Globo Rural Completo 28/01/2024
Summary
TLDRThe video discusses various agricultural topics in Brazil, covering challenges faced by dairy farmers, low corn yields due to excessive rain, and struggles with grape harvests. It showcases an innovative mushroom research project, increasing chicken exports, and the use of silage techniques to endure droughts. The video also features an emotional story about an Argentine horse tamer who employs a gentle, trust-based approach, contrasting traditional violent methods, to establish deep connections with horses.
Takeaways
- 😊 The milk producer had to wake up early every day to milk the cows, which was tiring work, especially when prices were low. The government launched a new credit line to help dairy producers.
- 🌳 A rare fragment of Atlantic Forest was found in the middle of the Cerrado region in Brazil, with high biodiversity and endangered tree species like Peroba Rosa.
- 🐓 Chicken exports from Brazil increased by over 6% in 2023, reaching record levels and gaining market share amid avian flu outbreaks in competitor countries.
- 🍇 Excessive rain and lack of cold hours resulted in a smaller grape harvest in Rio Grande do Sul state in Brazil, with an estimated 20% production loss.
- 😯 Researchers collected and studied wild, edible mushrooms in Brazil to identify new species with commercial potential for cultivation and sale.
- 🐴 An Argentinian 'horse whisperer' used patience, trust and respect to tame difficult horses, an approach called 'Indian taming' passed down in his family.
- 🌽 Excessive rain diminished corn yields for farmers in northwest Rio Grande do Sul, with some getting 40% lower productivity than hoped for.
- 🥛 After months of falling milk prices, there was a small rebound in early 2024. But profit margins remain tight for dairy farmers even with the government's new credit line.
- 😀 Small farmers in northeastern Brazil planted sorghum and corn crops in dry soil, trusting the rains will come in time to nourish the plants.
- 👩🌾 Labor inspectors visited vineyards and farms in southern Brazil to check for compliance with laws protecting temporary grape harvest workers.
Q & A
What are some of the main topics covered in the video?
-The video covers topics like dairy farming, corn and grape harvests, mushroom research, cattle taming practices, and more related to agriculture in Brazil.
What challenges are dairy farmers in Brazil facing currently?
-Dairy farmers are facing financial difficulties due to low milk prices over the past months. The government launched a line of credit to provide relief to producers.
How did excessive rain impact corn harvests in southern Brazil?
-Excessive rain and lack of sunlight caused corn harvests to be lower than expected in parts of southern Brazil, with yields down about 40% in some areas.
What is the mushroom research project about?
-Researchers are studying and trying to cultivate native Brazilian mushrooms, with the goal of domesticating new edible mushroom species for commercial production.
What is the 'horse taming' method used in Argentina?
-The Escarpas in Argentina practice a gentle, trust-based horse taming technique called 'Indian taming' which establishes a bond between human and horse over time.
How did Oscar Escarpas' unusual childhood shape his approach with horses?
-Mocked as a child for a dysfunction, Oscar found refuge learning horse taming from his Native Ranquel grandfather, shaping his gentle approach.
What precautions are highlighted regarding horse taming?
-Proper training and preparation are emphasized as crucial before attempting the Indian taming technique, which takes months to over a year.
How are small farmers in northeastern Brazil preparing for drought?
-Farmers are planting sorghum early to make silage, a foraged crop they can store to feed livestock during dry periods.
What factors lead to a smaller grape harvest in southern Brazil?
-Excessive rain, fewer cold hours, and storms resulted in reduced quality and yields for the region's grape harvest.
How did Brazilian chicken exports perform in 2023?
-Chicken exports from Brazil increased by over 6% in 2023, taking advantage of reduced competition due to avian flu outbreaks in other countries.
Outlines
🐄 Overview of dairy farming challenges in Brazil
The paragraph introduces the difficulties of dairy farming in Brazil, especially the early morning routine of milking cows. It mentions the fluctuating milk prices and the government's new line of credit for producers.
🐅 Rare Atlantic Forest fragment in Brazilian Cerrado region
The paragraph describes a 938 hectare fragment of Atlantic Forest in the Cerrado region of Goiás, Brazil. It highlights the biodiversity, including endangered tree species like Peroba Rosa and predators like the Puma. Researchers are studying the Puma's behavior in the park.
🍗 Brazilian chicken exports hit record high in 2023
The paragraph discusses how Brazil's chicken exports increased by over 6% in 2023, reaching a record 5 million tons. It attributes the growth to sanctions on competitors with avian flu outbreaks. Producers adapt to meet diverse cutting requirements of export markets.
🍇 Excessive rain reduced grape yields in Rio Grande do Sul, Brazil
The paragraph covers how heavy rainfall and lack of sunlight hours reduced grape yields by 20% in Rio Grande do Sul, Brazil for the 2023 harvest. It mentions the Ministry of Labor's increased inspections to ensure decent work conditions for grape pickers.
🌾 First corn areas harvested in Rio Grande do Sul see low yields
The paragraph discusses below-expectation corn yields in the first harvest areas of Rio Grande do Sul, Brazil. Excessive rain caused crop diseases and lack of sunlight. A projected 6 million ton state production will likely be reduced.
🥛 Small recovery in milk prices paid to dairy farmers in Brazil
The paragraph examines the slight rebound in milk prices paid to dairy farmers in Brazil after 6 months of declines. However, profit margins remain tight. It showcases two farms implementing strategies like corn planting and compost barn systems.
🌾 Farmers start planting sorghum and corn in dry conditions in Rio Grande do Norte, Brazil
The paragraph shows farmers in Rio Grande do Norte, Brazil planting sorghum and corn before the rains arrive, using silage techniques to feed livestock during dry periods. Some wait for rain certainty before planting.
🐎 Gentle horse taming method based on trust and respect in Argentina
The paragraph introduces a report on Don Oscar Scarp's gentle, trust-based Indian taming method for horses in Argentina. His family carries on the tradition of deeply connecting with horses.
🤝 Don Oscar Scarp's history and development of Indian horse taming
The paragraph covers Don Oscar Scarp's challenging childhood and learning from his Ranquel Indian grandfather. It describes how he passed on the Indian taming philosophy of patience, empathy and becoming one with the horse.
🐴 Demonstrating Indian taming method on a mistreated mare
The paragraph depicts Don Oscar Scarp progressively gaining an untamed mare's trust using Indian taming techniques. It involved gently acclimating her to human touch and weight over multiple sessions.
🐎 Final reflections on holistic horse rapport through Indian taming
The paragraph concludes with Don Oscar Scarp emphasizing acting from the horse's perspective and establishing mutual understanding. His book shares the taming philosophy and his goal of preserving the knowledge.
