Alles über ein altes Handwerk: Vom Gerben und mit Leder arbeiten | freizeit | Doku | BR
Summary
TLDRDieses Video script erzählt die Geschichte von zwei Männern, Jonas und Christoph Marx, die ihr Leben für das Lederhandwerk umgestellt haben. Sie leben in der Oberpfalz, direkt an der Donau, und widmen sich der Herstellung von Ledergegenständen wie Gürteln. Das Video zeigt, wie sie die richtige Art von Rindfell auswählen, bearbeiten und zu einem verarbeiteten Leder machen. Sie betonen die Bedeutung von Nachhaltigkeit und die Verwendung von natürlichen Produkten in der Gerberei. Zudem wird das familiäre Betriebsmodell der Rinderzucht und die Tatsache, dass sie keine lebenden Tiertransporte praktizieren, hervorgehoben.
Takeaways
- 😀 Das Video skizziert das Leben und die Arbeit von zwei Männern in der Oberpfalz, die ihr Leben für das Lederhandwerk umgestellt haben.
- 👨🔧 Jonas und Christoph Marx sind die beiden Handwerker, die sich dem Lederhandwerk widmen und in der Nähe von Regensburg leben.
- 👜 Jonas ist dabei, eine Handtasche herzustellen, während Christoph Marx sich mit der Sortierung des Leders befasst.
- 🐂 Es wird auf die Bedeutung von Rindfleisch und Rinderleders für das Handwerk hingewiesen, unter besonderer Berücksichtigung der Qualität des Rindsleders für Gürtel.
- 🌳 Die Tiere werden in einer Art Freilandhaltung gehalten, mit überdachten Flächen und ausreichend Platz für die Herde.
- 🍂 Die Jahreszeiten haben einen Einfluss auf die Tiere, die im Winter träger werden und im Frühling ihr Fell wechseln.
- 👢 Die Herstellung eines Ledergürtels erfordert sorgfältige Auswahl des Leders, Präzision beim Schneiden und das Verständnis für die Verarbeitung.
- 🔨 Die Handwerker verwenden traditionelle Geräte wie das Halbmondmesser und Bienenwachs für die Verarbeitung des Leders.
- 🌿 Die Verwendung von pflanzlichen Gerbstoffen bei der Verarbeitung des Leders wird betont, um eine nachhaltige und umweltfreundliche Herstellung zu gewährleisten.
- 🛍️ Der Fokus liegt auf der Herstellung von Lederwaren, die langlebig und handwerklich hergestellt sind, wie Gürtel und Taschen.
- 💰 Es wird erwähnt, dass die Herstellung von Lederwaren teuer sein kann, jedoch für die Qualität und den Service, den die Handwerker bieten, gerechtfertigt ist.
Q & A
Was ist das Hauptthema des Skripts?
-Das Hauptthema des Skripts ist das Lederhandwerk und die Herstellung von Lederwaren, insbesondere Gürteln, sowie die Tierhaltung und die Gerberei.
Wer sind die beiden Männer, die im Skript vorgestellt werden?
-Die beiden Männer, die vorgestellt werden, sind Jonas mit dem langen Bart, der gerade eine Handtasche herstellt, und Christoph Marx mit dem kurzen Bart, der sich mit dem Sortieren des Leders befasst.
Was ist für die Herstellung eines Gürtels aus Rindsleder wichtig?
-Für die Herstellung eines Gürtels aus Rindsleder ist es wichtig, die richtige Art von Leder auszuwählen, das sogenannte 'Rechtes Störzleder', das aus dem Rückenteil des Rindes stammt und besonders gut für Gürtel geeignet ist.
Was unterscheidet die Herstellung eines Gürtels aus Rindsleder von anderen Lederwaren?
-Beim Gürtel wird ein spezielles Material genutzt, das sogenannte 'Rechtes Störzleder', das für die Herstellung von Gürteln besonders geeignet ist, und es wird ein spezielles Verarbeitungsverfahren angewendet.
Welche Werkzeuge werden für die Herstellung eines Ledergürtels benötigt?
-Für die Herstellung eines Ledergürtels werden Werkzeuge wie ein Halensegen, ein Riemenschneider, Lochzange, mit Bienenwachs behandelter Faden, Nadeln und ein Messer benötigt.
Was bedeutet das Konzept der 'Naturbelassenenes' in Bezug auf Leder im Skript?
