Das sind die BESTEN DÖNER in ISTANBUL 🇹🇷🥙
Summary
TLDRDieses Dönner-Abenteuer führt durch Istanbul, wo die Suche nach dem besten Döner der Welt beginnt. Vom klassischen Döner über die originelle Variante mit vertikalem Spießgrill bis zum traditionellen Iskender Kebab – die Stadt bietet eine Vielzahl köstlicher Fleischspezialitäten. Die Erlebnisse umfassen die Vielseitigkeit des Döners, die Geschmacksrichtungen und die beeindruckenden Zubereitungstechniken, die das kulinarische Erlebnis in Istanbul zu einem unvergesslichen machen.
Takeaways
- 🍗 Die Reise findet in Istanbul statt, wo der Döner als eine der besten der Welt gilt.
- 🔥 Der Döner wird oft mit einem vertikalen Spieß gegrillt, was ihn anders ausstellt als die übliche Art.
- 🍞 Das Brot wird als wichtiger Bestandteil des Döners hervorgehoben, oft dünn und gegrillt.
- 🥩 Das Lammfleisch wird als saftig und zart beschrieben, mit einer perfekten Mischung aus Fett und Fleisch.
- 🌶️ Es wird auf die Verwendung von Gewürzen und Zutaten wie Sumak und gegrillten Zwiebeln hingewiesen.
- 🍽️ Der Döner wird in einer Art Sandwich serviert, oft mit zusätzlichen Zutaten wie Tomaten, Gurken und Joghurt.
- 🏆 Der 'Chuck Kebab' wird als der Vater des Döners bezeichnet und seit 1989 angeboten.
- 🍴 Die Erfahrung des Döners wird mit anderen Gerichten verglichen, wie dem Iskender Kebab, der seit 1867 bekannt ist.
- 💰 Es wird erwähnt, dass der Döner teuer sein kann, aber der Geschmack und die Qualität rechtfertigen den Preis.
- 📍 Der Döner wird als ein Highlight in Istanbuls kulinarischem Angebot präsentiert, was für Reisende eine Anziehungskraft darstellt.
- 🎥 Der Text basiert auf einer Video-Transkript, was auf eine visuelle und interaktive Präsentation der Döner-Tour hinweist.
Q & A
Was ist das Hauptthema des Transcripts?
-Das Hauptthema des Transcripts ist eine 'Dönertour' in Istanbul, wo der Sprecher verschiedene Arten von Döner erkundet und seine Eindrücke teilt.
Wo findet die Dönertour statt?
-Die Dönertour findet in Istanbul statt, obwohl es nicht die Hauptstadt der Türkei ist, ist es für Döner bekannt.
Was ist der Unterschied zwischen einem traditionellen Döner und dem, was im Transcript erwähnt wird?
-Der im Transcript erwähnte Döner wird vertikal gegrillt und serviert mit verschiedenen Zutaten wie gegrillten Pepperoni, Zwiebeln und dünnem Brot, was ihn von einem traditionellen Döner unterscheidet.
Welche Zutat wird in dem Transcript als besonders bemerkenswert beschrieben?
-Die rosa gebratene Lammfleischschnitte werden als besonders bemerkenswert beschrieben, da sie nicht leicht zu bekommen sind und für den 'reinen Fleischgeschmack' stehen.
Was ist das Rezept für den Iskender Kebab, der im Transcript erwähnt wird?
-Der Iskender Kebab besteht aus gegrilltem Lammfleisch, gepackt mit gebratenen Brotwürfel, Tomaten, Joghurt, Nussbutter und gegrillten Paprika, serviert mit einem Augein-Püree.
Wie lange wird das Restaurant, in dem der Iskender Kebab serviert wird, im Transcript erwähnt?
-Das Restaurant, in dem der Iskender Kebab serviert wird, gibt seit 1989.
Welche Meinung vertritt der Sprecher über die Soße für den Döner?
-Der Sprecher ist der Meinung, dass bei einem guten Fleischgeschmack keine Soße nötig ist, aber er erkennt auch die subjektive Bedeutung einer guten Soße für den Döner.