Mindmap
Keywords
💡pecuária leiteira
💡ordenhar
💡Mata Atlântica
💡onça parda
💡Peroba Rosa
💡silagem
💡sequeiro
💡dome índia
💡chucro
💡domador
Highlights
Milk prices start to rebound after 6 consecutive months of decline in Goiás.
A rare fragment of Atlantic Forest amidst the Cerrado in Goiás protects endangered tree species like Peroba Rosa.
Researchers use camera traps to study the behavior of endangered jaguars in a preserved Atlantic Forest fragment.
Excessive rainfall reduced corn yields in Rio Grande do Sul, even more than the previous drought year.
The price of milk has rebounded slightly this year, but profit margins for dairy farmers remain tight.
Brazilian chicken exports hit a record high in 2023, aided by avian flu outbreaks limiting competitors.
Excess rain and lack of sun caused grape yields to decline 20% in Rio Grande do Sul.
Researchers hunt for undiscovered edible mushroom species in Atlantic Forest remnants near São Paulo.
Small farmers in Rio Grande do Norte plant corn and sorghum early, betting on the arrival of rains.
Argentinian horse whisperer Dom Oscar Escarpa uses gentleness and respect to tame horses through Indian training methods.
Escarpa family views horses as sacred beings and aims to build trust before any riding or training.
Zaina, an abused horse, gradually overcomes trauma through patient trust-building over days by Escarpa family.
Escarpa traces his approach back to his Ranquel Indian grandfather, one of Argentina's last original horse whisperers.
True Indian horse training takes months to years focused entirely on relationship before any riding.
Escarpa published a book sharing his Indian horse-whispering principles aimed at compassionate, gentle training.
Transcripts
bom dia bom dia uma das atividades mais
penosas no campo é a pecuária leiteira o
criador tem que se levantar toda a
madrugada dia após dia para ordenhar a
vacada e não dá para deixar pro dia
seguinte ou mesmo pra tarde e o pior é
quando o preço não tá lá essas coisas né
Essa semana por conta das dificuldades
financeiras do setor O governo lançou
uma linha de crédito
para os produtores Será que vem algum
alívio por aí esse é um dos assuntos do
programa de
hoje preço do litro do leite pago ao
produtor volta a subir depois de 6 meses
de queda
consecutiva em Goiás um raro fragmento
de Mata Atlântica no meio do
Cerrado em 2023 as exportações de frango
aumentaram em mais de 6% no
Brasil
aqui no Rio Grande do Sul às poucas
horas de frio e o excesso de chuvas
resultaram em uma diminuição da safra da
Uva na série das melhores reportagens de
2023 uma pesquisa para domesticar
cogumelos
nativos e um argentino que usa suavidade
e respeito para amanar
[Música]
cavalos
[Música]
nossa primeira reportagem de hoje mostra
o trabalho de pesquisadores num cenário
inusitado um fragmento de Mata Atlântica
que fica no meio do serrado Goiano a
floresta densa guarda árvores que quase
foram extintas e protege várias espécies
de animais como a onça parda no meio do
Cerrado a vegetação de mata fechada
chama a atenção o Parque Estadual da
Mata Atlântica tem
938 ha e fica no município de Água Limpa
na baccia do rio Paranaíba no sul de
Goiás a biodiversidade é a gente percebe
que ela é muito mais concentrada vamos
assim dizer né o número de espécies
animais em em quantidade comparação às
vezes com outras unidades É é maior
quando os portugueses chegaram a mais de
500 anos a Mata Atlântica representava
15% do território brasileiro de acordo
com a fundação SOS Mata Atlântica desse
total hoje só restam apenas pouco mais
de 12% de Floresta já formada e bem
preservada Mas afinal como explicar a
presença desse tipo de vegetação ilhada
no meio do Cerrado o Brasil Central ele
é praticamente dominado pelo bioma
Cerrado mas nessa região especificamente
a gente tem essas intrusões a gente
chama de intrusões de Mata Atlântica né
então provavelmente são áreas que
ficaram mais úmidas né após algumas
mudanças e que permaneceram com essa
vegetação característica da Mata
Atlântica E é claro espécies que não são
comuns no cerrado ocorrem com mais
frequência no Parque da Mata Atlântica a
peroba rosa é um exemplo de árvore da
mata atlântica é considerada uma madeira
de lei já foi muito utilizada na
construção de móveis e embarcações a
extração comercial levou a espécie a
correr risco de extinção por isso é
muito raro encontrar na natureza um
exemplar como esse e como pode atingir
até 50 m de altura a Peroba Rosa acaba
chamando a atenção no meio das outras
árvores quanto a al saapa é o predador
de topo de cadeia aqui na n nessas
florestas a Peroba Rosa é o clímax dela
né é a árvore mais imponente e vamos
dizer assim é a que tá E abrigando todas
as outras né abaixo no docel da floresta
muitas espécies dependem dela né muitas
espécies dependem dela vegetais e anima
e animais né Uhum assim o parque se
torna um importante laboratório para
pesquisadores interessados em espécies
que habitam o lugar a onça parda é o
maior carnívora aqui do Parque é
considerada topo da cadeia alimentar mas
muito pouco se conhece do comportamento
desse animal aqui na região é aí que
entra o trabalho dessa equipe de
pesquisadores composta por biólogos e
veterinários eles são ligados à
Universidade Federal de Catalão e ao
centro de pesquisas e Conservação de
fauna do Estado de São Paulo câmeras são
posicionadas em vários pontos da reserva
além das onças outros animais são
flagrados porcos do mato até uma cena
curiosa de um tamanduá bandeira
atravessando o
rio além dos rastros das pegadas que a
gente encontra às vezes nas trilhas fora
delas também a gente procura indícios
por exemplo num Córrego como esse num
Ribeirão por quê Porque nessas áreas nós
temos concentração de algumas das suas
presas como pacas cutias catitus então a
gente sai pro procurando onde estão as
presas para poder encontrar onde estão
os predadores que no caso que a gente
procurando aqui é a onça parda uma base
de apoio a pesquisa toda aparelhada
ajuda no trabalho de
campo uma das câmeras flagra o animal
que a equipe tanto esperava a onça parda
armadilha preparada Agora é esperar o
momento certo dela ser capturada todas
as nossas armadilhas T um transmissor
VHS
que passa um sinal pra gente que a gente
ouve com esse receptor aqui então a cada
de hora em hora durante 24 horas por dia
a gente monitora esse sinal quando ele
muda a frequência a gente vai até até a
armadilha que é sinal que tem uma
captura o animal é capturado e sedado
são coletadas amostras de sangue para