-Naturbelassenes Leder bezieht sich auf Leder, das ohne künstliche Veränderung seiner natürlichen Eigenschaften verarbeitet wird, wobei auch die natürlichen Merkmale der Haut, wie Kratzspuren, erhalten bleiben.
Wie wird das Leder im Skript für die Herstellung von Gürteln vorbereitet?
-Das Leder wird sorgfältig ausgewählt, auf die richtige Größe geschnitten, und es werden Kanten zur Verstärkung und zum Nahtvorgang gefertigt. Zudem wird es mit Bienenwachs behandelt, um es für die Arbeit zu preparieren.
Was unterscheidet die Gerberei der Rinderhaut im Skript von anderen Gerbereien?
-Die Gerberei im Skript unterscheidet sich durch die Verwendung von rein pflanzlichen Gerbstoffen und die Vermeidung von Chemikalien, die für Abwasser oder die Menschheit gefährlich sind.
Wie wird die Qualität des Leders im Skript bewertet?
-Die Qualität des Leders wird anhand seiner natürlichen Eigenschaften und Merkmalen bewertet, wie zum Beispiel Kratzspuren der Tiere, die das Leder nachhaltig erscheinen lassen und als Zeichen von Qualität gelten.
Welche Nachhaltigkeitsprinzipien werden in der Gerberei im Skript angewendet?
-In der Gerberei werden Nachhaltigkeitsprinzipien angewendet, indem nur rein pflanzliche Gerbstoffe verwendet werden, keine schädlichen Chemikalien für Abwasser oder die Menschheit eingesetzt werden und die Tiere human behandelt werden, indem sie nicht für den Transport fixiert werden.
Outlines
😀 Lederhandwerk in der Oberpfalz
Dieses Kapitel führt in die Welt des traditionellen Lederhandwerks in der Oberpfalz, mit einem Fokus auf das Schmücken von Rindvieh. Es wird über die Bedeutung von Leder für Gürtel und die Techniken des Handwerks gesprochen. Der Fokus liegt auf zwei Männern, Jonas und Christoph Marx, die ihr Leben umgestellt haben, um mehr Zeit für das Lederhandwerk zu haben. Jonas wird dabei eine Handtasche herstellen, während Christoph sich mit der Sortierung des Leders befasst. Zudem werden die verschiedenen Materialien und Werkzeuge, die für das Handwerk notwendig sind, vorgestellt.
🐄 Rindviehhaltung ohne Transporte
Dieses Absatz beschäftigt sich mit der Haltung der Rinder, die für das Lederhandwerk verwendet werden. Es wird betont, dass es keine lebenden Tiertransporte gibt und stattdessen eine kugelgezielte Betäubung durchgeführt wird. Die Tiere werden in einer Herde gehalten, die sowohl im Winter als auch im Sommer in der Wildnis lebt, mit überdachten Flächen für das Fressen und Schlafen. Die Tiere werden nicht für Milch, sondern jedes Jahr bekommt eine Kuh ein Kalb. Die Herde wird als große Familie beschrieben, in der die Tiere von klein auf zusammen leben und spielen.
🛠️ Entwicklung des Lederhandwerks
Dieser Absatz erzählt die Geschichte von Christoph, der ein Hobby im Lederhandwerk entwickelt hat, während er in Regensburg studierte. Er beschreibt, wie er einen Laden übernommen hat, ursprünglich für Materialverkauf und Reparaturen, aber er wollte eigene Sachen herstellen. 2017 entschied sich Christoph zusammen mit seinem Bruder, der Grafiker ist, für eine Partnerschaft, um das Geschäft weiterzuführen. Sie beschließen, nur gemeinsam fortzufahren, wenn sie das passende Leder finden, das sowohl für Tierhaltung als auch für Gerberei geeignet ist. Sie betonen die Wichtigkeit, von einer Quelle zu beziehen, die man für verantwortungsbewusst hält.
🌿 Nachhaltige Tierhaltung und Lederherstellung
In diesem Absatz werden die Prinzipien der nachhaltigen Tierhaltung und Lederherstellung hervorgehoben. Es wird erzählt, wie die Tiere mit Kugelbetäubung gehandelt werden und wie das Leder nach der Verarbeitung in einer mobilen Schlachtbox behandelt wird. Der Schwerpunkt liegt auf der Bedeutung von natürlichen Produkten und Verfahren bei der Lederherstellung, einschließlich des Einsatzes von Pflanzlichen Gerbstoffen, die das Leder stabilisieren und vor Verfaulen schützen. Es wird betont, dass diese Methoden umweltfreundlich und sicher für die menschliche Gesundheit sind.
