente bajo ciertas prohibiciones, como la de montar a caballo.
¿Por qué se permitió eventualmente a los indígenas montar a caballo en Nueva España?
-La creciente necesidad de controlar el gran número de ganado llevó a Antonio de Mendoza, primer virrey de Nueva España, a permitir que los indígenas montaran a caballo, lo que les permitió desarrollar habilidades como jinetes y participar en la charrería.
¿Qué es la charrería y cómo surgió en Nueva España?
-La charrería es una práctica ecuestre que surgió en Nueva España como resultado de la necesidad de los indígenas de montar a caballo para controlar el ganado. Con el tiempo, se convirtió en una demostración cultural de destreza ecuestre, que aún persiste en México.
¿Cómo se celebraba la Lidia de reses durante la colonia y cuál fue su impacto social?
-La Lidia de reses se celebraba en ruedos temporales como forma de festejo y gozó de gran aceptación en todos los sectores sociales durante dos siglos. Sin embargo, también fue motivo de división social, ya que mientras algunos disfrutaban de la Lidia, otros se oponían a la dominación española.
¿Qué desafíos enfrentó la ganadería después de la guerra de Independencia en México?
-Tras la guerra de Independencia, la ganadería en México enfrentó nuevos desafíos en un país libre, con cambios en la estructura social y económica que impactaron la actividad ganadera.
Outlines
🐄 La Ganadería en la Nueva España: Origen y Crecimiento
La llegada de los españoles a América introdujo una mezcla de culturas y prácticas, siendo la ganadería uno de los sectores más transformados. A partir de 1525, la reproducción masiva de ganado, especialmente vacuno, creció sin control debido a la falta de depredadores. Este desarrollo impulsó la minería y el comercio agrícola, reemplazando en parte la labor de los tamemes (cargadores indígenas) con animales de carga como caballos y bueyes. También se intercambiaron esclavos indígenas por ganado de las Antillas. Además, la ganadería produjo insumos vitales para la minería, como cuero y cebo. Sin embargo, el crecimiento de la ganadería extensiva tuvo un impacto negativo en las tierras indígenas, desplazando a muchos nativos hacia marquesados y mayorazgos, donde trabajaban bajo duras condiciones. A pesar de las prohibiciones iniciales, los indígenas fueron permitidos montar caballos, destacándose en la charrería, una práctica que aún persiste como parte de la cultura mexicana.
🎯 La Lidia de Reses: Tradición y Conflicto durante la Colonia
Durante la colonia, la lidia de reses se convirtió en una tradición popular, celebrada en ruedos temporales y disfrutada por todas las clases sociales. Sin embargo, mientras muchos disfrutaban de estas fiestas, otros comenzaban a expresar su descontento con la dominación española. Este sentimiento de resistencia eventualmente culminaría en la Guerra de Independencia, marcando el inicio de un México libre donde la ganadería enfrentaría nuevos desafíos.
Mindmap
Keywords
💡Ganadería novohispana
💡Uso de animales de carga
💡Sistema de ganadería extensiva
💡Tierras realengas
💡Legislación Indiana
💡Jaripeo y charrería
💡Fiesta brava
💡Impacto de la ganadería en la minería
💡Marquesados y mayorazgos
💡Intercambio de esclavos por ganado
Highlights
La llegada española implicó una mezcla de culturas y formas de producción.
La ganadería novohispana fue uno de los sectores que experimentó mayores transformaciones.
A partir de 1525, se inició una reproducción masiva de ganado, especialmente ganado vacuno.
El uso de animales de carga desempeñó un papel fundamental en el desarrollo de la minería y el comercio agrícola.
Los animales de carga sustituyeron en buena medida al tameme, el indio cargador.
El cuero, el cebo, y otros productos de la ganadería eran cruciales para la industria minera.
El sector ganadero se consolidó en la primera mitad del siglo XVI.
El sistema de ganadería extensiva se implantó, un método de producción que se mantendría hasta el siglo XX.
El ganado pastaba libremente por las planicies y montes, facilitado por la laxa tendencia de la tierra.
Muchos indígenas, despojados de sus tierras, se incorporaron a los marquesados y mayorazgos.
Había legislación que prohibía con pena de muerte que los indígenas montaran a caballo.
Antonio de Mendoza, primer virrey de la Nueva España, permitió la monta de caballo a los indígenas, quienes se distinguieron en el Jaripeo.
La charrería surgió como una práctica cultural en México, relacionada con la ganadería y el manejo del caballo.
