Battle of The DeLonghi Dedicas, Which Is Best in 2024?

Summary

Dans cette vidéo, nous comparons les machines à expresso Delonghi Dedica : le modèle Style EC685, l'Arte EC885 et le Maestro Plus EC950. Le Style EC685 offre un excellent rapport qualité-prix avec son porte-filtre pressurisé et sa buse Panarella, tandis que l'Arte EC885 propose une buse Pro pour un meilleur contrôle de la texture du lait. Le Maestro Plus se distingue par sa vapeur automatique et sa régulation PID pour une meilleure stabilité de la température. Chaque machine répond à des besoins différents, que ce soit pour un usage facile, un contrôle plus précis ou une expérience de frottage automatisée.

Takeaways

• 😀 La DeLonghi Dedica est une machine à espresso abordable et populaire pour les baristas à domicile, disponible depuis plus de 10 ans.
• 😀 Le modèle Dedica Style EC685 se distingue par sa buse Panarello longue et facile à utiliser, tandis que le modèle Arte EC885 dispose d'une buse Pro plus avancée pour une meilleure texture du lait.
• 😀 La différence majeure entre la Dedica Style EC685 et la Dedica Arte EC885 réside dans la buse de vapeur, le reste étant identique.
• 😀 Le modèle Dedica Maestro Plus EC950 inclut un PID pour un meilleur contrôle de la température de l'eau, mais il ne garantit pas une stabilité parfaite de la température.
• 😀 Le Dedica Maestro Plus est livré avec un filtre non pressurisé et des paniers standard, offrant ainsi plus de contrôle pour les utilisateurs expérimentés.
• 😀 Le Dedica Maestro Plus possède une buse vapeur sans brûlure, ce qui la rend plus facile à nettoyer par rapport aux buses traditionnelles.
• 😀 En termes de qualité de mousse, la buse à vapeur de la Dedica Maestro Plus est automatique, mais elle ne produit pas une micro-mousse aussi fine que d'autres modèles comme le Bambino Plus.
• 😀 La Dedica Maestro Plus propose un stockage sur le dessus, mais ce compartiment peut être bruyant lorsque la pompe est en fonctionnement.
• 😀 Pour un café à la maison de qualité, le choix de la machine dépend du budget et des besoins en matière de contrôle de la température, de la texture du lait et des fonctions automatiques.
• 😀 Si le prix est un critère clé, la Dedica Style EC685 représente une excellente valeur, mais si l'on préfère un meilleur contrôle de la vapeur et de la température, la Dedica Maestro Plus est un meilleur choix.

Q & A

Quelle est la principale différence entre la Dedica Style (EC685) et la Dedica Arte (EC885) ?

La principale différence entre les deux modèles réside dans les buses à vapeur. La Dedica Style (EC685) dispose d'une buse Panarella, facile à utiliser mais avec un contrôle limité sur la texture du lait, tandis que la Dedica Arte (EC885) utilise une buse de vapeur Pro, offrant un meilleur contrôle de la texture du lait pour les utilisateurs expérimentés.

Qu'est-ce qui rend la Dedica Style (EC685) spéciale par rapport aux autres machines à espresso dans sa gamme de prix ?

La Dedica Style (EC685) se distingue par son rapport qualité-prix. Elle est facile à utiliser pour les débutants et propose un contrôle raisonnable de la texture du lait avec sa buse Panarella allongée. De plus, elle permet une certaine personnalisation en retirant la buse Panarella pour l'utiliser comme une buse de type professionnel.

Est-ce que la Dedica Maestro Plus (EC950) est adaptée aux utilisateurs recherchant une expérience entièrement automatique ?

Oui, la Dedica Maestro Plus (EC950) offre une fonction de moussage automatique du lait avec des réglages de température et de texture, ce qui la rend idéale pour ceux qui préfèrent une expérience plus automatisée. Cependant, la mousse produite peut être un peu plus rigide pour ceux qui recherchent une micro-mousse très veloutée.

Quelles sont les principales caractéristiques de la Dedica Maestro Plus (EC950) ?

La Dedica Maestro Plus (EC950) possède un système de contrôle de la température PID pour une meilleure stabilité, une buse de vapeur sans risque de brûlure pour un nettoyage plus facile, et la possibilité d'ajuster la température et la texture de la mousse de lait. Elle dispose également d'un porte-filtre standard et pressurisé et d'un compartiment de stockage sur le dessus.

Est-ce que le modèle Dedica Maestro Plus (EC950) offre une meilleure stabilité de température par rapport aux autres modèles ?

Oui, le modèle Maestro Plus (EC950) utilise un contrôleur PID, qui améliore la stabilité de la température par rapport aux autres modèles comme le Style (EC685) ou l'Arte (EC885). Bien que cela ne soit pas aussi précis que les machines haut de gamme, il permet une meilleure constance pendant l'extraction du café.

Pourquoi la Dedica Arte (EC885) pourrait-elle être un meilleur choix pour ceux qui cherchent à améliorer leur texture de lait ?

La Dedica Arte (EC885) offre une buse de vapeur Pro qui, une fois maîtrisée, permet de mieux contrôler la texture du lait, produisant une mousse plus crémeuse et consistante, idéale pour les cappuccinos et lattes. C’est une excellente option pour ceux qui veulent progresser dans la préparation du lait.

Quels sont les avantages et inconvénients du moussage automatique sur la Dedica Maestro Plus (EC950) ?

L'avantage du moussage automatique sur la Dedica Maestro Plus est la simplicité et la consistance qu'il offre, avec des réglages de température et de texture ajustables. L'inconvénient est que la mousse produite peut être plus épaisse et moins fine qu'avec une méthode manuelle, ce qui peut ne pas convenir aux amateurs de micro-mousse.

Quelle est la différence entre les paniers à café standard et pressurisés sur les machines De'Longhi Dedica ?

Les paniers pressurisés sont conçus pour faciliter l'extraction du café, en permettant un certain contrôle de la pression et en compensant les erreurs de broyage. Les paniers standard, en revanche, offrent plus de contrôle et sont souvent utilisés par des baristas plus expérimentés, car ils nécessitent un broyage et une tamping plus précis.

La Dedica Maestro Plus (EC950) peut-elle faire de l'eau chaude pour les infusions ou autres boissons ?

Non, contrairement à d'autres modèles comme la Dedica Style (EC685), la Dedica Maestro Plus (EC950) ne dispose pas de fonction d'eau chaude. Cela signifie qu'elle ne peut pas être utilisée pour des boissons comme l'Americano sans ajouter de l'eau chaude séparément.

Qu'est-ce qui rend la Dedica Style (EC685) un bon choix pour les utilisateurs débutants ?

La Dedica Style (EC685) est idéale pour les débutants car elle offre une expérience simple avec une buse Panarella facile à utiliser et un prix abordable. De plus, elle permet d'expérimenter avec différentes méthodes de moussage du lait, ce qui permet aux nouveaux utilisateurs de s'améliorer sans se sentir dépassés.