👜 Handwerkliche Lederverarbeitung
Dieser Absatz konzentriert sich auf die handwerkliche Verarbeitung des Leders, von der Herstellung von Gürteln bis hin zu anderen Lederwaren. Es wird erklärt, wie das Leder nach der Behandlung trocknen muss und wie es dann in die Handwerksstätte kommt, um nach den Wünschen der Kunden verarbeitet zu werden. Es wird auf die Bedeutung der Oberflächenbehandlung mit natürlichen Produkten und die physikalischen Eigenschaften des Leders eingegangen, wie Lichtechtheit und Widerstandsfähigkeit gegenüber Kratzern und Verstauchungen.
🏡 Der Pferdehof und die Bedeutung von Handwerk
Schließlich wird in diesem Absatz ein Blick auf das Pferdehof-Umfeld geworfen, in dem die Handwerkskunst stattfindet. Es wird auf die Schönheit und den warmen Geruch des naturnahen Leders hingewiesen, das auch die Merkmale des Lebens einer Kuh beibehält, wie zum Beispiel Kratzspuren. Die Handwerkskunst des Leders wird als etwas Besonderes präsentiert, das nicht nur die praktischen Aspekte, sondern auch die Schönheit und die Geschichte des Materials berücksichtigt.
Mindmap
Keywords
💡Lederhandwerk
💡Rindsleder
💡Gerbung
💡Naturbelassenes Leder
💡Handwerkliche Geräte
💡Lederwaren
💡Nachhaltigkeit
💡Tierhaltung
💡Tradition
💡Qualität
Highlights
Einleitung in das Lederhandwerk und die Bedeutung der Saisonalen Arbeitsbedingungen im Sommer.
Beschreibung der Zusammenarbeit zwischen zwei Männern, Jonas und Christoph Marx, die ihr Leben umgestellt haben, um mehr Zeit für das Lederhandwerk zu haben.
Jonas fertigt gerade eine Handtasche und Christoph sortiert das Leder, was zeigt, wie sie spezialisierte Rollen einnehmen.
Erläuterung der verschiedenen Ledersorten und wie man sie für Gürtel hervorhebt, mit Fokus auf Rindsleder.
Die Bedeutung der Patina im Leder und wie sie sich im Laufe der Zeit entwickelt, was für eine natürliche Verarbeitung steht.
Vorstellung der grundlegenden Werkzeuge für das Lederhandwerk wie Riemenschneider, Lochzange, Bienenwachs und Faden.
Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Herstellen eines Gürtels, beginnend mit der Wahl der richtigen Länge des Leders.
Beschreibung der Bedeutung von Rindviehhaltung und deren Einfluss auf die Qualität des Leders, mit einem Fokus auf nachhaltige Praktiken.
Informationen über die Haltung der Rinder, wie sie in der Wildnis gehalten werden und die Bedeutung von Winter und Sommer für sie.
Die Praxis, nicht für Milchproduktion zu halten, sondern jedes Jahr ein Kalb von jeder Kuh zu erhalten, was die Fruchtbarkeit gewährleistet.
Die familiäre Beziehung zwischen den Tieren und die Bedeutung der sozialen Dynamik innerhalb der Herde.
Die Entscheidung, die Rinder nachhaltig zu schlachten, ohne Tiertransporte, und die Verwendung von Kugel-Schuss-Betäubung.
Die Geschichte und die Bedeutung der Gerberei Renz, die 1888 gegründet wurde und die Tradition des Lederverarbeitung fortführt.
Die Herkunft des Leders und die Zusammenarbeit mit der Gerberei, um eine kurze und transparente Lieferkette zu schaffen.
Die Verwendung von rein pflanzlichen Gerbstoffen und die Vermeidung gefährlicher Chemikalien für Abwasser oder die Menschheit.
Die Rolle von Christoph Daum und Johannes Ritz, die die Gerberei in der fünften Generation führen und sich auf spezifische Lederprodukte spezialisiert haben.
Die Bedeutung von Leder für den Sprecher und wie das Leder die Merkmale des Lebens beibehält, was für authentische Lederartikel steht.
Die Reise des Leders von der Gerberei nach Regensburg und die Anpassung des Endprodukts an die Wünsche der Kunden.
