GENERALIDADES DEL SODIO: Características químicas y metabolismo

Medical Led

5 Nov 202113:00

Summary

TLDREste video ofrece una explicación detallada sobre el sodio, su composición y su papel en el cuerpo humano. Se aborda su estructura atómica, cómo forma iones cargados positivamente, y su relación con otras sustancias como el cloro. También se profundiza en la importancia del sodio en la dieta, los riesgos asociados con su exceso, como la hipertensión, y cómo el cuerpo lo absorbe y excreta a través de diversos mecanismos, como los riñones y las glándulas sudoríparas. Finalmente, se menciona la relación del sodio con la regulación de los fluidos corporales.

Takeaways

😀 El sodio es un elemento químico de la tabla periódica, ubicado en el grupo de los metales alcalinos, con número atómico 11 y masa atómica 23.
😀 El sodio tiene 11 protones y 11 electrones, distribuidos en tres capas: 2 en la primera, 8 en la segunda y 1 en la tercera capa.
😀 El sodio tiene la capacidad de ionizarse, perdiendo su electrón más externo, lo que lo convierte en un catión (Na+).
😀 El sodio se obtiene principalmente de la dieta en forma de cloruro de sodio (sal), el cual puede ser absorbido por el cuerpo.
😀 El exceso de sodio, particularmente el cloruro de sodio, está asociado con el riesgo de hipertensión arterial y otras enfermedades.
😀 El requerimiento diario mínimo de sodio es de aproximadamente 276 mg, pero las dietas occidentales suelen exceder este valor, con consumos de 2 a 3 gramos diarios.
😀 La mayor parte del sodio que consumimos es absorbido en el intestino delgado, con una pequeña cantidad excretada a través de las heces.
😀 El sodio se encuentra principalmente en el fluido extracelular, especialmente en la sangre, con concentraciones entre 135-145 mEq/L.
😀 La principal vía de excreción del sodio es a través de los riñones, aunque también se pierde por el sudor, especialmente en personas que hacen ejercicio.
😀 En condiciones normales, los riñones filtran alrededor de 25,500 mmol de sodio por día, reabsorbiendo la mayoría de este sodio y excretando solo una pequeña cantidad en la orina.
😀 El sodio tiene un papel crucial en la regulación de los líquidos corporales, ya que es osmotáticamente activo, lo que significa que su movimiento influye en el movimiento del agua en el cuerpo.

Q & A

¿Qué es el sodio y cómo se representa en la tabla periódica?
-El sodio es un elemento químico representado por el símbolo 'Na', que proviene del latín 'Natrium'. Se encuentra en la primera familia y el tercer período de la tabla periódica, siendo parte de los metales alcalinos.
¿Cómo se calcula la masa atómica del sodio?
-La masa atómica del sodio se calcula sumando el número de protones y neutrones en el núcleo del átomo. El sodio tiene 11 protones y aproximadamente 11.9 neutrones, lo que da una masa atómica de aproximadamente 23.
¿Cuál es la distribución de los electrones en un átomo de sodio?
-El átomo de sodio tiene 11 electrones distribuidos en tres niveles de energía: 2 en el primero, 8 en el segundo y 1 en el tercero.
¿Qué ocurre cuando un átomo de sodio pierde un electrón?
-Cuando un átomo de sodio pierde su electrón más externo, se convierte en un ion positivo (Na+), conocido como catión, ya que la carga neta del átomo pasa de neutral a positiva.
¿Por qué es importante el sodio en nuestra dieta?
-El sodio es esencial para el funcionamiento del cuerpo humano, pero es necesario consumirlo en cantidades mínimas. El exceso de sodio puede aumentar el riesgo de enfermedades como la hipertensión arterial.
¿Cómo se obtiene el sodio en la dieta humana?
-El sodio se obtiene principalmente en forma de cloruro de sodio (sal común), que se encuentra en muchos alimentos procesados y de consumo habitual.
¿Cuánto sodio se recomienda consumir al día?
-Se recomienda consumir alrededor de 120 milimoles de sodio al día, lo que equivale aproximadamente a 200.76 miligramos. Sin embargo, la dieta occidental promedio excede esta cantidad, alcanzando entre 2 a 3 gramos diarios.
¿Cómo se absorbe el sodio en el cuerpo humano?
-El sodio es absorbido principalmente en el intestino delgado, donde cerca del 90% del sodio consumido se absorbe y pasa al sistema de líquidos extracelulares, especialmente la sangre.
¿Cuál es el papel de los riñones en la regulación del sodio?
-Los riñones filtran alrededor de 25,500 milimoles de sodio al día, reabsorbiendo la mayor parte. Aproximadamente 100 milimoles se excretan en la orina bajo condiciones normales.
¿Cómo se excreta el sodio del cuerpo además de por los riñones?
-El sodio también se excreta a través de las glándulas sudoríparas en la piel, aunque en menor cantidad. La cantidad de sodio en el sudor varía según la actividad física y el ejercicio realizado.