Was ist das besondere an dem Döner, der am Ende des Transcripts erwähnt wird?
-Der Döner am Ende des Transcripts ist besonders, weil er mit 70% Rindfleisch und 30% Lammfett serviert wird, was für einen guten Geschmacksklang sorgt.
Welche zusätzlichen Zutaten werden in dem Döner mit Rindfleisch und Lammfett erwähnt?
-Zusätzlich zu Rindfleisch und Lammfett enthält der Döner Salat, Kohl, Pepperoni, Büffeljoghurt und Zwiebeln.
Was ist das Fazit des Sprechers über die verschiedenen Döner in Istanbul?
-Der Sprecher ist der Meinung, dass die Döner in Istanbul von hoher Qualität sind und jede Variante ihren eigenen Geschmack bietet, was ihn begeistert.
Outlines
🍗 Istanbul'da Döner Kebap Deneyimi
Bu paragrafta, Istanbul'da dünyanın en iyi Döner kebaplarını arayışı anlatılıyor. Eğlenceli ve özgün bir anlatımla, kebabın farklı lezzetlerini ve özellikle 'Chuck Kebab' adını taşıyan, dikey olarak kavrulmuş bir Döner kebap tarzının sunumu yapılıyor. Ana karakter, lezzetli bir Döner kebap yiyen birinden duyduğu keyfi ve kebabın yapı ve lezzeti hakkında fikirleri paylaşıyor. Ayrıca, İstanbul'un Döner kebap kültürü ve tarihi hakkında bilgi verilmekte ve kebabın hazırlanmasının farklı yöntemleri inceleniyor.
🍴 İskender Kebab ve Orjinal Yemekliğin Tarzı
Paragraf, İskender Kebab'ın ne olduğunu ve neyin ona özel olduğunu anlatıyor. Kebab'ın 1867 yılında icat edildiği ve aile birliğine dayalı bir yemek olduğu belirtiliyor. İçeriğinde, kebabın üzerine konulan kofte, domates, joghurt, paprika ve özellikle bahçeden bahsedilen 'aygınenpuree' yani kızarmış patlıcan sosu yer alıyor. Kebab'ın lezzeti ve lezzetli bölümleri hakkında detaylı bir açıklamadan geçilirken, kebab'ın lezzetinin anahtar unsurları arasında hafif lammal et ve az yağ kullanılması vurgulanıyor.
🔥 Kebab ve Döner Kebap Deneyimlerinin Karışımı
Bu paragrafta, farklı kebab ve Döner kebap deneyimlerinin karışımı anlatılıyor. Kebab'ın farklı lezzetlerini ve nasıl sunulduğunu inceleyen bir anlatıcı, kebabın içinde bulunan et, domates, tomak, zeytin, patlıcan sosu ve özellikle paprika ile birlikte sunulmasını belirtiyor. Kebabın lezzeti ve nasıl bir yemekleti olarak sunulduğu hakkında fikirler paylaşılıyor ve kebabın lezzetinin anahtar unsurları inceleniyor.
🌆 Istanbul'un Döner Kebaplarını Keşfetme
Paragraf, Istanbul'un Döner kebaplarını keşfetme yolculuğunu anlatıyor. Döner kebapların farklı lezzetlerini ve nasıl sunulduğunu inceleyen bir anlatıcı, farklı restoranlarda ne tür Döner kebaplar sunulduğunu ve hangilerinin en lezzetli olduğunu belirtiyor. Kebabların lezzeti ve nasıl bir yemekleti olarak sunulduğu hakkında fikirler paylaşılıyor ve kebabın lezzetinin anahtar unsurları inceleniyor.
🍔 Döner Kebap ve Chickenburger Deneyimi
Bu paragraf, Döner kebap ve鸡肉burger deneyimini anlatıyor. Anlatıcı, farklı Döner kebap tarzlarını ve鸡肉burger'ın nasıl hazırlandığına dair fikirleri paylaşıyor. Kebabın ve鸡肉burger'ın lezzeti ve nasıl bir yemekleti olarak sunulduğu hakkında detaylı bir açıklamadan geçilirken, lezzetin anahtar unsurları ve nasıl daha iyi bir deneyim elde edilebilir hakkında bilgiler verilmekte.