estudos devidamente reabilitada a onça é
solta com uma coleira para ser rast por
GPS e rádio informações que a equipe
acompanha em tempo real na tela do
computador esse macho aqui é o
Provavelmente o macho dominante aqui da
nossa uc esse animal foi capturado aqui
nessa região né da da sede do parque
então se vocês puderem acompanhar cada
bolinha dessa é um ponto no espaço onde
esse animal passou fica possível
perceber Como que o parque é somente uma
parte da área de vida desse macho Sem
essas áreas florestais Nós provavelmente
perderemos um predador de Topo que é um
animal responsável por regular as
cadeias ecológicas que vem abaixo dos
Predador como presas como capivara catit
tatus veados aves e roedores estes dados
estão revelando um pouco do
comportamento da onça parda da
capacidade dela nadar por exemplo a
informação né pelo que a gente mais
menos conseguiu calcular que ele nadou
de 800 a 1 km né dentro para fazer essa
travessia Então embora onças pardas né
não sejam tão associadas à água como a
onça pintada elas se viram muito bem
também se por necessidade precisar
cruzar né esses ambientes mas com com
trechos maiores de água Esse estudo
reforça a necessidade das propriedades
rurais em volta do Parque conservarem
suas reservas legais imagina que esse
Parque aqui tem apenas 938 hectares e
esses animais eles precisam de grandes
áreas para sobreviver então a maior
parte da vida deles também eles passam
nas propriedades rurais daí a
importância do Produtor garantir que a
sua PP esteja conservada que a sua
reserva legal esteja conservada porque a
longo prazo são eles que vão definir o
futuro das Gerações inclusive dos seus
filhos e netos né seria muito triste se
a gente tivesse que conhecer Esses
animais no futuro por uma foto ou um
animal empalhado no
museu Vale lembrar que a onça parda é um
animal silvestre protegido por lei Se
aparecer alguma na sua propriedade
acione o órgão Ambiental do seu
município as exportações brasileiras de
frango bateram recorde no ano passado no
Paraná principal produtor a atividade
movimenta a economia na indústria o ano
começou em ritmo acelerado aqui do lado
de fora o tempo todo tem caminhão
chegando e saindo com contêineres que
levam o frango pra exportação PR Onde
você tá indo T indo para Paranaguá Porto
de Paranaguá quantas viagens pelo menos
você tá fazendo aí por semana só com
frango Ah faz umas três daqui para lá é
a rotina de quem transporta a produção
dos abatedouros no Paraná o estado é o
maior produtor e exportador Nacional de
carne de frango e em
2023 embarcou mais de 2 milhões de
toneladas quase 10% a mais do que em
2022 em todo o país as exportações
também bateram recorde no ano passado e
passaram de 5 milhões de toneladas o
país ainda tem ganhado espaço ganhou
bastante espaço ainda por questões eh
sanitárias principalmente porque outros
países que também produzem bastante
tiveram problemas aí de gripe aviária e
como no Brasil nós conseguimos manter aí
uma certa tranquilidade com relação a
isso o Brasil se destacou ainda mais nas
exportações do ano de 2023 justamente
para manter a segurança sanitária o
controle na linha de produção é rigoroso
e a entrada de visitantes é restrita as
imagens internas nessa indústria em
Maringá foram feitas pela própria
empresa o grupo tem quatro abatedouros
no norte e Noroeste do Estado e abate
quase 600.000 aves por dia mesmo depois
de aumentar as exportações ano passado
em
105% expectativa é de continuar
crescendo para atender os compradores
internacionais as indústrias precisam se
adaptar as exigências que vão desde o
bem-estar animal até o corte que muda de
um país para outro esses aqui são apenas
alguns dos cortes diferentes para cada
país Esse pacote é de coxa e sobrecoxa
que vai pra Coreia do Sul sem osso esse
outro vai pros Emirados Árabes coxa e
sobrecoxa mas aí não pode ter a pele e
uma outra curiosidade ó a asinha esse
meio da asa vai pros chineses só que
pros japoneses tem que ter mais um
cortezinho E aí ele é cortado no
meio no meio do Meio entendeu até pelo
uso do do rxi né então ele precisa de
uma peça um pouco menor que você é
descendente de japoneses né você você
confirma isso isso verdade então
facilita bastante na hora de Peg ali né
então o meio da asa inteiro ele fica
mais complicado quant se parte no meio é
mais mais fácil não é uma exigência em
vão dos Japoneses não não para facilitar
mesmo o Brasil é o maior exportador de
carne de frango do mundo começou a
colheita da Uva no Rio Grande do Sul o
clima prejudicou a qualidade da fruta
esse ano o Ministério do Trabalho
reforçou a fiscalização para garantir
condições adequadas para os
trabalhadores
o Anderson é da quinta geração de
produtores de uva nessa propriedade em
Bento Gonçalves na Serra Gaúcha por aqui
as frutas colhidas tem como destino a
produção de sucos Vinhos e espumantes
Mas neste ano o piral está rendendo
menos ele espera colher 30% a menos que
na safra passada foi um ano bem
desafiador é um ano que a gente teve que
trabalhar
muito dia a dia né acompanhar o tempo o
clima comportamento da videira para
entender as doenças que ela estava
estava surgindo e e tratar essas doenças
para não eh perder a nossa uva além do
excesso de chuvas e dos temporais 2023
teve menos horas de temperaturas abaixo
dos 7º fator muito importante para o
desenvolvimento das frutas condições que
afetaram parrerais de todo o estado de
acordo com a Emater o Rio Grande do Sul
deve produzir em torno de
719.000 toneladas de uva 20 20% a menos
que no ano passado a gente acredita que
a perda este ano no mínimo Se reflita em
torno de 15 a 20% no mínimo sendo que em
algumas famílias nós temos perdas aí
superiores a 50% todos os anos durante a
safra da Uva mais de 15.000 pessoas
buscam trabalho temporário na Serra
Gaúcha mas em 2023 207 pessoas foram
resgatadas de condições análogas à
escravidão enquanto atuavam na colheita
de Uva em parreirais da região essa
situação motivou mudanças por aqui para
garantir o cumprimento da legislação
trabalhista auditores do Ministério do
Trabalho e Emprego estão fiscalizando
propriedades rurais e também vinícolas
em pelo menos 10 municípios da Serra
Gaúcha nós colocamos as necessidades de
contratação de trabalhadores com
carteira assinada que tenham todos os
direitos garantidos por lei e que as
condições de segurança saúde previstas
na norma regulamentadora fossem
respeitadas na propriedade da família
Pini em Garibalde as cinco pessoas que
estão trabalhando na colheita das uvas
