Estudio de tiempos paso a paso + ejemplo caso aplicado + plantilla en excel

ADN Lean

2 Nov 202013:17

Summary

TLDREn este video se explica de manera práctica cómo aplicar un estudio de tiempos en un caso empresarial, específicamente en una empresa textil. Se detallan los pasos esenciales, como la selección del trabajo, la recopilación de datos, la medición de tiempos y el cálculo del tiempo estándar para mejorar la eficiencia del proceso productivo. Además, se identifican cuellos de botella en la producción, como la operación de pegar el cierre, y se proponen planes de acción para optimizar el proceso. Este estudio es crucial para calcular costos, establecer márgenes de ganancia y aumentar la competitividad.

Takeaways

😀 El estudio de tiempos es esencial para aumentar la productividad y optimizar procesos en empresas de productos o servicios.
😀 Se puede aplicar a diversos objetivos, como calcular costos y precios de venta, planificar tiempos de pedidos, e incrementar la eficiencia del proceso.
😀 La selección del trabajo es clave; se elige según la complejidad del producto y el número de operaciones involucradas.
😀 El proceso de confección de una prenda, especialmente en la industria textil, es donde se concentra el estudio de tiempos debido a su alta complejidad.
😀 Para llevar a cabo un estudio de tiempos efectivo, se seleccionan trabajadores calificados según factores de producción y calidad.
😀 Se debe registrar información clave en un formato de estudio de tiempos, incluyendo actividades, componentes, operarios, y mediciones.
😀 El tamaño de la muestra se determina con una fórmula estadística que garantiza un nivel de confianza del 95.45% y un margen de error del ±5%.
😀 El tiempo observado para cada actividad es el promedio de todas las mediciones, tanto iniciales como adicionales.
😀 El tiempo básico se calcula multiplicando el tiempo observado por una valoración del ritmo del trabajador.
😀 Los suplementos, que incluyen factores como fatiga y necesidades personales, se suman al tiempo básico para calcular el tiempo estándar.
😀 El cuello de botella en el proceso de confección se identifica en la actividad con mayor tiempo de operación, y en este caso, se encuentra en la tarea de 'pegar cierre'.

Q & A

¿Qué es el estudio de tiempos y por qué es importante en una empresa?
-El estudio de tiempos es una técnica utilizada para medir el tiempo que se tarda en realizar una actividad o proceso. Es fundamental para mejorar la productividad, calcular costos y precios de venta, planificar tiempos de pedidos y aumentar la eficiencia del proceso en las empresas.
¿Cuáles son las fases clave del estudio de tiempos según el script?
-Las fases clave incluyen la selección del trabajo, el análisis del producto, la determinación del método para seleccionar al trabajador, la matriz de trabajo, la fase de registro de información, el cálculo del tamaño de la muestra, la medición de tiempos, y la valoración y determinación del tiempo estándar.
¿Qué factor se toma en cuenta para la selección del trabajo?
-Se considera el nivel de complejidad del producto y la cantidad total de operaciones necesarias para su fabricación.
¿Qué es el cuello de botella en el proceso de fabricación?
-El cuello de botella es la actividad o etapa del proceso que tiene el mayor tiempo de operación, lo que limita la eficiencia global del proceso. En el caso del artículo analizado, la actividad de 'pegar cierre' fue identificada como el cuello de botella.
¿Qué criterios se utilizan para seleccionar a los trabajadores en un estudio de tiempos?
-Los trabajadores se seleccionan en función de su calificación, que se determina por el factor de producción y el factor de calidad. Aquellos con un nivel de calificación superior al 90% son considerados para el estudio de tiempos.
¿Cómo se calcula el tamaño de la muestra para el estudio de tiempos?
-El tamaño de la muestra se calcula utilizando una fórmula que tiene en cuenta el número de observaciones preliminares, el valor de cada observación y un nivel de confianza del 95.45%, con un margen de error del ±5%.
¿Qué es la valoración del ritmo en el estudio de tiempos?
-La valoración del ritmo es una evaluación de la rapidez con que un trabajador realiza una actividad, basada en la experiencia del analista. Se utiliza una escala estándar para calificar el ritmo, que va desde 'muy lento' hasta 'excepcionalmente rápido'.
¿Qué son los suplementos y cómo se aplican en el cálculo del tiempo estándar?
-Los suplementos son tiempos adicionales que se agregan al tiempo básico para compensar factores como la fatiga, necesidades personales (baño, comida), condiciones ambientales, entre otros. Los suplementos se dividen en constantes y variables y se aplican al tiempo básico para calcular el tiempo estándar.
¿Qué tipos de suplementos existen en el estudio de tiempos?
-Existen suplementos constantes, relacionados con fatiga y necesidades personales, y suplementos variables, que dependen de factores como la forma de ejecución de la tarea, la fuerza muscular, y las condiciones atmosféricas, de ruido o iluminación.
¿Cómo se determina el tiempo estándar para una actividad en el estudio de tiempos?
-El tiempo estándar se calcula multiplicando el tiempo básico de la actividad por el suplemento correspondiente. Este tiempo estándar refleja el tiempo necesario para realizar una actividad bajo condiciones normales, considerando todos los factores que afectan su ejecución.