Transcripts
[Musik]
ein kratzer
[Musik]
wohl unten von den dornigen bush mit den
saftigen bären
und hier
ein stich
das wasser war nicht weit
es war sommer
das kommando
das ist doch von dem horn
in der freizeit rindviecher die sich
sauwohl fühlen nachhaltig gegerbtes
leder und was mehr als marke mit einfach
mit
[Musik]
[Musik]
was mir
einigen kurs der lerner handwerk das
vorziehen der steinzeit schon
jemals mit
ja genau also kommt es mit mit mir in
die oberpfalz dort im zentrum von
regensburg direkt an der donau der tri
mit zwei männern die ihr leben
umgekrempelt haben um mehr zeit für das
leder handwerk zu kommen darf ich
vorstellen der mit dem langen bart das
ist der jonas der macht gerade eine
handtasche
und der der gab das leder sortiert also
der mit dem kurzen bart das ist der
christoph marx
[Musik]
das raffiniert
noch meistern und dann quasi
also jeder zum fangen vielleicht mit
etwas einfach einen gürtel vielleicht
seine frühen schritte drin die nicht so
sparsam aber die man lernen
aber zuerst muss er lieder aussuchen
natur genau
schwarz und dunkelbraun haben eine täter
ist dann klappt wenn es aber komplett
ohne vorwissen und schaut ebenso aus das
ist unsere rindsleder dass man für
gürtel hernehmen rechte storz leder
group sagt man dass im rücken stück vom
rind und das eigentlich das beste was
man für ein gürtel hongkong
bisschen dunkler wien zwei birdies aber
ansonsten da dies immer dunkler wird von
aloha mitbenutzung wenn ross darauf
können wir fest darauf können wenn
sonnenlicht draufkommt dass werde immer
dunkler und du entwickelst heute so der
eigene patina die ist uns keiner haut
wäre eigentlich maschine die maschine
wir haben zu wenig geduldig bist also
der gürtel formierte er ist klar wie
zwei jahren und der ist natürlich die
speck und richtig sparen so möchten ja
gut dann
[Musik]
[Gelächter]
genau und dabei hilft mir jetzt der
junos weiter weil der leitet den kurs
[Musik]
wir brauchen auf jeden fall den kanten
zieren die alle lang reisen wäre für den
faden
halbmond messe oder anderes messer
riemenschneider lochzange
mit bienenwachs faden nadel natürlich
das ist grundausstattung genau
erster schritt ist jetzt einmal das mal
schauen ob das lieder überhaupt lang nur
ist für deinen gürtel
bleibt uns die linke ja das passt
eigentlich hier brauchen wir ein
bisschen für den überschlag die länge
aber das geht sie genau aus die gürtel
schließlich müssen aus messing edelstahl
dann da die mädchen immer das war jetzt
jedoch 35 also 3,5 cm innen und so ist
der riemenschneider eingestellt dass man
wirklich genau die richtige breite haben
für die schließe
schnell bei mir gleich den ersten
treffen ja genau
[Musik]
genau das
geschieht
es geht auf jeden fall dazu also bei uns
cats dazu
seien ja soviel schichten auf dem leder
wir haben die klebt
[Musik]
so ist es
[Musik]
sie
sitzt
[Musik]
die hätten wir morgen dann okay
halbe-halbe wie die sonde
halbe jahr wollte appel hat der könig
ist die klinik
aber das tier hat daher
alle schüler laufen mit der herde
ist aber nicht so normal dass hier im
winter draußen stehen oder eigentlich
nicht aber wir halten die tiere und in
der wildnis und da gehört eben winter
sommer frühling alles dazu und die haben
hier überdachte flächen was sie rein und
raus können ohne begrenzung und hier
haben sie zu dritt auf eine fläche von
ungefähr zehn hektar die jetzt den
ganzen winter offen ist
sie können in den stuhlreihen und dort
fressen in den überdachten flächen schon
wir zu füttern im winter da gar kein
gras wächst im winter sind die tiere
auch relativ träge also die gehen dann
immer zum fressen zum schlafen und
besonnen und saufen und das ausbleiben
des erleben
[Musik]
die haben schon ein bisschen dicker
fähiger die kriegen im herbst ein
winterfell entdeckers und im frühjahr
geht das dicke fell raus und dann kommen
so ganz dünne haare ihr müsst doch die
normalerweise zum ecken nähe wir halten
die tiere nicht zum milch erzeugen
sondern jede kuh kriegt einmal im jahr
