Historia de éxito: Heladería Anelare

Summary

Romina comparte su experiencia de cómo nació su negocio de helados, comenzando desde la universidad con un proyecto impulsado por su madre. Empezaron con recursos limitados, pero a medida que crecieron, aprendieron a gestionar el crecimiento de manera pausada. Lanzaron una nueva marca con el apoyo de su hermana, renovaron tiendas y establecieron una distribución en diferentes canales. Romina destaca la importancia de un buen equipo de trabajo y la perseverancia. A los emprendedores les aconseja buscar ayuda de otras personas para mejorar su plan de negocios y no temer al fracaso, sino seguir adelante.

Takeaways

• 😀 Romina comenzó su negocio de helados mientras estudiaba en la universidad, sin experiencia previa en emprendimiento.
• 😀 Su madre fue clave en el inicio del negocio, sugiriendo la idea de vender helados.
• 😀 Al principio, Romina no tenía acceso a préstamos bancarios, por lo que comenzó con los recursos que tenía, como un congelador en su casa.
• 😀 Con el tiempo, el negocio fue creciendo, abriendo varias tiendas, y Romina aprendió que el crecimiento debe ser pausado y controlado.
• 😀 En los primeros días del negocio, Romina tuvo que reinventarse constantemente, sobre todo cuando tenía varios congeladores en su casa y la producción aumentaba.
• 😀 Lanza una nueva marca, 'Anhelar', con la ayuda de su hermana, renovando tiendas y ofreciendo productos para hacer que el día de las personas sea perfecto.
• 😀 'Anhelar' se basa en la venta de helados en módulos dentro de centros comerciales, bodegas y restaurantes, adaptándose a diferentes formatos de distribución.
• 😀 La clave del éxito de 'Anhelar' ha sido contar con un buen equipo de trabajo, alineado en valores y visión del negocio.
• 😀 El momento más difícil fue cuando el negocio empezó a crecer y Romina tuvo que aprender a delegar y contar con otras personas para resolver problemas.
• 😀 Romina recomienda a los emprendedores buscar ayuda y compartir sus ideas de negocio con otras personas, como amigos o familiares, para recibir retroalimentación y mejorar su plan de negocio.

Q & A

¿Cómo comenzó el proyecto de la empresa de helados?

El proyecto comenzó como una idea en la universidad. Romina estaba buscando qué tipo de empresa crear, y su madre sugirió empezar con helados. Así comenzó hace 7 años, cuando Romina decidió renunciar a su trabajo y dedicarse por completo al negocio.

¿Qué desafíos enfrentó al principio del negocio?

Al principio, Romina no tenía mucho capital, por lo que utilizó los recursos que tenía a su disposición. Empezó con un pequeño congelador y una máquina que trajo de Estados Unidos. No tenía acceso a préstamos bancarios debido a su juventud, por lo que tuvo que empezar de forma pequeña.

¿Cómo manejó el crecimiento del negocio en sus primeros años?

Romina aprendió que el crecimiento debía ser gradual. A pesar de la expansión, tuvo que lidiar con muchos congeladores en su casa, lo que le llevó a rediseñar y reinventar su enfoque. A medida que las tiendas crecían, Romina tuvo el apoyo de su hermana para lanzar una nueva marca.

¿Qué significa 'anhelar' en el contexto de su negocio?

La marca 'anhelar' se basa en la idea de que un día perfecto debe incluir un dulce, específicamente un helado. El nombre de la marca refleja la idea de completar el día con algo delicioso y placentero, como una pera helada.

¿Cómo está estructurado el modelo de negocio de 'anhelar'?

El modelo de negocio de 'anhelar' se basa en módulos de venta en centros comerciales, bodegas especializadas y restaurantes. Además, ofrecen helados preempaquetados para que los clientes los consuman en casa, lo que les permite llegar a una mayor audiencia.

¿Qué desafíos enfrentó durante el proceso de expansión?

Uno de los mayores desafíos fue manejar los problemas internos y compartirlos con otras personas para recibir ayuda. El crecimiento llevó a una mayor complejidad, y Romina tuvo que aprender a delegar y pedir asistencia para superar las dificultades.

¿Por qué el equipo de trabajo es clave para el éxito del negocio?

El equipo de trabajo es fundamental porque todos comparten la misma visión y misión. Romina destaca que tener un buen equipo de personas comprometidas ha sido uno de los mayores factores del éxito de 'anhelar'. Un equipo fuerte y unido permite un crecimiento continuo.

¿Cuál es el consejo de Romina para quienes desean emprender un negocio?

Romina aconseja que aquellos que quieren emprender busquen a otras personas para que les den feedback sobre su plan de negocios. Es importante recibir ideas y sugerencias, ya que lo peor que puede pasar es no hacer nada.

¿Qué significa 'hacer un negocio sin miedo' para Romina?

Romina enfatiza la importancia de lanzarse a emprender sin temor al fracaso. Aunque es crucial tener un plan y estar preparado, lo fundamental es empezar, ya que la parálisis por análisis puede impedir el avance.

¿Qué papel jugó la familia en el éxito de la empresa?

La familia jugó un papel crucial, especialmente la hermana de Romina, quien la ayudó en el lanzamiento de la nueva marca. Además, el apoyo de la madre fue esencial al principio, al sugerir la idea de emprender en el negocio de helados.