食べると危険！？竹原が食品添加物の恐ろしさを経験をもとに話します。

Summary

このビデオスクリプトでは、生活病に悩む現代社会において、健康を維持するために避けるべき食品添加物を紹介しています。添加物450種類が認められている日本では、特に危険とされる10種類の添加物を分析し、その中でも特に注意が必要なタールシソ、アシサナトリウム、オルトフェニルフェノールなどを挙げています。健康を考える上で、これらの添加物をできるだけ避けるよう努めることが重要だと示唆しています。

Takeaways

• 😷 スクリプトの主題は、生活習慣病や癌との闘いと、特定の添加物を避けることの重要性です。
• 📚 過去には癌があまり多くなかったと思われが、現代では2人に1人ががんになり、3人に1人が死ぬと言われています。
• 🍽️ 日本では約450種類の添加物が認められており、これは他の国と比較して非常に多いとされています。
• 🚫 10種類の避けるべき添加物を紹介し、その中でもタールシソ、アシサナトリウム、オルトフェニルフェノールが特に危険であると指摘しています。
• 🟣 タールシソは多くの食品や飲み物に使われる着色剤であり、特に青色や黄色の着色剤は危険であるとされています。
• 🥓 アシサナトリウムはハムやベーコンなどの発色剤として使われており、胃癌の原因になる可能性があるとされています。
• 🍊 オルトフェニルフェノールは輸入された柑橘類の防止剤として使われており、健康への影響があるとされています。
• 🧂 グルタミンサナトリウムはタレやスープなどの旨味成分として使われ、過剰摂取は健康に悪影響を及ぼす可能性があります。
• 🛡️ bhaやbhtは防腐剤としてバターや加工食品に使われ、長期間にわたって摂取すると健康リスクがあるとされています。
• 🍹 ソルビン酸カリウムは発色剤としてソーセージやワインなどに使われるが、発願性物質であるため注意が必要です。
• 🧼 ジアゾ化合物は食品加工過程での消毒や漂白に使われが、健康リスクがあるとされています。
• 🍏 加山化水素は強迫剤として使われており、食品加工に使われるが、健康への影響が懸念されています。
• 🍑 アエソサンナトリウムは漂白剤として使われており、特定の食品に含まれているため、注意が必要です。
• 🍋 レモンは輸入品が多く、皮にボカ剤やワックスが塗られているため、中身だけを食べるように心がけましょう。
• 🍖 ハムやベーコンは加工食品であり、添加物が含まれているため、食べないように心がけるべきです。
• 🚶‍♂️ 生活習慣や食生活に注意を払うことで、癌の再発や転移を防ぐことができるとされています。
• 🍦 作者自身もアイスクリームを食べることがあるが、添加物を避ける努力はできると述べています。

Q & A

ビデオスクリプトの主題は何ですか？

ビデオスクリプトの主題は、生活習慣や食品添加物とがんの関係についての個人的な体験と研究です。

スクリプトで述べられている「生活病」とは何を指していますか？

「生活病」とは、現代の生活環境や食生活に起因する病気を指しており、スクリプトではがんを含む多くの病気がそれに該当するとされています。

スクリプトで紹介された添加物の中で、特に危険とされているものは何ですか？

特に危険とされている添加物には、タールシソ、アシサナトリウム、オルトフェニルフェノール、グルタミンサナトリウム、bha、bht、暗黒降参ナトリウム、ソルビン酸カリウム、ジア演奏サナトリウム、加山化水素、アエソサンナトリウムが挙げられます。

タールシソがどのような添加物で、どのような食品に使われていますか？

タールシソは着色剤として、精製飲料水、菓子、洋酒、漬け物、タコやかまぼこ、スコーンセージ、ジャム、佃煮などに使われています。

スクリプトで述べられている「アシサナトリウム」はどのような食品に使われていますか？

アシサナトリウムは発色剤として、ハム、ベーコン、イクラ、タコなどに使われています。

スクリプトで紹介された添加物を避けるためのアドバイスは何ですか？

スクリプトでは、添加物を避けるために、食べ物や添加物をよく検討し、購入する際には注意を払うこと、白い物を控えめにすること、砂糖、塩、加工食品を減らすことが勧められています。

スクリプトの主なメッセージは何ですか？

スクリプトの主なメッセージは、健康を維持するためには、有害とされる添加物をできるだけ避けることが重要であるということです。

スクリプトで述べられている「グルタミンサナトリウム」はどのような作用を持っていますか？

グルタミンサナトリウムは、出汁類やタレ類の旨味成分として使用されており、食品の味を向上させる効果があります。

スクリプトで紹介された「bha」と「bht」はどのような用途で使われていますか？

bhaとbhtは、主にバターや魚の加工品などで使用され、添加物を防止する抗酸化剤として機能しています。

スクリプトで述べられている「ソルビン酸カリウム」はどのような食品に使われていますか？

ソルビン酸カリウムは、ソーセージ、カボチャ、漬け物、イカの燻製、ワインなどに発色剤として使われています。

スクリプトで述べられている「ジア演奏サナトリウム」はどのような用途で使われていますか？

ジア演奏サナトリウムは、果物や野菜、海藻、シナモン、食品製造過程での消毒や漂白に使用されています。

スクリプトで紹介された「加山化水素」はどのような用途で使われていますか？

加山化水素は、主に食品の漂白剤として使用され、食品の色や形を維持する効果があります。

スクリプトで述べられている「アエソサンナトリウム」はどのような食品に使われていますか？

アエソサンナトリウムは、加工食品や漂白剤として使用され、食品の色を維持する効果があります。

スクリプトの作者はがんとの闘いの中でどのようなことを学びましたか？

スクリプトの作者はがんとの闘いの中で、食生活や生活習慣が健康に与える影響を学び、有害とされる添加物を避けるよう心がけた結果、がんの再発を防いできたと述べています。