LA SINTESIS DE ACIDO URICO

Bioquimica Virtual UBA

7 Mar 201905:58

Summary

TLDREl ácido úrico es el producto final del catabolismo de las bases purinas en el cuerpo humano, que pueden ser endógenas o exógenas, provenientes de la alimentación. Los alimentos ricos en purinas incluyen carnes, vísceras y quesos. Las dos principales vías metabólicas de las bases adenina y guanina convergen en la formación de hipoxantina y, posteriormente, del ácido úrico. La concentración normal de ácido úrico en sangre varía entre 3.5 a 7 miligramos por decilitro en hombres y 3 a 6 en mujeres. El ácido úrico se elimina a través de la orina, y las cantidades normales no deben superar los 750 miligramos por día. Existen dos formas del ácido: ácido úrico y urato monosódico, cuya predominancia depende del pH. Un pH bajo 5.75 favorece la forma ácida, mientras que uno superior a 5.75 favorece el urato monosódico. El ácido úrico es altamente precipitable y puede causar litiasis urinaria y gota articular. La regulación del ácido úrico puede ser endógena y exógena, con énfasis en reducir la ingesta de purinas a través de la dieta.

Takeaways

🧬 El ácido úrico es el producto final del catabolismo de las bases purinas en el organismo humano.
🍗 Las fuentes de purinas pueden ser endógenas (producidas por el cuerpo) o exógenas (provienen de la alimentación), como alimentos ricos en purinas como carnes, vísceras y quesos.
🚫 En patologías relacionadas con el ácido úrico, es necesario restringir la ingesta de alimentos ricos en purinas.
🛤️ El metabolismo de las bases purinas adenina y guanina ocurre a través de dos vías independientes que convergen en la formación de hipoxantina y, posteriormente, el ácido úrico.
📉 La concentración normal de ácido úrico en sangre varía según el género, siendo de 3.5 a 7 miligramos por decilitro en hombres y de 3 a 6 en mujeres.
💧 El ácido úrico se elimina a través de la orina, y las cantidades normales en la orina deben ser inferiores a 750 miligramos por día.
📉 El ácido úrico es altamente precipitable y tiende a hacerlo en los tejidos por debajo de un pH de 5.
💠 La litiasis urinaria puede ser causada por la precipitación de ácido úrico en la vía urinaria cuando hay hiperuricemia.
🕰️ El ácido úrico sigue un ritmo circadiano de secreción relacionado con el ciclo de los glucocorticoides y tiende a precipitarse en articulaciones de circulación terminal.
🔍 La gota articular es causada por la precipitación de urato monosódico en las articulaciones cuando su concentración supera los 7 miligramos por decilitro.
⚖️ La regulación del ácido úrico puede ser endógena, a través de enzimas involucradas en la formación de las bases purinas, y también exógena, reduciendo la ingesta de purinas en la alimentación.

Q & A

¿Qué es el ácido úrico y qué es su función en el organismo humano?
-El ácido úrico es el producto final del catabolismo de las bases purinas en el organismo humano. Es un resultado de la descomposición de las células y tejidos, y puede tener origen endógeno (producción en el cuerpo) o exógeno (ingesta a través de la alimentación).
¿Cuáles son las fuentes de purinas en la dieta que podrían aumentar los niveles de ácido úrico?
-Las fuentes de purinas en la dieta incluyen alimentos ricos en derivados de la carne, vísceras y quesos, que son conocidos por tener alto contenido de purinas.
¿Cómo se produce el ácido úrico a partir de las bases purinas adenina y guanina?
-Las bases purinas adenina y guanina se metabolizan a partir de los isómeros AMP (monofosfato de adenina) y GMP (monofosfato de guanina), que luego se transforman en hipoxantina y finalmente en ácido úrico por la acción de las enzimas.
¿Cuál es el rango de concentración normal de ácido úrico en la sangre para hombres y mujeres?
-Para hombres, la concentración normal de ácido úrico en la sangre varía entre 3.5 a 7 miligramos por decilitro, mientras que para las mujeres, los valores están entre 3 a 6 miligramos por decilitro.
¿Cómo se elimina el ácido úrico del cuerpo y cuál es la cantidad normal en la orina?
-El ácido úrico se elimina a través de la orina. Las cantidades normales de ácido úrico en la orina deben ser inferiores a los 750 miligramos por día.
¿Por qué el ácido úrico puede precipitarse y causar problemas en la vía urinaria?
-El ácido úrico es altamente precipitable y tiende a hacerlo en todos los peajes por debajo de un pH de 5. Esto puede llevar a la formación de cálculos o litiasis urinaria, especialmente cuando hay hiperuricemia.
¿Cuál es la relación entre el pH de un líquido biológico y la forma en que se presenta el ácido úrico?
-Si el pH de un líquido biológico está por debajo de 5.75, predominará la forma de ácido úrico. Si el pH está por encima de 5.75, predominará la forma de urato monosódico, que es menos precipitable.
¿Por qué se forma la gota articular y cómo está relacionada con el ácido úrico?
-La gota articular se forma cuando el urato monosódico, que es menos soluble, precipita en las articulaciones a partir de su límite de solubilidad de 7 miligramos por decilitro, causando inflamación y dolor.
¿Cómo se puede regular el nivel de ácido úrico en el cuerpo?
-La regulación del ácido úrico puede ser hecha a nivel endógeno, controlando las enzimas que participan en la formación de las bases purinas y reduciendo el aporte exógeno de purinas a través de la dieta.
¿Qué es la podagra y cómo está relacionada con el ácido úrico?
-La podagra es una enfermedad caracterizada por la precipitación de cristales de urato monosódico en las articulaciones, especialmente en las metatarsofalángicas, causando dolor agudo. Esto está relacionado con los niveles altos de ácido úrico en la sangre.
¿Cómo se relaciona el ritmo circadiano de secreción del ácido úrico con los glucocorticoides?
-El ritmo circadiano de secreción del ácido úrico está muy relacionado con el ciclo circadiano de los glucocorticoides, lo que sugiere una influencia hormonal en el proceso de regulación del ácido úrico en el cuerpo.
¿Por qué el ácido úrico tiende a precipitarse en las articulaciones de circulación terminal?
-El ácido úrico tiende a precipitarse en las articulaciones de circulación terminal, como las de los pies o las manos, posiblemente debido a condiciones de menor fluidez y menor eficiencia en la eliminación de este ácido en estas áreas.