La Lidia de reses se instauró como una costumbre durante la colonia, celebrada en ruedos temporales.
La guerra de Independencia dio origen a un país libre, donde la actividad ganadera enfrentó nuevos desafíos.
Transcripts
la llegada española implicó una mezcla
de culturas y formas de producción donde
la ganadería novohispana sería uno de
los sectores que mayores
transformaciones se experimentó y cuyo
crecimiento fue
notable eh se inicia sobre todo a partir
de
1525 una reproducción masiva de ganado
sobre todo ganado vacuno que crece
literalmente como plaga es un ganado que
se reproduce prácticamente hasta el
límite de su capacidad reproductiva es
decir sin
depredadores así como el nacimiento de
la ganadería trajo consigo alimento y
productos para la población el uso de
los animales de carga desempeñó un papel
fundamental en el desarrollo de la
minería y el comercio agrícola
sustituyendo en buena medida al tameme
el indio
cargador las minas necesitaban fuerza
motriz fuerza de trabajo y ahí estaban
los caballos Las mulas los burros los
bueyes que eran como la la fuerza pesada
de la transportación está muy
documentado el número de esclavos que se
intercambiaron para
eh traer ganado de las antillas que era
donde habían poblado inicialmente los
españoles con ganado se estima Pues que
se
intercambiaron más o menos 80 indígenas
por cada primera red que llegó a la
Nueva
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España otros productos obtenidos de la
ganadería eran Igualmente importantes
para la industria minera el cuero se
usaba para tejer correas el cebo como
lubricante para la maquinaria y para
elaborar las velas con que se iluminaban
los
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túneles Donde había Minas se consolidaba
el sector ganadero
en la primera mitad del siglo X un
número cada vez mayor de personas se
dedicaron a las tareas
pecuarias incluidas la avicultura el
cultivo del gusano de seda y el de la
Grana cochinilla Plaga del nopal usada
para tenir telas y comida que generó
gran cantidad de Divisas en el
birreinato
uno de los aspectos negativos de este
desarrollo fue que se implantó el
sistema de ganadería extensiva método de
producción que se mantendría hasta
entrado el siglo
XX y la manera en que se llevaba la
ganadería en aquellas épocas era de
soltar al ganado que que pasara
libremente por las pladeras por los
montes la tendencia de la tierra era tan
laxa en términos generales que eh se
facilitaba mucho la movilidad del ganado
en zonas de la Nueva España donde la
población indígena fue diezmada pues lo
que siguió buena parte de esa tierra
revirtió a tierras que llamaban
realengas o sea de la corona y la corona
se dedicó a dar masivamente tierras para
fines principalmente eh ganaderos
despojados de sus tierras muchos
indígenas se incorporaron a los
marquesados y a los mayorazgos terrenos
hereditarios concedidos a comerciantes y
personajes
influyentes laboraban como y se
encargaban del cuidado de los animales
aunque con ciertas
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prohibiciones había legislación Indiana
que
prohibía con pena de muerte que los
indígenas montaran a caballo y eso tardó
años en que fuera revocado ese decreto
en la práctica este decreto no resultaba
fácil de cumplir los caballos pastaban
en libertad y había que lazlos jinetear
azaros con la reata por otro lado la
monta era indispensable para controlar
el creciente número de ganado porque se
juntaban unos 300 o 400 jinetes a rodear
el ganado ser literalmente un un cerco
muy grande de varios kilómetros para
juntar el ganado concentrarlo debido a
esto Antonio de Mendoza primer virrey de
la Nueva España se vio obligado a
permitir la monta de caballo a los
indígenas que pronto ganaron fama de
excelentes jinetes y se distinguieron en
el Jaripeo fue así como surgió la
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charrería el azote del
gobierno la práctica de los vaqueros es
una práctica del pueblo todavía en las
ferias hay ese tipo de demostraciones de
destreza el manejo del caballo por
ejemplo carreras de caballos o este
hacer algunas suertes Pues en en la
montura que eh demuestran Cómo se
arraigo esa ese componente cultural en
México otra de las costumbres
instauradas durante la colonia fue la
Lidia de reses la cual se celebraba en
ruedos temporales como forma de
festejo durante dos siglos la fiesta
brava gozó de Gran aceptación en todos
los sectores sociales sin embargo
mientras un grupo disfrutaba la Lidia
otro sector estaba por manifestarse en
contra de la dominación
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española la guerra de Independencia
daría origen a un país libre donde la
actividad Ganadera enfrentaría nuevos
desafíos
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