Dissolution en seconde les bons gestes

Sandrine Guillet

19 Sept 201903:59

Summary

TLDRDans cette vidéo, nous explorons la méthode de préparation d'une solution aqueuse en dissolvant un solide, ici le glucose, dans de l'eau distillée. L'objectif est d'obtenir une solution avec une concentration massique de 18 g/L. La vidéo décrit les étapes de pesée du glucose, le transfert dans une fiole jaugée, le lavage des outils, puis l'agitation pour assurer une dissolution complète. Des précautions sont prises pour éviter les erreurs de mesure, comme l'alignement du ménisque avec le niveau de la solution. Un rappel sur la sécurité et une mention d'une vidéo complémentaire sur la dilution sont également présents.

Takeaways

😀 La solution est composée d'une espèce majoritaire, le solvant, et d'une ou plusieurs espèces minoritaires, les solutés.
😀 Lorsqu'on parle de solution aqueuse, cela signifie que l'eau est le solvant, comme dans l'eau du robinet qui contient diverses impuretés.
😀 Pour préparer une solution de concentration souhaitée, il existe deux techniques : dissolution d'un solide ou dilution d'une solution déjà préparée.
😀 L'objectif de la vidéo est de préparer une solution aqueuse de glucose avec une concentration massique de 18 g/L.
😀 Le matériel nécessaire pour la préparation d'une solution est une balance, une fiole jaugeuse de 50 mL et un entonnoir.
😀 La masse de glucose à prélever est calculée en multipliant la concentration massique de la solution par son volume, soit 0,90 g dans ce cas.
😀 Il est important de ne pas réintroduire les cristaux excédentaires de glucose dans le flacon, ils doivent être jetés.
😀 La fiole jaugeuse doit d'abord être rincée avec de l'eau distillée avant d'y ajouter le solide de glucose.
😀 Une fois le solide ajouté, l'eau distillée est versée dans la fiole jusqu'à trois quarts de sa capacité, puis l'ensemble est agité pour bien dissoudre le glucose.
😀 Lors de l'ajout d'eau, il faut s'arrêter juste au niveau du ménisque, afin d'obtenir la concentration correcte. Si trop d'eau est ajoutée, la solution sera trop diluée et devra être refaite.

Q & A

Quelle est la concentration de la solution que nous devons préparer ?
-La concentration de la solution à préparer est de 18 grammes de glucose par litre d'eau.
Quel est le matériel nécessaire pour réaliser la dissolution du glucose ?
-Le matériel nécessaire inclut une balance électronique, un bécher de 50 ml, un entonnoir, une fiole jauge et une spatule.
Pourquoi est-il important de ne pas dépasser la ligne du ménisque dans la fiole jauge ?
-Il est important de ne pas dépasser la ligne du ménisque car cela fausserait la concentration de la solution. Une mauvaise mesure du volume entraînerait une erreur dans la concentration finale.
Comment s'assure-t-on que tout le glucose est transféré dans la fiole jauge ?
-On rince la capsule de pesée et l'entonnoir avec de l'eau distillée pour récupérer tout le glucose et le transférer dans la fiole jauge.
Quelles sont les précautions à prendre lors de la manipulation des cristaux de glucose ?
-Il faut veiller à ne pas toucher les cristaux directement avec les mains et s'assurer de jeter tout excédent de glucose dans un récipient poubelle, sans le réintroduire dans le flacon d'origine.
Pourquoi faut-il agiter la fiole après avoir ajouté l'eau ?
-Il faut agiter la fiole pour bien dissoudre le glucose dans l'eau et obtenir une solution homogène. L'agitation garantit que le soluté se répartit uniformément dans le solvant.
Qu'est-ce qui pourrait se produire si on remplit la fiole d'un coup sans agiter ?
-Si on remplit la fiole d'un coup sans agiter, la solubilisation sera difficile, car le glucose ne se dissoudra pas correctement dans l'eau.
Que faire si on dépasse le niveau correct dans la fiole jauge ?
-Si on dépasse le niveau correct, la concentration de la solution sera incorrecte, et il faudra recommencer toute la préparation.
Qu'est-ce qu'une solution aqueuse ?
-Une solution aqueuse est une solution où l'eau est le solvant principal. Par exemple, l'eau du robinet est une solution aqueuse contenant divers ions comme des chlorures et des magnésiums.
Quelles techniques peuvent être utilisées pour préparer une solution de concentration donnée ?
-Il existe deux techniques principales : la dissolution d'un solide dans un solvant pour préparer une solution, ou la dilution d'une solution trop concentrée pour obtenir la concentration souhaitée.