Outlines

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🧬 Metabolismo del ácido úrico y su relación con la dieta

El primer párrafo explica que el ácido úrico es el producto final del catabolismo de las bases purinas en el cuerpo humano. Estas pueden ser endógenas, es decir, sintetizadas por las células y tejidos, o exógenas, provenientes de la alimentación. Los alimentos ricos en purinas, como los derivados de la carne, las vísceras y los quesos, deben ser restringidos en caso de patologías relacionadas. Se describe el proceso de metabolización de las bases adenina y guanina, que convergen en la formación de hipoxantina y posteriormente de ácido úrico. Se menciona la importancia de la concentración normal de ácido úrico en sangre, la cual varía entre hombres y mujeres, y cómo el ácido úrico se elimina a través de la orina. También se destaca la importancia del pH para la formación de urato monosódico y la predisposición a la litiasis urinaria y la gota articular debido a la precipitación de cristales de ácido úrico.

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💊 Regulación del ácido úrico y la podagra

El segundo párrafo se enfoca en la podagra, una enfermedad caracterizada por la precipitación de cristales de urato monosódico en articulaciones, especialmente la metatarsofalángica del dedo gordo del pie. Se discute la regulación del ácido úrico a nivel endógeno, a través de enzimas involucradas en la formación de las bases purinas y la síntesis de novo. Se enfatiza la importancia de reducir el aporte exógeno de purinas a través de la dieta, ya que son una fuente principal para la formación de ácido úrico.

Mindmap

Keywords

💡Ácido úrico

El ácido úrico es el producto final del catabolismo de las bases purinas en el organismo humano. Se relaciona directamente con la temática del video al ser el principal actor en la discusión de la regulación y patologías relacionadas con la ingesta de alimentos ricos en purinas. En el script se menciona que el ácido úrico puede precipitarse en la vía urinaria y articulaciones, generando litiasis urinaria y gota articular.

💡Catabolismo de las bases purinas

El catabolismo de las bases purinas es el proceso de descomposición de estas moléculas en el cuerpo, resultando en la formación del ácido úrico. Este proceso es fundamental para entender cómo se generan los niveles de ácido úrico en el organismo y cómo pueden afectar la salud, como se discute en el video.

💡Fuentes de purinas

Las fuentes de purinas son los alimentos ricos en estas sustancias, como los derivados de la carne, las vísceras y los quesos. En el video, se destaca que la ingesta de estos alimentos puede aumentar los niveles de ácido úrico en la sangre, lo que puede llevar a patologías como la gota articular y la litiasis urinaria.

💡Adenina y Guanina

Adenina y guanina son dos de las principales bases purinas que, una vez metabolizadas, conducen a la formación de ácido úrico. En el video, se describe cómo la descomposición de estas bases a través de diferentes vías metabólicas converge en la generación del ácido úrico.

💡Santina y Hipoxantina

Santina y hipoxantina son intermediarios en la ruta metabólica que lleva de las bases purinas al ácido úrico. El script menciona que la santina, generada por la descomposición de purinas, es uno de los componentes clave en esta vía metabólica.

Highlights

Ácido úrico es el producto final del catabolismo de las bases purinas en el organismo humano.

Las fuentes de purinas pueden ser endógenas (síntesis celular) o exógenas (a través de la alimentación).

Alimentos ricos en purinas incluyen derivados de la carne, vísceras y quesos.

Las bases purinas adenina y guanina metabolizan a través de dos vías independientes que convergen en la santina.

La concentración normal de ácido úrico en sangre varía entre 3.5 a 7 mg/dL en hombres y 3 a 6 mg/dL en mujeres.

El ácido úrico se elimina a través de la orina, con cantidades normales debajo de 750 mg por día.

Existen dos estados de presentación del ácido úrico: ácido úrico y urato monosódico, dependiendo del pH.

El ácido úrico es altamente precipitable y puede causar litiasis urinaria cuando se hiperuricemia.

La litiasis urinaria se caracteriza por la presencia de cristales de ácido bórico en la orina.

El ácido úrico en sangre suele estar en forma de urato monosódico, que es más soluble y menos precipitable.

El límite de solubilidad del urato monosódico es de 7 mg/dL, donde puede precipitar en articulaciones causando gota articular.

El ácido úrico sigue un ritmo circadiano de secreción relacionado con el ciclo de los glucocorticoides.

La precipitación de cristales de urato monosódico en articulaciones terminales puede causar podagra.

La regulación del ácido úrico puede ser endógena y también requiere reducir el aporte exógeno de purinas.

Las purinas en la alimentación son una fuente principal para la formación de ácido úrico.

Es importante restringir alimentos ricos en purinas en caso de patologías relacionadas.