foram contratadas com a carteira
assinada a gente chamou eles uma semana
antes aí para fazer toda a papelada né
deixar tudo prontinho para já começar
tudo nas nas normas legais né o seu
Francisco é um dos trabalhadores
contratados tô achando muito bom com a
carteira assinada esses ano agora né daí
estamos estamos feliz né Trabalhando bem
estamos recebendo bem o café o almoço
janta o lojamento é que nós temos aqui é
temos banheiro tem temos cama tem tudo
né a gente toma banho Chuveiro tem tudo
que
prefis infelizmente casos de desrespeito
às pessoas e as leis trabalhistas
continuam sendo registrados em outras
partes do país Veja essa e outras
notícias do Campo na semana no Paraná 15
trabalhadores paraguaios entre eles
quatro adolescentes foram resgatados de
situação análoga à escravidão em
Icaraíma no Noroeste do Estado onde
atuavam na colheita de mandioca eles
dormiam em alojamentos sem as condições
mínimas de higiene e no campo tinham que
trabalhar sem nenhum equipamento de
proteção os responsáveis pelo
aliciamento foram presos porque tinham
cometido o mesmo crime no ano passado os
trabalhadores receberam indenização e já
foram levados de volta ao Paraguai o
temporal derrubou mais de 50 estufas de
hortaliças em Venda Nova do Imigrante
Região Serrana do Espírito Santo as
plantações também ficaram destruídas um
produtor sozinho perdeu oito estufas e
Soma Mais de R 100.000 em prejuízos em
todo o município as perdas já passam de
R
700.000 A Prefeitura de Venda Nova do
Imigrante já solicitou junto ao governo
do estado um auxílio para esses
produtores atingidos a moagem de cana de
açúcar nesta safra deve chegar a 650
milh de toneladas na região Centro Sul
18% acima do ciclo anterior que tinha
sido muito afetado pela estiagem os
dados são da orplana a Organização das
associações de produtores de cana do
Brasil São Paulo responde por mais da
metade da colheita de cana do país o
índice de preços pagos ao produtor
calculado pelo cepea caiu em 2023 na
média do ano a retração foi de 16% na
comparação 2022 o setor que teve a maior
desvalorização foi o de grãos
22% e você vai ver a seguir uma
expedição em busca de cogumelos
desconhecidos A ideia é encontrar novas
espécies comestíveis com potencial de
mercado Selva de Pedra vira Floresta
mesmo desacelera e convida um
mergulho
aqui nas trilhas da Serra da Cantareira
o olhar atento de quem busca o
inusitado Esse é um grupo de biólogos do
Instituto Federal de São Paulo
especialistas em fungos o Parque
Estadual da Cantareira é realmente o
quintal de casa área natural mais perto
do laboratório mesmo sendo uma floresta
Urbana colado da maior Metrópole
brasileira tem coisa boa para ver tem
coisa boa para ver a gente ainda tem uma
área muito muito bem preservada algumas
áreas em Regeneração aqui então espero
que a nossa coleta de hoje renda
bastante cogumelo desde 2018 Nelson
menoli coordena o projeto que investiga
os fungos comestíveis da Mata Atlântica
com financiamento da Fapesp a fundação
Paulista de Amparo a pesquisa momento
dessa coleta de campo e também da nossa
gravação acompanhando essa equipe de
pesquisa teve que ser Escolhido a Dedo
tem que ser no verão época das chuvas
aqui no sudeste então nos últimos dias a
aqui em São Paulo Choveu bastante
aquelas tempestades todo dia no fim da
tarde e também as temperaturas estavam
bem altas fez 29 30° é essa combinação
que Os cogumelos da Mata Atlântica
precisam para se mostrar pra
gente é que Os cogumelos são uma pequena
parte do Fungo numa comparação com uma
planta É como se fossem os frutos
aparecem só por um período aqui a gente
consegue ver alguns cogumelinho que
ainda tão jovens que são essas bolinhas
aqui bem fechadinhas a gente chama ele
de estrela da terra mas isso que a gente
vê só como se fosse a pontinha do
iceberg mesmo porque a maior parte do
Fungo ela tá dentro da madeira ou abaixo
do solo que forma essa estrutura branca
aqui que a gente consegue ver que é
chamada de missé esse missé se organiza
de uma maneira que forma esses cogumelos
aqui e são eles que carregam as sementes
dos fungos os chamados
esporos se a gente apertar essa região
inha aqui que isso acontece na natureza
Por exemplo quando cai uma gota de chuva
quando algum animal passa por ali é um
estímulo que nessa aberturinha aqui os
esporos sejam
liberados uma nuvem de esporos que vão
viajar com vento e virar um novo fungo
em outro lugar Esse é o cogela que eu
estudo do gênero lentinus ele é
comestível tem conhecimento de comesb a
partir dos comunidade indígena ianomami
Então esse conhecimento também dos povos
tradicionais ajuda exatamente muito
muito a cada parada tem foto anotação
tudo que está em volta na natureza ajuda
a identificar uma espécie e dizer se ela
já é conhecida no Brasil ou no mundo
aqui a gente tem uma espécie que é
bastante interessante ela chama auricula
Fusco sucin apesar de aqui no Brasil a
gente não ter cultivo ainda dessas
espécies né no mundo ela já é muito
conhecida muito cultiv
Então essa vocês já sabem que ela tem um
potencial sim exato essa tem bastante
potencial no mundo existe uma estimativa
quando a gente fala em número de fungos
varia de 2 milhões a 4 milhões de
espécies de fungos mas a gente só
conhece cerca de
150.000 com relação aos cogumelos que no
Brasil esse número que a gente já
conhece né tá em torno de 2000 mas
também isso tá na faixa ali dos 5
6% a alguns desses cogumelos
desconhecidos poucos É verdade cerca de
1% São tóxicos podem até matar por isso
nunca coma cogumelos silvestres sem um
especialista por
perto com a cesta cheia é hora de
encerrar o dia e levar pro laboratório e
tá aí o resumo do dia de coleta foi um
bom dia de coleta em algumas horas a
gente encontrou uma variedade bastante
grande né com pelo menos umas 30
espécies de cogumelos diferentes onde a
três delas elas são sabidamente
comestíveis e é o que a gente vai seguir
com os nossos estudos mesmoos conhecidos
precisam de confirmação no laboratório
na lâmina é só um pedacinho mas o que o
Alexandre está de olho são texturas
formas ricas em
informação enquanto isso Denis prepara
outro fragmento para análise de DNA se
for um cogumelo já conhecido então a
geralmente a sequência dele já é
conhecida então quando a gente obtém
esse resultado a gente consegue associar
a uma espécie que já existe esse for uma
espécie que nunca ninguém viu que
ninguém sabia exato aí quando a gente
compara com os outros vai trazer essa
novidade E isso é um start né pra gente
juntamente com as outras análises chegar