ein kalb und das kalb soft andy mill
durch das dass wir die bullen dabei
haben ist die fruchtbarkeit gewährleist
und die schiene ist mir alle benannt wir
trennen wir hier nach alter und
geschlecht sondern lassen alle beisammen
wie eine große familie und da passiert
auch nichts weil die kennen sich ja von
klein auf und spielen schon als kalb
miteinander so freundschaft und ziehen
sich bis ins alte kuh leben hinein
überleben haben schon mit
dies ist alle die auch für die nächste
den haben wir
heute werden die im schnitt die kühe die
waren schon gut zehn jahre
[Musik]
[Musik]
vielleicht wartet vielleicht war dies am
rosenbusch ja zu sagen dass sie sehen
die rosenheimer a dream hat
ja ist möglich die kratzen sie einmal
gern die kommt man ist dafür ist dann
immer dieser spitze vielleicht und da
gibt es diese ja da haben wir jetzt soll
der schablone die damals darauf legen
und und dann einmal die wichtigen punkte
für den anfang machen die schnelle
tonale dann genau kunst mit der alle
hier weil die löcher markieren na ja
was
[Musik]
das ist jetzt das halbmond messer also
klassisches sattler werkzeug ist dass
ich heute so waren finger hier fester
griff das leder festhalten und dann
setzt hier mit der klinge und chips ist
einfach auch mal so drüber es
gewöhnungsbedürftig also das ist nicht
das normale schneien
was wir immer nur machen ist dass man
die ecken wegschneiden dann bleibt man
sagen mit hänger so genau ja das ist gut
am besten ist immer wenn man sich das
werkstück so hier riecht dass wir gut
aufgestellt hatte
jetzt hat zur grundausrüstung für daheim
um mich
wobei man also 150 euro gesamt dass man
wirklich vernünftig arbeiten kann bei
dem es sei wichtig dass der stall wurde
ist schnitt halte ich das eine glas
stumpf wird bei dem riemenschneider den
wir jetzt vorgenommen haben das ist
schon ein besonderer aber dass zum
beispiel sommer für 20 euro geht der ist
gut für 150 euro bis dann nicht dabei
ist klar weiter mit dem konnten ziel ist
ja schon
besser passen der ist recht nachgiebiger
also da kommt man nicht so viel falsch
ein wahnsinnig gut des stücks
[Applaus]
da geht es wirklich um die kanten
das thema so eggert sein
und das hätten jetzt machen wir später
im ersten schritt zwischen du hast jetzt
vorher die markierungen gemacht aber ich
stand mir überall noch ein plus zum
unterliegen solides brauchst zum
unterlegen weil sonst wird nämlich die
luftfahrt stumpf und es gibt schönere ja
wenn da was unterlegt und du schaust
jetzt dass du mittig auf diesen
markierten punkt kommst dann kannst
durch drucker wenn es frieden bist ja
und das warum wir den schritt mit der
kante jetzt nun verschoben haben ist
eigentlich dass wir hier die kante
innovex wickeln und erstellen
und david praktisch der faden dann
versenkt gehen dann hast du dort
schwachstelle dass max kurz einfach zu
den nächsten mal
eben durch die kündigung
meister sein wenn es nicht ganz genau
ist noch
nicht
fertig fertig
als nimmst dann des bienenwachs stress
auf die kante
bündig dann kommt jetzt reif
lingnerschloss
ja
sie musste mit dem
schnelleren
[Musik]
konnte eigentlich darauf hin
dass zur besten lehrlings arbeit
[Musik]
gut also ein gewechselt ist und jetzt
spalten wir das gelände
das macht einfach ein unterschied wenn
das jetzt hier dünner ist dann hast du
wohl einfach eine druckstelle wo du
später den gürtel zu machen und genau
hier setzt das lang noch eine trainings
des langen reisen und den hammer
das gut machst musst du gehn denke ich
sattler oder was lernen das war
eigentlich das richtige für das was ich
hier mache aber ich habe es nicht
gelernt also ich weiß nicht was ganz
anders gemacht ich habe studiert hier
ein regensburger und ich habe gewusst
dass er es nicht auf dauer und dann habe
ich einfach als hobby mir erwähntes
lieder und wecken bei braucht weil du
brauchst nur zu viel platz das geht
einem studentenzimmer du machst dann
viel dreck brauchst mit für werkzeug und
dann kannst eigentlich schon recht für
