Mensaje 11: Revisemos en la etiqueta: ingredientes, semáforo nutricional y fecha de caducidad

Food and Agriculture Organization of the United Nations

19 May 202101:24

Summary

TLDREste video destaca la importancia de revisar las etiquetas de los alimentos para tomar decisiones más informadas sobre nuestra salud. Se enfatiza la necesidad de verificar los ingredientes, especialmente el azúcar y la sal, que pueden aparecer bajo otros nombres. También se explica el semáforo nutricional, un sistema visual que indica si un alimento es bajo, medio o alto en azúcar, sal y grasas. Además, se resalta la relevancia de la fecha de caducidad para evitar enfermedades. El mensaje final anima a elegir alimentos naturales y a ser conscientes de lo que consumimos para cuidar nuestra salud.

Takeaways

😀 Es importante revisar las etiquetas de los alimentos para estar informados sobre lo que consumimos.
😀 Los ingredientes deben ser revisados detenidamente, ya que el azúcar y la sal se pueden presentar con otros nombres como sacarosa o sodio.
😀 El semáforo nutricional ayuda a identificar si los alimentos son bajos, medios o altos en azúcar, sal y grasas.
😀 La fecha de caducidad es crucial, ya que nos indica hasta cuándo un alimento es seguro para consumir.
😀 Los alimentos con semáforo rojo, como algunos cereales, indican que no son ideales para la salud y deben consumirse con moderación.
😀 Es recomendable elegir alimentos naturales, ya que no tienen semáforo nutricional y suelen ser más saludables.
😀 El semáforo nutricional es una herramienta visual para facilitar la toma de decisiones al comprar alimentos.
😀 Los productos con altos niveles de azúcar y sal pueden contribuir a enfermedades si se consumen en exceso.
😀 Revisar la etiqueta de ingredientes y la fecha de caducidad ayuda a evitar enfermedades alimentarias.
😀 Elegir sabiamente los alimentos basados en su contenido nutricional es clave para mantener una dieta saludable.
😀 Asegurarse de que los alimentos no sean dañinos es esencial para prevenir problemas de salud a largo plazo.

Q & A

¿Por qué es importante revisar la etiqueta de los alimentos?
-Revisar la etiqueta de los alimentos es importante porque nos permite informarnos mejor sobre lo que estamos consumiendo y evitar enfermedades causadas por componentes indeseables como el exceso de azúcar, sal o grasas.
¿Qué ingredientes debemos revisar primero en las etiquetas de los alimentos?
-Debemos revisar primero los ingredientes relacionados con el azúcar y la sal, ya que a menudo se presentan con nombres alternativos como sacarosa (para el azúcar) o sodio (para la sal).
¿Qué es el semáforo nutricional?
-El semáforo nutricional es un gráfico que ayuda a identificar si un alimento es bajo, medio o alto en azúcar, sal y grasas, facilitando la elección de opciones más saludables.
¿Qué indica la fecha de caducidad en los alimentos?
-La fecha de caducidad nos indica hasta cuándo un alimento es seguro para consumir, evitando que cause enfermedades por deterioro o pérdida de sus propiedades.
¿Qué significa que el semáforo nutricional esté en rojo en los cereales?
-Cuando el semáforo nutricional está en rojo, significa que el alimento tiene altos niveles de azúcar, sal o grasas, lo cual indica que no es una opción saludable y puede contribuir a problemas de salud si se consume en exceso.
¿Es recomendable consumir alimentos con semáforo rojo?
-No es recomendable consumir frecuentemente alimentos con semáforo rojo, ya que esto podría aumentar el riesgo de enfermedades relacionadas con el consumo elevado de azúcar, sal o grasas. Es mejor optar por alternativas más saludables.
¿Por qué se recomienda elegir alimentos naturales?
-Se recomienda elegir alimentos naturales porque no contienen semáforos nutricionales y suelen ser más saludables, ya que no contienen ingredientes añadidos como azúcares o grasas artificiales que pueden ser perjudiciales para la salud.
¿Cómo nos ayuda el semáforo nutricional a escoger alimentos más saludables?
-El semáforo nutricional nos permite identificar de manera rápida y visual qué alimentos tienen un alto contenido de azúcar, sal o grasas, lo que facilita la toma de decisiones para elegir opciones más saludables.
¿Por qué es importante informarnos sobre los ingredientes de los alimentos?
-Es importante informarnos sobre los ingredientes de los alimentos porque muchos componentes como el azúcar o la sal se pueden ocultar bajo nombres diferentes, lo que nos ayuda a evitar consumir cantidades excesivas sin darnos cuenta.
¿Cómo podemos evitar enfermedades relacionadas con la mala alimentación?
-Podemos evitar enfermedades relacionadas con la mala alimentación al revisar cuidadosamente las etiquetas de los alimentos, el semáforo nutricional y la fecha de caducidad, además de optar por alimentos naturales y evitar productos con alto contenido de azúcares, sal o grasas.