ADMV EVIDENCIA 3 ENTREVISTA EQUIPO 3

Santiago Martinez

24 Apr 202414:40

Summary

TLDREl equipo de entrevista, conformado por Alan Guerrero, Ibarra Samanta López y su patrocinadora, realizó una sesión de aprendizaje en la que conversaron con el licenciado Santiago Martínez, un experto en ventas con experiencia en telefonía, automotriz y alimentos. Santiago compartió los procesos clave de su negocio, destacando la importancia de la venta, producción, compras de insumos y control de inventarios para asegurar rentabilidad y calidad. Explicó cómo utiliza la supervisión constante y herramientas tecnológicas para gestionar y optimizar estos procesos. También habló sobre la adaptación a los cambios en el entorno empresarial, como el paso de métodos analógicos a digitales a través de redes sociales, lo que ha mejorado la eficiencia y alcance de su empresa. Santiago resaltó la importancia de la autodidacta y la necesidad de estar siempre actualizado y dispuesto a aprender y mejorar. Finalmente, ofreció consejos valiosos para los emprendedores, como la planeación, la estandarización y la proyección para el éxito en los negocios.

Takeaways

📈 La importancia de los procesos de venta, producción, compras de insumos y control de inventarios para mantener la rentabilidad y calidad en un negocio.
🔍 La supervisión constante es crucial para asegurar la eficiencia y eficacia en los procesos, incluyendo la revisión de recetas y atención al cliente.
📊 El uso de herramientas tecnológicas como la página de Facebook para medir el alcance y el éxito de las publicaciones y campañas de ventas.
📈 La adaptación a los cambios en el entorno empresarial, como la transición de métodos analógicos a digitales, mejora la eficiencia y reduce costos.
🚀 Los desafíos personales, como la actualización en las redes sociales y la optimización de rutas de entrega, pueden ser superados con autoaprendizaje y adaptación.
⏱ La gestión del tiempo y la planificación son clave para garantizar la calidad y la consistencia en la ejecución de procesos.
📦 La comunicación y colaboración entre equipos son fundamentales para el éxito de los procesos, y se fomentan a través de una cultura de trabajo en equipo.
📈 La implementación de procesos digitales ha llevado a un mayor alcance, aumento de ventas y utilidades, y una reducción en los tiempos de respuesta.
📝 La recopilación y análisis de datos son esenciales para tomar decisiones empresariales informadas y mejorar los procesos.
🛠️ Las lecciones aprendidas incluyen la planificación, estandarización y proyección para el éxito a largo plazo en un negocio.
👍 El consejo final es considerar todos los aspectos de un negocio, desde compras y ventas hasta ganancias y pérdidas, y no dejar nada fuera de la planificación.

Q & A

¿Cuáles son los procesos de trabajo más recurrentes en el negocio de Santiago Martínez?
-Los procesos de trabajo más recurrentes en su negocio incluyen el proceso de venta, producción, la compra de insumos, las peps (entradas y salidas), y la importancia de mantener la rentabilidad del negocio y la calidad en los productos para el cliente.
¿Cómo se asegura Santiago de que los procesos se lleven a cabo de manera eficiente y efectiva?
-Santiago asegura la eficiencia y eficacia de los procesos a través de la supervisión constante, revisando recetas, la página de internet para las ventas, y asegurándose de que todos los mensajes sean vistos y respondidos. También se designa a una persona responsable de un área con una rutina de chequeo y se utiliza un formato de seguimiento si es necesario.
¿Qué herramientas o tecnologías utiliza para gestionar y optimizar estos procesos?
-Santiago utiliza diferentes herramientas según el área. En ventas, utiliza la página de Facebook para medir el alcance de las publicaciones y el número de pedidos. En la compra de insumos, utiliza un documento de Excel para planificar la producción y las compras de materia prima.
¿Cómo se adaptan a los cambios en el entorno empresarial o a las demandas del mercado?
-Santiago señala que la adaptación al cambio es inevitable para sobrevivir y prosperar. Da como ejemplo la evolución de la prospección y los pedidos, que antes se hacían por teléfono y ahora se automatizan a través de las redes sociales, lo que reduce costos y aumenta la eficiencia.
¿Cuáles son los desafíos que enfrenta al ejecutar estos procesos y cómo los supera?
-Entre los desafíos, Santiago menciona la actualización a redes sociales y la optimización de rutas de entrega. Supera estos desafíos siendo autodidacta, investigando y aprendiendo nuevas técnicas y tecnologías para mejorar la eficiencia y reducir los costos.
¿Qué medidas toman para garantizar la calidad y la consistencia en la ejecución de los procesos?
-Para garantizar la calidad, Santiago se asegura de controlar los tiempos de preparación, horneado, empaque y entrega. También se toman muestras de los productos para asegurar la calidad en condiciones específicas y proporcionar al cliente información sobre la duración de los productos en diferentes condiciones de almacenamiento.
¿Cómo fomentan la comunicación y la colaboración entre los equipos involucrados en estos procesos?
-Santiago enfatiza la importancia de que todos en el equipo comprendan que 'todos comen de esto', lo que significa que deben esforzarse por su área para que el trabajo se complete. También promueven una cultura de venta en la que todos trabajan juntos para generar más ganancias y utilidades.
¿Han realizado alguna mejora o innovación significativa en estos procesos durante los últimos años?
-Santiago ha pasado del método analógico al digital, utilizando redes sociales para aumentar el alcance, las ventas, la utilidad, y para acortar tiempos de respuesta y reducir procesos, haciendo todo más automatizado.
¿Cómo se recopila y utiliza la información para tomar decisiones empresariales informadas?
-La información se recopila a través de la internet y se estudia para encontrar áreas de mejora. En la producción, se utilizan formatos que se llenan durante el proceso para ajustar gramajes, cantidades a producir y tiempos de espera.
¿Qué lecciones ha aprendido como empresa a través de la implementación y gestión de los procesos de trabajo recurrentes?
-Santiago ha aprendido la importancia de la planeación, la estandarización de la calidad y la proyección a largo plazo. Él aclara que la organización, el aprovechamiento de las capacidades de los empleados y la calidad consistente son claves para el éxito. Además, la proyección de los objetivos y los pasos para alcanzarlos ha ayudado a su negocio a crecer sustancialmente.
¿Qué consejo le daría Santiago a aquellos que se quieran aventar a emprender?
-Santiago aconseja no dejar nada fuera de consideración, desde compras, ventas, ganancias, pérdidas, inversión inicial hasta el retorno de la inversión. Asimismo, insta a mantenerse actualizados y a no esperar que alguien proporcione la 'fórmula secreta', sino a trabajar inteligentemente y poner en práctica lo aprendido.

