How bubble tea got its bubbles ⏲️ 6 Minute English

⏲️ 6 Minute English - Vocabulary & listening

23 May 202406:22

Summary

TLDR本期BBC Learning English的《6 Minute English》节目由Neil和Beth主持，探讨了英国人对茶和咖啡的偏好。尽管英国超市咖啡销量是茶的两倍，且多数英国人更倾向于咖啡，但仍有59%的英国人定期饮茶。节目中介绍了珍珠奶茶，又称泡沫茶，这种1987年由台湾茶馆老板刘汉杰发明的饮品，以其独特的木薯球和可添加的多种口味而广受欢迎。珍珠奶茶的流行部分得益于名人效应，如迈克尔·乔丹和成龙的光顾，使得这种饮品迅速传播到世界各地，成为国际畅销饮品。

Takeaways

😀 这是BBC Learning English的6 Minute English节目，由Neil和Beth主持。
🍵 Beth是一个茶爱好者，早上喜欢喝英式早餐茶，午餐喝抹茶，晚上喝草本茶。
☕ Neil通常早上喝咖啡，而英国超市销售的咖啡几乎是茶的两倍。
📊 尽管咖啡在英国更受欢迎，但大约59%的英国人仍然经常喝茶。
💡 节目中讨论了一种名为珍珠奶茶或泡沫茶的流行饮品。
📝 珍珠奶茶是由台湾茶馆老板刘汉杰在1987年发明的，它结合了茶、牛奶、碎冰和木薯球。
🌐 珍珠奶茶因其名人粉丝而迅速传播，成为国际畅销饮品。
🍹 珍珠奶茶的创新之处在于可以添加不同的口味，使它成为一种新颖且原创的饮品。
🌟 刘汉杰的发明灵感来自于在日本看到人们在炎热的夏日享用冰奶茶。
📚 珍珠奶茶的流行被认为是一种奇迹，是一个令人惊讶和意外的幸运事件。
📖 节目中还介绍了一些有用的新词汇，如'cuppa'（英国英语中的非正式用语，指一杯茶），'signature'（特别知名的特征），'chewy'（需要嚼很多才能变软的食物），'innovative'（新颖且原创的），'spread like wildfire'（迅速传播），以及'miracle'（令人惊讶和意外的幸运事件）。

Q & A

BBC Learning English的6 Minute English节目是由哪两位主持人主持的？
-6 Minute English节目由Neil和Beth主持。
Neil通常早上喝什么来开始新的一天？
-Neil通常早上喝一杯咖啡来开始新的一天。
Beth是茶还是咖啡的爱好者？
-Beth是茶的爱好者。
在英式英语中，'cuppa'是什么意思？
-'Cuppa'在英式英语中意味着一杯茶。
Beth早上、中午和睡前分别喜欢喝什么类型的茶？
-Beth早上喜欢喝英式早餐茶，中午喝抹茶，睡前可能喝一种安神的草本茶。
节目中讨论的令人兴奋的饮品叫什么名字？
-节目中讨论的令人兴奋的饮品叫做珍珠奶茶，也称为泡沫茶。
泡沫茶是由谁在何时发明的？
-泡沫茶是由台湾茶馆老板刘汉杰在1987年发明的。
泡沫茶中的'泡沫'是由什么制成的？
-泡沫茶中的'泡沫'是由木薯淀粉制成的有嚼劲的小球。
为什么泡沫茶可以添加不同的口味？
-因为木薯没有强烈的味道，所以可以添加不同的口味，使泡沫茶成为一种创新的饮品。
刘汉杰发明泡沫茶的灵感来自哪里？
-刘汉杰发明泡沫茶的灵感来自于他在日本看到人们在炎热的夏天享受冰奶茶的经历。
据节目透露，大约有多少比例的英国人仍然经常喝茶？
-根据节目透露，大约有59%的英国人仍然经常喝茶。
节目中提到的'signature'一词是什么意思？
-'Signature'一词描述的是某物特别知名的一个特别特征。
'Chewy'一词在描述食物时通常意味着什么？
-'Chewy'一词在描述食物时意味着它需要嚼很多下才能变软并容易吞咽。
'Innovative'一词在英语中是什么意思？
-'Innovative'一词在英语中意味着新颖和原创的。
当说某事物'spreads like wildfire'时，这通常意味着什么？
-当说某事物'spreads like wildfire'时，这通常意味着它被越来越多的人迅速知晓。
'Miracle'一词在英语中通常指什么？
-'Miracle'一词在英语中通常指一个非常幸运、令人惊讶且出乎意料的事件。

Outlines

00:00

☕ 茶与咖啡的讨论

在这一段中，主持人Neil和Beth讨论了他们对茶和咖啡的喜好。Neil更喜欢早上喝咖啡，而Beth则是一个坚定的茶爱好者，喜欢早晨喝英式早餐茶，中午喝抹茶，晚上喝草本茶。两人介绍了节目主题——气泡茶，并提到了一些新词汇。Neil还提出了一个问题：现在仍定期喝茶的英国人比例是多少？

05:02

🍵 茶的历史和变化

这一段讲述了茶在英国的历史及其变化，提到冰茶和抹茶等新趋势的流行。主持人介绍了气泡茶，也称珍珠奶茶，并引用了BBC世界服务节目中的一段采访，解释了这种饮料的成分：茶、牛奶、碎冰和标志性的耐嚼的木薯球。

