Calidad Línea del Tiempo Historia de la Calidad su evolución Timeline History of Quality

Universidad ΙSΟ

14 Mar 201910:38

Summary

TLDREste video explica la evolución de la gestión de la calidad desde los años 1800 hasta la actualidad, destacando cómo ha cambiado el enfoque de calidad en diferentes etapas. Se abordan las contribuciones de gurús como Ishikawa, Juran y Taguchi, y se destacan conceptos clave como la mejora continua, la prevención de defectos, el control estadístico de procesos y la satisfacción del cliente. El video subraya la importancia de integrar herramientas técnicas con un enfoque humano y estratégico para lograr la excelencia en las organizaciones modernas.

Takeaways

📜 La evolución de la calidad se ha desarrollado en varias etapas desde los años 1800 hasta la actualidad.
🔍 La primera etapa, que va desde los años 1800 hasta los 30s, estaba orientada al producto a través de la inspección posterior a la producción.
📊 En la segunda etapa (años 30-50), el enfoque se desplazó hacia el proceso mediante el uso de gráficos de control, introducidos por Shewhart.
🐟 La tercera etapa (años 50-60) se centró en un enfoque hacia el sistema, involucrando todas las áreas de la organización, y destacando la influencia de Ishikawa con su diagrama de pescado.
💡 En la cuarta etapa (años 60-70), la prevención de defectos y el diseño de productos se consolidaron, con Juran promoviendo la mejora continua.
👥 La quinta etapa (años 80-90) orientó el enfoque hacia las personas, destacando la participación de los empleados en la mejora de la calidad mediante círculos de calidad y equipos de mejora.
⚙️ La sexta etapa (años 80-90) introdujo el enfoque en costos, con Taguchi como precursor a través del diseño de experimentos y la función de pérdidas.
🌍 La séptima etapa (años 80-90) se enfocó en la cultura organizacional, donde la calidad fue adoptada por toda la organización mediante el liderazgo y la innovación.
📦 La octava etapa (principios de los 90) centró su orientación en el servicio, poniendo énfasis en la satisfacción del cliente y el despliegue de la voz del cliente.
🔄 La novena etapa (mediados de los 90) introdujo la reingeniería de procesos, un método que busca la mejora radical en las organizaciones.
🏆 La décima etapa (desde los 90 hasta la actualidad) se enfoca en la calidad total a nivel global, con un esfuerzo por la excelencia en todos los procesos organizacionales.

Q & A

¿Cuál es el enfoque principal de la primera etapa de la calidad que se menciona en el video?
-La primera etapa de la calidad, que abarca desde 1800 hasta la década de los 30, se centra principalmente en la orientación al producto, donde la inspección y las auditorías de productos terminados eran las herramientas clave para garantizar la calidad.
¿Cómo influyó Japón en el desarrollo de los gráficos de control en la segunda etapa?
-Japón adoptó e implementó los gráficos de control, originalmente desarrollados por Shewhart, después de la Segunda Guerra Mundial, lo que ayudó a revitalizar su industria y avanzar en el control estadístico del proceso.
¿Qué aportó el diagrama de Ishikawa en la tercera etapa de la gestión de la calidad?
-El diagrama de Ishikawa, también conocido como diagrama de pescado, fue una de las principales herramientas de la tercera etapa, que extendió el control de calidad a todas las áreas de la organización, no solo al área de procesos.
¿Cuál fue la principal orientación de la cuarta etapa de la calidad según el video?
-La cuarta etapa, que va desde los años 60 hasta los 70, se orienta hacia la prevención de defectos en la manufactura de productos y la prestación de servicios, con énfasis en el diseño de productos para mejorar la productividad y crear más valor.
¿Qué rol jugaron las personas en la quinta etapa de la evolución de la calidad?
-En la quinta etapa, las personas se convirtieron en un factor clave para la mejora de la calidad, con la implementación de equipos de mejora, círculos de calidad y la formación de empleados para fomentar la participación activa en la resolución de problemas.
¿Qué metodología introdujo el Dr. Taguchi en la sexta etapa de la calidad?
-El Dr. Taguchi introdujo su metodología de diseño de experimentos y la función de las pérdidas en la sexta etapa, la cual se enfocaba en mejorar la productividad y reducir los costos relacionados con la calidad.
¿Cómo cambió la cultura organizacional en la séptima etapa?
-En la séptima etapa, se introdujo un cambio cultural en las organizaciones, con un enfoque en la mejora del liderazgo y el estilo de dirección, fomentando una mayor participación del personal en la gestión de la calidad.
¿Qué significa la 'casa de la calidad' mencionada en la octava etapa?
-La 'casa de la calidad' es una herramienta que surgió en la octava etapa, la cual se enfoca en la gestión de la satisfacción total del cliente y el despliegue de la voz del cliente en los productos y servicios ofrecidos.
¿Qué concepto clave se desarrolla en la novena etapa?
-La novena etapa introduce el concepto de reingeniería de procesos, que busca rediseñar los procesos organizacionales para lograr mejoras significativas en la eficiencia y la calidad.
¿Cómo ha evolucionado la gestión de la calidad en la etapa más reciente?
-En la etapa más reciente, desde los años 90 hasta el presente, la orientación se ha vuelto global, con un enfoque en la excelencia total de todos los procesos dentro de la organización, involucrando a todas las áreas y colaboradores en la gestión de la calidad.