Mindmap
Keywords
💡Döner
💡Istanbul
💡Lammfleisch
💡Fleischgeschmack
💡Gegrillt
💡Zwiebeln
💡Brot
💡Sumak
💡Iskender
💡Originalität
💡Gourmet
Highlights
Puren Fleischgeschmack und heiße Nussbutter auf Döner
Saftige und zarte Lammfleisch-Döner in Istanbul
Die Suche nach dem besten Döner der Welt
Istanbul als nicht offizielle Hauptstadt des Döners
Der Vater des Döners - Chuck Kebab, vertikal gegrillt
Gegrillte Pepperoni und Sumak-Zwiebeln als Zutaten
Dünnes Brot als Teil des perfekten Döner-Erlebnisses
Der Rekord von 70 Spießen Döner bei einem Restaurant
Die Geschichte von Papa Döners seit 1989
Der Einfluss der Soße auf den Döner-Geschmack
Geröstetes Brot und seine Rolle im Döner
Die Iskender Kebab, das ursprüngliche Rezept seit 1867
Auberginen-Püree als besondere Zutat in Iskender Kebab
Der Einfluss von Butter auf den Geschmack der Kebab
Die Kosten und Wertschätzung des Iskender Kebab
Die Döner-Tour in Istanbul und weitere Erkundungen
Die Vielfalt der Döner-Varianten in Istanbul
Die Rolle von Schärfe und Fett in der Döner-Zubereitung
Die Erfahrung des Döners in einem alten Künstlerviertel
Die Bedeutung von 70% Rindfleisch und 30% Lammfett
Der Einfluss von Büffeljoghurt auf den Döner-Geschmack
Die persönlichen Präferenzen beim Döner-Essen
Die Abstimmung von Brot, Fleisch und Soße im Döner
Die Empfehlung für eine Döner-Tour in Istanbul
Transcripts
hier hast du wirklich wirklich puren
Fleischgeschmack oh so heiße Nussbutter
oben drauf ah
geil saftiges und zartes
lamfleisch ich bilde mir ein tatsächlich
auch die Holzkohle zu riechen guckt euch
das mal an diger das Brot ist ser
geil wirklich wirklich geiler dönner ich
wünschte mir ich hätte sowas in meiner
Nähe ja ja B
einen wunderschönen guten Tag liebe
Leute wir sind auf dönertour in Istanbul
wo könnte man wohl den besten Döner der
Welt finden natürlich hier es ist zwar
nicht die Hauptstadt der Türkei aber was
Döner betrifft sind sie ganz weit vorne
und wir wollen direkt mit dem besten
Anfang der goat des Döners der Vatter
des Döners Chuck Kebab den gibt's hier
und es wird vertikal gegrillt komm jetzt
gucken wir uns
an
[Musik]
Istanbul guck euch das an so was haben
wir den eigentlich geiles es ist Döner
aber ganz anders als man es eigentlich
erwartet hätte ne der vertikale Spieß
dann kommen diese kleinen Spießchen er
schneidet das Fleisch quasi auf den
Spieß dann kriegst noch mal einen mit oh
ja Baby gegrillte Pepperoni und wir
haben zumak Zwiebeln wieder weiße
Zwiebeln die sind mir in istanul schon
das ein oder andere mal untergekommen
ich mag die ja sehr gerne und wir haben
wirklich schönes dünnes Brot so jetzt
kann ich mich natürlich komplett zum
Otto machen ne ich weiß keine Ahnung wie
man es ist aber ich mache mir ja immer
perfek weiß das erste was ich probieren
will ist auf jeden Fall so ein Stückchen
Fleisch ohne alles e schöne röstum dran
super saftig inen
drin oh ja das ist wirklich wirklich
sehr sehr gutes saftiges und zartes
lamfleisch mit der perfekten Mischung
aus Fett und Fleisch machen wir uns mal
so ein Stückchen Brot
[Musik]
zurecht komm wir machen one Biter wir
machen war bit was ich mit der hier man
die einfach so dazu wenn das Ding jetzt
scharf ist ne dann bin ich wieder so
geliefert mal Zwiebel oben drauf und
dann geben wir dem Kameraden hier so ein
bisschen D flir und da ist er perfect
bite das ist krass WIS ihr was mir
imponiert schau mal hier wir haben
tatsächlich auch noch schön rosa
