2012 Dairy Processor of the Year: Chobani

Summary

Chobani, gegründet von Hamdi Ulukaya im Jahr 2005, hat sich schnell als führende Marke im griechischen Joghurtmarkt etabliert. Mit einer bemerkenswerten Wachstumsstrategie, innovativen Produkten und einer starken sozialen Verantwortung hat das Unternehmen die Branche revolutioniert. Chobani ist bekannt für seine authentische Produktion und hat sich einen bedeutenden Marktanteil erarbeitet, während es gleichzeitig globale philanthropische Projekte unterstützt. Mit Investitionen in Produktionsstätten und einer kontinuierlichen Expansion bleibt Chobani ein Vorreiter in der Joghurtindustrie.

Takeaways

• 😀 Chobani hat sich in nur fünf Jahren an die Spitze der griechischen Joghurtkategorie gesetzt.
• 😀 Hamdi Ulukaya gründete Chobani im Jahr 2005 mit einem Darlehen und kaufte eine stillgelegte Molkerei in New York.
• 😀 Chobani verwendete ein authentisches Verfahren zur Herstellung von griechischem Joghurt mit hohem Proteinanteil.
• 😀 Das Unternehmen erreichte 2011 mit einem Marktanteil von 18 % die Führungsposition im US-Joghurtmarkt.
• 😀 Chobani eröffnete 2012 sein erstes Einzelhandelsgeschäft in New York, um seine Kunden direkt anzusprechen.
• 😀 Die Marke hatte 2012 große Marketinginitiativen, einschließlich der Unterstützung des US-Olympiateams.
• 😀 Chobani expandierte mit einer neuen Produktionsstätte in New Berlin, New York, sowie einer weiteren in Twin Falls, Idaho.
• 😀 Chobani hat 2012 ein sozial verantwortliches Programm gestartet, das 10 % der jährlichen Gewinne für wohltätige Zwecke verwendet.
• 😀 Das Unternehmen engagiert sich aktiv in globalen Projekten, wie der Unterstützung von Hungerhilfe und der Bereitstellung von Trinkwasser.
• 😀 Chobani plant, seine Produktpalette zu erweitern und weltweit weiter zu wachsen, während Hamdi Ulukaya das Unternehmen weiterhin führt.

Q & A

Wie wurde Chobani gegründet?

Chobani wurde 2005 von Hamdi Ulukaya gegründet, einem türkischen Einwanderer, der einen Kredit von der Small Business Administration erhielt, um eine geschlossene Molkerei in Upstate New York zu kaufen und authentischen griechischen Joghurt herzustellen.

Was war das Hauptmerkmal von Chobani's Joghurtproduktion?

Chobani verwendet einen authentischen Straining-Prozess zur Herstellung von griechischem Joghurt, der zusätzlich mit lebenden und aktiven Kulturen sowie drei Arten von Probiotika angereichert wird.

Welche Herausforderung stand Chobani zu Beginn seiner Gründung gegenüber?

Chobani hatte zu Beginn nur fünf Mitarbeiter und benötigte fast 18 Monate, um das Rezept für den Joghurt zu perfektionieren.

Wann erreichte Chobani einen bedeutenden finanziellen Meilenstein?

Bis 2012 erreichte Chobani einen Jahresumsatz von fast 1 Milliarde Dollar und wurde als Marktführer im US-Markt für griechischen Joghurt anerkannt.

Was war die Bedeutung des Social-Media-Engagements von Chobani?

Chobani baute eine starke Online-Community auf, mit 600.000 Likes auf Facebook und 47.000 Twitter-Followern, um Markenkombinationen zu testen und direktes Feedback zu erhalten.

Was war Chobani's größte Markeninitiative im Jahr 2012?

Die größte Markeninitiative von Chobani im Jahr 2012 war die Unterstützung des US-Olympiateams und die Zusammenarbeit mit sechs Olympiade- und Paralympische Athleten.

Warum musste Chobani seine Kunden mit einer Zuteilung unterstützen?

Chobani sah sich aufgrund der wachsenden Nachfrage gezwungen, einige seiner Einzelhandelskunden mit einer Zuteilung zu unterstützen, um die Produktverfügbarkeit sicherzustellen.

Welche Expansionen hat Chobani in den USA vorgenommen?

Chobani erweiterte seine Anlage in New Berlin, New York, und baute eine neue Fabrik in Twin Falls, Idaho, die nach nur 326 Tagen Bauzeit fertiggestellt wurde.

Wie fördert Chobani das soziale Engagement?

Chobani gibt 10 Prozent seiner jährlichen Gewinne an wohltätige Zwecke und unterstützt weltweit Projekte wie die Hungerhilfe in Somalia sowie Sauberes Wasser und Spielplätze in benachteiligten Gemeinden.

Wie sieht die Zukunft von Chobani aus?

Chobani plant, neue Produkte einzuführen und sein Geschäft sowohl in den USA als auch weltweit auszubauen, während Hamdi Ulukaya weiterhin die Unternehmensentwicklung leitet.