Enzimas: Clasificación

Summary

En este video se explora la clasificación de las enzimas según el sistema recomendado por la Comisión Internacional de Enzimas. Se describen seis clases principales: oxidorreductasas, transferasas, hidrolasas, liasas, isomerasas y ligasas. Cada clase se analiza en términos de su función específica, como la oxidación-reducción, transferencia de grupos funcionales, hidrólisis de enlaces, isomerización, y procesos de biosíntesis. Se dan ejemplos de enzimas clave en procesos metabólicos, como la alcohol deshidrogenasa, la glucosa quinasa, y la triosa fosfato isomerasa, destacando su papel en la obtención de energía y otras funciones vitales.

Takeaways

• 😀 Las enzimas son proteínas que catalizan reacciones químicas y se clasifican en seis grandes grupos según el tipo de reacción que facilitan.
• 😀 La clasificación de las enzimas fue adoptada por la Comisión Internacional de Enzimas y se basa en su tipo de actividad catalítica.
• 😀 Las **oxidorreductasas** catalizan reacciones de óxido-reducción, donde un sustrato se oxida mientras otro se reduce, como la **alcohol deshidrogenasa**.
• 😀 Las **transferasas** transfieren grupos funcionales (como fosfatos o grupos aldehídos) de un sustrato a otro, jugando un papel clave en procesos metabólicos como la **glucólisis**.
• 😀 Las **hidrolasas** participan en la hidrólisis de enlaces como glucosídicos y peptídicos, y son esenciales en la digestión y degradación de biomoléculas.
• 😀 Un ejemplo de reacción de **hidrolasas** es la degradación de la **acetilcolina** mediante la **acetilcolina esteras** en el sistema nervioso.
• 😀 Las **liasas** eliminan grupos de sustratos o rompen enlaces sin usar agua, siendo clave en reacciones como la fracción de la **fructosa-1,6-bisfosfato** en la glucólisis.
• 😀 Las **isomerasas** facilitan la conversión de una molécula en su isómero, como la **triosa fosfato isomerasa**, que convierte el **dihidroxiacetona fosfato** en **gliceraldéido-3-fosfato**.
• 😀 Las **ligasas** unen dos moléculas utilizando ATP, participando en procesos de biosíntesis, como la **acetil-CoA carboxilasa**, que ayuda a la formación de **malonil-CoA**.
• 😀 El sistema de clasificación de enzimas ayuda a entender cómo las enzimas contribuyen a diversas rutas metabólicas y funciones biológicas esenciales, como la metabolización del alcohol o la síntesis de moléculas complejas.

Q & A

¿Qué sistema se utiliza para clasificar las enzimas?

Las enzimas se clasifican según un sistema recomendado por la Comisión Internacional de Enzimas (ICE), que divide las enzimas en seis clases principales basadas en el tipo de reacción que catalizan.

¿Cuáles son las seis clases principales de enzimas?

Las seis clases principales de enzimas son: oxidorreductasas, transferasas, hidrolasas, liasas, isomerasas y ligasas.

¿Qué tipo de reacciones catalizan las oxidorreductasas?

Las oxidorreductasas catalizan reacciones de óxido-reducción, donde un sustrato se oxida mientras otro se reduce.

¿Qué ejemplo de enzima oxidorreductasa se menciona en el video?

Un ejemplo de enzima oxidorreductasa es la **alcohol deshidrogenasa**, que convierte el alcohol en aldehído mediante la reducción de NAD+ a NADH.

¿Cómo afecta la enzima alcohol deshidrogenasa al metabolismo del alcohol?

La enzima alcohol deshidrogenasa ayuda a eliminar el alcohol tóxico en el cuerpo, y su nivel varía entre poblaciones y entre hombres y mujeres, lo que explica por qué las mujeres procesan el alcohol más lentamente que los hombres.

¿Cuál es la función principal de las transferasas?

Las transferasas catalizan la transferencia de grupos funcionales, como grupos fosforilo, de un sustrato a otro.

¿Qué ejemplo de enzima transferasa se menciona en el video?

Un ejemplo de enzima transferasa son las **quinasas**, que transfieren grupos fosforilo del ATP a otros sustratos, como en la fosforilación de la glucosa al inicio de la glucólisis.

¿Qué función cumplen las hidrolasas?

Las hidrolasas catalizan reacciones de hidrólisis, rompiendo enlaces en moléculas mediante la adición de agua, como ocurre en la digestión de ésteres y enlaces peptídicos.

¿Qué ejemplo de enzima hidrolasa se menciona en el video?

Un ejemplo de enzima hidrolasa es la **acetilcolinaesterasa**, que degrada el neurotransmisor acetilcolina, permitiendo su inactivación después de cumplir su función.

¿En qué se diferencian las liasas de las hidrolasas?

A diferencia de las hidrolasas, las liasas no utilizan agua para romper enlaces, sino que eliminan o añaden grupos de sustratos, como en la reacción catalizada por la **aldolasa** durante la glucólisis.

¿Qué reacción ocurre durante la acción de la aldolasa?

La aldolasa cataliza la ruptura de la fructosa-1,6-bisfosfato en dos moléculas de tres carbonos durante la glucólisis, un paso esencial en la obtención de energía celular.

¿Qué hacen las isomerasas?

Las isomerasas catalizan la conversión de una molécula en su isómero, es decir, una estructura con la misma composición atómica pero diferente disposición de los átomos.

¿Qué ejemplo de isomerasa se menciona en el video?

Un ejemplo de isomerasa es la **triosa fosfato isomerasa**, que convierte la dihidroxiacetona fosfato en gliceraldehído-3-fosfato durante la glucólisis.

¿Qué función tienen las ligasas en los procesos biológicos?

Las ligasas unen dos sustratos en un proceso de biosíntesis, generalmente utilizando ATP como fuente de energía para facilitar la reacción.

¿Cuál es la diferencia entre sintetasas y sintasas en las ligasas?

Las **sintetasas** requieren ATP para unir sustratos, mientras que las **sintasas** realizan este proceso sin necesidad directa de ATP.

¿Qué ejemplo de ligasa se menciona en el video?

Un ejemplo de ligasa es la **acetil-CoA carboxilasa**, que participa en la biosíntesis de ácidos grasos mediante la formación de malonil-CoA a partir de acetil-CoA.

¿Por qué es importante clasificar las enzimas según su tipo de reacción?

Clasificar las enzimas según su tipo de reacción nos ayuda a entender su función en los procesos biológicos y a identificar su papel en diversas vías metabólicas, como la glucólisis, la biosíntesis de ácidos grasos, y la degradación de neurotransmisores.