machen dann habe ich halt die
gelegenheit gehabt den laden zu
übernehmen
und das ist dann ziemlich schnell ghana
ich habe viel material verkaufs und
reparaturen gemacht aber eigentlich
wollte ich meine eigenen sachen
herstellen 2017 ist ohne christoph dazu
kümmern und er sah was hat der sak
sattler der ist grafik also wieder alles
ganz anders
wir ergänzen uns da ganz gut weil ich
mache jetzt das leder handwerk
hauptsächlich unter christoph macht ganz
für außen rum und wir haben uns mal
überlegt was man aus dem geschäft weiter
marken und haben dann aber gesagt wir
machen nur unter den umständen zu zweit
weiter wenn wir das entsprechende leder
gering der christoph und ich haben dann
wirklich gesucht trägt mann allee da wo
man wirklich was weiß über die
tierhaltung al gore tierhaltung und am
besten halten landwirt kennt und die
gerberei das gibt es natürlich so nicht
zum kaffee und das hat sich dann
aufgelöst nachdem mal diese uria herde
gefunden haben das bio leder vom jonas
und vom christoph kommt aus
süddeutschland aus balingen in baden
württemberg dort habe ich mich mit edgar
mayer getroffen auf dem land der familie
leben rund 300 rindern aber er ist jetzt
nicht die rasse sondern praktisch der
name dieser
urwüchsigen hätte
das ganze
heißt
dass man kann richtig ausgewachsen und
polen bedient kannst du mal vorstellen
kommen wahrscheinlich freddy erstrecken
bei alldem china leben kunst ja
irgendwann immer an den punkt wo stellen
müssen wir haben im jahr über 100 calwer
dh jedes jahr bei uns 100 mehr und man
braucht irgendwie bestandskontrolle auf
der anderen seite müssen wir auch unsere
rechnungen bezahlen also so eine herde
die frist am tag für fünf 600 euro wir
haben maschinenhallen ist alles geld und
das erzählen wir mit erlöse von fleisch
verkaufen und von wurst verkauft und
zwischen fleischverkauf wurst
verkaufserlöse und dann schauen cooling
ist der tut genau macht ihren das
wichtig wir haben bei uns keine leben
tiertransporte also wir fangen die tiere
nicht ein und fixieren sie sondern wir
praktizieren bei uns kugel schuss
betäubung das heißt das tier wenn sie
irgendwie liegt und schläft dann
schießen wir aus fünf meter entfernung
auf den kopf und dann kommt die mobile
schlag box angefahren und nimmt das
bedeutet hier auf und in der box wird es
dann doch blut in zug getötet das heißt
die kur selber hat überhaupt
nichts mit ja die anderen klinik smit
wir schießen mit schalldämpfer und die
kickl netten zusammenhang hersteller
zwischen dem tier wo umfeld und der
schütze wird keine direkte verbindung
ist die türken mit dem auch umgehen weil
die haben das noch von alters her drin
dass es ein wolf gibt oder irgendein
raubtiere wo auch hin und wieder eins
raus nimmt also die tiere können schon
mit tod umgehen warum habt ihr
irgendwann umstellten das war der ball
extrem metzger mein vater und ich und
noch ein paar helfer haben versucht den
anhänger reinzuschieben am anfang mit
wenig erweitern mit mehr gewalt und dann
mit roher gewalt und der ging einfach
nicht er hat am schluss nur die füße so
herausgestellt und nur noch geschrien
und dann hat mein vater damals ja noch
jung sagte man muss auch weiter machen
vom metzger damals hat dann sagt mit
betäuben einfach auf der stelle und das
war halt so ein schlüsselmoment dann hat
mein vater gesagt ja wieso machen wir
eigentlich nicht immer so dann haben wir
ein ganzes stress nicht mit doch vor dem
schlachthof muss ist wieder es laden und
die trainer im rat wenn sie von der
herde weggenommen worden und ein solches
trikot man schlussendlich müssen dann
vor gericht erstreiten das hat damals 13
jahre gedauert mein vater hat gesagt
wenn sie uns nicht schlachten lassen wie
er will dann schlachten wir gar nicht
moderner geht es ja nicht eigentlich im
sinne der nachhaltigkeit des tirols und
so weiter und die haben natürlich mit
dem leder ei ner produkt was ihr vater
kind geht weg aber früher war das mal
anders da haben die aufkäufer nichts
mehr bezahlt weil unser lehrer hat