gebraten Stückchen hier mit drauf und
hier in Istanbul eine rosa Lam zu
bekommen das ist tatsächlich gar nicht
so einfach
ne
boah super saftig und ich würde
behaupten fast überhaupt nicht gewürzt
es spricht der reine Fleischgeschmack
das einzige was wirklich an gewürst
wahnehmen ist sind die Sumak Zwiebeln
Döner feelings kommen da nicht so auf ne
aber geschmacklich der absolute Knaller
der Boss hier hat mir gerade auf camera
gesagt sein Rekord liegt bei 70 Spießen
so wieel werde ich heute nicht schaffen
aber ich trau s ihm
zu WoW
der ist absolut grandios den Laden hier
gibt seit 1989 wir hab meinen ersten
Döner gegessen ich glaube 92 393
natürlich hochkant gegrillt im Brot so
wie man es heute kennt Kraut Salat
Tomate Gurke dies das wenn das hier der
Papa davon ist dann gratuliere ich auf
jeden Fall zu seinen Kindern die über
auf der Welt hat jetzt wirklich wirklich
endgeil da ist nur ein bisschen Salz
dran hier das tomak von den Zwiebeln und
der reine lammgeschmack im Vordergrund
aber bevor ich sage das ist der beste
Döner überhaupt K mir hat die dönerwibes
dafür ne also weißt du wenn wir über
Döner reden reden wir natürlich eine
Brottasche in der Regel wir reden über
Fleisch drin und alles was da so
reingehört für mich gehört auch immer
eine gute Soße dazu ich weiß schlag mich
jetzt nicht wenn Fleisch gut ist
brauchst du keine Soße ich weiß aber
rede mit Döner und dann ist es ja auch
total subjektiv ne sch so geil
geröstetes Brot das hier ist für sich
auf jeden Fall eine brutal geile
Angelegenheit ich habe einen riesen Spaß
dran das zu essen Papa das Döners in
Istanbul gegessen das kann ich jetzt
schon mal von meiner bucketlist abhaken
und wenn ihr in der Gegend seid kommt
auf jeden Fall vorbei ballert euch so
ein paar Spieße rein das Ding ist krass
ich bin echt gespannt was die Stadt noch
zu bieten hat ich bin hier an paar
Spießen vorbeigelaufen ey die waren
größer als ich das wird auf jeden Fall
der
knallle schon ein guter Typ auf jeden
Fall die Kompetenz in der Schuhpflege ja
alle lieben den ne das merkst Du sofort
scheint netter Typ zu
sein gut ab neu gell
Gust ja in Frankfurt mein Freund eins
kann ich euch sagen Schuhe putzen macht
auf jeden Fall
[Musik]
hungrig oh ja Baby oh ja
Baby oh so heiße Nussbutter oben drauf
ah geil was richtig was
leichtes leute guckt euch das mal an
auch das ist dünner kebbab aber auf eine
spezielle Zubereitungsart und das Ding
ist ja ihr kennt alle ist kenn der Kebab
ne habt ihr schon mal gehört habt i
wahrscheinlich schon mal gegessen und
jetzt haltet euch fest wir sind im
originalladen die machen das seit
1867 die Familie Iskender Iskender K die
haben es erfunden und sie haben sogar
Patent drauf das war für uns auf jeden
Fall grund genug auf die asiatische
Seite zu reisen und uns hier so eine
Portion zu machen das hier ist aber auch
die große Portion ne also nicht wundern
er hat jetzt natürlich alles drauf
gepackt was geht wir haben hier oben
sogch bisschen Köfte mit drauf liegen
Kebab natürlich am Spieß und dann wo ist
das Brot es ist unten drunter wir haben
unten drunter gezupfte Brotwürfel da
kommt da Tomate oben drüber es kommt
diese Nussbutter die drauf verteilt wird
und dann hast Du hier einen Riesenberg
feinsten Joghurt dazu dazu bisschen
Tomätchen gegrillte Paprika und eine
Besonderheit des Hauses ist hier dieses
auginenpuree l mal ganz kurz
gucken
das so eine geröstete Aubergine boah das