a uma conclusão sobre a identificação
desse fungo confirmada então a
identificação desse fungo os
pesquisadores podem comparar com outros
que existem no mundo todo pode inclusive
ser já de uma família conhecida de
cogumelos comestíveis podem partir pra
etapa de produção aqui Ágata tá fazendo
o que se chama informalmente de semente
do cogumelo para um novo
cultivo é um processo Já usado para
multiplicação em Produções
comerciais a gente tá falando aqui de
espécies algumas delas que nunca foram
cultivadas então a gente precisa
entender em que temperatura esse fungo
ele cresce bem que substrato ele se
desenvolve melhor que estímulos a gente
tem que dar a esse fungo quando tá em
laboratório até o ponto da gente
conseguir obter Os
[Música]
cogumelos quase um mês e meio entre a
coleta na Cantareira e a
colheita os pesquisadores vão pra
cozinha é onde o futuro produto da
agricultura brasileira vai provar se tem
mesmo potencial
a gente fez uma brusqueta de odem Manela
platensis ela também é conhecida como
fungo de porcelana lembra muito Os
cogumelos que a gente já conhece também
né Ela é um pouco mais suave do que os
Os cogumelos que geralmente a gente
encontra no mercado mas mesmo assim não
é de causar
estranhamento auricula como salada e
doce
ó tá uma delícia achei muito curioso de
de provar espécies que a gente não vai
encontrar nesse momento no supermercado
né Não mas no futuro vai est lá no super
é vai chegar vai
chegar agora a gente entra numa fase de
otimização dessa produção né tentando
pensar numa escala comercial e também
análise desse produto no mercado eu
espero que que em poucos anos isso
chegue na mão do Consumidor e que o
produtor possa ter acesso a
[Música]
isso
[Música]
[Aplausos]
[Música]
quase 40 espécies de cogumelos fazem
parte dessa pesquisa e estão em
diferentes etapas de estudo daqui a
pouco a pequena reação do preço do leite
e ainda no Rio Grande do Sul as
primeiras áreas colhidas com milho até
agora estão com produtividades bem
abaixo esperado pelos produtores no Rio
Grande do Norte os agricultores já
iniciaram o plantil no seco confiando na
chegada do bom período
chuvoso por hectare mas agora na hora de
colher se deparou com perdas bem
significativas a média de produtividade
foi de 60 sacas por hectare mesmo com
chuva ele colheu menos que a safra
anterior no ano passado por causa da
estiagem tirou em torno de 70 sacas por
hectare não parava de chover né mês de
setembro outubro e novembro quase não
saía sol né
então choveu três vezes mais três vezes
a média mensal para nós Aqui choveu daí
e fora isso ainda tinha os dias que
ficava nublado daí a planta precisa de
sol e quase não saía sol né E essa é a
situação da maioria dos produtores aqui
do Noroeste do Rio Grande do Sul a
região é a primeira a plantar e também a
primeira a Colher milho no estado e por
aqui o excesso de chuva prejudicou a
produção de milho Mais até do que o ano
passado quando faltou chuva exatamente o
ano passado nós perdemos bastante 60%
por falta de chuva e esse ano estamos
até perdendo colhendo menos que o ano
passado ainda por excesso de chuva o
André plantou 100 h de milho em Giruá e
esperava colher 180 sacas por hectare
hoje estamos colhendo na faixa de 40
sacos conforme A Emater a expectativa de
produção de milho nesta safra no Rio
Grande do Sul era de pouco mais de 6
milhões de toneladas mas com o resultado
do que foi colhido até agora no Noroeste
do Estado já se sabe que essa produção
Vai ser menor do que o projetado na
época do plantil vai refletir porque a
área plantada na região representa um
percentual importante no conjunto com o
estado ou com as demais regiões então
acreditamos que a redução ela seja
também para todo o estado A Emater ainda
não tem uma nova Estimativa de como a
safra vai fechar no estado o certo é que
a chuva sempre tão esperada não foi boa
para os produtores de milho e a falta de
sol ainda provocou doenças nas plantas
principalmente mancha fol
e a bacteriose que a mancha folhar ela
abriu porta de entrada na folha e a
bacteriose que é uma bactéria ela ela é
oportunista Então ela acaba se
aproveitando daquela porta de entrada e
acaba infectando também a cultura o Rio
Grande do Sul é um dos estados que mais
produzem milho nessa época o preço do
leite reagiu um pouco nesse começo de
ano Mas fechar as contas ainda é um
f são 30 anos de produção leiteira nesta
propriedade que fica em uma Maitá
distrito de Juiz de Fora na Zona da Mata
mineira depois de 4 anos a Talita voltou
pra cidade natal para dar continuidade
ao trabalho do pai por questão de mão de
obra até dos próprios custos preço de
leite essas coisas ele acabou meio que
desanimando e como ele tinha montado
toda a estrutura eu não queria que ele
acabasse eu larguei lá e vim para cá mas
para dar certo foi preciso reajustar
algumas coisas principalmente em relação
aos insumos pra alimentação dos animais
o reforço veio com a plantação de milho
e capim capiaçu além da Ração produzida
aqui com Cevada soja núcleo e fubá
reidratado a estratégia é tentar comprar
com antecedência e fazer um estoque o
último que a gente fez a gente ainda
pagou a r 62 um saco de 50 kg e hoje tá
81 então a gente conseguiu baixar o
nosso custo de produção fazendo essa
compra e essa estocagem de fubá aqui são
25 vacas em lactação com uma produção de
550 l por dia tudo é vendido para um
laticínio o último valor recebido foi r$
2
2,13 pelo litro do leite produzido em
dezembro subiu em relação a Novembro
quando recebeu
r$ 4 no entanto se comparado com o mesmo
período em 2022 o valor ainda está bem
abaixo na época o litro do leite chegou
a r 2$
2,39 a gente buscou alternativa em em
troca de laticínio união entre mais
produtores pra gente conseguir maior
volume e melhores preços né para o
pesquisador da embrap gado de leite essa
reação do preço ainda Que Tímida deve
permanecer para os próximos meses
interessante que a gente tá na safra do
leite e mesmo assim a produção não se
recuperou tanto sendo assim com essa
relativa escassez vamos chamar assim do
leite houve o espaço para o aumento do
preço O que é uma notícia muito boa para
o produtor para recuperar suas
margens viemos até esta outra
propriedade também no município de Juiz
de Fora aqui o seu José cria as vacas no
sistema compost barne as vacas ficam
nesse espaço coberto forrado com
serragem esterco compostado que é uma
espécie de cama onde os animais ficam
descansando e um trator mexe todo esse
material todos os dias
ventiladores ajudam a refrescar e deixar