struktur drin stecke oder schrammen
genau und das sind dann kriterien wo das
weniger wert macht aber eigentlich ist
sehr individuell eigentlich nichts mehr
wert zeichen welche kein lehrer gleiche
er muss petrow kümmern
[Musik]
mittlerweile verkaufen die meyers die
heute ihrer herde direkt noch ins boot
und das leder selbst zu konservieren
haben sich die meyers einen schuppen
gebaut und dort liegen die heute einige
monate unter 56
[Musik]
ich hab doch schon nicht schlecht das
ist ja ja so weit käme die spö nun genau
dann muss man dies nur zusammen
das nein weil es hier einfach mit zu
schlaufen die einfachste art wie man
goethe lang an aber ich kannte an und
die richtige sattler absagen gemeinte
das werkzeug die sattler nord also für
den gürtel braucht man es nicht aber zum
beispiel für die scheibe fürs lieblings
messer da macht es richtig was hier
das ist jetzt der grüne 26 dass man die
gleichen markierungen drauf
was man jetzt eines der leitfaden der
normalerweise die fünffache länge
abschneiden und dann wieder mit dem
bienenwachs den faden einfach nur ein
bisschen wachsen
jetzt brauchen wir zwei norden durch das
wachs gleitet der von bisher und ist
geschützt so setzt man sie das geht
einfach besser sitzende tätigkeiten
gegen das motto das ist jetzt sehr neben
damit du zwei hält frei hast zum nähen
brauchst du irgendwas mit dem du das
leder stück festhalten kunst ist ein
praktischer wissler führung für das
durchstehen der
[Musik]
fahren sogleich langsam auf vier seiten
und dann öffne ich nur mal mit der nadel
ist das loch auf haben weil durch auch
hier ist das laufen auf dann gehe ich
hier wo jetzt platz ist mit der nadel
durch freis und jetzt da sich die
schlaufe freuen und ca die nadel fertig
durch und dann gleichmäßig und dann hast
du sehr schönes muster in der nacht
daran erkennt man eine kurve sattler
naht wenn sie jetzt alles kriegt haben
zum handwerken so ein workshop kostet um
die 200 euro und dauert von
der nieder nehmen es gibt tolle
unterschied zwischen siedlern und
nähmaschinen das liegt daran wie sich
der faden im leder praktisch überkreuzt
dass dieses land hat einfach besser weil
sich eben der faden direkt über kreuz
bei der nähmaschine die macht nur
schlaufen also wagt sich der fahnen
damit immer nur ein und dann kannst du
das ende immer ganz leicht herausziehen
somit hast du halt der eigentliche
schwachstelle
jetzt muss sie ja danke ja weißt du
genau dadurch genauso gerne mit dem
finger biss dagegen so was quasi aus
china und jetzt muss die schlaufe in dem
fall muss die dort über die nadel genau
und jetzt serie jetzt sagst du dass sich
das bild wieder mit dem gleichen stich
der liegt zu wissen schreckte und das
ist die kunst das war wirklich gut
ausschaut
dann den es so was hast du für hin am
ende geht es im fluss automaten richtet
es dann im fluss und das muss man schon
bisschen üben also business
contact deswegen kostenträger immer bis
mehrere jahre stimmt da steckt einfach
vor zeit drin und das material ist
natürlich danach entsprechend und nicht
das billigste ein blick sagt ikone
lederhosen käufer für 1500 euro und und
die kunden ohne am bahnhof greife für
150 euro das stimmt auf jeden fall du
merkst du soll dann der haltbarkeit
meistens dass die willigen sachen dann
wirklich schnell kaputt gehen und das
liegt oft das einfach ein spalt de daher
kann man wird spannglieder ja genau das
der auf deiner echtes leder lassen dass
er dann oft das leder warten darauf aber
ist eigentlich das schlechteste von
dieser ganzen rinder haut und da fehlt
dir dann das was hier die glatte
außenseite ist das nennt sich der narben
oder das oberleder und übrig bleibt
einfach nur das drunter die relativ
losen fasern das ist dann eher spalt und
wie macht dies das dies einigermaßen hat
also das wird dann nur beschichtet dann
schaut es aus wie einst an leder und am
ende sechster das beim neuen produkt
nicht sondern merkst nur das einfach
schneller ist dann in dem sinn nickel