ist geil Alter so lass mal so ein
Stückchen Fleisch probieren hier wir
haben hier scharf und Lammfleisch mit
nach eigener Aussage ganz wenig Fett
brauchst ja auch nicht schützt ja genug
Butter ob drüber guck mal hier da sind
die Brotwürfel unten drin Brot Tomate
Joghurt und das Fleisch oben drauf wir
können nlich nicht mehr nachfragen ne
der Erfinder ist 1938 gestorben
aber diger das Brot ist sehr
geil das ist noch mal geröstet Brot und
Butter hät mir schon fast gereicht also
der erfer ist leider seit 1938 nicht
mehr am Leben aber ich glaube das war so
ein Teller der hat sich abends was zu
Essen gemacht hat er gesagt okay wir
haben noch ein bisschen alles Brot
geröstet auf den Teller gelegt Tomate
Joghurt ist eh immer da Fleisch oben
drauf gelegt hat's probiert hat gesagt
Knaller Ding sowas muss ich auf die
Straße bringen ja und herzlichen Dank
dafür lieber Herr eskender jetzt lass
noch mal hier ans Fleisch ran ich bilde
mir ein tatsächlich auch die Holzkohle
zu
riechen es ist buttertart es ist
überhaupt nicht hammelig kann ja schnell
mal passieren ne wenn Du scharf und Lamm
nimmst das hat ein Hackfleischanteil
damit alles schön zusammenhaftet und das
auch vollkommen okay weil darüber holen
Sie sich so ein bisschen Fett mit rein
wenigstens ne das ist nichts was du
jeden Tag essen kannst ne weil Joghurt
Butter das haut schon ordentlich rein
hier unten steht richtig hoch Butter
also ich bin fest davon überzeugt dass
da der Küche auch schon Butter drauf
gekommen ist ich finde es wirklich
erstaunlich wie wenig lammig es
tatsächlich schmeckt hier sind noch
gebratene Fleischstreifen mit drauf dann
haben wir hier noch so miniöftes mal
gucken auch geil Alter
also das Ding ist ja wenn du dich
hinsetzt ne und willst auch mal so ein
ja ein Teller essen und nicht auf der
Hand dann bist du damit doch vollkommen
gut aufgehoben du hast eigentlich alles
drin was du gerne
magst plus Butter das vermisst du jetzt
auch nicht irgendwie zwieelen oder so
und das mit den Auberginen finde ich
halt richtig krass und vor allem um so
eine Menge ja das ist echt viel hier
guck mal das sind auf jeden Fall
anderthalb fette aubergin das Pele was
hier unten drunter ist ne das wird extra
für Kebab gemacht die haben natürlich
das Rezept auch ja wie soll ich sagen
perfektioniert über die Jahre
logischerweise saugt sich voll mit
Butter boah ist mega Ding zwei Sorten
Paprika wir bastel uns mal perfect B
machen wir jetzt mal so hier schönes
Stück Brot von dem schönen gerösteten
Fleisch was oben drauf dann nehmen wir
uns hier so ein bisschen was von der
scharfen Pepperoni Joghurt ma ein
bisschen aubergino oben drauf ist schön
in Butter getunkt und da ist er perfect
bite
incoming ich mag es sehr wir müssen
ehrlich zu uns selber sein es hat unterm
Strich wie ja schon Platz in unserer
dönerour verdient es gibt es ja es wird
ja auch bei uns in Deutschland oft
gemacht und gegessen ich kenn es noch
viel tomatiger und mit einem flüssigen
Joghurt oben drauf und die haben wir so
ein stichfesten das mag ich wirklich ich
wüsste nicht was man hier besser machen
kann es ist auch sehr sehr ausgewogen es
ist Fleisch ist wirklich leicht gewürzt
dafür hat die Tomatensoße ein bisschen
bumst der Joghurt hat überhaupt gar kein
Gewürz die Nussbutter hilft der ganzen
Geschichte so auf die
Sprünge es ist wirklich einfach gut
ausbalanciert es ist eine gute Sache die
nichts damit zu tun hat was was man
