Historia Hotelera

Ecosistema de Recursos Educativos Digitales SENA

18 Sept 202102:57

Summary

TLDRLa historia de la industria hotelera se remonta a la antigüedad, cuando los comerciantes utilizaban posadas en los caminos para hospedarse. A lo largo de los siglos, el servicio de hospedaje evolucionó, desde los monasterios medievales hasta las primeras posadas con fines comerciales. La revolución industrial y la expansión del transporte marcaron el nacimiento de la hotelería moderna, con el primer hotel en 1807 en Alemania. A lo largo de los siglos XIX y XX, Francia y Estados Unidos se convirtieron en referentes clave en la industria, que hoy en día es una de las principales a nivel mundial.

Takeaways

😀 La historia de la industria hotelera comienza en la antigüedad con comerciantes que intercambiaban mercancías por hospedaje.
😀 Surgieron posadas en los caminos para alojar a viajeros y sus caballos a cambio de dinero.
😀 Tras la caída del Imperio Romano, los monasterios asumieron el servicio de hospedaje como una acción voluntaria y caritativa.
😀 En los siglos XII y XIII, las cruzadas impulsaron el comercio y la hospitalidad, llevando al cobro por alojamiento.
😀 Entre los siglos XV y XVIII, las posadas no solo servían para alojar, sino también como centros de negocios y actividades políticas.
😀 La revolución industrial y el desarrollo de medios de transporte masivos dieron origen a la hotelería moderna.
😀 Durante la revolución industrial, los viajes se volvieron más accesibles para las clases adineradas, lo que llevó a la demanda de alojamientos más exclusivos.
😀 En 1807, se construyó el Bad Wörishofen Hotel en Alemania, el primer hotel de concepción moderna con innovaciones como una biblioteca y sala de lectura.
😀 Con la aparición del ferrocarril, surgieron hoteles cerca de las estaciones para alojar a los viajeros.
😀 A finales del siglo XIX, las grandes cadenas hoteleras corporativas como la de Rich comenzaron a expandirse en Europa y Estados Unidos, con Francia liderando la industria hasta que EE.UU. tomó el relevo a finales del siglo XX.

Q & A

¿Cuál es el origen más antiguo de la industria hotelera?
-La industria hotelera tiene sus orígenes en la antigüedad, cuando los comerciantes viajaban para intercambiar mercancías y se hospedaban en posadas en los caminos a cambio de dinero.
¿Qué servicios ofrecían las primeras posadas?
-Las primeras posadas ofrecían alojamiento a los viajeros y sus caballos, junto con servicios de comida. En algunos casos, los huéspedes se alojaban junto al ganado.
¿Qué papel jugaron los monasterios en la historia de la hotelería?
-Después de la caída del Imperio Romano, los monasterios se hicieron responsables del hospedaje, prestando este servicio por caridad, aunque algunos lo hacían a cambio de un valor.
¿Cómo influyeron las Cruzadas en la industria hotelera?
-Las Cruzadas impulsaron el comercio y la hospitalidad, lo que llevó a la creación de establecimientos donde los viajeros podían alojarse a cambio de dinero, marcando un punto de cambio hacia la hotelería moderna.
¿Cómo se desarrollaron las posadas entre los siglos XV y XVIII?
-Durante este período, las posadas no solo se utilizaron para alojar viajeros, sino también como centros de actividad comercial y política, donde se realizaban reuniones de consejos eclesiásticos o parlamentarios.
¿Qué impacto tuvo la Revolución Industrial en la hotelería?
-La Revolución Industrial permitió la expansión del transporte, facilitando los viajes masivos. Esto hizo que las clases adineradas, que antes eran las únicas capaces de viajar, exigieran alojamientos acordes a su nivel económico, dando paso a la hotelería moderna.
¿Cuál fue el primer hotel de concepción moderna?
-El primer hotel de concepción moderna fue el Badischer Hof, construido en 1807 en Alemania. Este hotel se destacó por sus innovaciones, como un comedor central y una sala de lectura.
¿Cómo afectó la aparición del ferrocarril a la industria hotelera?
-La aparición del ferrocarril facilitó los viajes y dio lugar a la construcción de hoteles cerca de las estaciones, lo que permitió a los viajeros hospedarse cómodamente antes o después de sus trayectos en tren.
¿Qué es lo que caracteriza a los hoteles de propiedad corporativa que surgieron a mediados del siglo XIX?
-Los hoteles de propiedad corporativa, como la cadena Ritz inaugurada en 1880, marcaron el comienzo de un modelo de negocios a gran escala en la industria hotelera, extendiéndose por Europa y Estados Unidos a finales del siglo XIX.
¿Qué país fue el referente en la industria hotelera hasta finales del siglo XIX?
-Francia fue el gran referente en la industria hotelera desde mediados del siglo XIX hasta finales del siglo XX, cuando Estados Unidos comenzó a dominar con sus grandes cadenas hoteleras.