o espaço mais seco o investimento feito
pelo produtor há 3 anos ainda não foi
totalmente pago mas tem interferido
positivamente na produção e qualidade do
leite é o gado parado e comendo igual
alimentado assim não tem que andar nem
nada então é produz muito melhor né
queimando energia vai indo e voltando né
então produz muito mais São 50 vacas em
lactação com uma produção de 1000 L por
dia a realidade aqui também é de preço
um pouco melhor nesse início de ano
recebeu do laticínio R
21 para o produtor que gasta mais de R
30.000 por mês só com a alimentação das
vacas ainda segue com margem de lucro
apertada é tem que ter ailar de milho
para ajudar assim que o leite melhorar
aí você começar a produzir mais você tem
que gastar menos e guardar porque na
hora de uma hora dessa você t para poder
segurar a demanda né o governo federal
anunciou uma medida para socorrer os
produtores de leite veja em mais um giro
de
notícias o Ministério da Agricultura
lançou uma linha de crédito emergencial
para produtores de leite no plano safra
são pouco mais de r00 milhões deais com
juros de 88% ao ano cada cooperativa
poderá acessar até 40 milhões deais e o
prazo para quitar o empréstimo é de até
6 anos incluindo um período de de 24
meses o preço do arroz está em Patamares
elevados na média de Janeiro até agora
os produtores do Rio Grande do Sul estão
recebendo 41% a mais pela saca do que há
um ano além dos Altos custos de produção
influenciarem nos preços a safra do ano
passado foi muito prejudicada pela seca
o que reduziu a oferta do produto no
Mercado aconteceu esta semana em São
Paulo a Cooper show uma das principais
feiras do agronegócio do Estado
realizado em Cândido Mota o evento
reuniu 225 expositores que apresentaram
as principais tendências tecnológicas
pro setor Rural desde máquinas agrícolas
veículos e produtos de veterinária na
abertura da feira o piso de um stand
cedeu durante uma entrevista do
governador do Estado Tarcísio de Freitas
ninguém se feriu a camomila produzida em
Mandirituba município da região
metropolitana de Curitiba foi Cida com
indicação geográfica é uma forma de
valorizar produtos que são
característicos de uma determinada
região em Mandirituba 50 famílias se
dedicam ao cultivo da erva e colhem
cerca de 300 toneladas por ano Esta é a
14ª indicação geográfica do Paraná vamos
ver os preços do boi gordo na
sexta-feira em Rolim de Moura Rondônia @
Vista saiu por r$ 5 Rochedo Mato Grosso
do Sul r25 Pirapozinho São Paulo 230 a
média cpia dos preços do Estado de São
Paulo fechou em R 247 10 uma queda na
semana de
1% no Rio Grande do Norte pequenos
agricultores começaram a plantar o sorgo
e o milho em Terra Seca agora esperam
ansiosos Pela chegada da chuva as
primeiras sementes de milho já começaram
a germinar na propriedade do seu Felipe
em Mossoró o plantil foi feito a duas
semanas antes mesmo das chuvas começarem
eu tenho fé no inverno Eu Plantei Eu
Plantei dia 10 de janeiro desse mês já
plantei Plantei no seco porque eu tô
esperando chuva crian que eu sou
agricultor né Eu tenho um pouco de
experiência eu acho que vai chover seu
Felipe também separou essa área de 2 ha
para plantar sorgo contratou um trator
para fazer o corte e preparo da terra
nos próximos dias vai começar o plantil
todo o sorgo será utilizado para
fabricação de silagem eu plantando agora
em Janeiro aí no mês de março eu tenho
que estar ins silando no no final de
Março se porong a chuva choveu um
pouquinho em massa e abriu aí a gente
faz outra silagem quer dizer que eu tô
aproveitando no lugar da fazer só uma
silar eu faço Duas né a silagem é uma
técnica de convivência com o semiário
que tem ajudado Os Pequenos produtores a
ultrapassarem os períodos de longa
estiagem geralmente é feita de sorgo ou
de milho essa ração que tá aqui
armazenada por exemplo pode durar mais
de um ano e serve como base para
alimentação dos rebanhos bovinos ovinos
e caprinos quem também tá plantando
sorgo para fazer silagem é o Cloves em
2023 ele produziu 54 toneladas da Ração
o suficiente para quase um ano de
alimentação para o rebanho de 20 cabeças
de gado e neste ano ele deve produzir
ainda mais aí aqui a gente chama cedeiro
a máquina né aí começa colhi na máquina
e botando aqui no chão e eu ajeitando
ela e pisando com o trator para ela
ficar arrochadinha Você viu que ela é é
toda apertadinha né A então termina a
gente pega a lona e tira tudo ar de
dentro de cima da silagem com a lona e
Veda e deixa ele 60 dias sem nem mexer
nele para ele ficar no ponto desde que a
técnica se popularizou os agricultores
deixaram de ver o rebanho passar fome a
gente não tava com esse projeto fazer
silá a gente gastava muito para comprar
fora então passa para fazer em casa aí
mais em conta se por um lado tem
agricultor que se apressa para plantar
ainda há quem espere para ter a certeza
que não vai perder o investimento na
lavoura seu Hon usa chibanca um tipo de
ferramenta que ajuda a cortar os troncos
das plantas para fazer a limpeza do
terreno o que os agricultores chamam de
destocar para ele o plantil no mês de
janeiro não vinga eu estando de plantar
em fevereiro Se chover bem vou apontar a
terra e vou cortar e vou esperar para
para plantar seu Honório vai plantar
milho para consumo e também para fazer
silagem aos 64 anos não perde a fé se
Deus quiser se nós plantar agora em F
mais tá todo maduro já todinho é uma
benção de acordo com os meteorologistas
até tem alguma previsão de chuva para os
próximos dias na região de Mossoró mas
ainda sem regularidade
já já você vai ver uma reportagem
especial feita na Argentina sobre a doma
índia um jeito de amanar cavalos baseado
na confiança e no
respeito é o lema de um domador de
cavalos ou talvez encantador seja uma
palavra melhor Helen foi uma das
reportagens de maior repercussão do ano
que a gente vai rever agora a história
da família escarp na
[Música]
Argentina é educar ajudar a aprender
aprender pelo
estímulo não pela
obrigação aprende-se muito com Dom Oscar
para para
bom
temade
amte a ti mesmo o cavalo não tem culpa
nunca um ditado antigo diz se quer saber
como é um cavalo basta olhar para o dono
dele nessa linha quer saber como é um
domador olhe para um discípulo dele no
caso uma
[Música]
[Aplausos]
discípula a maior emoção da viagem eu
senti mesmo foi com a nora de Don oscara
Florence
a quem carinhosamente todos chamam de
flor e a quem numa tarde eu flagrei
tirando uma soneca no lombo de um
cavalinho isso é ter
sensibilidade é a base é a chave da