sonst so auf die Hand ist es ist einfach
ein geiles Tellergericht mit den
wichtigen Bestandteilen von so einem
dünner mich wundert überhaupt nicht dass
ich das weit über 100 Jahre gehalten hat
bis hierin alles was hier drauf ist
kostet Geld deswegen auch umgerechnet 19
€ das ist nicht die günstigste Variante
ne aber meiner Meinung nach lohnt sich
der Ausflug hierher unbedingt weil wenn
wir über Iskender reden müssen wir über
die Familie iskenderin die haben es
gefunden die haben es gemacht so sieht's
aus e auch hier wird aufgegessen ich
verspreche es euch aber die dönnertour
ist natürlich noch nicht zu Ende ich
habe auf jeden Fall noch ein fettes Ding
für euch bleibt dran zu Z
[Musik]
Schrei angekommen am Großen Basar schin
Uster das ist so stellvertreten der
Istanbul Döner ey keiner weiß so genau
warum der das im Ranking immer so weit
nach oben schafft es gibt hier sehr
geiles Fleisch gutes Brot und ein paar
Zwiebeln eingepackt ich probiere jetzt
so ein
Ding guck mal diese knife Skills ne die
sind aber da so perfekt geröstet in
ganzen Scheiben fällt es da runter
riecht so geil hier nach gegrillt
Fleisch und guck mal wie mit Brot diesen
Spieß streichelt einfach das ist liebe
ja mein Freund
ja mal g hier kannst
du voll
geil
[Musik]
alles und Schaf danke schön
dan Schrei tut da wie ein großer
aussehen tut da wie ein kleiner aber wir
lassen uns mal nicht von der reinen
Größe hier irritieren aber jetzt mal
ganz ehrlich guck mal einfach
zusammengeklappt so ein kleines P dann
hast hier so schön das auf der
Innenseite geschnitten außen knusprig
gebratene Fleisch Tomate tomakzwiebel
und bisschen bullbber Brot schön fluffig
und saftig der hat ja das Brot auch noch
mal so mit dem Fett von dem Spieß so
eingerieben mit beiden Händen dass der
Geschmack hier reingeht ich bin ja so
beim beim Döner ich mag ja so knuspriges
Brot das ist jetzt eher fluffig e aber
ich bin ganz gespannt nicht lang
schnacken Ken
Nacken es ist dieses klassische
Fladenbrot ist so bisschen che aber
schmeckt sehr sehr
gut junge also bullbber ist auf jeden
Fall außergewöhnlich scharf aber gut
passt hin also Fleich ist wirklich sehr
sehr gut guck mal es sind die
Kleinigkeiten ja die den Unterschied
machen unterstrich ist es so du hast
hier sehr sehr wenig Fett drin deswegen
schmeckt nicht so krass lammig man hat
ja auch immer hin und wieder dass
natürlich mit mehr lammfett gearbeitet
wird auf der einen Seite hast du den
Benefit dass es saftiger ist und auf der
anderen Seite ist der Geschmack
intensiver hier hast du wirklich
wirklich puren Fleischgeschmack schön
geröstet Tomate Klasse in perfekt
abgestimmt auch mit den Zwiebeln
schmeckt nicht vor h hast du einfach
Brot und Fleisch und ich glaube das ist
auch der Grundgedanke dahinter jetzt
wirklich einfach guck mal hier kommt in
Scheiben runter ist inen drin wirklich
noch saftig außen natürlich auch und so
schön geröstet man sieht natürlich auch
die einzelnen Scheiben vom Fleisch J
klar der ist zwischendrin mit so ein
bisschen lamhack geklebt aber das muss
ja auch sein sonst hält das ja gar nicht
ne diese
ke das schon starkes Ding ich kann
verstehen dass Menschen hier Schlange
stehen
es ist ja wirklich komplett anders zu
dem was wir so von zu Hause kennen von
daher ich muss mich dann no so ein
bisschen drauf einlassen ihr wisst ja
ich bin soßentyp ja du brauchst sie hier
nicht es ist nicht trocken oder so das