🧋 气泡茶的发明与传播

这一段详细讲述了气泡茶的发明和传播过程。1987年，台湾茶店老板刘汉杰发明了气泡茶，他的灵感来自日本的冰奶茶。在刘汉杰的茶店被国际名人光顾后，气泡茶迅速走红，成为国际畅销饮品。刘汉杰将这一现象称为奇迹，并解释了气泡茶的成功原因。

📈 气泡茶的全球影响

这段内容讨论了气泡茶如何在全球范围内传播，从台湾扩展到韩国、中国及其他国家。刘汉杰将这一成功视为一个奇迹，指出气泡茶的创新和独特口感使其迅速流行。

🇬🇧 英国茶与咖啡的偏好

这一段回到最初的问题，揭示了仍定期喝茶的英国人比例为59%。主持人总结了本期节目学到的词汇，包括‘cuppa’（茶）、‘signature’（标志性的）、‘chewy’（耐嚼的）、‘innovative’（创新的）、‘spread like wildfire’（迅速传播）和‘miracle’（奇迹）。

Mindmap

Keywords

💡茶

茶是一种广泛受欢迎的饮料，起源于中国，后传播至世界各地。在视频中，茶是讨论的中心主题，特别是珍珠奶茶或泡泡茶，这是一种结合了传统茶文化和现代创新的饮品。例如，Beth提到她早上喝英式早餐茶，中午喝抹茶，晚上喝草本茶，显示了茶在英国文化中的地位。

💡咖啡

咖啡是另一种流行的饮料，通常与茶相比较。视频中提到，尽管英国超市销售的咖啡几乎是茶的两倍，但大多数英国人仍然喜欢喝咖啡。这反映了咖啡和茶在英国饮料文化中的竞争关系。

💡珍珠奶茶

珍珠奶茶，也称为泡泡茶，是一种将茶与牛奶、碎冰混合，并加入具有嚼劲的木薯球的特色饮品。视频中详细介绍了珍珠奶茶的起源和特点，它是由台湾茶馆老板刘汉杰在1987年发明的，这种饮品因其创新性和独特的口感而迅速流行起来。

💡木薯球

木薯球是珍珠奶茶中的标志性成分，由木薯淀粉制成，具有嚼劲，需要嚼很多下才能变软吞咽。视频中提到，木薯球因其独特的口感而成为珍珠奶茶的标志性特征，也是这种饮品得名的原因。

💡创新

创新在视频中指的是新和原创的概念或产品。珍珠奶茶就是一个创新的例子，它将传统的茶饮料与现代的口味和配料结合，创造出一种新的饮品体验。这种创新不仅体现在饮品的制作上，也体现在其迅速传播和受到广泛欢迎上。

💡流行

流行在视频中指的是某种事物迅速被大众接受和喜爱。珍珠奶茶因其独特的口感和创新性，像野火一样迅速传播，成为国际畅销饮品。这个词汇用来描述珍珠奶茶如何从一个地方性饮品变成全球现象。

💡奇迹

奇迹在视频中被用来描述珍珠奶茶的流行是一种非常幸运、令人惊讶且意外的事件。刘汉杰将珍珠奶茶的成功归因于运气，强调了其成为全球现象的不可预测性。

💡英国英语

英国英语是指在英国使用的一种英语方言。视频中的'cuppa'就是英国英语中的一个非正式词汇，意思是一杯茶。这个词汇体现了英国文化中对茶的热爱和日常使用。

💡标志

标志在视频中用来描述某物特别知名或具有代表性的特征。例如，木薯球是珍珠奶茶的标志性成分，而海鲜饭是西班牙的标志性菜肴。这个概念强调了特定元素在定义和识别一个产品或文化中的重要性。

💡嚼劲

嚼劲描述的是一种食物的质地，需要嚼很多下才能变软。在视频中，木薯球因其嚼劲而成为珍珠奶茶的一个显著特点。这个词汇帮助听众理解珍珠奶茶的独特口感和食用体验。

💡传统

传统在视频中指的是一种长期沿袭下来的生活方式或文化实践。英国的传统茶文化，如英式早餐茶，与新兴的茶饮料趋势如珍珠奶茶形成对比，展示了传统与现代的融合。

Highlights

节目开头 Neil 和 Beth 讨论他们喜欢喝的饮品。

Neil 通常早上喝咖啡，而 Beth 是个喜欢喝茶的人。

Beth 喜欢各种茶，包括早餐茶、抹茶和草本茶。

节目将讨论一种名为珍珠奶茶的饮品，并学习一些新的词汇。

主持人 Neil 提出了一个关于英国人饮茶习惯的问题。

Beth 解释了“cuppa”一词在英式英语中指的是一杯茶。

珍珠奶茶，也被称为泡泡茶，是由台湾茶店老板刘汉杰在1987年发明的。

珍珠奶茶中的“泡泡”是由一种叫做木薯的耐嚼淀粉制成。

木薯没有强烈的味道，可以添加不同的风味，使珍珠奶茶成为一种创新饮品。

刘汉杰的灵感来自于一次去日本的旅行，在那里他看到人们在夏天喝冰奶茶。

珍珠奶茶因其独特的口感和国际名人的喜爱而迅速流行开来。

珍珠奶茶的受欢迎程度如野火般迅速传播。

刘汉杰认为珍珠奶茶的流行是一个奇迹。

主持人回顾了节目中学到的词汇，如“cuppa”、“signature”、“chewy”、“innovative”等。

节目最后揭晓了问题的答案，大约59%的英国人仍然经常喝茶。