Outlines

00:00

📜 Evolución histórica de la calidad

Este párrafo aborda cómo ha evolucionado la calidad desde 1800 hasta los años 90, destacando la importancia de cada época en la gestión de la calidad. Se menciona que en este capítulo se explicará mediante una línea del tiempo y los gurús de la calidad que sentaron las bases para las herramientas actuales. Se mencionan las primeras etapas en las que la calidad estaba orientada al producto y la inspección, y se resalta cómo los gráficos de control y el proceso de maduración de la calidad evolucionaron en los años 30 hasta los 50.

05:01

🔍 Segunda etapa: Control de procesos

En este párrafo se describe la segunda etapa de la evolución de la calidad, enfocada en el control de procesos mediante gráficos de control, como los de Shewhart, y su posterior implementación en Estados Unidos y Japón tras la Segunda Guerra Mundial. El control estadístico del proceso se consolida, y la orientación cambia del producto hacia el proceso de fabricación, con una ampliación gradual hacia más áreas de la organización en la gestión de calidad.

10:02

🔬 Expansión del control de calidad en toda la organización

La tercera etapa está marcada por la ampliación del control de calidad a todas las áreas de la organización, no solo al proceso de producción. Ishikawa es mencionado con su famoso diagrama de pescado, y el aseguramiento de calidad se convierte en una responsabilidad de todas las áreas. Esta etapa abarca los años 50 a los 60, introduciendo el concepto de la calidad en todos los procesos organizacionales.

🏭 Prevención de defectos y mejora continua

La cuarta etapa, que abarca los años 60 y 70, introduce una fuerte orientación hacia la prevención de defectos en productos y servicios. Juran es un actor clave en esta etapa, y el diseño de productos se ve como un factor para mejorar la productividad y aumentar la calidad. Se refuerzan conceptos como la mejora continua, los costos de no calidad y la economía de la calidad.

👥 Enfoque en las personas y los equipos de mejora

En la quinta etapa, que se extiende desde los 80 hasta los 90, se pone un énfasis en la participación de las personas en la mejora de la calidad. Se introducen los círculos de calidad y los equipos de mejora, destacando la importancia de la participación directa de los trabajadores. La formación de empleados y su implicación se convierten en factores cruciales para la mejora organizacional.

💡 Innovación en los costos y diseño experimental

La sexta etapa, centrada en la metodología de Taguchi, introduce un enfoque en los costos de calidad. También se exploran el diseño de experimentos y la función de pérdidas, conceptos clave que buscan optimizar los procesos de manufactura. Esta fase, que tiene lugar entre los 80 y los 90, enfatiza la reducción de costos mediante la mejora en la calidad.