passt geht schon alles aus aber ich bin
echt ganz gespannt was die Stadt da noch
für mich zu bieten hat weil das hier ist
auf jeden Fall schon high level aber wir
haben auf jeden Fall noch ein paar
Granaten dabei da wer mit oh
[Musik]
Schlagern wir sind angekommen in soem
alten Künstler und Dichterviertel ne
total geile Vibes K Südfrankreich sein
einfach jetzt gerade da hinten ist der
bospus und da hinten ist auch die erste
bosusbrücke also es ist gar nicht so
weit weg sehr sehr geil was ist hier
besonders warum der Part auf unserer
dönertour Holzkohle und schaut euch das
mal bitte an hier ich bin hierher dafür
gekommen das ist 70% rinfleisch 30%
lammfett
lammschwanzfett super geil wird auch im
AD verwendet übrigens ja und dazu gibt
ein bisschen saletchen und Kohl erste
Mal dass ich hier Kohl sehe tatsächlich
dazu natürlich auch obligatorisch immer
ein paar Pepperonis die können auch von
wir nehmen dich komplett aus dem Leben
bis zu geil eine Paprika ist alles
möglich sum Zwiebeln und der hat mir so
ein bisschen Büffel jooghurt
dahergestellt ne ich habe mir jetzt hier
den großen Jungen holen lassen mit 175 g
Fleisch gibt's Reis dazu du kannst
Pommes haben du kannst alles mögliche
haben aber ich habe mich natürlich hier
fürs Brot entschieden weil wenn wir bei
dünner sprechen will ich immer über
Fleisch im Brot reden ne aber jetzt
guckt euch das mal an wie hübsch das ist
al ist auch wirklich schön lang
runtergeschnitten oh guck mal hier Fett
drin boah dies ist lamfett ne das macht
so ein geilen flavor aber das
übertünscht das Rind nicht also ich
glaube 70 30 auf jeden Fall eine sehr
sehr gute so ein sehr ser gutes
Verhältnis zueinander ja also das werden
die nicht aus Versehen gemacht haben ich
mag's ja eigentlich wenn das so ein
bisschen was drauf ist aber hey Brot
geil Fleisch geil wir machen mal ein
Biss rein komm jetzt gucken mal wie das
ist
m Fleisch ist richtig krass
rot außen knosprig innen super fluffig
schön heiß jetzt will ich mal gucken was
dieser Joghurt hier für eine Bedeutung
haben soll das ist büffeljoghurt mal
kurz was
gucken jetzt machen wir was jetzt Spen
wir uns was Joghurt Salz auf dem Joghurt
guck
mal klar lass genau da wo sie sind so
Kraut Karotte Salat sieht fast aus wie
in Berlin so Zwiebel rein damit so jetzt
beln wir uns was jetzt sieht schon gut
aus wie Döner oder okay ja
no es schmeckt so brutal geil das
Fleisch ist wirklich der Knaller ich
liebe das Brot sehr aber du mit ein
bisschen Joghurt jetzt drauf und ein
bisschen Zwiebelchen und so weiter ist
eine ganz andere Geschichte
wahrscheinlich kriegt man deswegen auch
dazu serviert dass du ein bisschen
zurecht bastelst wie du es gerne hättest
ansonsten ist das ein wirklich wirklich
geiler dön ich wünschte mir ich hätte
SAS in meiner Nähe
ja seh K ein kernigen
rindfleischgeschmack von sehr guter
Qualität meiner Meinung nach lampfett
trägt dazu bei dass das ganze nicht ganz
zu trocken wird und setzt natürlich so
Geschmacksnuancen ne wenn du drauf beißt
ist das da dann geht das schnell wieder
weg und es bleibt aber die ganze Zeit
drin Geschmack mit so einem kleinen
lammigen Hintergrund ne das mag ich
wirklich sehr sehr na komm es muss ja
sein Besonderheit von den Dingern die
machen die schinar selber hier sehr sehr
geil sind scharf aber schmecken auch
richtig brutal jetzt Schluck
hausgemachte eir dazu
ah das ist wieder das dönnererlebnis
ne die flavor sind da also wenn ihr hier