Outlines

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😀 Introducción y Objetivos del Equipo TRES

El primer párrafo presenta al equipo TRES, compuesto por Alan Guerrero, Angel Ibarra y Samanta López. Explican que realizarán la evidencia de aprendizaje número tres, que consiste en una entrevista con una persona experimentada en ventas. El invitado es el licenciado Santiago Martínez, graduado en ciencias de la comunicación con especialización en marketing, quien tiene experiencia en ventas telefónicas y en el sector automotriz y de alimentos. Santiago Martínez es dueño de un negocio que ofrece productos a clientes y restaurantes. El equipo inicia la entrevista con un saludo y pregunta sobre los procesos de trabajo recurrentes en su negocio y su importancia para la rentabilidad y calidad del mismo.

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🔍 Procesos y Herramientas para una Gestión Eficiente

En el segundo párrafo, Santiago Martínez detalla los procesos clave en su negocio, como venta, producción, compras de insumos y seguimiento de primeras entradas y salidas. Destaca la importancia de la supervisión constante y la revisión de recetas y la página web para una atención al cliente satisfactoria. Expone el uso de herramientas tecnológicas como la página de Facebook para medir el alcance y el éxito de las publicaciones y la utilización de documentos de Excel para la gestión de inventarios y compras. Además, se discute la adaptación al cambio en el entorno empresarial, como el paso de métodos tradicionales de trabajo a la automatización a través de las redes sociales, y los desafíos encontrados al implementar estos cambios.

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📈 Garantía de Calidad, Comunicación y Colaboración

El tercer párrafo se enfoca en las medidas tomadas para garantizar la calidad y consistencia en la ejecución de los procesos. Santiago Martínez menciona el uso del tiempo como medida clave, estableciendo tiempos de preparación, horneado, empaque y entrega. También habla sobre la importancia de tener suministros adecuados para evitar obstáculos en la ejecución del trabajo. Para asegurar la calidad del producto, se realizan pruebas con muestras de los productos. Se discute la importancia de fomentar la comunicación y la colaboración entre los equipos y se mencionan frases clave que representan la cultura del trabajo en equipo. Además, se destaca la implementación de procesos digitales y las mejoras significativas en los últimos años, como la transición de métodos analógicos a digitales y los beneficios que esto ha traído en términos de alcance, ventas, utilidad y eficiencia.

🤝 Toma de Decisiones y Lecciones Aprendidas

El cuarto y último párrafo aborda la toma de decisiones y cómo se recopilan y utilizan los datos para tomar decisiones empresariales informadas. Santiago Martínez explica que en el caso de la producción, se revisan los formatos llenados durante el proceso para hacer ajustes y mejoras. Se destaca la importancia de reducir tiempos, costos y mejorar la calidad en los servicios y productos ofrecidos. Finalmente, Santiago comparte las lecciones aprendidas a lo largo de la implementación y gestión de los procesos de trabajo, como la planificación, la estandarización y la proyección a futuro. Cuenta su experiencia personal de crecimiento y expansión del negocio y ofrece consejos para aquellos que quieran emprender, destacando la importancia de considerar todos los aspectos del negocio y de trabajar inteligentemente.