🏢 Cultura organizacional y liderazgo en la calidad

La séptima etapa aborda un cambio cultural hacia la calidad en las organizaciones. Aquí se destaca la importancia del liderazgo y la dirección en la calidad, y se empieza a crear una cultura que promueve la innovación en el diseño organizacional. El personal adquiere un rol más protagónico en la calidad, apoyado por los enfoques japoneses hacia el control total de calidad.

🎯 Enfoque en el servicio y satisfacción del cliente

La octava etapa, que se desarrolla en los años 90, pone un enfoque especial en la satisfacción total del cliente y la gestión de sus expectativas. Aquí surge la 'voz del cliente' y el concepto de la 'casa de la calidad', que busca integrar las necesidades del cliente en los productos y servicios ofrecidos. Esta fase está estrechamente relacionada con la búsqueda de la excelencia en la entrega de valor al cliente.

🔄 Reingeniería de procesos y transformación organizacional

En la novena etapa, que aparece a mediados de los 90, se habla de la reingeniería de procesos, un concepto revolucionario que permite a las organizaciones reinventarse. Esta fase establece un enfoque diferente en comparación con las primeras etapas, y se profundiza en la mejora continua de los procesos, lo que se convertirá en un tema central en episodios futuros.

🌍 Globalización y excelencia organizacional

La décima y última etapa, que se extiende desde los años 90 hasta la actualidad, enfatiza la globalización en la gestión de la calidad. En esta fase, la calidad total madura y todas las áreas de la organización colaboran para buscar la excelencia en los procesos. La mejora continua se convierte en un objetivo clave para todas las organizaciones modernas, integrando tanto los aspectos técnicos como los humanos.

📚 Bibliografía y cierre del tema

Este último párrafo resume la evolución de la calidad y cómo las diez etapas descritas son esenciales para que una organización madure en su sistema de calidad. Se ofrece una breve bibliografía que incluye referencias como 'Calidad Total y Productividad' de Humberto Utiles Pulido y 'Gestión de Calidad: Conceptos, Enfoques, Modelos y Sistemas' de César Camisón y Tomás González, para continuar con el estudio del tema.

Mindmap

Keywords

💡Calidad

La 'calidad' en el video se refiere al proceso de asegurar que los productos y servicios cumplan con ciertos estándares de excelencia. Es el tema central, ya que se analiza cómo ha evolucionado la gestión de la calidad a lo largo del tiempo, desde la inspección de productos hasta la mejora continua en las organizaciones. Un ejemplo es la mejora de la productividad a través del diseño de productos.

💡Evolución de la calidad

Este concepto hace referencia a cómo los enfoques de gestión de calidad han cambiado desde el siglo XIX hasta el presente. A lo largo del video, se describe cómo la calidad ha pasado de la inspección post-producción a una estrategia integrada en todos los procesos y niveles de una organización. Un ejemplo en el video es la transición de la orientación al producto hacia la orientación al proceso en los años 30.

💡Gurús de la calidad

Se refiere a los principales expertos y teóricos que han influido en el campo de la calidad. Estos incluyen a figuras como Ishikawa, Juran y Taguchi, quienes introdujeron métodos clave como el diagrama de causa-efecto, la función de pérdidas, y el control estadístico de procesos. El video menciona cómo las teorías de estos gurús forman la base de las herramientas actuales de gestión de calidad.

💡Mejora continua

La mejora continua es un enfoque que busca optimizar de manera constante los procesos y productos dentro de una organización. El video destaca cómo este concepto ha sido central en etapas posteriores del desarrollo de la calidad, especialmente en la orientación hacia la prevención de defectos y la satisfacción del cliente en la cuarta etapa (años 60-70).

💡Control estadístico del proceso

Este concepto se refiere al uso de herramientas estadísticas para monitorear y controlar la calidad en los procesos de producción. Introducido por Shewhart y aplicado en Japón después de la Segunda Guerra Mundial, este método se describe en el video como una de las bases para mejorar la eficiencia y la consistencia de los productos en la segunda etapa de la evolución de la calidad.

