JEAN YVES MASSON

Summary

L'éleveur partage son expérience de plus de 20 ans avec le croisement hyperios 95, qui valorise ses animaux pour la revente, tout en garantissant leur tranquillité et une gestion efficace des prairies. Avec un élevage de 115 hectares et une production variée de légumes, il mise sur un génotypage précis pour améliorer la génétique de ses vaches et optimiser ses revenus. Grâce à des pratiques adaptées, comme l'insémination et l'amélioration des conditions de naissance, il parvient à obtenir des résultats économiques satisfaisants, notamment avec des veaux calmes et une viande de qualité qui rencontre un grand succès auprès des acheteurs.

Takeaways

• 😀 Le croisement Hyperios 95 est utilisé depuis 20 ans avec des résultats très satisfaisants, augmentant la valeur des animaux et leur facilité de gestion.
• 😀 Les animaux issus de ce croisement sont calmes, avec peu de problèmes de vêlage, assurant une sécurité à long terme pour les élevages.
• 😀 La ferme couvre 115 hectares, dont 70 hectares sont consacrés au pâturage, et 40 hectares sont utilisés pour la culture de légumes, principalement des artichauts.
• 😀 Chaque année, 25 à 30 % des animaux sont issus du croisement Hyperios 95, avec environ 25 JB et 10-12 génisses qui valorisent des terrains peu utilisés.
• 😀 Les animaux Hyperios 95 ont une structure osseuse fine, un critère très recherché par les bouchers pour minimiser les déchets.
• 😀 Ce croisement connaît un succès croissant en France, particulièrement dans l'Ouest, pour ses qualités de naissance, la fertilité de la semence et la morphologie des veaux.
• 😀 Jean Yves, le beau-frère de l'éleveur, utilise Hyperios 95 depuis 20 ans après avoir été convaincu lors d'un repas familial.
• 😀 Les taurillons sont vendus entre 22 et 24 mois, avec des prix de viande oscillant entre 4,80 et 5,10 € le kilo, générant un revenu de 2000 à 2100 € par animal.
• 😀 Comparé aux taurillons Duin, les animaux croisés Hyperios 95 génèrent un revenu nettement supérieur chaque année.
• 😀 L'éleveur utilise le génotypage pour identifier les vaches à potentiel génétique inférieur et les inséminer avec du croisement pour améliorer les revenus.
• 😀 Grâce à la génétique Hyperios 95, les vaches reviennent rapidement à la lactation, ce qui assure une production laitière optimale et de bons résultats économiques pour les veaux de croisement.

Q & A

Quels sont les principaux avantages du croisement Hyperios 95 dans l'élevage ?

Les principaux avantages incluent des animaux calmes et faciles à gérer, une réduction des problèmes de santé, et une meilleure qualité de viande grâce à la finesse d'os recherchée par les boucheries, ce qui génère moins de déchets.

Comment le croisement Hyperios 95 impacte-t-il la rentabilité des élevages ?

Le croisement Hyperios 95 permet de maximiser la rentabilité grâce à des animaux qui se vendent à des prix plus élevés (entre 4,80 et 5,10 € le kilo de viande) comparés aux autres races, tout en réduisant les coûts de gestion et de soins vétérinaires.

Quelles sont les caractéristiques génétiques de l'Hyperios 95 qui le rendent populaire chez les éleveurs ?

L'Hyperios 95 est apprécié pour sa fertilité élevée, sa semence de qualité, et la morphologie de ses veaux, qui est comparable ou supérieure à celle du Blanc Bleu Belge, ce qui en fait un choix prisé pour l'élevage.

Quel est l'impact de l'Hyperios 95 sur la fertilité des vaches et leur lactation ?

L'Hyperios 95 assure des taux de fertilité élevés et permet aux vaches de repartir rapidement en lactation après chaque vêlage, ce qui garantit une production de lait constante et de haut niveau.

Comment le croisement avec Hyperios 95 améliore-t-il l'utilisation des terres agricoles ?

Les animaux croisés Hyperios 95 permettent de valoriser des terrains sous-utilisés ou marginalisés, augmentant ainsi leur rentabilité tout en préservant l’environnement.

Pourquoi les éleveurs préfèrent-ils l'Hyperios 95 par rapport à d'autres races ?

L'Hyperios 95 est privilégié en raison de ses qualités de naissance exceptionnelles, de sa grande fertilité, de sa bonne morphologie et de sa capacité à produire des veaux qui répondent aux attentes des acheteurs.

Quel rôle joue le génotypage dans la gestion du cheptel avec l'Hyperios 95 ?

Le génotypage permet de sélectionner les meilleures vaches pour le renouvellement du troupeau, en inséminant celles avec un potentiel génétique moins élevé avec des croisements, optimisant ainsi les performances et les revenus.

Quels types de terrains conviennent le mieux à l'élevage avec l'Hyperios 95 ?

L'Hyperios 95 est adapté aux terrains de taille moyenne ou grande, comme ceux utilisés pour l'agriculture de légumes, mais aussi aux prairies moins productives, où il permet de maximiser la valorisation des sols.

Quels résultats économiques peuvent être attendus avec l'élevage de l'Hyperios 95 ?

Les éleveurs peuvent s'attendre à des résultats économiques intéressants, avec des ventes de veaux à des prix plus élevés et une rentabilité accrue, atteignant environ 2000 à 2100 € par animal, contre 1500 à 1600 € pour d'autres races.

Comment le croisement avec l'Hyperios 95 améliore-t-il la qualité de la viande ?

Le croisement avec l'Hyperios 95 améliore la qualité de la viande grâce à une meilleure composition corporelle des animaux, notamment une plus grande finesse d'os, ce qui génère une viande plus tendre et moins de déchets lors de la découpe.