Mansa ela é capaz de montar usando
apenas isto chama de cotea pescoceira
uma espécie de colar de corda fina mas
quase não pega nela de ré cabeçada freio
faz equitação livre leve
solta com gesto suave centrada na calma
conduz o cavalo para onde
quer flor já é conhecida na Argentina
pelo aut refinamento que alcança no
treino dos Cavalos como fez com este
alazão o
pân os dois chegaram a um nível de
confiança que permite por exemplo fazer
de porta as patas de trás
e de janelas as da frente se dep pendura
no pescoço fica de pé nas
ancas se deita no
lombo faz cabo de
guerra desde quando você mexe com
cavalos desde 4 anos desde os 4 anos sou
de Uma Família do campo descendente de
índios crescia entre vacas e
cavalos TR flor cresce os filhos na
mesma levada pé no chão brincadeira com
galinha divertimento com faquinha e
garante à criançada o carinhoso abraço
do
vovô a caçulinha inaí de TR aninhos já
circula com a maior naturalidade entre
os animais tá aprendendo a
escovar pantio escarra pachado no chão
já quase dormindo quando flor se larga
sobre ele
em outra posição dá até uma ajeitadinha
de perna como se feras a montar agora
você pode montar subir nele sim como se
fosse
cavalgar e se ele se
levantar não se preocupe ele só vai se
levantar Quando eu
disser Fique
tranquilo ol PR cabeça e siga o
movimento
pcho levantar arriba
[Música]
vamos muito bem agora é só
relaxar é bom voar assim é uma sensação
que experimento pela primeira
vez
[Música]
Graças
a gente consegue coisas incríveis quando
se propõe a educar pelo amor não
[Música]
p flor é casada com Cristal filho mais
velho de Don Oscar formado em advocacia
largou o direito para organizar e
administrar o que chamam de tribo escarp
um grupo familiar
dees uma
C todos aqui veneramos o cavalo como um
ser Sagrado é algo energético basta se
aproximar de um cavalo para nos
sentirmos
melhor com os cavalos nos conhecemos nos
unimos e realizamos agora um projeto de
[Música]
vida PR você localizar on estamos olha s
Serra central de São Lu examente cro
trás a Cira dos Andes o Chile PR cá
Bolívia na frente Brasil Pr baixo a
Patagônia o Polo Sul em termos de
paisagem e clima a comparação que me
ocorre é com a catinga do nordeste
brasileiro solo pedregoso gramas
características pontuado por arvoretas
cheias de espinhos os
espinos
Dom Oscar escarp mora num pé de serra
cões postais ao redor e no plan imo
dosas fazendas de
[Música]
grãos hospitalidade dosas el nos recebe
com um assado de tira um churrasco de
costela na parrilha de chão só na Brasa
de
[Música]
len
outro Regalo que recebemos de Pronto foi
conhecer parte da Tropa de Don Oscar nos
convidou para buscar um grupo de animais
sucros Olha eu já fiz muitas matérias
montado no Globo Rural mas estou vivendo
uma experiência inédita única aqui na
Argentina você que não é do ramo talvez
não perceba mas olha na cara do cavalo
tá vendo É só o cabresto não tem a tal
da embocadura
freio do como é que é possvel
is educação a embocadura de Ferro leva
controlar sem educar e educar não é
controlar há que se criar vínculos de
amizade e comunicação para que nós
possamos andar soltos assim em menos de
Du horas arban uma maninha de 15 quea um
rond
[Música]
deo a tarefa de separar qual potro ou
potra Don Oscar vai escolher acaba sendo
uma potra Don Oscar aponta uma égua lá
no
fundo Zaina é um nome que vem desde os
árabes para animais de pelo castanho
escuro esta nos informariam depois um
vizinho comprou sem saber a procedência
não parece amistosa cristóbal tenta que
tenta se aproximar mas ela
repele
recua o obrigando a jogar o
laço a Zain então é finalmente levada a
outro redondel onde Don Oscar vai nos
mostrar a sua arte Dom Oscar escarpa
parece é daqueles que já nasceram
sabendo lidar com o cavalo os estudiosos
ainda não sabem direito como classificar
o que ele faz se você tá pensando em
doma convencional seja a bruta ou a
gentil esquece é outra coisa primeiro de
tudo olha o que ele
faz ele sempre trabalha descalço e
dispensa o figurino de Botas e chapéu
dos clássicos Cavaleiros domadores e
caubois a arte de um iniciador de
cavalos é fazer-se obedecido pela
persuasão convencendo da forma mais
Sutil mandar
pedindo posicionando-se num ângulo
perpendicular às ancas até consegue um
contato de olho mais
firme ele anda ela
anda ele para ela
para só no gesto faz com que vá
trote e quando ele
pede chega a estacar e Mira cheia de
interrogações
[Aplausos]
Porém quando o domador quer progredir
para um contato físico ela se esquiva
recua
refuga nega umas 10
vezes um animal chucro é uma bomba de
medo o que devo fazer aqui é domar a
minha frustração pela recusa
dela domar a mim mesmo primeiro para
tentar construir uma confiança com ela
Zain acaba aceitando ser tocada mas acha
esquisito fica ressabiada quando a ponta
da corda lhe resvala o pelo e vaza domar
a frustração não gosto de forçar nada
muito menos brincar com o destino dos
outros ansiando
rapidez Don Oscar retoma aproximação
uma duas várias
vezes e aí parece que vai
engrenar Zain aceita a corda no pescoço
por 2 minutos inteiros num exercício em
[Música]
círculo mas não inaugura confiança não
como num drible consegue se
[Música]
evadir surpreendente então a atitude de
Don Oscar completando uma hora de arena
chama o filho cristóbal para passar o
bastão me ajuda a pôr o cabresto com
prazer deixa que eu contin continuo
daqui e FIC
ment e
ficamente e considerando que a potra
também deve estar cansada mental e
fisicamente sugere uma
pausa vezes o domador cai na armadilha
do tempo e nós domamos por objetivos não
por
tempo se a pessoa não dialoga consigo
mesma não vai aprender a dialogar com o
cavalo
e reinterpretando a máxima de que todos
os caminhos levam a Roma cristóbal
mostra frase dele os caminhos que levam
a
doma já aceita aproximação mas ainda se
mostra muito sensível estranha as rédeas
lhe bolinando as
partes muita có vagueia
comea a l impor limites na
condução o limite que ponho é um limite
protetor disciplinador
educador no momento em que ele tenta
colocar o cabresto que é a ferramenta
básica para prosseguir ela
enjeita só na quarta tentativa meia hora
depois é que alcança por ufa
mais de perto Cristal revela algo que
vinha suspeitando esta Zain não é uma
potra nova não tem cicatrizes
características de quem sofreu violência
pode ser uma égua
traumatizada Será que Don Oscar vai dar
conta de continuar a doma com ela veja
no próximo bloco até já
[Música]
como Nelson na primeira parte da
reportagem sobre os escarpa a gente viu
