The smell of coffee - 6 Minute English

BBC Learning English

22 Nov 201806:17

Summary

TLDRفي هذه الحلقة من برنامج 6 Minute English، يتحدث نيل وكاثرين عن حبهم للقهوة وأهمية رائحتها. يتناولان تأثير القهوة على الجسم وكيف أن رائحتها تثير استجابة فيزيولوجية، مع التركيز على دور مكونات مثل رائحة القهوة في تجربة الشرب. يتم أيضاً مناقشة مشكلة الأغطية على الأكواب التي تمنع وصول الرائحة إلى الأنف، ما يعتبره البعض غريباً وغير منطقي. كما يتضمن البرنامج اختباراً لمعرفة ثاني أكبر منتج للقهوة بعد البرازيل، حيث يكتشف الجمهور أن الفائز هو فيتنام.

Takeaways

😀 القهوة ليست مجرد مشروب، بل لها تأثيرات جسدية وعاطفية، مثل الاستجابة الفسيولوجية عند شم رائحتها.
😀 الرائحة هي العنصر الأكثر أهمية في تجربة القهوة، حيث يمكن أن تجلب شعورًا بالاسترخاء بمجرد أن تشمها.
😀 يتم إنتاج القهوة في دول كثيرة، والبرازيل هي أكبر منتج للقهوة في العالم، بينما فيتنام هي المنتج الثاني.
😀 هناك فرق بين الطعم والرائحة، فالرائحة قد تكون رائعة ولكن الطعم قد لا يكون كما هو متوقع.
😀 بعض المقاهي الكبيرة تستخدم أكواب بها غطاء يغلق الرائحة، مما يغير من تجربة القهوة.
😀 من المثير للاهتمام أن الرائحة قد تؤثر على ردود الفعل الجسدية للأشخاص مثل إفراز اللعاب.
😀 القهوة في أكواب للسفر قد تكون مريحة ولكن غطاء الكوب يحد من تجربة الرائحة.
😀 'السلسلة' تعني وجود عدة فروع لمتاجر من نفس الشركة في مناطق مختلفة، بما في ذلك المقاهي الشهيرة.
😀 إذا كنت مرتبكًا أو لا تفهم شيئًا، يمكن أن يقال إنه شيء 'مربك' أو 'غريب'.
😀 تجنب الغطاء على أكواب القهوة يمكن أن يجعل تجربة شرب القهوة أكثر اكتمالًا.

Q & A

ما هي أول جملة اختبر بها نيل كاثرين في بداية الحلقة؟
-قال نيل: "اكمل هذه العبارة: استيقظ و... شم رائحة..."
كم كوبًا من القهوة تشرب كاثرين عادةً في اليوم؟
-قالت كاثرين: "ستة أكواب، كما هو المعتاد."
ما هو الشيء الذي تحبه كاثرين أكثر في القهوة؟
-تحب كاثرين رائحة القهوة، وقالت إنها هي أهم شيء بالنسبة لها.
ما هي الدولة الأولى في إنتاج القهوة في العالم؟
-البرازيل هي أكبر منتج للقهوة في العالم.
ما هو البلد الذي يحتل المرتبة الثانية في إنتاج القهوة بعد البرازيل؟
-فيتنام هي ثاني أكبر منتج للقهوة.
كيف وصف تيم هايوارد رائحة القهوة؟
-قال تيم هايوارد إن رائحة القهوة "حيوية" و"أساسية" لتجربة القهوة.
ماذا يعني مصطلح 'physiological responses' (الاستجابات الفسيولوجية)؟
-يشير المصطلح إلى رد فعل الجسم على شيء ما، مثل رائحة القهوة.
ماذا يعني مصطلح 'baffles' (يحتار) في سياق المحادثة؟
-يعني أن الشخص يجد شيء ما مربكًا أو غريبًا، كما في حالة تيم هايوارد عندما وجد أن وجود غطاء على أكواب القهوة يعطل الرائحة.
ماذا يعني مصطلح 'chain' (سلسلة) في هذه الحلقة؟
-سلسلة تعني مجموعة من المحلات التجارية التي تحمل نفس الاسم وتنتمي لنفس الشركة.
ما هو سبب أن تيم هايوارد يعتبر غطاء كوب القهوة أمرًا غريبًا؟
-يعتقد تيم هايوارد أن الغطاء يمنع رائحة القهوة من الوصول إلى الأنف، وهو ما يجعله يجد الأمر غريبًا نظرًا لأهمية الرائحة في تجربة القهوة.