in der Gegend seid gibt's wirklich ein
Restaurant nach dem anderen schöne
Kaffees tolles flir es ist nicht so
hektisch wie es jetzt sag ich mal auf
der europäischen Seite in Istanbul ist
und wenn ihr hier bei metet vorbeikommt
dann ballert euch auf jeden Fall so
Döner rein der ist es werti uns wird auf
jeden Fall aufgegessen und dann machen
wir uns weiter zum nächsten Spot was ihr
in der Zwischenzeit schon mal machen
könnt wenn euch gefällt was wir hier für
Euch tun könnt ihr doch mal ein Abo da
lassen es Kost nichts und schmeckt gut
hier unten wo das Herzchen ist ihr
drückt auf Herz WE euch unser Herz
netten Kommentar schreiben und Daumen
nach oben den nehmen wir auch
[Musik]
gerne komm komm das genau das Ding was
ich hören will guck mal er ist lauter
als ich das der absolute Wahnsinn Leute
Taxi Platz ihr wisst bescheid wo könnte
so eine dönertour besser enden als hier
m in der
[Musik]
City
number also Leute noch mal kurz gesagt
mein Brother ist hier er will auf jeden
Fall mir schicken ich ihr seht ist sehr
sehr crowy hier geht entweder ab oder
ihr kommt zurück wir haben hier bis
morgens um 5 Uhr auf kannst noch richtig
schön ein reinballern gibt immer zwei
verschiedene Spieße einmal auf der
rechten Seite lamr was auch immer und
links ist of der Chicken ich habe jetzt
Bock auf so ein schönen saftigen
Chickenburger komm habe ich Burger
gesagt
im
ver
we gut
g
klar natürlich keine scharfe so jawoh
viel scharfe so ja kein
Problem
[Musik]
per
[Applaus]
aha aha jetzt trennt sich gleich die
Streu vom weißen jetzt wissen wir das
gleich was
Tomate oh jetzt wird geröstet jetzt wird
geröstet Weg mit deine Kartoffel mein
Gott Kartoffel machen
[Gelächter]
dick so jetzt sind wir an Punkt wo wir
natürlich so me perslich Präferenzen
wiederkommen hier schön dönner
rauslassen abends wenn du ein geballert
hast oder einen ballern gehen willst
aber wenn wir über Döner reden dann
reden wir automatisch auch bei mir immer
über getöstetes Brot
bisschen Soße e wir sind Istanbul das
ist alles anders ne aber er hat es hier
wirklich nur kurz an den Grill gehalten
das Peter das ist relativ knarschig ne
aber ich will gar nicht vorher schimpfen
wir
[Musik]
probieren eigentlich vollkommen zu
Unrecht Angst gehabt danke mein Freund
danke
son
ja also das Brot sah knarig aus ist es
aber nicht ne du beißt schön durch es
ist ein vernünftiges weizenpita ne das
kann man schon machen wenn das Ding
vorher auf dem Kontaktgrill gelandet
wäre ne mal ze das Fleisch ist
hervorragend super knusprig super saftig
das ist wirklich gut bei dem Brot gibt
auf jeden Fall Abstriche aber he ganz
ehrlich ihr könnt mir auch sagen halt
länger dran beim nächsten Mal weiß ich
das dann sag ich to das richtig das was
drinckt
die Gurke die Tomate ohne Pommes
wenom rein ich mag den Schi ich finde
das so sehr gut und vor allem ordentlich
Soße drin da stehe ich voll
drauf Leute
[Gelächter]
auf Leute ein S auf jeden Fall es ist
doch wert guck mal so geiler content
Istanbul deliziös macht doch mal ein Abo
dahin das ist hier unten in der abobox
das kostet nichts und schmeckt gut geb
uns ein daumenum schreibt ein netten
Kommentar wenn ihr Bock habt mehr
istanbuluch zu sehen dann klickt doch
einfach hier oben wir haben eine geile
Playlist für euch zurecht gemacht und
wenn ihr Bock auf weitere cinematic food
Guides habt mit uns ja die gibt's
nämlich hier unten
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