Best Vegan Food in Seoul, South Korea | Seoul Vegan Food Guide & Tour

Summary

Dans cette vidéo, l'auteur explore les meilleures options végétaliennes à Séoul, en Corée du Sud, en détaillant les restaurants et plats recommandés quartier par quartier. De la dégustation de donuts véganes à Mongdong, aux délices traditionnels comme les mandus et les pancakes coréens à Insadong, il nous fait découvrir une variété de saveurs. Les adresses incluent des cafés, marchés de rue, et restaurants proposant une cuisine coréenne végan authentique ainsi que des options internationales. Une aventure culinaire incontournable pour les amateurs de cuisine végétalienne!

Takeaways

• 😀 Découvrez des donuts entièrement végétaliens à Over, un café spécialisé dans les donuts délicieux à Séoul.
• 😀 Visitez le marché de nuit de Yongdong, où vous pourrez déguster des options végétaliennes comme des dumplings et des pancakes coréens sucrés.
• 😀 Ne manquez pas le restaurant vegan OA Hang à Insadong, réputé pour ses plats coréens traditionnels végétaliens comme les mandu et le bulgogi.
• 😀 Maru Jonik Kimbop, également à Insadong, propose des plats comme les gimbop (sushis coréens), les ramen et des rouleaux de Californie végétaliens.
• 😀 Little India à Insadong est une excellente option pour les amoureux de la cuisine indienne végétalienne, avec des currys et des pains naan.
• 😀 L’expérience traditionnelle des maisons de thé à Insadong vous permettra de découvrir des thés locaux et des collations coréennes végétaliennes.
• 😀 Le restaurant Maji à proximité du palais Gyeongbokgung propose une expérience culinaire unique avec des plats simples inspirés de la cuisine bouddhiste coréenne.
• 😀 À Hongdae, Plant Cafe Soul est une chaîne végétalienne populaire, offrant une gamme de plats occidentaux et internationaux, y compris des wraps et des burgers végétaliens.
• 😀 Hay Meal, une boulangerie végétalienne à Hongdae, propose une variété de pâtisseries sucrées et salées ainsi que des boissons à base de lait végétal.
• 😀 Le marché de Gwangjang est un incontournable pour les amateurs de cuisine végétalienne, avec des spécialités comme les pancakes à la farine de haricot mungo (bindto) et le porridge à la citrouille.

Q & A

Quels types de plats vegans peut-on trouver dans le quartier de Mongdong à Séoul ?

Dans le quartier de Mongdong, vous pouvez trouver un café végétalien spécialisé dans les donuts, des options de nourriture de rue comme des pommes de terre en spirale, des châtaignes, des patates douces, ainsi que des pancakes coréens appelés hot, qui sont un délice avec du sucre brun fondu à l'intérieur.

Qu'est-ce qui rend le café Over à Mongdong particulièrement recommandé ?

Le café Over est recommandé pour ses donuts vegans exceptionnels, son café délicieux et son personnel parlant anglais, ce qui facilite l'expérience pour les touristes qui ne parlent pas couramment coréen.

Quelles sont les options végétaliennes au marché nocturne de Yongdong ?

Le marché nocturne de Yongdong propose des dumplings végétaliens, des châtaignes, des patates douces, des pommes de terre en spirale et un pancake coréen sucré appelé hot, qui est un must à essayer.

Pourquoi le restaurant O A Hang à Insadong est-il particulièrement populaire ?

O A Hang est populaire pour ses plats végétaliens traditionnels coréens, comme les mandus (dumplings), le bibimbap végétalien, les wraps de laitue et d'autres options de repas végétaliens traditionnels dans une atmosphère agréable où l'on mange traditionnellement assis par terre.

Quelles sont les spécialités végétaliennes proposées par Maru Jonik Kimbop à Insadong ?

Maru Jonik Kimbop se spécialise dans le kimbap végétalien, qui est un sushi coréen avec une saveur plus savoureuse et moins sucrée que le sushi traditionnel. Ils proposent aussi des dumplings frits, des pâtes de riz épicées (poi) et des ramens végétaliens.

Que peut-on trouver au restaurant Little India à Insadong ?

Little India propose des plats indiens végétaliens, y compris des currys et des parathas (pain plat), parfaits pour ceux qui recherchent une alternative aux plats coréens ou occidentaux pendant leur voyage.

Quelle expérience unique peut-on vivre dans les salons de thé traditionnels d'Insadong ?

Dans les salons de thé traditionnels d'Insadong, vous pouvez déguster une variété de thés coréens accompagnés de collations végétaliennes telles que des gâteaux de riz et des biscuits, offrant une expérience culturelle et culinaire unique.

Qu'est-ce que Maji, et pourquoi est-ce un lieu intéressant à visiter à Séoul ?

Maji est un restaurant végétalien qui propose des repas traditionnels coréens préparés selon les principes du bouddhisme, avec des saveurs simples et une atmosphère tranquille, parfait pour ceux qui recherchent une expérience culinaire différente.

Quelles options végétaliennes propose le restaurant Plant Café à Hongdae ?

Le Plant Café à Hongdae propose une cuisine végétalienne inspirée des plats occidentaux, tels que des wraps, des burgers, des pâtes et des sandwichs, avec des options saines et savoureuses pour les amateurs de cuisine internationale.

Pourquoi Guangjang Market est-il l'un des meilleurs endroits pour la nourriture végétalienne à Séoul ?

Le marché de Guangjang est recommandé pour son ambiance animée et ses options végétaliennes comme le bindaetteok (pancake aux haricots mungo), un porridge à la citrouille et du gimbap végétalien, offrant une expérience culinaire vibrante et authentique.