Mindmap

Keywords

💡Evidencia de aprendizaje

Es una práctica pedagógica que permite a los estudiantes demostrar su comprensión y aplicación de los conocimientos adquiridos. En el video, el equipo tres lleva a cabo la 'Evidencia de aprendizaje número tres', que consiste en una entrevista con un experto en ventas para profundizar en el tema.

💡Ventas

Las ventas son el proceso de ofrecer, promocionar y entregar bienes o servicios a cambio de un precio. En el contexto del video, Santiago Martínez tiene experiencia en ventas en telefonía, en el medio automotriz y de alimentos, y discute sobre los procesos de venta en su negocio.

💡Mercadeotecnia

Es la disciplina que abarca la creación, promoción, distribución y precios de productos y servicios de una empresa. Santiago Martínez es egresado en mercadotecnia, y su formación influye en su enfoque para la planificación y ejecución de estrategias de ventas.

💡Planificación de negocios

Es el proceso de establecer metas, estrategias y procedimientos para alcanzar objetivos empresariales. Santiago Martínez menciona la importancia de la planificación en su negocio, destacando que permite organizar adecuadamente a la persona adecuada en el lugar adecuado.

💡Estandarización

Consiste en asegurar que los procesos y productos se realicen de manera uniforme y de acuerdo a ciertos estándares. Santiago enfatiza la calidad constante en cada producto, independientemente de la cantidad, como una carta de presentación para su negocio.

💡Proyección de negocios

Se refiere a la visión a largo plazo de una empresa y los pasos necesarios para alcanzar sus objetivos. Santiago Martínez habla sobre la proyección de su negocio, desde su inicio pequeño hasta su crecimiento sustancial y la estimación de llegar a vender un millón de pesos en un año y 8 meses.

💡Adaptación al cambio

Es la capacidad de una empresa para ajustarse a las condiciones cambiantes del entorno. Santiago da un ejemplo de cómo su empresa pasó de métodos tradicionales de ventas a técnicas más modernas y automatizadas a través de las redes sociales.

💡Tecnologías de gestión

Incluyen herramientas y aplicaciones que facilitan la gestión de los procesos de una empresa. En el video, se menciona el uso de Facebook para ventas y Excel para la gestión de insumos, lo que demuestra la integración de tecnologías en la gestión diaria del negocio.

💡Comunicación y colaboración

Son fundamentales para el éxito de cualquier equipo de trabajo. Santiago Martínez destaca la importancia de que todos en la empresa trabajen juntos para mejorar la calidad de los productos y la eficiencia de los procesos.

💡Calidad del producto

La calidad es un factor clave en la satisfacción del cliente y el éxito de una empresa. Santiago asegura la calidad de sus productos mediante el control de los tiempos de preparación, horneado, empaque y entrega, y también deja muestras de los productos para evaluar su calidad.

💡Innovación

Es el proceso de implementar nuevas ideas, productos o procesos para mejorar o hacer más eficiente la empresa. Santiago habla sobre la transición de métodos analógicos a digitales, lo que ha mejorado la cobertura, las ventas y la eficiencia operativa de su negocio.

Highlights

El equipo de entrevista está conformado por Alan Guerrero, Angel Ibarra y Samanta López.

Entrevisten a Santiago Martínez, un egresado de la Facultad de Ciencias de la Comunicación con experiencia en ventas.

Santiago tiene experiencia en el ámbito de ventas en telefonía, en el medio automotriz y de alimentos.

Él destaca la importancia de los procesos de venta, producción, compra de insumos y seguimiento de primeras entradas y salidas.

Para asegurar la eficiencia, se realiza una supervisión constante y se revisan recetas y la página web.

Utilizan herramientas tecnológicas como la página de Facebook para medir el alcance de sus publicaciones y optimizar ventas.

Para la gestión de insumos, utilizan documentos de Excel para planificar la producción y compras de materias primas.

Adaptación a los cambios en el entorno empresarial, como la transición de métodos analógicos a digitales.

Santiago enfrentó el desafío de actualizarse a las redes sociales y la planificación de rutas de entrega.

Él enfatiza el valor de ser autodidacta y la importancia de la investigación y adaptación para superar desafíos.

Medidas para garantizar calidad y consistencia incluyen el control de tiempos de preparación y horarios de entrega.

La comunicación y colaboración entre equipos se fomentan a través de una cultura de trabajo en equipo y la importancia de cada área.

Se han realizado innovaciones significativas en los procesos, pasando de lo analógico a lo digital, lo que ha mejorado la eficiencia.

La toma de decisiones se basa en la recopilación y análisis de datos, tanto en línea como en la producción.

Santiago comparte lecciones aprendidas: la planeación, la estandarización de la calidad y la proyección de crecimiento.

Ha habido un crecimiento significativo en la empresa, pasando de ventas mínimas a alcanzar un millón de pesos en menos tiempo del previsto.

Santiago aconseja a los emprendedores considerar todos los aspectos del negocio y trabajar inteligentemente.

Él expresa su orgullo por haber sido estudiante de la Facultad de Ciencias de la Comunicación y alienta a los estudiantes a sacar el máximo provecho de su educación.