💡Círculos de calidad

Los círculos de calidad son grupos de trabajadores que se reúnen para identificar, analizar y resolver problemas relacionados con la calidad dentro de sus áreas de trabajo. Este concepto aparece en la quinta etapa (años 80-90) del video, donde se menciona cómo la participación directa de los empleados es crucial para mejorar la calidad de los productos y procesos.

💡Orientación hacia el cliente

La orientación hacia el cliente implica que las organizaciones diseñen sus productos y servicios pensando en satisfacer las expectativas y necesidades del consumidor. En la octava etapa (años 90), el video señala cómo la calidad comienza a centrarse en la satisfacción total del cliente, introduciendo herramientas como el despliegue de la voz del cliente y la 'Casa de la Calidad'.

💡Reingeniería de procesos

La reingeniería de procesos es la revisión radical de los procesos empresariales para mejorar significativamente la productividad, la calidad y los tiempos de entrega. El video aborda esta idea en la novena etapa (mediados de los 90), explicando cómo este enfoque cambió la forma en que las empresas estructuran sus operaciones para optimizar el rendimiento.

💡Orientación global

Se refiere al enfoque en la gestión de calidad total en todas las áreas y niveles de una organización, integrando los procesos a nivel mundial. En la última etapa descrita en el video (desde los 90 hasta el presente), se menciona que la orientación global impulsa a las organizaciones a buscar la excelencia en todos sus procesos, colaborando a nivel internacional.

💡Costos de no calidad

Este término se refiere a los costos asociados con los errores, fallas y retrabajos que ocurren cuando un producto o servicio no cumple con los estándares de calidad. En la cuarta etapa del video (años 60-70), se menciona la importancia de gestionar estos costos para mejorar la eficiencia y competitividad de las organizaciones, al tiempo que se refuerza la mejora continua.

Highlights

La gestión de la calidad ha evolucionado desde los años 1800 hasta la actualidad, con distintos enfoques en cada época.

En la primera etapa (1800-1930), el enfoque estaba en la inspección del producto terminado y las primeras auditorías.

La segunda etapa (1930-1950) introduce los gráficos de control, establecidos por Shewhart, y su implementación en Estados Unidos y Japón.

La tercera etapa (1950-1960) expande el control de calidad a todas las áreas de la organización, destacando el trabajo de Ishikawa y su diagrama de pescado.

En la cuarta etapa (1960-1970), Juran promueve la prevención de defectos en el diseño de productos y la mejora continua.

La quinta etapa (1980-1990) resalta la importancia de las personas en la calidad, con la introducción de los círculos de calidad y la formación de empleados.

La sexta etapa (1990 en adelante) está marcada por la metodología de Taguchi, que incluye diseño de experimentos y función de pérdidas.

La séptima etapa (1980-1990) enfoca la calidad desde una perspectiva cultural, introduciendo cambios en el liderazgo y la innovación organizacional.

La octava etapa (1990) introduce la orientación hacia el servicio y la gestión de las expectativas del cliente, con el despliegue de la voz del cliente.

En la novena etapa (mediados de los 90), se introduce la reingeniería de procesos, un enfoque clave para la mejora organizacional.

La décima etapa (desde los años 90 hasta hoy) destaca una orientación global y la búsqueda de la excelencia en todos los procesos organizacionales.

Desde los años 30 hasta mediados de los 80, se da un enfoque técnico en la gestión de la calidad con gurús como Deming, Shewhart, Ishikawa y Juran.

El enfoque humano en la calidad toma relevancia desde los años 80, considerando que la mejora continua depende de los colaboradores.

El enfoque estratégico de calidad combina herramientas técnicas y el factor humano, fundamental para la mejora continua de las organizaciones.

Para madurar un sistema de calidad en una organización, es crucial vivir las 10 etapas históricas descritas en este proceso evolutivo.