que essa família tem uma relação muito
especial com os animais né quase uma
coisa única Helen de fato é muito raro
se ver cavalo com essa conexão tão
grande assim com pessoas né isso tem
tudo a ver com a história do Oscar
escarpa vamos ver Como terminou a
iniciação da égua
Zaina os olhos vivos orelhas espertas o
corpo robusto em permanente estado de
alerta comunicam uma incógnita que
violência a égua terá sofrido para ficar
com cicatrizes como essas na cara nas
ancas onde apresenta também um leve
afundamento essa égua tem alguma
história traumática não sabemos por quem
quando como mas foi abusada se sente
[Música]
ameaçada voado crist observa que ela não
manifesta
maldade poderia ter me pisado mordido
escoado mas não quis me agredir a
família se revesa na iniciação pinen que
é o Caçula de Don Oscar Confere aí a
estreia nas
rédias só de andar sozinha e pisar nelas
já entende que num leve tranco deve
parar ao sentir a corda alhe roçando o
fio do lombo descer pela anca e ser
puxado
um
Gir e como se tivessem assim tipo de um
asset de quando em quando D uma soprada
um bufo na frente
da é para medir o
desconforto aqui não se segue um passo a
passo um método percebendo o grau de
confiança aumentar Don começa uma
abordagem quea
in
mas faz muita gente levantar as
sobrancelhas pela temeridade ou até
atrevimento dado o nível de contato
físico que emprega usando as mãos os
braços as pernas os pés o tronco o
domador atiça um corpo a corpo com a
Zaina para que ela se acostume com o
atrito que segundo ele nada mais é que
um jogo simulando uma competição Sadia
que naturalmente acontece entre os
putros
[Música]
o que estou fazendo é algo trivial entre
animais de várias espécies e Pode
parecer em bate briga mas é uma
brincadeira uma maneira de se
conhecer estou dizendo aqui a ela não
tenha medo não vou lhe fazer mal mas
sempre impondo
limites atuando como hierárquic se
arroja nos contatos chegando ao ponto de
usar os próprios dentes aliás como fazem
mesmo os cavalos que gostam de ficar
mordiscando ele morde a crine ira a
região do
garrote até a
[Música]
orelha isso é coisa de cavalos O que é
domar cumprir um protocolo de 1 a 10 ou
buscar intimidade com animal com o qual
confiança não se declara se gera medida
em que a égua deixa de estranhar o Salam
as saudações corporais Don Oscar aos 74
anos põe o pé na cernelha da Zaina faz
isso de ângulos diferentes direita
esquerda isso não é número de circo
estou dizendo a ela não vou
fazando
a vai e me diz Confia em
você progredindo então o domador pula
pula e tenta
subir Zain fala não
manobra toma novo impulso e escala Já
conseguindo se esparramar pelo dorso
primeira vez que se monta primeira vez
que alguém monta
nela está aprendendo ela está aprendendo
a me tolerar em
cima esse tentado mon
on eu não estaria inteiro
não o treinador deve ter compleição de
atleta ser disciplinado e manter os
reflexos intactos para ele não é
qualquer pessoa que pode se arvorar ao
treino de cavalos coisa que ele coloca
na categoria das Artes e que ele valeu
uma condecoração do Presidente Carlos
menen da Argentina época que ganhou fama
por ser capaz de montar emro chucro em
apenas 10
minutos não é o caso da Zain que exigiu
duas sessões de hora e meia em dois dias
para se sentir segura e aceitá-lo
assim a iniciação de um potro deve ser
progressiva paulatina um domador
machista sempre quer submeter fazer um
duelo mas a minha atitude aqui é a mes
logo queia osar li
oiet estende a mão para pegar um
chimarrão ela não se
assusta solta a ré ela se mantém no
lugar acar a
testa Dá um beijo na
boca e comunicando humildade se ajoelha
na frente dela el aprendeu que o cavalo
é
sagrado avô índio por 21 anos aprendi
com ele a sentir como cavalo pensar e
atuar como cavalo como documenta este
livro O avô índio que ele fala era da
tribo dos ranqueles povo que viveu na
região central da Argentina até quase
1900 pergunta Don Oscar
escarpit com essas feições é descendente
de índio
não para entender o fio dessa meada
estamos agora na terra natal de Don
Oscar São Luís capital da província do
mesmo
nome foi nesta vsia do Rio Seco vár que
se encontra agora aterrada que ele
passou toda a infância e adolescência
Don Oscar escarpa nasceu em
1948 para os padrões da época Numa
família de Posses o pai dele era um
homem culto daqueles de ter biblioteca
com parede forrada de livros só ouvia
música clássica e de ascendência
italiana a mãe neta de índios e de
Suíços também muito culta professora
quando criança foi diagnosticado com
autismo sofria bullying todo mundo
caçoava dele por causa de uma disfunção
que lhe Valeu um apelido humilhante
conte-nos por
favor me chamavam de Pato guacho Pat
cagão por causa de uma disfunção que eu
tinha fazia xixi e cocô em qualquer
lugar era uma zombaria me tornei
complexado
arredio sofri muito com
isso aí é que entra o avô índio conta
que na propriedade de uma tia morava um
dos últimos ranqueles puros compadecido
do menino e vendo nele um talento
extraordinário para mexer com cavalo lhe
ensinou tudo que
sabia nossos originários aprenderam a
lidar com os cavalos do modo mais
natural possível a essa mestria de lida
natural é que se deu o nome de doma
índia hoje um patrimônio de conhecimento
da família escarp legado que os filhos
de a nora de Don Oscar seguem pondo em
prática
tranquil aí cristóbal cujo nome
homenageia o avô índio dá continuidade à
iniciação da Zaina veste os arreios pela
primeira
vez isso não é montar ainda estou
ajudando a Zaina a suportar um peso vivo
quem diria que aquele animal assusto já
esteja respondendo
assim mas nesse sistema só depois que é
estabelecido o laço de confiança é que
se inicia o adestramento para a prática
da equitação uma parte básica que pode
levar de se meses a um
[Música]
ano enquanto só em espanhol é o livro
que Don Oscar acaba de lançar trazendo
sua história e os princípios da doma
índia começa pondo-se na pele de um
potrinho que manda uma carta a um
domador sou chucro e lhe tenho medo Isso
não é um defeito a natureza me ensinou
você quer me domar mas muito pouco me
estudou para me domar Não tenha pressa
Não grite Não bata
apenas Peça me Garanta a comida não me
deixe
cansado em pouco tempo terá
[Música]
resultado lembrando que a doma índia não
deve ser aplicada se a pessoa não tem
formação e preparo o próprio Oscar
escarpa sempre fala sobre isso nas
apresentações e o Globo Rural de hoje
fica por aqui um bom dia para você boa
semana até domingo que
[Música]
vem
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