oder ja genau
[Musik]
zur leder
[Musik]
auch unter donner weiter flussaufwärts
haben jonas und christoph dann einen
passenden bietet kunden die gerberei
renz hier gegründet
1888 ein kleines familienunternehmen
[Musik]
für die beiden regensburger war wichtig
dass der weg ihres lehrers kurz und
transparent ist vom hof in balingen
reisen die tierhäute 50 kilometer weiter
nach tod linien zu vater und sohn
misshandelt die rohen heute die von
draußen rein audi kommentieren fast
werden gewaschen und haut und so weiter
dass man die in die glauben bringen
könne aber rasch maschine eigentlich
verwenden rein natürliche produkte von
dem ersten prozess welcher hier
stattfindet über die werbung bis zur
rettung alles rein pflanzlich wir
benutzen keine chemikalien die
gefährlich sind für abwasser oder
menschheit und schon immer und da in
zukunft schaue immer und wir werden es
auch immer so machen wenn man wissen wir
machen können dann hör mal auf
das mal fast flotten
ansicht des vegetabilen gerne gibt es ja
schon jahrhunderte es gibt nicht mehr
viele die meisten gelben mineralisch
synthetisch und die vegetabilen reihen
und sind viele verschwunden
jetz simmer an dem eigentlich der
prozess angelangt ihren heute wie wir
gesehen haben bearbeitet haben kommen
jetzt hier in die grube da kannst dir
einfach naja ist ja logisch der
pflanzliche glauben heißt es ist wasser
mit klein gemahlen oder baumrinde
sozusagen das ist der kern stock das ist
der geist stock und der macht mit der
haut jetzt macht der job die haut mehr
haut empfindlich wie vor ort schnell
wenn man sie nicht behandelt das gelben
das stabilisiert heißt der ganze
chemische prozess was da stattfindet
muss den pflanzlichen gerbstoffen und
dadurch verhindert man dass das leder
was nach der werbung kann man seine haut
an jeder nennen
verschimmelt und verfault wie lange muss
da drin sind das variiert ein bis zwei
wochen die fairste lieder dann ist
leider davor aus im euroraum wird
wieder ein und
sind dann nach hause
insgesamt acht bis zehn wochen kümmern
sicht der johannes ritz gerber in
fünfter generation und sein vater der
christoph daum dass die heute nach den
wünschen der männer aus regensburg
bearbeitet werden bei der trocknung des
leders kurz vor der fertigstellung
sozusagen die kommen jetzt direkt aus
der rettung
so gerne heim muss ja ein bisserl zum
produkt passen logisch also wir als
gerberei sind spezialisiert aber in
orthopädie und gürtel leder aber viele
gaffer rhein sind natürlich auf
automobil ledermöbel leder spezialisiert
die glauben dann anders die gerne dann
auch mit chrome mit sind ahnen und große
unterschied ist auch dass sie die
oberfläche zu richten mit pigmenten
kunststoff sozusagen das ist halt ihre
physikalischen eigenschaften erfüllen
heisst eine lichtechtheit dass das leder
nicht ausgleicht wenn das auto in der
sonne stehen oder dass keine knicke im
leder gibt wenn man sich draufsetzt wenn
ein kratzer in der haut ist der wird
dann kassiert
[Musik]
es gibt nichts
schöneres als zu gut der liebe gebuchte
es ist ein schöner
voller warmer geruch sag ich mal was ist
für dich ein schönes leder für mich ist
ein naturbelassenes leder wo man auch
merkmale sieht auf der haut dass die kuh
man sich am baum kratzt hat im sommer
oder das einfach weg die merkmale des
lebens dann auch wiederfindet ist mir
wichtig und das macht dann auch so ein
lederartikel wenn man so eine tasche
oder am gürtel in der hand hat das macht
für mich dann aus
und dann zu guter letzt reist das leder
in die oberpfalz bereit das mittelmaß
jetzt mal einfach nur den knoten schnell
zu
[Musik]
der fertig jaja so fertig genau
wirklich
hilft
die narben drinnen wird der der
mückenstich ist fertig ja vielleicht
noch nicht ganz
nicht ganz
[Musik]
als er fertig ist
fertig
[Musik]
die sage vom pferdehof
hoch über die mühlbach eine gute weg
stunde von bramberg entfernt steht der
pegel hof die bewohner dieses hauses
waren
[Musik]
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