ビタミンCは大量に摂る！ビタミンC健康法。ビタミンCの基礎を知ろう！抗がん作用、抗菌作用、抗酸化作用、そしてホルモンとの関わり。【栄養チャンネル信長】

栄養チャンネル Nobunaga

16 Jun 201918:22

Summary

TLDRビデオスクリプトでは、ビタミンCの摂取について深く掘り下げています。ビタミンCはアンチエイジングや慢性疾患予防に欠かせない栄養素であり、水溶性であるため体内から排泄されやすい反面、不足や欠乏症に陥りやすいことも指摘。日本人のビタミンC摂取量が推奨摂取量を下回る現状を示し、特に高齢者やがん患者のビタミンC濃度の低下とその補充の重要性を強調。さらに、ビタミンCの抗がん作用や抗生物作用、ストレスホルモンとの関係性も触れ、大量摂取の推奨とその注意点を考察しています。

Takeaways

🍊 ビタミンCはアンチエイジング、慢性疾患予防に重要な栄養素である。
💊 ビタミンCは水溶性ビタミンで、体内から排泄が早く容易に不足する。
🍎 ビタミンCは多くの機能を有しており、特に白血球やホルモン分泌に重要な役割を果たしている。
📉 日本人のビタミンC摂取量は推奨摂取量を下回る傾向にあり、特に高齢者やがん患者では不足が顕著である。
🧬 ビタミンCはがん細胞への抗ガン作用を持ち、過酸化水素を介してがん細胞を攻撃する。
🛡️ ビタミンCはコラーゲンの形成に関与し、がん細胞の浸潤を防ぐ可能性がある。
🚫 ビタミンCはニトロソーミンの生成を阻害し、発がん性化合物の形成を抑制する。
💪 ビタミンCはストレスホルモンの合成に必要で、ストレス時にビタミンCの需要が増加する。
🤒 ビタミンCはウイルスや細菌に対する抗菌作用があり、感染症予防に役立つ。
💊 ビタミンCの大量摂取は尿路結石のリスクは低く、多様な栄養素と一緒に摂取することで欠損のリスクが下がる。
🌟 ビタミンCの摂取量の目標値は最低1000mgとされ、サプリメントの利用が推奨されている。

Q & A

ビタミンCの正式名称は何ですか？
-ビタミンCの正式名称はL-アスコルビン酸です。
ビタミンCはどのような性質のビタミンですか？
-ビタミンCは水溶性ビタミンであり、体内から排泄されやすい反面、副作用がほとんどないとされています。
ビタミンCが豊富に含まれる体内の部位にはどのようなものがありますか？
-ビタミンCが豊富に含まれる部位には脳下垂体、副腎、白血球などがあります。
ビタミンCが摂取不足に陥るとどのような健康リスクがありますか？
-ビタミンCが摂取不足に陥ると、免疫力の低下や皮膚や歯肉の出血、白内障のリスクなどが増します。
ビタミンCが高濃度に含まれる理由は何ですか？
-ビタミンCが高濃度に含まれる理由は、ホルモン分泌器官や免疫細胞である白血球などでビタミンCが重要な役割を果たしているためです。
ビタミンCはどのようにしてがん細胞に影響を与えるとされていますか？
-ビタミンCはがん細胞内では還元型に還元されない参加型に変化し、細胞内での酸化ストレスを高めることでがん細胞を攻撃するとされています。
ビタミンCはどのようにして感染症予防に関与するとされていますか？
-ビタミンCは鉄イオンなどの金属イオンと反応して活性酸素を発生させ、ウイルスや細菌を殺菌するとされています。
ストレスがビタミンC摂取量に与える影響とは何ですか？
-ストレスが加わると、抗ストレスホルモンの分泌が増加し、ビタミンCの消費量が大きくなるため、摂取量を増やす必要があるとされています。
ビタミンCの推奨摂取量はどのくらいですか？
-ビタミンCの推奨摂取量は、厚労省が定める量は100mgですが、実際には1000mgを目標値とすることが提案されています。
ビタミンCの大量摂取は尿路結石のリスクを高めるとされていますか？
-ビタミンCの大量摂取が尿路結石のリスクを高めるという報告はほとんどなく、水を十分に摂取することでそのリスクは低くなるとされています。